Oson kalamar salatining retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Biz sizni kalamar salatini tayyorlashni taklif qilamiz, uning retsepti maqolada batafsilroq tavsiflanadi. Bunday taomni tayyorlash uchun turli xil variantlarni ko'rib chiqing. Siz o'zingiz uchun eng mos retseptni tanlashingiz mumkin.

Birinchi retsept. Tuxumli salat

Bu taom engil va mazali. Tayyorlanishi oson. Ayol va erkak vakillari tuxumli kalamar salatidan xursand bo'lishadi. Taom kundalik va bayramona stollar uchun juda mos keladi. Salat shampan yoki pivo kabi engil alkogolli ichimliklar bilan yaxshi ketadi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 tuxum;
• 1 stakan iliq suv;
• 3 tozalangan kalamar tana go'shti;
• dafna yaprog'i;
• mayonez;
• ikki-uch osh qoshiq shakar va 9% sirka;
• ikkita piyoz;
• 0, 5 osh qoshiq. qoshiq tuz.

Squid salat retsepti

1. Avval piyozni yarim halqalarga kesib oling. Keyin uni kichik idishga soling. Unda siz sabzavotlarni tuzlaysiz.
2. Keyin tuz va shakar qo'shing. Keyin sirkani to'kib tashlang. Bir piyola ichiga suv quying. JarayondaMarinadni tayyorlashda uni sinab ko'ring, tuz, shakar va sirka borligini tekshiring. Piyozni tuzlash jarayoni taxminan o'ttiz daqiqa davom etadi.
3. Plitkani yoqing, ustiga bir idish suv quying. Qaynatishga keltiring. Keyin u erga dafna yaprog'ini yuboring. Suvni tuzlang. Suyuqlik juda ko'p bo'lishi kerak, shunda kalamar unga hech qanday muammosiz sig'ishi mumkin.
4. Ularni taxminan uch daqiqa pishiring. Suvdan olib tashlangandan so'ng, ularni sovutib qo'ying.
5. Qattiq qaynatilgan tuxum, chiziqlar bilan kesilgan.
6. Keyin, kalamarni oling, ikkiga bo'ling, har bir bo'lakdan keyin kesib oling.
7. Bir piyola ichida tuxumni kalamar bilan aralashtiring. U erda maydalangan piyoz qo'shing. Mayonez qo'shing. Aralashtiring. Idishni tuzlang.

Ikkinchi retsept. Guruchli salat

Dengiz mahsulotlari va guruchning kombinatsiyasi turli xil taomlar yaratish imkonini beradi. Bu kombinatsiya nafaqat sog'lom, balki mazali. Mazali taomni qidirayotganlar uchun bu salat yordam beradi. U iz elementlari va oqsillarga boy. Squid salatining retsepti oddiy va taom oddiy tarzda tayyorlanadi. Yaratish jarayonida eng muhim narsa dengiz mahsulotlarini haddan tashqari pishirmaslikdir. Aks holda, kalamar oddiygina "kauchuk" bo'lib qoladi.

Guruchli kalamar salatini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• bir dasta marul (yashil);
• tuz;
• 500 gramm kalamar (tana go'shti);
• 3 osh qoshiq. qoshiq qaynatilgan guruch va mayonez;
• bitta piyoz;
• 2 qaynatilgan tuxum;
• maydalangan qalampir.

Mazali taomlar tayyorlash

1. Birinchi navbatda tana go'shtini tozalang. Keyin qaynayotgan sho'r suvga botiring. Taxminan uch daqiqa qaynatib oling. Keyin kalamarni sovutib oling. Ularni chiziqlar bilan kesib oling.
2. Piyozni tozalang, yarim halqalarga bo'ling. Keyin o'n daqiqa davomida bir piyola qaynoq suv quying. Bu achchiqlikni yo'qotish uchun qilingan.
3. Qattiq qaynatilgan tuxumni oldindan qaynatib oling. Shundan so'ng, salqin, toza. Keyin chiziqlar bilan kesib oling.
4. Bir piyola ichida tuxum, dengiz mahsulotlari, guruch va piyozni aralashtiring. Idishni tuz va qalampir qiling. Keyin salatni mayonez bilan ziravorlang. Keyin uni yashil yostiqqa qo'ying.

Uchinchi retsept. Qo'ziqorinli salat

Bunday mazali taom Olivier salatiga muqobil bo'ladi. Ushbu idishda komponentlar bir-biri bilan mukammal birlashtirilgan. Taomni bayramona kechki ovqat uchun xizmat qilishingiz mumkin. Pishirish jarayonida asosiy narsa komponentlarni tayyorlash uchun vaqt ajratishdir. Keling, kalamar salatining retseptiga o'tamiz.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 300 gramm kalamar;
• tuz;
• 50 gramm yong'oq;
• 1 o'rta piyoz;
• 1, 5 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 200 gramm qo'ziqorin;
• maydalangan qalampir;
• bir oz mayonez (bir-ikki osh qoshiq);
• qattiq pishloq (80 gramm kifoya qiladi).

Mazali taom tayyorlash: bosqichma-bosqich ko'rsatmalar

1. Avval kalamarni tozalang, oqayotgan suv ostida yuving.
2. Keyin tuzlangan va qalampirlangan suvni qaynatib oling. U qaynashi bilanoq, taxminan o'n soniya davomida unga kalamar tashlang. Keyin uni olib tashlang. Keyin, suv qaynayotganda, yanaularni roppa-rosa o'n daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng tana go'shtini sovushini qoldiring.
3. Yuving va qo'ziqorinlarni mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Piyozni tozalang va choping.
5. Qovurilgan skovorodkada yog'ni qizdiring. Unda qo'ziqorinlarni piyoz bilan o'n daqiqa davomida qovuring. Keyin u erda yong'oq qo'shing (oldindan tug'ralgan). Yaxshilab aralashtiring.
6. Dengiz mahsulotlarini yupqa qilib toʻgʻrang.
7. Keyin bo'laklarni qovurilgan bilan birlashtiring.
8. Keyin pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Keyin uni qo'ziqorin bilan kalamar salatiga qo'shing. Idishni tuz va qalampir qiling. Keyin salatga mayonez qo'shiladi. Aralashtiring. Salat idishida xizmat qiling. Ajoyib ishtaha!

To'rtinchi retsept. Konservalangan makkajo'xori bilan salat

Bu salat romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi. Pishirish jarayonida kalamar kauchuk bo'lib qolmasligi juda muhim.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 125 gramm bodring, kalamar va konservalangan makkajo'xori;
• to'rtta tuxum;
• ikkita dafna yaprog'i;
• 2 osh qoshiq. qoshiq mayonez;
• tuz;
• 100 gramm qattiq pishloq;
• maydalangan qora qalampir;
• 6 novda arpabodiyon;
• 4 dona qalampir.

Taom yaratish jarayoni

1. Dastavval dafna yaprog'i bilan bir litr suv qaynatib oling. Suyuqlikka tuz va qalampir seping.
2. Muzdan tushirilgan kalamar tana go'shtini qaynoq suvga botirib oling. Taxminan ikki yarim daqiqa qaynatib oling. Keyin salqin.
3. Bodringni yuving, mayda bo'laklarga bo'lingdona.
4. Bodring, bankadagi makkajo'xori qo'shing (suyuqlikni oldindan to'kib tashlang).
5. Shundan so'ng pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Xuddi shu salat idishiga yuboring.
6. Tuxumni qaynatish kerak. Shundan so'ng ularni sovutib, tozalang. Kichik kubiklarga kesib oling.
7. Keyin, bo'laklarga bo'lingan kalamar, tug'ralgan arpabodiyon qo'shing.
8. Keyin, makkajoʻxori bilan kalamar salatiga murch qoʻshing. Idishni aralashtiramiz. tuz. Keyin mayonez qo'shing. Idishni yaxshilab aralashtiring. Keyin taom bering.

Kichik xulosa

Endi siz kalamardan salat tayyorlashni bilasiz. Bizning maqolamizda bir nechta retseptlar muhokama qilinadi. O'zingiz uchun to'g'risini tanlang va yaqinlaringiz uchun taom tayyorlang.