2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Yaqinda televizor ekranlarida "Chebupeli" nomli yarim tayyor mahsulotning reklama roligi paydo boʻldi. Bu nima va mahsulot nima bilan to'ldirilgan? Iste'molchi bu masalaga qiziqish bildirmoqda. Muzlatilgan mahsulotlarni ishlab chiqaradigan Hot Stuff savdo kompaniyasining yo'nalishini biroz tushunganimizdan so'ng, biz bu chebureks va klassik chuchvara gibridini angladik.
Taomning ta'mi yoqimli, rus odamiga tanish va ishtahani ochuvchi ko'rinishga ega. Bundan tashqari, yarim tayyor mahsulot yordam beradi va vaqtni tejaydi, chunki u mikroto'lqinli pechda bir necha daqiqada tayyorlanadi. Bunday mahsulotni o'z qo'llaringiz bilan qayta tiklash juda mumkin. Uyda tayyorlangan taomlar ancha mazali bo'ladi.
To'ldirish sifatida har qanday go'sht, parranda go'shti, jambon, qo'ziqorin, pishloq, sabzavotlar ishlatilishi mumkin. Siz komponentlarni birlashtira olasiz, barchasi oshpazlik qobiliyatlari va tasavvuriga bog'liq. Eng talabchan gurmening ta'mga bo'lgan afzalliklarini qondiradigan ko'p qirrali uy qurilishi taomi. Keling, demagogiyadan harakatga o'taylik.
"Chebupeli": qiyma go'sht retsepti
Chuchvara ta'miga ega suvli unli chebureklarni tayyorlash mutlaqo mumkinhamma. Sinov uchun komponentlar:
- 200ml filtrlangan suv;
- tovuq tuxumi;
- bug'doy uni 2,5 stakan miqdorida;
- bir oz tuz;
- bir osh qoshiq o'simlik yog'i.
Toʻldirish uchun:
- yarim kilogramm qiyma cho'chqa va mol go'shti;
- piyoz - ikkita bosh;
- ikkita sarimsoq;
- ziravorlar: qora murch, marjoram.
Bosqichma-bosqich qoʻllanma
Suvni 60 gradusgacha qizdiring, undagi tuzni aralashtiring - miqdorni ko'z bilan va o'zingizning xohishingiz bilan aniqlang. Tuxumni elenmiş un bilan urib, keyin issiq suv va yog'ni quying. Bir hil elastik massaga qadar yaxshilab aralashtiriladi. Un bilan changni to'kib tashlang, xamirni yopishtiruvchi plyonka bilan yoping va muzlatgichda 15 daqiqaga "dam olish" uchun yuboring.
Bu vaqt ichida qiyma go'shtni "chebupeli" uchun tayyorlang (bu nima, biroz yuqoriroq tasvirlangan). Mahsulotni suvli qilish uchun, biz go'sht bilan aralashtiramiz, tug'ralgan piyoz kerak. Bundan tashqari, to'ldirishga sarimsoq va ziravorlar qo'shamiz. Agar xohlasangiz, ko'katlarni kesishingiz mumkin.
Xamirni olib, juda yupqa qatlam qilib yoyib, tortlarni kichkina stakan bilan siqib chiqaring. To'ldirishni har bir kesilgan doira ustiga qo'ying. Biz katta köfte shaklida tuzatamiz. Qirralarni chiroyli qilish uchun vilkadan foydalaning. Har ikki tomonni kungaboqar yog'ida qizarguncha qovuring. Smetana va yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling.
Chebupels
Bu nima? Foydalanilgan samimiy muolajatuyadi va to'liq ovqat sifatida. Qovurilgan xamirda eritilgan pishloq ajoyib lazzat tarkibini yaratadi. Kek uchun ingredientlar to'plami:
- stakan yogurt;
- uch yuz gramm un;
- ½ shirin qoshiq soda;
- bir oz donador shakar va tuz.
To'ldirish tarkibi:
- qattiq pishloq - ikki yuz gramm;
- ikkita sarimsoq;
- jambon - 150 gr.;
- tuxum.
Koʻrsatmalar
Kefirga barcha bo'sh ingredientlarni (shakar, tuz, soda) qo'shing. Belgilangan miqdordagi unni elakdan o'tkazing. Elastikroq mustahkamlik uchun unga bir qoshiq o'simlik yog'ini quying va xamirni yarim soatga muzlatgichga qo'ying.
To'ldirishni tayyorlang: jambonni ingichka bo'laklarga kesib oling (agar xohlasangiz, qovurishingiz mumkin), maydalangan pishloq va siqilgan sarimsoq bilan aralashtiring. Tuxumni urib, yaxshilab aralashtiramiz. Biz xamirni chiqaramiz, tortni yoyamiz, stakan bilan dumaloq blankalarni kesib, ustiga pishloq va jambon massasini yoyamiz.
Yarim oyga o'rang va qizdirilgan yog'da "chebupeli" qovuring. Uyda tayyorlangan "issiq narsalar" - bolalaringiz uchun to'liq taom. Bu tvorog va arpabodiyon, baliq, tovuq filesi, kartoshka bilan qiziqarli va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi.
Tajriba qilishdan qoʻrqmang va yaqinlaringizni oshpazlik durdonalari bilan xursand qiling. Turli chebupel soslari bilan xizmat qiling. Bu nima va taom qanday tayyorlanadi, endi bilasiz.
Tavsiya:
Kechqurun nima yeyish kerak: menyu variantlari. Kechki ovqat uchun nima pishirish kerak
Biz hammamiz bilamizki, kechasi ovqatlanish yomon. Lekin hammamiz ham bu qoidaga amal qila olmaymiz. Hayotning zamonaviy ritmida sog'lom bo'lish va dietangizni kuzatib borish yanada qiyinroq. Zamonaviy odam butun kunni harakatda, ishda, tirbandlikda o'tkazadi. Kechqurun uyga qaytgach, u muzlatgichdagi ko'zlari ko'rgan hamma narsani supurishni boshlaydi
To'g'ri kechki ovqat: eng yaxshi retseptlar, pishirish xususiyatlari va tavsiyalar. To'g'ri ovqatlanish bilan kechki ovqat uchun nima yeyish kerak
Bugungi maqolada biz butun ovqatlanish tizimini bir butun sifatida emas, balki uning faqat bir qismini ochib berishga harakat qilamiz. Biz to'g'ri kechki ovqat nima ekanligini va dietologlar va turli xil shirinliklarni sevuvchilarning nuqtai nazarini birlashtirish, sog'lom va mazali o'rtasidagi qimmatbaho oltin chiziqni topish mumkinligini bilib olamiz
Kartoshkadan nima pishirish mumkin? Kartoshkadan nimani tezda pishirish kerak? Kartoshka va qiyma go'shtdan nima pishirish kerak?
Har kuni ko'plab uy bekalari kartoshkadan nima pishirish mumkinligi haqida o'ylashadi. Va buning ajablanarli joyi yo'q. Axir, taqdim etilgan sabzavot nisbatan arzon narxga ega va mamlakatimizda katta talabga ega. Bundan tashqari, bunday ildiz mevalaridan tayyorlangan idishlar har doim mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Shuning uchun bugun biz sizga uyda kartoshkadan qanday va nima pishirishingiz mumkinligi haqida aytib berishga qaror qildik
Pishirish kukuni nima, uni qanday almashtirish mumkin va uyda qanday pishirish kerak?
Zamonaviy pishiriqlarning aksariyati xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi. Lekin nima uni shunchalik g'ovakli va havodor qiladi? Bu har qanday tortning ikkita asosiy siri - yaxshi urilgan tuxum va tarkibida pishirish kukunining mavjudligi. Uni ishlab chiqarish uchun birinchi patent faqat 1903 yilda taniqli "Doktor Oetker" brendining asoschisi farmatsevt Avgust Oetker tomonidan olingan. Shunga qaramay, ba'zilar retseptni o'qiyotganda, pishirish kukuni nima va uni qanday almashtirish mumkinligi haqida savol tug'iladi
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi
