Pishloqli guruch: ingredientlar va fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pishloqli guruch - bu garnitura yoki mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan foydali taom. Unga turli xil komponentlar qo'shiladi. Bu sabzavotlar (pomidor, makkajo'xori, gulkaram, piyoz), shuningdek ziravorlar va yangi o'tlar. Ushbu taomga yaxshi qo'shimcha baliq, mol go'shti yoki cho'chqa go'shti pulpasidir. Maqolada ovqat pishirishning bir necha usullari haqida so'z boradi.

Pomidor va pishloqli guruch

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Ikki katta qoshiq sariyog '
2. 7 gramm tuz.
3. Yangi pomidor.
4. Bir chimdim qora murch.
5. 100 gramm miqdorida qattiq pishloq.
6. Bir stakan guruchli don.
7. Uch katta qoshiq ketchup.

Pishloq va pomidorli guruch shu tarzda tayyorlanadi. Tuz va yuvilgan donni bir litr qaynoq suvga solib qo'yish kerak. Taxminan yigirma daqiqa davomida pishiring. Mahsulot pishirilganda, u alohida idishga joylashtiriladi. Ortiqcha suv chiqariladi. Ketchup sariyog 'qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovuriladi. Unga tug'ralgan pomidor qo'shing. Yorma hosil bo'lgan sous bilan birlashtiriladi. Qattiq pishloqni maydalagich bilan maydalash kerak. Uni idish yuzasiga seping.

Barcha komponentlar aralashtiriladi.

Qovoq va makkajo'xori bilan guruch

Oʻz ichiga oladi:

1. Piyoz boshi.
2. Pomidor.
3. Bir bosh sarimsoq.
4. Qovoq.
5. To'rtta katta qoshiq maydalangan Parmesan pishloqi.
6. Yorma 400 gramm miqdorida.
7. Makkajoʻxori qaynatiladi.
8. Sariq - 2 ta kichik qoshiq.
9. Bir stakan mozzarella pishloq.
10. Uchta yashil piyoz patlari.
11. 300 millilitr miqdorida krem.
12. Ikki katta qoshiq quritilgan reyhan.

Bu boʻlim guruchni pishloqli pechda pishirish haqida.

Taom quyidagicha tayyorlanadi. Makkajo'xori kesilishi kerak. Sarimsoq, pomidor, piyoz va o'tlarni maydalang. Yog 'bilan skovorodkada qovuring. Qovoq kvadrat shaklida kesiladi. Boshqa mahsulotlar bilan birlashtiring. Makkajo'xori yadrolari ham panga joylashtiriladi. Komponentlarni aralashtirish kerak. Uch daqiqa davomida qovuring. Krem pechka ustidagi idishda isitiladi. Quritilgan reyhan va qalampir qo'shing. Guruchni yaxshilab yuvish kerak. Yormaning yarmi yog 'bilan qoplangan idishga solinadi. Keyin qovurilgan sabzavotlarni qo'ying. Guruchning qolgan qismi keyingi qatlamda taqsimlanadi. Idish isitilgan krem bilan quyiladi. Sirtga ikki xil maydalangan pishloq sepilishi kerak. Idishlar folga bilan qoplangan. Pechni o'chirishdan bir necha daqiqa oldin uni olib tashlash kerak. Sabzavotli retsept bo'yicha pishloqli guruch pishiriladipechda chorak soat davomida pishiring.

Piyoz bilan

Taom tarkibiga quyidagilar kiradi:

1. Uch stakan miqdorida suv.
2. Sut (bir xil miqdorda).
3. Katta lampochka.
4. Yarim stakan don.
5. Katta qumli to'shak.
6. Qayta ishlangan pishloq 50 gramm miqdorida.
7. Dafna yaprog'i.
8. Sariq (4 katta qoshiq).
9. Bir oz tuz.

Bu taom pechda ham pishiriladi.

Ushbu retsept bo'yicha guruchni eritilgan pishloq bilan pishirish uchun piyoz boshini maydalash kerak. Ikkita katta qoshiq sariyog 'qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovuring. Donni yuving va quriting. Piyoz bo'laklari bilan birlashtiring. Komponentlar dafna barglari bilan sepiladi va qovuriladi. Guruch sarg'ayganida, unga sut qo'shiladi. Taomni past olovda pishirish kerak. Keyin dafna yaprog'i olib tashlanadi. Ovqatga tuz, granüllangan shakar, tug'ralgan pishloq va ikki katta qoshiq sariyog 'qo'shiladi. Komponentlar aralashtiriladi. Idish qopqoq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Keyin idishni pechga bir necha daqiqaga qo'ying.

Pishloq va shampignonli guruch

Oʻz ichiga oladi:

1. Kichik piyoz.
2. 150 gramm miqdoridagi qo'ziqorinlar.
3. Qattiq pishloq (bir xil miqdorda).
4. Bir oz kungaboqar yog'i.
5. Yarim litr suv.
6. 300 gramm miqdorida guruch yormalari.
7. Bir katta qoshiq quruq estragon.
8. Bir oz tuz.
9. 100 gramm miqdorida sariyog '.

Pishloq va qo'ziqorinli guruch shunday tayyorlanadi. Don yuviladisuv shaffof bo'lguncha. Quritish uchun qoldiring. Pishloqni maydalagich bilan maydalash kerak. Qo'ziqorinlar yuviladi va tilimga kesiladi.

Piyoz bilan ham shunday qilinadi. Ushbu mahsulot sariyog 'bilan skovorodkada qovurilgan bo'lishi kerak. Parchalar shaffof bo'lishini kuting. Qirralarni qo'shing. Idishga yana bir oz yog' soling. Guruch shaffof bo'lganda, panga 300 mililitr qaynoq suv quying. Suyuqlikni bug'langandan so'ng, tarragon ovqatga qo'shiladi. Idish ham tuzlangan bo'lishi kerak. 300 mililitr miqdorida qaynoq suv quying. Suyuqlik to'liq so'rilganidan so'ng, ishtahani ochadigan massa qopqoq bilan yopilishi va past olovda qoldirilishi kerak. Besh daqiqadan so'ng pechdan chiqarib oling. Tug'ralgan pishloqning uchdan ikki qismi sariyog 'qo'shilishi bilan skovorodkada qovuriladi. U yumshashi kerak. Har bir narsa guruch bilan aralashtiriladi. Qo'ziqorinlarni kungaboqar yog'i va tuz qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovurish kerak. Qo'ziqorinlar oltin rangga aylanganda, ular boshqa mahsulotlar bilan birlashtirilishi kerak. Guruch pishloq bilan to'ldirilgan. Idishni yopiq holda besh daqiqaga qoldiring.

Go'sht bilan

Bu taomni tayyorlash uchun sizga kerak:

1. Yarim kilogramm guruchli don.
2. Bir xil miqdorda cho'chqa go'shti.
3. Sabzi - 2 dona.
4. 2 piyoz.
5. Suv (1 litr).
6. 150 gramm hajmdagi pishloq.
7. Tuz, ziravorlar.
8. 50 millilitr kungaboqar yog'i.

Pazandachilik

Go'sht va pishloqli guruch shu tarzda tayyorlanadi. Cho'chqa go'shti kvadrat shaklida kesiladi.

Piyoz va sabzi boshi yuviladi. Terini tozalang. Sabzavotlar kichik bo'laklarga bo'linadi. Cho'chqa go'shti o'simlik moyi qo'shilishi bilan qovurilgan idishda qovuriladi. Go'shtni o'ttiz daqiqa davomida pishirish kerak. Keyin u sabzavot bilan birlashtiriladi. Mahsulotlar aralashtiriladi. Qopqoq ostida yana o'n daqiqa pishiring. Donni yuvish kerak. Bir yirtqichlardan joylashtiring va suv, tuz, ziravorlar qo'shing. Mahsulot yumshoq bo'lguncha pishiring. Tayyor guruch yormalari qolgan ingredientlar bilan birlashtirilishi kerak. Pishloq maydalagichda maydalanadi. Idishning sirtini u bilan yoping.

No'xat va gulkaramli taom

U oʻz ichiga oladi:

1. Bir stakan guruch.
2. Sabzi.
3. Shirin qalampir.
4. 1 choy qoshiq tuz.
5. Gulkaram - 200 gramm.
6. 150g konservalangan no'xat.
7. Adige pishloqi (xuddi shunday).
8. Ezilgan chinnigullar - kichik qoshiqning uchdan bir qismi.
9. Pomidor.
10. Dafna yaprog'i.
11. Yarim choy qoshiq zira.
12. Zerdeçal (xuddi shunday).
13. Ikki stakan miqdorida suv.
14. Kungaboqar yog'i - 50 millilitr.
15. Yarim kichik qoshiq qalampir.
16. Yangi ko'katlar.

Ushbu retsept bo'yicha guruchni pishloqli pishirish uchun siz guruchni yuvishingiz kerak. Sabzini chiziqlar bilan kesib oling. Qalampir, pomidor bilan ham xuddi shunday qiling. Hammayoqni inflorescences bo'linadi. Pishloq kichik kvadratlarga kesiladi. Chinnigullar, zerdeçal va zira yog'li skovorodkada joylashtirilishi kerak. Sabzi, qalampir va karam bilan birlashtiring. Uch daqiqa davomida qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramizmahsulotlar. Qirralarni qo'shing. Uch daqiqadan so'ng aralashmaga suv quyiladi. Hamma narsa qaynatilganda, unga no'xat, tuz, qalampir, pomidor va dafna yaprog'i solinadi. Idish yigirma daqiqa davomida qopqoq ostida pishiriladi. Pishloq kungaboqar yog'i qo'shilgan qovurilgan idishda qovuriladi. Boshqa mahsulotlarga qo'shing. Taom mayda tug'ralgan ko'katlar bilan qoplangan.

Guruch va pishloq pishirishning koʻplab usullari mavjud. Fotosuratli retseptlar qo‘shimcha ingredientlardan foydalangan holda qiziqarli variantlarni taklif qiladi.