2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pancake uni uy bekalari uchun juda qulay. Unga shakar, pishirish kukuni, tuz va boshqa ingredientlarni qo'shish kerak emas. U allaqachon krep, krep, rulon pishirishga tayyor. Uni iliq suv yoki sut bilan suyultirish kifoya - va xamir tayyor. Qabul qilaman, vaqtni tejash uchun juda qulay.
Tarkibi
Ko'pchilik xalqlarning oshxonalari turli xil krep va kreplar, pishiriqlar, kreplar, shuningdek, krep piroglari va rulolar uchun retseptlar bilan to'la. Ularni tayyorlash uchun asos oddiy undir. Lekin unga pishirish kukuni, shakar, tuz, tuxum va o'simlik yog'ini qo'shish kerak. Va bu biroz vaqt talab etadi. Uy bekalari tezroq pishirishi uchun ularning oshxonasida krep uni albatta bo'lishi kerak.
U odatda quyidagi ingredientlarni o'z ichiga oladi:
- bug'doy uni;
- pishirish kukuni;
- shakar;
- tuz.
Har xil turdagi un
Shuni ta'kidlash joizki, krep unining tarkibi har xil. Bu ishlab chiqaruvchiga bog'liq. Odatda bu qadoqda yozilgan. Ba'zilar tuxum kukunini qo'shadilar. Ba'zida sut kukuni ingredientlar ro'yxatiga kiradi. Bu quruq aralashmada qanday komponentlar mavjudligiga bog'liq, qaysiPancake uni vitaminlar va minerallar bilan to'ldiriladi. U vitaminlarni o'z ichiga olishi mumkin: E, B1, PP, B4, B8, B2, B6. Bundan tashqari, bu un tarkibida mikroelementlar mavjud:
- kaliy;
- k altsiy;
- selen;
- fosfor;
- magniy;
- yod;
- boshqa.
Qanday nasl berish kerak
Har bir uy bekasining o'ziga xos afzalliklari bor, kreplarni mazali va ishtahani ochish uchun unga qanday suyuqlik qo'shish kerak. Siz uni iliq suv, isitilgan sut, gazli mineral suv bilan suyultirishingiz mumkin (keyin krep teshiklarda bo'ladi), shuningdek kefir. Xamirni iliq joyda kamida yarim soat davomida quyish kerak. Shu bilan birga, uni ikki yoki uch marta engil aralashtirish tavsiya etiladi, shunda u kislorod bilan to'ldiriladi va ajoyib bo'ladi.
Kaloriyaga kelsak, bu erda 100 gramm mahsulot uchun ko'rsatkichlar:
- Kaloriya - 336 kkal.
- Oqsillar - 10,1g
- Yogʻlar - 1,8g
- Uglevodlar - 69,7g
Har bir qadoqdagi krep unining kaloriya tarkibi ham, oqsillar, yog'lar va uglevodlar nisbati ham mavjud. Ingredientlarning nisbati turlicha bo‘lgani uchun ular farq qilishi mumkin.
Blin retseptlari
Blin unidan pishirish mumkin bo'lgan juda ko'p turli xil taomlar mavjud. Masalan, tovuqli krep keki.
Uni tayyorlash uchun avval oddiy krep uchun xamir qorish kerak: bir yarim stakan krep uni uchun 1 stakan sut. Yaxshilab aralashtiramiz va krep pishiramiz. Keyin yana bir partiya tayyorlang. Bir yarim stakan pancake uni uchun bizga yarim stakan iliq sut va yarim stakan kerak bo'ladipomidor sharbati. Aralashtiring, pishiring. Biz qizil krep olamiz.
To'ldirishni tayyorlash. Biz 200 gramm qaynatilgan tovuq filetosini olamiz, bo'laklarga bo'linadi. 3 ta qaynatilgan tuxum qo'shing, kub shaklida kesing. Endi biz sousni tayyorlashimiz kerak. Biz 200 gramm smetana olamiz, u erda 2 chinnigullar sarimsoqni siqib, bir osh qoshiq xantal va limon sharbati qo'shamiz. Aralashtiring, bu aralashmaga tovuq va tuxum qo'shing, yana yaxshilab aralashtiramiz va muzlatgichga 20 daqiqaga qo'ying.
Keyin biz tortni yig'ishni boshlaymiz. Birinchi oq krepni eritilgan pishloq bilan yog'lang, to'ldirishni joylashtiring va qizil krep bilan yoping. Uzun bo'yli pirojnoe olinmaguncha, biz ushbu protsedurani takrorlaymiz. Uni o'tlar, tug'ralgan bodring yoki pomidor bilan bezash mumkin.
Blin pitssa
Agar siz pizzani yaxshi ko'rsangiz, lekin xamir bilan aralashishni istamasangiz, uni krep bilan pishirishingiz mumkin. Pancake uni tezda suv yoki sut bilan suyultiriladi, 3-4 ta krep pishiriladi, pizza asosi tayyor. Buning uchun substratni bitta krepdan emas, balki ikkita yoki uchtadan qilish tavsiya etiladi. Shunda pitssa parchalanmaydi. Qo'ziqorin, go'sht, pomidor, pishloq va hokazolarni kreplarga qo'yganingizdan so'ng, blankani 10 daqiqa davomida pechga yuboring.
Yopiq pitsa ham tayyorlashingiz mumkin - ustiga bitta krep qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, bunday idish smetana bilan yog'lanishi va o'tlar bilan sepilishi mumkin. Yuqoridagi krep qurib qolmasligi uchun bu pitssani darhol iste'mol qilgan ma'qul.
Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Mazali pishirish: bodom uni nima uchun foydali va uni qanday pishirish mumkin?
Qandolatchilik biznesida bodom uni shirinliklar, pishiriqlar, tortlar va boshqalar bilan to'ldirilgan yong'oq to'ldirishlari va kremlariga asosiy ingredientlardan biri sifatida qo'shiladi. Undan yong'oq-oqsil va yong'oq-qumli yarim tayyor mahsulotlar ishlab chiqariladi. Bundan tashqari, barcha turdagi xamirga (ham boy, ham yog'siz) kiritilishi mumkin. Bodom uni ham mustaqil taom sifatida ishlatiladi
Uy sharoitida mazali va oson tort. Uydagi eng oson tort
Uy qurilishi keklarini kam odam yoqtirmaydi, ammo kundalik shovqinda oilani murakkab qandolat kompozitsiyasi bilan xursand qilish uchun bir necha soat ajratish qiyin
Oson pirog retsepti. Qanday qilib tez pirogni mazali va oson pishirish mumkin
Mazali narsani xohlaysizmi, lekin umuman vaqt yo'qmi? Biz yechim topdik! Sizga yarim soatda tayyorlanishi mumkin bo'lgan oson pirog retseptini taklif etamiz! Agar siz kutilmaganda kutilmagan mehmonlarga duch kelsangiz yoki, masalan, o'zingizni xushbo'y pishiriqlar bilan davolashni istasangiz, bu mukammal yechim
Blin uni: tarkibi va kaloriya tarkibi
Hurmatli o'quvchilar, siz dunyodagi eng mazali kreplarni qanday tayyorlashni bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, biz sizga sirni ochishga yordam beramiz. U maxsus pancake unidan iborat bo'lib, ularni tayyorlash uchun juda mos keladi. Keling, "pancake uni" tushunchasini, uning tarkibini (u qanday ingredientlarni o'z ichiga oladi) va, albatta, kaloriya tarkibini ko'rib chiqaylik
