2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kichik oʻlchamiga qaramay, tovuq qalblari vitaminlar va minerallarga nihoyatda boy va ularning kaloriyasi bor-yoʻgʻi 160 kkal, yaʼni xun musslining yarmini tashkil qiladi.
Qat'iy dietaga ega modellar va sportchilar uchun bu sakatat noyob topilma hisoblanadi. Ular oson hazm qilinadi va boshqa har qanday go'sht kabi oshqozonda yuk hosil qilmaydi, shu bilan hazm qilishni tezlashtiradi va tanani ko'plab vitaminlar va mikroelementlar bilan tezda to'ydiradi. Va bu protein, PP, A va B guruhi vitaminlari, mis, fosfor, magniy, kaliy va temir. Tibbiyotda ular jarohatlar va operatsiyalardan keyin, asab va yurak-qon tomir tizimi kasalliklarida ko'rsatiladi. Albatta, shuning uchun uy bekalari tovuq qalblarini juda yaxshi ko'radilar. Ushbu noziklikni tayyorlash retsepti ishlatiladigan komponentlarning ham, texnologiyaning ham nisbatan soddaligi bilan ajralib turadi, ammo bu ajoyib ta'mga ta'sir qilmaydi. Hatto oddiygina sabzi va piyoz bilan pishirilgan bo'lsa ham, bu sakatatlar har qanday garnitür bilan yaxshi ketadi va ajoyib to'yimli nonushta qiladi. Va bu erda qovurilgan tovuq yuragi bor, uning retsepti baqlajon, shampignon,olma va ko'katlar - bu oshpazlik san'atining cho'qqisi, har bir uy bekasi uchun mumkin emas. Biroq, keling, buni birgalikda o'zlashtirishga harakat qilaylik.
Qo'ziqorinli qovurish
Demak, bizga 1 ta o'rtacha baqlajon, 1 ta yashil olma, 1 ta katta piyoz, bir funt yangi shampignon, bir banka zaytun, bir dasta arpabodiyon va shilantro va, albatta, tovuq qalbining o'zi kerak. Uni tayyorlash retsepti biroz uzun, ammo e'tiborga loyiqdir. Birinchidan, qo'ziqorinlarni kub yoki mayda bo'laklarga kesib oling va juda qizdirilgan yog'da qovuring, shunda qo'ziqorinlar sharbat berishga ulgurmaydi.
U erda piyozni qo'shing va oltin rangga aylanmaguncha olovdan olib tashlamang. Endi biz hamma narsani alohida stakanga joylashtiramiz, u erda biz tug'ralgan ko'katlarni va tozalangan tug'ralgan olmani maydalaymiz. Qovurilgan idishda, tug'ralgan va tuzga oldindan namlangan baqlajonlarni qovuring, so'ngra yarmiga bo'lingan yuraklarni qo'shing. Keyingi - oldindan pishirilgan ingredientlar va ta'mga ziravorlar. Tovuq qalblari uchun eng nozik retsept, agar siz idishga tuz, qora qalampir, bibariya, 2 dafna yaprog'i va muskat yong'og'i qo'shsangiz chiqadi. Endi hamma narsani aralashtiring, bir stakan qaynoq suvning uchdan bir qismini quying va 5-10 daqiqa davomida yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Tayyor boʻlgach, mazali taʼm olish uchun bir-ikki bosh sarimsoqni siqib oling.
Kremik sousdagi yuraklar
Bayram dasturxoningizning yana bir qiziqarli taomi tovuq yuragi bo'lishi mumkin, uning retsepti qaymoqli sous va achchiq ziravorlarga asoslangan. Uning uchunsizga bir kilogramm asosiy sakatat, bir yoki ikkita o'rta piyoz, yarim stakan og'ir krem (kamida 30%) va hops-suneli ziravorlari kerak bo'ladi. Birinchidan, yuraklarni yuving va ortiqcha yog'dan tozalang, chuqur quyma temir qovurilgan idishda qovuring. Keyin mayda to'g'ralgan piyoz, tuz, murch, suneli hops qo'shing va idishga qaymoq quying. Biz sekin olovga o'tkazamiz va yopiq qopqoq ostida vaqti-vaqti bilan aralashtirib, to'liq pishganicha 30-40 daqiqa qaynatamiz. Guruch, grechka yoki yangi tortillalar bunday taom uchun ajoyib yon piyola bo'ladi. Siz allaqachon sezganingizdek, bu past kaloriyali, ammo juda to'yimli mahsulot - tovuq yuragi, retsepti har doim ingredientlar va soslar bilan tajriba o'tkazish orqali o'zingizni yaratishingiz mumkin. Qanday bo'lmasin, bu oilangizning barcha a'zolari uchun juda foydali bo'ladi.
Tavsiya:
Tovuq shawarma uchun masalliqlar. Pita nonida tovuq bilan shawarma uchun retsept
Shawarma dastlab Yaqin Sharqda keng tarqalgan arab taomi boʻlganiga qaramay, bugungi kunda u koʻplab mamlakatlarda mashhur boʻlib ketgan. Deyarli har bir kishi hayotida kamida bir marta shawarma yoki tovuq rulosini tatib ko'rdi
Tvorogdan vazn yo'qotish uchun parhez taomlari: parhez variantlari, tvorogning kaloriya tarkibi, ko'rsatmalar, kontrendikatsiyalar, tavsiyalar, sharhlar va natijalar
Ba'zi qattiq dietalar yog'li tvorogni iste'mol qilish imkoniyatini istisno qiladi. Biroq, bu parametrdan qat'i nazar, bu fermentlangan sut mahsuloti vazni yo'qotadiganlarning tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Tvorog yuqori ozuqaviy qiymatga ega, shuningdek, oshqozon va ichaklar uchun foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi elementlarni o'z ichiga oladi. Tvorog asosiy mahsulot bo'lgan maxsus ovqatlanish tizimlari ishlab chiqilgan
Tovuq tuxumining kaloriya miqdori qancha va ularni parhez mahsulot deb hisoblash mumkinmi?
Ko'pgina parhezlar qaynatilgan tuxumdan foydalanishni taqiqlamaydi. Biroq, haqiqatan ham kilogramm berishni xohlaydiganlar hali ham faqat oqsillardan foydalanish bilan cheklanishlari tavsiya etiladi. Tovuq tuxumlarining kaloriya tarkibi unchalik yuqori emas, sarig'i esa ko'proq to'yimli. Shuning uchun, qattiq dietaga rioya qilganlar, ulardan voz kechish yaxshiroqdir. Bundan tashqari, oqsil kremi, masalan, engilligiga qaramay, juda mazali
Kattalar va bolalar uchun pankreatit uchun parhez. To'g'ri ovqatlanish - pankreatitni muvaffaqiyatli davolash. Pankreatitdan keyin parhez
Tibbiyotda pankreatit deganda oshqozon osti bezining yalligʻlanishi sodir boʻladigan kasallik tushuniladi. U butun organizmning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p muhim funktsiyalarni bajaradi. Masalan, u oqsillar, uglevodlar va yog'larning ketma-ket parchalanishi uchun ingichka ichakka ko'p miqdorda turli xil fermentlarni etkazib beradi. Bundan tashqari, oshqozon osti bezi bir qator gormonlar, jumladan insulin va glyukagon ishlab chiqaradi
Kaloriyali tovuq filesi: mazali, oddiy va parhez mahsulot
Tovuq filetosiga bo'lgan muhabbat bir sababga ko'ra paydo bo'lgan, chunki uning kaloriyasi past va kerakli protein miqdori yuqori. Qaynatilgan parranda go'shti parhez va sog'lom taomdir Fileto bizning zarur elementlarga bo'lgan fiziologik ehtiyojimizni osongina qondiradi, energiya beradi. Tovuq filetosidan qancha oddiy va parhez taomlarni tayyorlash mumkin, bitta sevimli Tsezar salatasi bunga arziydi
