Yangi boshlanuvchilar uchun meva kesish

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bufet stolini tayyorlashda oʻymakorlik texnikasi shunchaki ajralmas boʻlib, u yerda kichik, engil, ammo oʻziga xos va rang-barang gazaklar taqdim etiladi. Bayramona stol uchun mevalarni kesishning asosiy usullarini o'zlashtirganingizdan so'ng, siz arzimas mahsulotlarni idishlarni bezash uchun ajoyib shakllarga aylantirishni o'rganasiz. Bayramni tashkil qilish uchun siz juda ko'p narsalarni o'ylashingiz mumkin: qutulish mumkin bo'lgan dekorativ idishlar, bezaklar, hajmli va tekis raqamlar, gullar. Tarkibi xayolparastlik bilan cheklanmaydi.

Jismlarni teshish va kesish

Chiroyli meva kesishning yakuniy natijasi asboblarga bog'liq. Ularning hammasi ham chidamlilik, yuqori sifat va ishonchlilikka ega emas. Germaniya bu turdagi mahsulotlarni ishlab chiqaruvchi davlatlar orasida yetakchi deb tan olingan. Juda arzon asboblar sifatsiz metalldan tayyorlanishi mumkin va korroziyaga olib keladi. Yuqori kislotali sharbat bilan aloqa qilganda, pichoqlar zanglaydi va ularni tashlab yuborish mumkin. Yupqa pichoq bilan ishlashda osongina deformatsiyalanadiqattiq hisob-fakturalar. Professional asbob ergonomik tutqichga ega, u bilan ishlash xavfsiz, tutqich plastikdan bo'lishi ma'qul.

Toʻplamdagi eng ommabop buyum bu kanalizatsiya pichogʻi. U qobiq yoki pulpaning eng nozik chiziqlarini olib tashlaydi, dekorativ oluklar hosil qiladi, mevalarni kesish darhol o'zgartiriladi.

Tailand pichog'i o'ymakorlikda keng qo'llanilgan. Uning kavisli tor pichog'i bor, mevaning terisiga dastlabki eskizni qo'llash oson, hatto murakkab naqshlarni bajarish uchun qulay.

Dumaloq shov-shuvli qoshiq yarim sharlar va sharlar yasash uchun ishlatiladi. Tishli pichoqlar esa turli shakldagi shakllarni kesish uchun moʻljallangan.

Tsitrus mevalari bo'laklari

Tsitrus mevalari an'anaviy ravishda pishirishda ishlatiladi: limon, ohak, greyfurt, mandarin, apelsin. Kelajakdagi kompozitsiyalar uchun elementlarni sotib olayotganda, faqat qattiq teriga ega bo'lgan elastik, zich namunalar tanlanadi. Ichkarida bo'shliqlar sezilmasligi kerak, rangi bir xil, mexanik shikastlanishlar yo'q. Ko'pincha meva dunyosining bu yorqin vakillarining bezaklari ichimliklar, salatlar va shirinliklarni bezash uchun ishlatiladi. Ohak va limon dengiz mahsulotlari va baliq bilan yaxshi ketadi. Tsitrus mevalarni spiral, toj, kapalaklar, dekorativ konuslar, savat, ventilyator, shamdonlarga aylantirish oson.

Qulupnay

Qulupnayning yorqin rangi tufayli kompozitsiyada unga doim joy topiladi. Mevalar alohida va shirin taomlarni bezash uchun ishlatiladiboshqa mevalar. Tanlashda, buzilmagan sepals bilan pishgan katta rezavorlarga ustunlik berishga arziydi. Qulupnay bilan meva bo'laklari uzoq vaqt saqlanmaydi, shuning uchun uni ishlatishdan oldin sotib olish tavsiya etiladi. Ushbu yorqin qizil mevaning tafsilotlari eng sezilarli. O'tkir pichoq bilan uzunlamasına kesmalar qilinadi va berry fanatga aylanadi.

Banan

Banan o'zi yoki boshqa mevalar bilan birgalikda mazali bo'ladi. Pishirishda ular qovuriladi va yangi ishlatiladi. Ularning yorqin, quvnoq sariq terisi axlat qutisiga tashlanmaydi, chunki u butun qutulish mumkin bo'lgan o'rnatishning yakuniy natijasiga juda kuchli dekorativ ta'sir ko'rsatadi.

Eng oddiy figura - bu qayiq, hatto bola ham unga bardosh bera oladi va bu bezak juda original va ishtahani ochuvchi ko'rinadi. Shirinni tayyorlashdan oldin, meva oqadigan suv ostida yuviladi, qog'oz sochiq bilan quritiladi. O'tkir pichoq bilan qobig'i kesiladi va yuqori qismida ochiladi. Po'stlog'ining uchi tish pichog'i yoki plastik shish bilan o'rnatiladi, ustiga meva bo'lagi oldindan bog'lab qo'yilgan (bu kelajakdagi yelkan). Pulpa oddiy yoki tishli pichoq bilan chiqariladi, kesiladi, boshqa mevalarning bo'laklari bilan aralashtiriladi va "qayiq" bu aralashma bilan to'ldiriladi. Plastinada shokoladli muzdan dengiz to‘lqinlarini yaratishingiz mumkin.

Kivi va ananas

Kesimdagi kivilar juda bezakli ko'rinadi. Haddan tashqari pishgan mevalar teginish uchun yumshoq va ichida bir oz botqoq rangga ega. Engilroq tanlash yaxshidirpishmagan mevalar, u bilan ishlash oson bo'ladi, parchalar deformatsiyalanmaydi. Kivi toji juda ta'sirli ko'rinadi, uni ko'p rangli mevalar, yong'oqlar, rezavorlar, ko'pirtirilgan qaymoq bilan to'ldirish kerak.

Poya mevadan chiqariladi, so'ngra pulpaga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan tozalanadi. Barqarorlikni berish uchun taglik kesiladi, tishlar V shaklidagi pichoq bilan hosil bo'ladi. Toj mango yoki apelsinning jingalak bo'lagiga o'rnatilgan.

Meva stolini qanday tashkil qilish kerak? Albatta, ananas yordamida. Ular bayramona taomlarni bezashda keng qo'llaniladi. Katta o'lchami, o'ziga xos shakli tufayli, qovun va tarvuz kabi ananas ko'pincha idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Uning to'yingan ko'katlari ko'p rangli meva bo'laklari bilan ajralib turadi. Pishgan ananasning tepasida asal-qizil qobiq va ostida sariq-to'q sariq rang mavjud. Sovutgich pulpani suvli va quyuq rangga aylantiradi, bu dekorativ elementlarning sifatiga eng yaxshi ta'sir ko'rsatmaydi.

Vaqtni tejash uchun

Ehtimol, bayram kuni meva bo'laklari bilan mashaqqatli ishlashga vaqt qolmaydi. Bunday holda, u oldindan amalga oshirilishi mumkin. Tsitrus, mango va tarvuzdan tayyorlangan bezaklarni sovuq suv bilan sepib, mahkam yopiq idishga solib, sovuq joyga qo'yish kerak. Agar siz saqlash shartlariga rioya qilsangiz, mevali mahsulotlar yana bir necha kun davomida yaroqli bo'ladi.

Nok, olma va bananlar kesilgan joyda qorayib ketmasligi uchun ularga limon sharbati sepiladi, shunda ko'rinish estetik bo'ladi.

Uy stolida chiroyli meva kesish - bu afsona emas. Har qanday styuardessa o‘ymakorlik asoslarini o‘zlashtira oladi.