2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kartoshka o'zining xilma-xil retseptlari bilan boshqalardan ustun turadigan mahsulot sifatida hammaga ma'lum bo'lib, ular butun dunyo bo'ylab bir necha yuzdan ortiq bo'lib, u faqat oshxona kitoblariga kiritilgan. Ushbu foydali va mazali ingredient bilan siz o'nlab noyob va mutlaqo boshqa taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Bu nafaqat Rossiyada, balki Yevropaning aksariyat xorijiy mamlakatlarida ham eng keng tarqalgan mahsulotlardan biri ekanligiga rozi bo'lmaslik mumkin emas.
Oddiy kartoshka taomlarini hamma ham qila oladi, buning uchun sizda faqat xohish va qobiliyat bo'lishi kerak.
Hech kimga sir emaski, bu sabzavot ba'zan shunday deyiladiki, "yer olma" bizga g'arbdan kelgan. Va ko'pchilik, ehtimol, Evropa birinchi bo'lib er yuzidagi mevalarni tatib ko'rgan va uni kundalik oziq-ovqat uchun emas, balki evropalik olimlar kartoshkaga tegishli dorivor xususiyatlar sifatida ishlatgan. Aytgancha, bu bejiz emas, chunki u ko'plab foydali moddalar va uglevodlarning yuqori miqdori bilan ajralib turadi.
Buning uchun foydali xususiyatlarga ega bo'lgan bir nechta kartoshka retsepti belgilangan. Maxsus damlamalar pishirildi, turli xil malhamlar tayyorlandi, ular o'tgan yillar shifokorlari ishontirganidek,shifobaxsh edi. Ammo foydali xususiyatlarning siri to'g'ri tayyorlashda yotadi. Agar kartoshka haddan tashqari pishgan bo'lsa, unda issiq suv barcha ozuqa moddalarini yo'q qiladi va faqat bitta chirish qoladi va agar siz uni pishirmasangiz, unda xom meva unchalik katta foyda keltirmaydi.
Bizning vaqtimizda turli xil variantlardagi yuzdan ortiq turli xil taomlar yaratilgan: qovurilgan, pishirilgan, qaynatilgan va hatto bir necha o'nlab xom pishirish usullari mavjud. Bir nechta kartoshka retsepti turli xil salatlar, un, suvli va sog'lom kreplarni tayyorlashni tasvirlaydi, undan kartoshka kreplari tayyorlanadi va hatto kartoshka xamirini tayyorlash imkoniyati ham mavjud.
Qiziqarli va original retseptlar
Yer olma har doim ham asosiy taom yoki ishtaha emas, koʻpchilik ruslar fikricha. Go'sht uchun mazali va foydali sous sifatida ishlatiladigan kartoshka retsepti mavjud.
Buning uchun uni qaynatib oling (tozalagandan keyin), yaxshilab elakdan o'tkazing va tuzlamoq (suv, sirka, o'simlik moyi va tuz va murch) bilan aralashtiring. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Aralash uchun siz mikserdan foydalanishingiz mumkin, shunda sous nafaqat to'yimli, balki havodor bo'lib chiqadi.
Kartoshkaning kostryulka koʻrinishidagi original retsepti ham bor.
Tozalanmagan sabzavot qaynatiladi, tozalanadi, pyuresi kabi uriladi va sovushiga qoldiriladi. Aralashmani oldindan tayyorlang - sarig'i, sariyog 'va ziravorlar bilan smetana. Ko'pirtirilgan qaymoq va maydalangan pishloq qo'shib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Bir marta bo'laklar yo'qoladi vamassa yarim suyuqlik bo'lib chiqadi, hamma narsani oldindan qizdirilgan panga qo'ying, u moy bilan oldindan yog'langan va maydalangan non bo'laklari bilan sepiladi. Tandirga yarim soat qo'ying va keyin unutilmas ta'mga ega bo'ling.
Retseptlarning xilma-xilligini sanab bo'lmaydi, chunki ularning aksariyati asl qo'shimchalarni talab qiladi, ularni har bir uy bekasi uyda topa olmaydi va Rossiyada deyarli sotilmaydi. Mahalliy oshxonalarda kartoshka pyuresi qovurilgan kotlet yoki pechda pirzola bilan juda mashhur.
Umuman olganda, barcha mazali kartoshka taomlari turli mamlakatlar va xalqlarning o'nlab kitoblarida tasvirlangan pazandachilik san'ati durdonalaridir. Har kim o'z xohishiga ko'ra tuproq mevasini pishiradi va odamlar uni oziq-ovqat uchun ishlatganidan beri qancha vaqt o'tgan bo'lishidan qat'i nazar, er yuzida kartoshkani yangi usulda kashf etadigan aqlli odamlar bor: g'ayrioddiy tasvirlar, nostandart idishlar va umuman tasavvur qilib bo'lmaydigan. qo'shimchalar paydo bo'ladi.
Tavsiya:
Kaloriyali qovurilgan kartoshka. Go'sht bilan qovurilgan kartoshka. Kaloriyali pishirilgan kartoshka cho'chqa go'shti bilan
Toʻgʻri ovqatlanish nafaqat ehtiyoj, balki zavq hamdir, ayniqsa taom sevgi va tasavvur bilan tayyorlangan boʻlsa. Hatto eng oddiy mahsulotlardan ham siz xudolarning taomlarini chinakamiga tayyorlashingiz mumkin
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Yosh kartoshka: kaloriya va foydali xususiyatlari. Tandirda terida pishirilgan yangi kartoshka. qaynatilgan yosh kartoshka
Yosh kartoshkaning bir qismi bo'lgan kaliy tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydi. Shuning uchun bu mahsulot shish paydo bo'lishiga moyil bo'lganlar tomonidan qo'llanilishi kerak. Kartoshka sharbati oshqozon-ichak kasalliklarini, shuningdek, kesish va chizish, kuyish kabi teri kasalliklarini davolaydi. Bu sharbat yaralarni davolovchi va o'rab turgan xususiyatlarga ega
Go'shtni pechda kartoshka bilan pishiring. Go'sht bilan pishirilgan kartoshka. Tandirda mazali go'shtni qanday pishirish kerak
Ham bayramda, ham ish kunida dasturxonga tortiladigan taomlar bor: ularni tayyorlash juda oddiy, lekin ayni paytda ular juda nafis va nihoyatda mazali koʻrinadi. Go'shtli pishirilgan kartoshka - buning yorqin namunasi
"Sekin pishirgichda go'sht va kartoshka" retsepti - mazali, qoniqarli, oddiy
Hayotimizda so'nggi paytlarda juda ko'p foydali texnikalar mavjud bo'lib, ular tufayli biz qarindoshlar va do'stlarimizga ko'proq e'tibor qaratishimiz va pechka oldida kamroq energiya sarflashimiz mumkin. Sekin pishirgich ham shunday: oilada paydo bo'lib, u oshxonada o'z o'rnini mustahkam egallaydi. Ushbu ajoyib jihoz yordamida siz o'zingizning sevimli taomlaringizni qiyinchiliksiz pishirishingiz mumkin
