Mazali go'shtli kartoshka pyuresi: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kartoshka pyuresini go'sht bilan pishirish qanchalik mazali? Buning uchun nima kerak? Ushbu va boshqa savollarga bizning maqolamizda javob topasiz. Biz ushbu taomning retseptini ko'rib chiqamiz. Bunday holda, pyuresi alohida, go'sht esa sous bilan alohida pishiriladi. Keyin biz bu ikki komponentni birlashtiramiz va juda mazali taom olamiz. Bu nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Go'sht pyuresi mazali, to'yimli va to'yimli. Ovqat juda sodda tayyorlanganiga qaramay, hammaga yoqadi. Go'shtli go'sht pyuresi, albatta, oilangizning barcha a'zolari tomonidan qadrlanadi.

Sosli go'sht retsepti

Avval go'shtni sous bilan qanday tayyorlanishini ko'rib chiqamiz. Biz pishirish bosqichlarini batafsil tasvirlab beramiz.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 5 chinnigullar sarimsoq;
• 300 gramm go'sht (siz mol yoki cho'chqa go'shti olishingiz mumkin);
• bitta katta shirin qalampir;
• tatib ko'rish uchun tuz;
• 100 ml yog' (qovurish uchun kerak);
• ikkita piyoz (kattaroqni tanlang);
• 4 pomidor;
• ziravorlar.

Pishirish uchun nima kerak, endi biz to'g'ridan-to'g'ri go'shtni sous bilan pishirish jarayoniga o'tamiz. Birinchidan, qovurilgan idishni qizdiring va unga yog' qo'shing. Keyin u erga mayda bo'laklarga bo'lingan go'shtni yuboring. Keyin ularni aralashtiring, ozgina qovuring. Taxminan o'n daqiqa davomida past olovda pishiring. Keyin mayda bo'laklarga maydalangan qalampir va piyoz qo'shing. Taxminan o'n-o'n besh daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring. Idishning qopqog'ini yopiq holda saqlang.

Pomidorlarni salat kabi kesib oling. Keyin panga yuboring. Past olovda pishiring. Pomidorlar sharbat chiqarishi uchun qopqoq yopiq bo'lishi kerak. Shundan so'ng, idish va qalampirni ozgina tuzlang. Sabzavotlarni qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang, taxminan bir stakan. Har bir narsani taxminan o'ttiz daqiqa davomida qopqoq ostida past olovda qaynatib oling. Pishirishdan bir necha daqiqa oldin ta'mni yaxshilash uchun mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing.

Agar siz go'sht pyuresi uchun quyuqroq sousni xohlasangiz, unga ko'proq sabzavotlar qo'shing. Keyin to'g'ridan-to'g'ri pyuresi tayyorlashga o'ting.

Kartoshka pyuresi retsepti

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 ml sut (oʻrtacha yogʻli);
• bir chimdim tuz;
• 8 kartoshka (ko'proq tanlang);
• ikki osh qoshiq sariyog '.

Kartoshkani avval yuving, so'ng qobig'ini tozalang. Keyin kartoshkani sho'r suvda qaynatib oling. Kartoshkani tezroq pishirish uchun,uni yarmiga bo'ling. Faqat kichikroq bo'laklarga bo'lmang. Kartoshkaning katta qismini pishirganda, ko'proq ozuqa moddalari va ozuqa moddalari saqlanib qoladi.

Go'shtli kartoshka pyuresi pishganida suvni to'kib tashlang. Keyin qaynatilgan sutni bir xil idishga quying. Keyin tuz va sariyog 'to'kib tashlang. Kartoshkani maydalang, bir hil pyuresi hosil bo'lguncha uring.

Keyin kartoshka pyuresini go'sht va sous bilan bir plastinkaga o'tkazing. Hammasi shu, taom eyishga tayyor.

Kichik xulosa

Endi siz go'sht pyuresini qanday tayyorlashni bilasiz, biz taomning retseptini ko'rib chiqdik. Ko'rib turganingizdek, pishirish jarayonida hamma narsa oddiygina amalga oshiriladi. E'tibor bering, agar siz kartoshkani sut bilan urib qo'ysangiz, kartoshka pyuresi yumshoq va juda yumshoq bo'lib chiqadi.