Aroqdagi aronia damlamasi: retsept sirlari

Aroqdagi aronia damlamasi: retsept sirlari
Aroqdagi aronia damlamasi: retsept sirlari
Anonim
Aroqdagi aronia damlamasi
Aroqdagi aronia damlamasi

Chokeberry aroq damlamasi o'zining boy ta'mi, boy xushbo'yligi, shuningdek, ushbu rezavorlarni pishirish paytida yo'qotmaydigan foydali xususiyatlarining ajoyib kombinatsiyasi bilan mashhur. Shuni ta'kidlashni istardimki, ulardan hatto likyor va sharob ham tayyorlanadi. Biroq, aroq bilan aronia damlamasi kabi ichimlik ayniqsa mazali bo'ladi.

U rezavorlarning boy hidiga ega, uni bayram dasturxoniga taqdim etish uyat emas. Ko'pchilik bu ichimlikdan bir qoshiqni qaynatilgan choyga qo'shadi. Bu ajoyib tonik va isituvchi kokteyl bo'lib chiqadi. Ko'plab retseptlar mavjud bo'lib, ularga ko'ra aroqdagi aronia damlamasi kabi noziklikni tayyorlashingiz mumkin. Ulardan ba'zilari ko'rib chiqilishi kerak.

Chokeberry damlamasi - retsept
Chokeberry damlamasi - retsept

Asal damlamasi - Bu retsept juda mashhur. Xususan, bunday ichimlik juda shirin bo'lmagan alkogolli kokteyllarni afzal ko'rgan odamlar tomonidan yaxshi ko'riladi. Tayyor damlamasi ozgina tortilgan ta'mga ega. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladimasalliqlar: 2,5 stakan rezavorlar, 3 osh qoshiq asal, bir litr aroq va bir chimdim maydalangan eman daraxti.

Rezavorlarni saralash va yuvish kerak, keyin ularni bankaga soling. Keyin asalni suv hammomida eritib, tog 'kuliga qo'shishingiz kerak. Eman qobig'i ham yuvilishi va u erda qoplanishi kerak. Olingan aralashmani bir litr aroq bilan to'kib tashlash kerak, bankani mahkam yoping va 5 oy davomida qorong'i joyda qo'ying. Ba'zan siz kavanozni chiqarib, silkitishingiz kerak. Besh oydan so'ng, aralashmani bir necha qatlamga o'ralgan tülbent orqali filtrlash va quyish kerak bo'ladi. Ko'rib turganingizdek, aroq damlamasi juda oson tayyorlanadi.

Chokeberry ustida aroq
Chokeberry ustida aroq

Ta'kidlash joizki, siz turli xil qo'shimchalarni aralashtirishingiz mumkin. Agar siz asosiy ingredientlarga chinnigullar qo'shsangiz, aronia ustida juda original damlamani olasiz. Retsept keyingi. Buning uchun 1 kilogramm rezavorlar, bir kilogramm shakar, bir litr aroq va uchta chinnigullar kerak bo'ladi. Rowan, birinchi retseptda bo'lgani kabi, siz yuvishingiz, saralashingiz va idishga quyishingiz kerak. Ezilgan yordam bilan uni yoğurun, keyin shakar va chinnigullar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, so'ngra kavanozning bo'ynini doka bilan yoping. Bu holatda, aralashmani ikki kunga qoldiring, so'ngra spirtni idishga quying. Keyin kavanoz neylon qopqoq bilan yopiladi va qorong'i joyda ikki oy davomida chiqariladi. Ikki oydan keyin ichimlik tülbent orqali filtrlanishi va idishlarga quyilishi kerak.

Chokeberry arog'i gilos barglarini ham qo'shsangiz mazali bo'ladi. Buning uchun uch stakan aronia, bir kilogramm shakar kerak bo'ladi,gilos barglari, bir litr aroq va ozgina limon kislotasi. Allaqachon toza rezavorlar gilos barglari bilan birga konteynerga joylashtirilishi va qaynoq suvni (uch litr suv) quyish kerak. Buni kun davomida turib olish kerak, keyin siqib oling, lekin siqmang. Siropni yirtqichlardan to'kib tashlang, u erda shakar va limon kislotasini qo'shing. Aralashmani qaynatish uchun qaynatish kerak, keyin hosil bo'lgan siropni sovutib, aroq qo'shing va idishlarga quying. Siz original ta'mga ega shirin desertli ichimlik olasiz.

Tavsiya: