2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Mevalarni yig'ish mavsumida qancha turdagi murabbo va murabbo tayyorlash mumkin! Variantlar shunchalik ko'pki, ularning barchasini sanab o'tish deyarli mumkin emas. Shuning uchun, biz sizga nok murabbosini qanday qilish haqida batafsil aytib beramiz. Yerto'lada bunday shirinlikka ega bo'lgan qishni kutib olish juda yoqimli bo'ladi. Nok - bu hamma uchun mavjud bo'lgan, har qanday hududda keng tarqalgan va juda mazali meva. U juda mazali, shirin va xushbo'y taom tayyorlaydi.
Minimal ingredientlar - maksimal lazzatlar
Oddiy retseptdan boshlaylik. Buning uchun 1,5 kilogramm nok, 3 gramm limon kislotasi, 750 gramm shakar va bitta limonning qobig'i kerak bo'ladi. Keling, mevalarni tayyorlashdan boshlaylik. Biz armutni ikki yarmiga kesib tashladik, dastani va yadroni olib tashlaymiz. Biz limon qobig'ini yadro bilan birlashtiramiz va ularni 150 gramm suv bilan to'ldiramiz. Keyin ularni qopqoq ostida 10 daqiqa qaynatib oling va bulonni filtrlang. Armutlar ingichka bo'laklarga bo'linadi va bulon bilan bir yirtqichlardan qo'yiladi. Ular yumshatilguncha pishiring. Keyin panga shakar tushiring va nok murabbosi qalinlashishini kuting. Retsept foydalanishni o'z ichiga oladishuningdek limon kislotasi. Biz uni pishirish oxirida qo'shamiz. Oldindan tayyorlanishi kerak bo'lgan bankalarga issiq murabbo quying. Ularni qopqoq bilan mahkam yoping va salqinlash uchun qoldiring. Nok murabbosini salqin joyda saqlang.
Konyakli murabbo
Bu retsept original, chunki pishirish jarayonida biz konyakdan foydalanamiz. Bir kilogramm nok, apelsin va limon qobig'i, yarim kilogramm shakar, vanil va 50 mililitr konyak oling. Biz armutni yuvamiz, kesib, yadroni olib tashlaymiz va bo'laklarga bo'lamiz. Biz ularni bir yirtqichlardan qo'yamiz, unda biz nok murabbo pishiramiz va shakar bilan uxlab qolamiz. Sharbat paydo bo'lishi uchun mevani bir kechada shakarda qoldiramiz. Ertasi kuni armut murabbosini olovga qo'ying va pishirishni boshlang. Unga limon va apelsin qobig'ini qo'shing. Taxminan bir soat davomida past olovda pishiring. Jamni doimo aralashtirish kerak, aks holda u yonib ketadi. Oxirida konyak qo'shing va noziklikni bankalarga soling. Biz ularni qopqoq bilan yopamiz va to'liq sovib ketguncha o'ramiz. Salqin joyda saqlang.
Shirin va mazali
Nihoyat, yana bitta retsept: romli nok-karamel murabbo. Bu avvalgi holatlarga qaraganda ko'proq ingredientlarni talab qiladi. Biz 800 gramm nokni olamiz, uni tozalab, mayda bo'laklarga bo'lish kerak, 100 gramm shakar, bir chimdim vanil, bir limon sharbati, ikki katta qoshiq sovuq suv, 400 gramm jelatin, 100 mililitr issiq suv va katta qoshiq rom.
Digi og'ir qozondan foydalaning. Unga 100 gramm shakar va ikkitasini qo'yamizqoshiq sovuq suv. Biz karamel tayyorlaymiz. Keyin panani issiqdan olib tashlang va unga issiq suv qo'shing. Karamel eritilishi kerak. Endi suyuq karamelga nok, jelatin, limon sharbati va vanil qo'shing. Kastryulni yana olovga qo'ying va tarkibini qaynatib oling. Issiqlikni kamaytirmasdan, taxminan 3 daqiqa davomida pishiring. Keyin panani olovdan olib tashlang va romni quying. Nok murabbosini yaxshilab aralashtirib, bankalarga soling. Ba'zi ingredientlar tufayli g'ayrioddiy ta'mga erishiladi. Vanilni qo'shganingizga ishonch hosil qiling, u bu noziklikni o'zining xushbo'yligi bilan bezatadi. Rum yoki konyak murabbo nozik hid beradi, bu ham ortiqcha bo'lmaydi. Nok murabbosini tayyorlash juda oson, buning uchun ozgina kuch sarflanadi.
Tavsiya:
Nok quyultirilgan sut: retsept. Qish uchun quyultirilgan sut bilan nok pyuresi
Quyultirilgan sutni uyda tayyorlash mumkin. Birinchidan, u foydali, ikkinchidan, har qanday meva va rezavorlar qo'shilishi bilan har xil mustahkamlikdan tayyorlanishi mumkin. Ushbu maqolada armut quyultirilgan sut qanday tayyorlanishini o'qishni taklif qilamiz
Shirin sharob: qanday tanlash va qayerdan sotib olish. Qizil shirin sharob. Oq shirin vinolar
Shirin vino - ajoyib dam olish uchun ajoyib ichimlik. Ushbu maqolada biz eng yaxshi sharoblarni qanday tanlash haqida gapiramiz
Apelsinli nok murabbosi: retseptlar, pishirish usullari
Klassik nok murabbosiga turli xil usullarda yangi sifatlar berishingiz mumkin, biz buni apelsin yordamida qilamiz - ajoyib rang va xushbo'y meva. Bir nechta retseptlar mavjud, biz ulardan ba'zilarini taklif qilamiz
Sekin pishirgichda nok murabbosi: ajoyib ta'mdan rohatlaning
Bolalikdan tanish bo'lgan nok murabbosi yoki murabbo ta'mini hamma eslasa kerak… Va buning ajablanarli joyi yo'q, chunki bolalar ham, kattalar ham bu ajoyib noziklikka sajda qilishadi. Siz hech qachon sekin pishirgichda nok murabbo tayyorlaganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, uni sinab ko'rish vaqti keldi, ayniqsa sizning oshxonangizda ushbu mo''jizaviy qurilma bo'lsa
Bodomli tort haqiqiy gurmeler uchun shirin taomdir. Ikkita pishirish usuli
Ushbu maqolada bodom keki kabi uy qurilishi shirinligi haqida gap boradi. Ushbu noziklik Shvetsiyaning milliy taomi hisoblanadi, ammo uning mashhurligi uzoq vaqtdan beri butun dunyoga tarqaldi. Kek o'zining ajoyib ta'mi va xushbo'yligi bilan odamlarni sevib qoldi. Agar siz o'zingizning qo'lingiz bilan bunday pishirishni qanday qilishni o'rganmoqchi bo'lsangiz, unda quyidagi retseptlar siz uchun
