2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Suli uni qadim zamonlardan beri rus xalqi ishlatib keladi. Bizning slavyan ajdodlarimiz bu donni suvda ham, sutda ham iste'mol qilishgan. Yulaf yormasi B vitaminlari, tola va uglevodlarga boy.
Suvdagi jo'xori uni sog'lom, parhezli, ammo energiya bilan ta'minlaydigan nonushta bo'lib, sizning qomatingizga zarar keltirmaydi. 100 gramm bo'tqa tarkibida faqat 88 kkal mavjud. Oziqlanish qiymati: yog'lar - 1,7 g; oqsillar - 3 g; uglevodlar - 15 g.
Yulafning zarari
Ammo barcha yaxshi tomonlariga qaramay, bu pyureni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilish kerak. Yulaf ezib tez-tez iste'mol qilish foydali fermentlarni ishlab chiqarishga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Suvdagi jo'xori uni: retsept
Bunday pyuresi tayyorlash jarayoni juda oddiy. Shuning uchun, yosh styuardessalarning savoliga, jo'xori uni suvda qanday pishirish kerak, javob berish oson. Bu pyuresi turli usullarda tayyorlanadi:
- Kastryulkaga jo'xori uni quyib, ustiga qaynatilgan suv quying.
- Idishni olovga qo'ying va suvni qaynatib oling.
- Suv qaynagandan so'ng, jo'xori uni 3-4 daqiqa davomida gorelkaning eng kichik olovida pishirishingiz kerak.
- Tayyor holatga keltiring. Qo'shishsariyog'. Ajoyib ishtaha!
Suvdagi jo'xori uni tayyorlashning ushbu retsepti oddiy. Oshpazlik tajribasiga ega bo'lmagan har qanday odam uni pishiradi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi: suv, jo'xori uni, bir chimdim tuz va shakar.
- Donni qaynoq suv bilan sindirib tashlang.
- Shakar va tuz qo'shing, aralashtiring.
Agar xohlasangiz, sariyog' qo'shmaslik mumkin, lekin quritilgan mevalar, shakarlamalar, yong'oqlar, asal yoki yangi mevalar va rezavorlar jo'xori uniga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Sekin pishirgich va jo'xori uni
Suli uni sekin pishirgichda suvda qanday pishirish mumkin? Komponentlar:
- jo'xori uni - 2 stakan;
- bir oz tuz;
- suv (sut) - 4 stakan;
- shakar (ixtiyoriy).
Pishirish:
- Koʻp pishirgich qolipini yogʻlang.
- Don, shakar va tuz tushiring, suv quying.
- Ko'p pishirgich rejimini "Guruh" yoki "Porridge" o'rnating. Vaqt belgilandi - 15 daqiqa.
- Koʻp pishirgich signal berganda siz "Isitish" rejimini oʻrnatishingiz kerak.
Suv nisbatida jo'xori uni
Mukammal bo'tqa siri nimada? Suvda mazali jo'xori uni olish uchun siz suv va donning nisbatlariga rioya qilishingiz kerak. Hisoblash quyidagicha: 1 stakan jo'xori uni uchun 1,5 stakan sut yoki suv kerak bo'ladi. Porsiya soniga qarab mahsulotlar sonini ko‘paytirishingiz mumkin.
Suvdagi jo'xori uni, sharhlarga ko'ra, tayyorlash oson, uning narxi kichik, uy bekalari bu donni juda yaxshi ko'radilar. Bundan tashqari, u odatlanganpishiriq, boshqa pishiriqlar.
Suli uni: qanday qilib boshqacha pishirish mumkin?
Suli uni yanada mazali qilishning ko'plab variantlari va usullari mavjud. Ba'zilar meva va boshqa tabiiy qo'shimchalarni qo'shadilar. Boshqalar bo'tqani shokolad, quyultirilgan sut yoki murabbo bilan birlashtirishni afzal ko'radilar. Hech qanday shirinliklardan mahrum bo'lmasdan, sog'lom, ammo mazali jo'xori uni iste'mol qilishingiz uchun uni qanday qilish kerak?
Buni amalga oshirish uchun sizga bank kerak. Ha, tuzlangan bodring yopiq, keng bo'yinli yarim litrli idish. Bu juda oddiy: turli qo'shimchalarni jo'xori uni bilan aralashtirib, bir kechada muzlatgichda qoldiring, ertalab oling va to'yimli va vitaminlarga, oqsillarga va tolaga boy nonushta qiling.
Dangasa jo'xori uni: uyda qanday tayyorlanadi? Nima qo'shish kerak?
Dangasa jo'xori uchun qo'shimchalar assortimenti juda katta. Bularning barchasi insonning ta'miga, uning afzalliklariga bog'liq. Bu variant uchun flakes, siz tez flakes tashqari hamma narsani olishingiz mumkin. Diqqat! Muzlatgichdagi jo'xori unining saqlash muddati qisqa: 2 dan 4 kungacha.
Birinchi retsept: Minimalizm.
Sizga nima kerak?
- Suli uni - 5-10 osh qoshiq.
- O'rik (boshqa quritilgan mevalar yoki yong'oqlar) - bir hovuch.
- Asal yoki shakar - 1 choy qoshiq
- Suyuq yogurt (lekin siz sut ichishingiz mumkin) - 50g
Oʻriklarni maydalab, qolgan masalliqlar bilan aralashtirib, bankani muzlatgichga qoʻying.
Ikkinchi retsept: dangasa jo'xori uni "Kuz vaqti, oh jozibasi…".
Pishirish uchun sizga kerak:
- Suli uni - 5-10 osh qoshiq. l. (dan chekinishqancha porsiya hajmi kerak).
- Suyuq yogurt (yoki sut) - 50g
- Asal, lekin shakarga ruxsat beriladi - 1 choy qoshiq.
- Xurmoning yarmi (oldindan sinab ko'ring, chunki u og'izni to'qishi mumkin).
- Qovoq (ixtiyoriy).
- Maydalangan zanjabil (ta'mga qarab).
- Ezilgan yongʻoq (har qanday).
Barcha masalliqlarni aralashtiring, muzlatgichda bir kechada qoldiring.
Uchinchi retsept: "O'rmon bo'tqasi".
- Suli uni - 5-10 osh qoshiq. l.
- Yogurt (lekin siz sog'ishingiz mumkin) - 50 g.
- Nok - 1 dona
- Yong'oq (fındık) - bir hovuch.
- Asal, shakar ishlatishingiz mumkin - 1 choy qoshiq
Armutni maydalang. Har bir narsani kavanozga qo'shing, aralashtiring. Muzlatgichga qo'ying.
Toʻrtinchi retsept: reza mevalarni biluvchilar uchun.
Majburiy:
- Suli uni - 5-10 osh qoshiq. l.
- Banan pyuresi (jar).
- Rezavorlar (malina, gilos, qulupnay va boshqalar).
- Asal yoki shakar - 1 choy qoshiq
- Suyuq yogurt - 150-160g
Barcha masalliqlarni bankaga soling, silkiting. Uni ertalab oling va siz sog'lom va to'yimli nonushta qilishingiz mumkin.
Beshinchi retsept: kofe sevuvchilar uchun.
- Suli uni - 5-10 osh qoshiq. l.
- Qahva - 1/2 choy qoshiq
- Qatiq (yoki sut) - 50g
- Kakao kukuni - 1 choy qoshiq
- Asal yoki shakar - 1 choy qoshiq
Retseptning barcha masalliqlarini idishga soling, sovutib oling.
Oltinchi retsept: ekzotik jo'xori uni.
- Suli uni - 5-10 osh qoshiq. l.
- Yogurt - 50g
- Ko'p mevali sharbat - 50-60 g.
- Kivi - 1dona
- Asal yoki shakar 1 osh qoshiq. l.
Sharbat, yogurt va asalni blenderda konsistentsiya havodor bo'lguncha uring. Donni idishga soling. Yogurt va asal bilan ko'pirtirilgan sharbatni to'kib tashlang. Muzlatgichga olib tashlang. Ertalab kivini chiqarib oling, kesib oling va jo'xori uniga soling.
Yettinchi retsept: sitrusni sevuvchilar uchun
- Suli uni - 5-10 osh qoshiq. l.
- Mandarin - 1 dona (koʻproq qoʻshishingiz mumkin).
- Apelsinli murabbo (murabbo) - 1 osh qoshiq. l.
- Qatiq (yoki sut) - 50g
- Asal yoki shakar - 1 choy qoshiq
Mandarindan boshqa barcha masalliqlarni aralashtiramiz, bankani silkitamiz. Tsitrus mevalarini oxirgi marta qo'shing. Sovutgichda saqlang.
Kavanozdagi jo'xori uni vaqtni tejaydi, kun bo'yi energiya bilan to'ldiradigan to'yimli nonushta va xilma-xildir.
Suli uni faqat bo'tqa emas
Birinchi navbatda, jo'xori uni kundalik hayotda bo'tqa pishirish uchun ishlatiladi - kuting va to'g'ri nonushta qiling. Ammo bunday taomdan tashqari, jo'xori unidan hech narsa pishirib bo'lmaydi, deb o'ylash xato. Bu dondan ajoyib muffin chiqadi. Masalan, kukilar.
Tarkibi:
- Suli uni - 160g
- Dolchinli ziravorlar - 2 choy qoshiq
- Pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- Bug'doy uni - 30g
- Shakar yoki asal - 40g
- Tuxum - 2 dona
- Sariq - 70g
Pishirish:
- Oqlarni sarig'idan ajrating.
- Shakar, dolchin, 35 g sariyog'ni sarig'i bilan surting.
- Suli uni yog'da 7-11 daqiqa davomida o'rtacha olovda qovuring. Xona haroratiga sovutilgandan keyin.
- Sarig'li aralashmani yorma va un bilan aralashtiring.
- Tuxum oqlarini qattiq cho'qqisiga qadar urib oling, konsistentsiyasini buzmasdan jo'xori uniga soling.
- Pochni 180˚ ga oldindan qizdiring.
- Pishirish varag'iga iz qog'ozi soling. Unga qoshiq xamir soling.
- 15 daqiqa pishiring.
- Salqin. Cookie-fayllar tayyor!
Suli uni: pechda retsept
Suli uni pechda pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- Suli uni - 1,5 stakan.
- Yashil yoki qizil olma - 1 dona
- Tovuq tuxumi - 1 dona
- Dolchinli ziravorlar - 1 choy qoshiq
- Yong'oq (boshqalarni ham olishingiz mumkin) - bir hovuch.
- O'rik (boshqa quritilgan mevalar) - bir hovuch.
- Shakar yoki asal 3 osh qoshiq. l.
- Sut (suv bilan almashtirilishi mumkin) - 1 stakan.
- Sariq - 30g
- Bir oz tuz.
Pishirish:
- Quruq ingredientlarni aralashtiring.
- Donga sut va sariyog 'qo'shing (oldindan yumshatib oling).
- Toʻgʻralgan olma va quritilgan oʻriklarni aralashtirib aralashtiramiz.
- Moylangan qolipga boshqa masalliqlar bilan yupqa qatlamli jo'xori uni soling.
- 180˚ qizdirilgan pechda 45 daqiqa (kerak boʻlsa koʻproq) pishiring.
Shunday qilib aytishimiz mumkinki, jo'xori uni ko'p funksiyali yorma bo'lib, undan mazali va zararsiz taomlar tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, bunday flakes ichidaorganizmning faoliyatini yaxshilaydigan, uni tozalaydigan zarur moddalar mavjud.
Tavsiya:
Suvdagi irmik pyuresi: uni qanday mazali va bo'laksiz pishirish mumkin
An'anaga ko'ra irmik sutda qaynatiladi. Bu haqiqat bizning ongsizligimizda shunchalik ildiz otganki, u boshqa variantlarni qabul qilmaydi. Biroq, fors-major holatlar mavjud: tana sut mahsulotlarini qabul qilmaydi, bola shunchaki sutning ta'mini yoqtirmaydi, hovlida ro'za bor (va biz buni kuzatamiz), dietologning ko'rsatmalari mahsulotni kesib tashladi. ruxsat etilganlar ro'yxati … Bunday vaziyatda, suvda dunyoda irmik pyuresi borligini eslash vaqti keldi. Va u odamlar o'ylaganchalik yomon emas
Suli uni jo'xori unidan nimasi bilan farq qiladi? "Gerkules" va "Uvelka" jo'xori o'rtasidagi farq nima?
Suli uni - bolaligida kim bu taomni yemagan? Garchi bunday taom katta istaksizlik bilan berilgan bo'lsa-da, lekin hozir ko'pchilik jo'xori uniga nisbatan boshqacha munosabatda. Yulaf yormasi jo'xori unidan qanday farq qiladi?
Jo'xori uni "Extra": sharhlar, navlar, retseptlar
Suli uni ko'pincha to'liq nonushta uchun asos sifatida ishlatiladi. Ular bo'tqa, har xil pishiriqlar, shuningdek, granola tayyorlaydi. Yulaf ezib ko'p navlari bor. "Qo'shimcha" - bu donning birinchi navidan olinadigan yormalar
Idishdagi dangasa jo'xori uni. Bir kavanozda dangasa jo'xori uchun retsept
Bahor kelishi bilan koʻpchilik sport, parhez va sogʻlom ovqatlanish haqida oʻylaydi. Hayotning shahar ritmi ko'pchilik uchun rejimga rioya qilishni imkonsiz qiladi. Ammo ko'pchilik band odamlar to'liq sog'lom nonushta qilishlari mumkin. Bunday mazali, to'yimli va hayratlanarli darajada oddiy taomning namunasi - kavanozdagi dangasa jo'xori uni. U shirin va sho'r, quritilgan mevalar va rezavorlar bilan, umuman, har qanday lazzat uchun tayyorlanishi mumkin
Glutensiz jo'xori uni: olish usullari, ishlab chiqaruvchilarning umumiy ko'rinishi, pishirish xususiyatlari, sharhlar
Kleykovinaning eng katta ulushi donlarda uchraydi. Shu munosabat bilan, dastlab bug'doy oqsili hisoblangan. Ammo bugungi kunda kleykovina turli xil ovqatlar tarkibida mavjud bo'lib, u quyuqlashtiruvchi rolni o'ynaydi. Shuning uchun ko'plab dietologlar uni dietadan chiqarib tashlashni maslahat berishadi. Va glyutensiz donlar ajoyib o'rinbosar bo'lishi mumkin. Ular ushbu maqolaning mavzusi bo'ladi
