2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Oq tovuq go'shti tanamiz uchun qimmatli oziq-ovqat hisoblanadi: uning tarkibida oqsillar, yog'lar, vitaminlar, minerallar mukammal muvozanatlangan. Shuning uchun ular tez va oson hazm qilinadi. Tovuq ko'krak filetosidan ko'ra mazali parhez go'shtni tasavvur qilish qiyin, u ham past kaloriya hisoblanadi. Tovuqning yana bir ortiqchasi shundaki, u juda tez pishiriladi va undan tayyorlangan idishlar eng mazali va xilma-xildir. Tovuq go'shtining yagona minuslari shundaki, u muzlatgichlarni yoqtirmaydi. Eritilgan tovuq go'shti pishirilganda quruq bo'ladi, agar u sousda pishirilmasa. Lekin sovutilganda, aksincha, har doim suvli bo'lib chiqadi.
Oziqlanish qiymati
Tovuq ko'kraklarining kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun 90 dan 113 kkalgacha. Bu ko'p jihatdan ko'krak qanday pishirilganiga (qovurilgan, bug'da pishirilgan, qovurilgan, qaynatilgan), terining undan chiqarilganmi yoki yo'qligiga bog'liq. Eng kamterisiz yuqori kaloriyali qaynatilgan fileta olinadi. Qovurilgan tiniq qobiqni yaxshi ko'radiganlar bunday go'shtning kaloriyaliroq bo'lishini hisobga olishlari kerak.
Tovuq ko'kraklarining kaloriya tarkibi va ularning tarkibi
Tovuq filesi B guruhi vitaminlariga boy. Unda eng qimmatlisi xolin - vitamin B4 (76 mg). Homiladorlik, asabiy va ruhiy stress paytida foydalidir. Xolin xotirani yaxshilaydi, yurak-qon tomir tizimini mustahkamlaydi va ayollarda ko'krak saratoni xavfini oldini oladi. Tovuq filesi shuningdek, B9 - foliy kislotasini (4,3 mg) o'z ichiga oladi, bu gematopoez, shakar va aminokislotalarning so'rilishi uchun zarurdir. Bu homilador va emizikli ayollar uchun zarurdir, chunki birinchisi bola tug'ish uchun, ikkinchisi esa sut hosil bo'lishi uchun kerak.
Tovuq ko'kraklarining kaloriya tarkibi va ularning foydalari
Filening kaloriya diapazoni past bo'lgani uchun va mazali taomni yaxshi ko'radiganlar qo'shimcha 23 kkalni to'xtatishi dargumon, ehtimol ular pishirishda qaysi taom foydaliroq bo'lishini bilishga qiziqishadi. Misol uchun, pechda pishirilgan tovuq ko'kragining kaloriya tarkibi panjara bilan bir xil bo'ladi - eng yuqori. Ammo birinchi pishirish usuli tana uchun foydaliroq bo'ladi, ayniqsa tovuq yengida, ya'ni o'z sharbatida pishirilsa. Ushbu pishirish usuli bilan qobiqni olib tashlash ma'nosiz: go'sht quruq va qattiq bo'ladi. Va, albatta, terisiz qaynatilgan, qovurilgan go'sht eng oson hazm bo'ladigan va sog'lom hisoblanadi. Uni nafaqat dietada, balki ko'plab kasalliklarda ham iste'mol qilish mumkin, agar siz ovqat eyishni xohlamasangiz, lekintanaga kerak.
Mazali sirlar
Tovuq go'shtini limon, olma, ziravorlar va ziravorlar bilan birlashtirish uchun juda mazali va foydali. Tovuq ko'kraklarining kaloriya tarkibi bundan ko'tarilmaydi, lekin bir xil taomning ta'mi o'zgaradi. Misol uchun, pechda pishirilgan ko'krakni olaylik. Siz uni tuzlashingiz, qalampirlashingiz va ustiga limon bo'laklarini qo'yishingiz mumkin - bu bitta ta'mdir. Ko'krakni bir necha joyidan teshib, sarimsoq chinnigullar bilan to'ldirishingiz mumkin - bu butunlay boshqacha taom.
Diqqat
Souslar (ayniqsa, mayonez), unda uy bekalari yumshoqlik va shiralilik uchun tovuq ko'kraklarini pishirishni va pishirishni yaxshi ko'radilar, idishlarning kaloriya miqdorini oldindan aytib bo'lmaydigan darajada oshiradi. Buning sababi, mayonezning kaloriya miqdori 600 kkalgacha yetishi mumkin. Shuning uchun, agar siz ushbu raqamga amal qilsangiz, ularga berilib ketmasligingiz kerak.
Tavsiya:
Legidze limonadi: ta'mi, kaloriyali tarkibi, ichimlik tarkibi va mashhur Gruziya brendining tarixi
Gruziya nafaqat yaxshi sharob, balki juda mazali va foydali limonad bilan ham mashhur bo'lgan mamlakat, bu haqda maqolaning davomida muhokama qilinadi. "Lagidze" limonadi mahalliy tog' buloqlaridan olinadigan kristalli tiniq mineral suv asosida tayyorlanadi
Kaloriyali past kaloriyali taomlar uchun retsept. Kilo yo'qotish uchun mazali past kaloriyali ovqatlar
Siz faol hayot tarzini olib borgan holda mazali va foydali vazn yo'qotishingiz, gurme taomlar va engil shirinliklar iste'mol qilishingiz mumkin. Bunga past kaloriyali, kaloriyali qayd etilgan retsept yordam beradi - bu ortiqcha uglevodlar va yog'larni iste'mol qilmasdan, to'g'ri ovqatlanishning ajoyib usuli
Qaynatilgan tovuq ko'kragining kaloriya miqdori qanday
O'rta asrlarda zaif bolalar va qariyalar, shuningdek, kasal va yaradorlarga tonik sifatida tovuq suvi ichish berilgan. Va ular oq parranda go'shtini, asosan, ko'krakni berishdi. Dori darajasi ancha past bo'lgan ota-bobolarimiz intuitiv ravishda ushbu mahsulotda organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab oqsillar va ozgina hazm bo'lmaydigan yog'lar mavjudligini tushunishdi. Shuning uchun, qush tana go'shtining bu qismini ishonch bilan parhez mahsuloti deb atash mumkin. Qaynatilgan tovuq ko'kraklarining kaloriya miqdori juda past
Tovuq tuxumining tarkibi. Tovuq tuxumining kimyoviy tarkibi
Qadim zamonlardan beri tuxum an'anaviy slavyan taomi bo'lib kelgan. Ular tabiat va bahorning qayta tug'ilishini ramziy qiladi, shuning uchun har bir Pasxa uchun odamlar krashenka va pysanky tayyorlaydilar va bayram an'anaviy ravishda muqaddas tuxum bilan boshlanadi
Suli pishiriqlari: tarkibi. GOST va ehtiyojlarga qarab o'zgarishlar
Tarkibi har bir uy bekasining xohishiga koʻra oʻzgarib turadigan joʻxori pishiriqlari ajoyib taomdir. Haqiqatan ham, ko'pchilik uchun bolalikdagi dahshatli tush bo'lgan bo'tqadan har bir kishining sevimli lazzati olinadi. Va endi, sog'lom turmush tarzi tarafdorlari har kuni o'zlarini qiynoqqa solib, o'zlarini mazasiz jo'xori uni eyishga majbur qilishadi. Biroq, uni mazali pechene bilan osongina almashtirish mumkin, chunki "shayton tafsilotlarda" - kompozitsiyani o'zingiz tanlashingiz mumkin
