2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Koʻrinishidan tvorogli omlet tvorogli kostryulkaga juda oʻxshaydi. Biroq, bunday taomni tayyorlash ancha oson va ancha yuqori kaloriyali bo'lib chiqadi.
Agar siz ilgari tvorogli omlet pishirmagan boʻlsangiz, uning retseptini ushbu maqolada taqdim etamiz. Shuningdek, bunday tushlikni qanday qilib iloji boricha mazali va to'yimli qilish kerakligini aytib beramiz.
Pishloqli omlet: bosqichma-bosqich retsept
Aytilgan taomni tayyorlashda hech qanday murakkab narsa yo'q. Asosiysi, retseptning barcha qoidalariga qat'iy rioya qilish va faqat yangi ingredientlardan foydalanish.
Demak, tvorog bilan mazali omlet tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak:
- xom tovuq tuxumi - 3 dona;
- to'liq sut, o'rtacha yog'li - taxminan 1,3 stakan;
- quruq donador tvorog - 4 ta katta qoshiq;
- o'rta kattalikdagi piyoz - 1 bosh;
- xom maydalangan sabzi - 1 dona;
- sariyog '- 8 g;
- o'rta kattalikdagi tuz va maydalangan qalampir - ta'mga ko'ra foydalaning;
- yangi ko'katlar - bir nechta novdalar.
Sabzavotlarni terlash
Omlet tayyorlashdan oldin oq piyoz va sabzi tozalab, keyin ularni maydalashni boshlash kerak. Birinchi sabzavot nozik bo'lishi kerakmaydalang, ikkinchisi - katta qirg'ichdan o'tkazing. Shundan so'ng, ikkala ingredientni ham idishga solib, sariyog 'bilan tatib ko'ring va mahsulotlar shaffof bo'lguncha o'rta olovda qovuring. Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, ularga ziravorlar qo'shishingiz kerak, pechdan chiqarib oling va ozgina sovutib oling.
Omlet asosini pishirish
Pishloqli omlet - bu juda to'yimli va to'yimli taom, uni tayyorlash uchun sizga minimal ingredientlar kerak bo'ladi. Bunday kechki ovqatni pechda pishirishdan oldin siz sut va tuxum asosini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun tovuq tuxumlarini chuqur idishga soling va ko'pirtirgich bilan yaxshilab uring. Keyin ularga to'liq sut va quruq donador tvorog qo'shiladi. Aralashtirish jarayonini takrorlagandan so'ng, jigarrang sabzi va oq piyoz asta-sekin ingredientlarga kiritiladi. Shu bilan birga, sabzavotlar qovurilgan sariyog' ham umumiy idishga solinadi.
Eng oxirida sut-tuxum massasiga mayda tug'ralgan ko'katlar va ta'mga ko'ra ziravorlar qo'shiladi. Shuni yodda tutish kerakki, qovurilgan sabzavotlar allaqachon tuz va qalampir bilan ta'mlangan.
Tandirda qanday pishiriladi?
Pishloqli omlet pechda uzoq vaqt pishirilmaydi. Va sut va tuxum massasini isitiladigan shkafga joylashtirishdan oldin, u ehtiyotkorlik bilan chuqur qolipga quyiladi. Idishlarni moy bilan yog'lash shart emas. Tuxumdonda allaqachon yog' bor.
Idish pechga qo'yilgandan so'ng darhol vaqtni qayd etishingiz kerak. 220 daraja haroratda tvorog bilan tuxumli tushlik 42-50 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Agar siz ishlatilgan bo'lsangizingredientlarning ikki qismini, keyin bu vaqtni bir soatgacha oshirish mumkin.
Kechki ovqatga mazali uy qurilishi omletini qanday berish kerak?
Ko'rib turganingizdek, tvorog bilan uy qurilishi omletini tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Hatto o'smir ham bunday taomni o'zi tayyorlashi mumkin.
Sutli tuxum massasi yuqori harorat ta'sirida ushlangandan so'ng, omlet to'liq foydalanishga yaroqli hisoblanadi. Uni pechdan olib tashlash va darhol qismlarga bo'lish kerak. Idishni plastinkalarga ehtiyotkorlik bilan taqsimlab, u darhol oila a'zolariga (sovib ketguncha) beriladi.
Tandirda yangi pishirilgan omlet juda mayin, yumshoq va mazali bo'ladi. Agar siz bunday ovqatni chetga surib qo'ysangiz, u joylashadi va bir oz suyuqlik (sut) chiqaradi. Bu taomning ta'mini buzmaydi, lekin ishtahani kamaytiradi. Shu munosabat bilan, tvorogli tayyor omlet issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng darhol stolga taqdim etilishi kerak.
Oila a'zolariga bunday to'yimli va qoniqarli taomni pomidor sousi yoki makaron, shuningdek, bir bo'lak non va yangi ko'katlar bilan birga berish tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Tvorog: eng yaxshi retseptlar. Tvorog bilan to'ldirilgan pancake pirogi
Tvorog juda foydali va qoniqarli fermentlangan sut mahsulotidir. Dunyoning turli xalqlarining oshxonalarida tvorogni u yoki bu shaklda ishlatadigan pirog, krep, chuchvara va boshqa oshpazlik lazzatlari mavjud. Va tvorogni to'ldirish ko'plab idishlarda ishlatiladi. Keling, ulardan ba'zilarini pishirishga harakat qilaylik. Lekin birinchi navbatda, to'ldirishning o'zi uchun bir nechta oddiy retseptlar
Sirlangan tvorog: uyda biz bolalar va kattalar uchun tvorog tayyorlaymiz
Sirlangan tvorog zamonaviy bolalarning sevimli taomlaridan biridir. Va hatto ko'plab kattalar ham bu mahsulotni katta zavq bilan eyishadi. Qanday qilib bu shirinlikni sevmaslik mumkin? Shokolad yoki karamel bilan qoplangan nozik tvorog massasi og'izda erib, bizga ta'mi va xushbo'yligidan haqiqiy zavq bag'ishlaydi
Yog'siz tvorog: 100 gramm uchun kaloriya. Smetana bilan tvorog: 100 gramm boshiga kaloriya. Tvorogli Vareniki: 100 gramm boshiga kaloriya
Tvorog fermentlangan sut mahsulotlariga tegishli boʻlib, kaloriya miqdori past boʻlib, sutni oksidlash, soʻngra zardobni dekanatsiya qilish orqali olinadi. Kaloriya tarkibiga ko'ra, u yog'siz tvorogga (100 g kaloriya miqdori - 70%, yog' miqdori 1,8% gacha), yog'li tvorogga (19 - 23%) va klassik (4 - 18%) bo'linadi. . Ushbu mahsulot qo'shilishi bilan idishlar uchun ko'plab retseptlar mavjud
Klyukvani saqlash: reza mevalarni muzlatib qo'ying, ovqat tayyorlang yoki murabbo tayyorlang
Lingonberries saqlash uzoq tayyorgarlikni talab qilmaydi. Berry tarkibida ko'p miqdorda kislotalar mavjud bo'lib, ular uzoq vaqt davomida buzilishiga yo'l qo'ymaydi. Shuning uchun, muzlatgichda yoki faqat salqin xonada yangi, u bir oygacha yotishi mumkin. Albatta, qish uchun lingonberries tayyorlash biroz qiyinroq
1 litr sutdan qancha tvorog olinadi? Uyda tvorog
1 litr sutdan qancha tvorog olinadi? Agar siz ushbu savolga javobni bilmasangiz, biz buni ushbu maqolada taqdim etamiz
