Ikra bilan salat: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mehmonlaringizni chiroyli, mazali va "elita" taom bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, qizil ikra qo'shilgan salatni tanlang. Bunday taom har kimni, hatto eng injiq gurmeni ham xursand qilishi va juda talabchan mehmonlarga gastronomik zavq bag'ishlashi mumkin. Bunday salatlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ularning har biri ayniqsa mazali va chiroyli. Bu sovuq atirlar har qanday bayram yoki romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi.

Quyida fotosuratlar va bosqichma-bosqich pishirish ko'rsatmalari bilan ikra salatining eng mashhur retseptlari keltirilgan. Ushbu salatlardan ba'zilari sendvich qo'shimchalari sifatida ishlatilishi mumkin.

Kalamar bilan qirollik salati

Bunday taom, albatta, har qanday bayram yoki bufet dasturxonini bezatadi. Ushbu taomning hashamatli ko'rinishi va hayratlanarli ta'mi bilan bir qatorda, u sog'lomdir. Axir, uning bir qismi bo'lgan qizil ikra ko'plab kasalliklarning oldini oluvchi muhim yog' kislotalarini o'z ichiga oladi.

Taomning masalliqlari:

• Ikra yoki qizil ikra ikra - 100 gramm.
• Kalamar tana go'shti.
• Ikkita kartoshka ildizi.
• Toʻrttuxum.
• Pishloq - 400g
• Qisqichbaqa tayoqchalari - 0,2 kg.
• Mayonez.
• Dereotli ko'katlar.

Pishirishni boshlang

1. Kartoshka yuviladi, qaynatiladi, keyin tozalanadi va qirg'ichdan o'tkaziladi. Keyinchalik, kalamar va qirollik ikra bilan salat uchun siz chig'anoq tana go'shtini tayyorlashingiz kerak. Buning uchun ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va ehtiyotkorlik bilan plyonkani olib tashlang, ichki qismlarni olib tashlang va keyin qaynoq suvda uch daqiqa qaynatib oling. Tana go'shti soviganidan keyin ularni halqalarga kesib oling.
2. Tuxumni qaynatib oling, tozalang, maydalang yoki kub shaklida soling.
3. Qisqichbaqa tayoqchalari oʻramdan chiqariladi, nozik kesiladi.
4. Pishloqni maydalang.
5. Mahsulotlarni chuqur idishga quyidagi ketma-ketlikda qatlamlab qo'ying: kartoshka, ikra, kalamar, ikra, tuxum, Qisqichbaqa go'shti, pishloq. Biz har bir qatlamni mayonez bilan surtamiz, ustiga ikra va tug'ralgan ukrop bilan salat sepamiz.

Farishtaning yuragi

Taom bayram dasturxonining asosiy bezakiga aylanishi mumkin, u oson va tez tayyorlanadi, ta'sirchan ko'rinadi, to'yish hissini beradi. "Angel Heart" qatlamlarda tayyorlanadi, ularning har biri mayonez bilan surtiladi.

Qaysi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• Tovuq go'shti.
• Olma - 2 dona
• Pishloq - 0,2 kg.
• Qizil ikra - 0,1 kg.
• Mayonez.

Ikrali salat retsepti va taomning surati - quyida:

1. Parranda go'shtini qaynayotgan sho'r suvga botirib, 20 daqiqa qaynatib oling. O'zingizni bosing. Elyaflarga yirtib tashlang yoki chiziqlar bilan kesing. Yotib qo'yingtekis idishga soling va mayonez bilan yoping.
2. Olmalarni yuving, yadrosini olib tashlang, agar xohlasangiz, qobig'ini tozalang, chiziqlar yoki uchta qirg'ichdan o'tkazing. Tovuq go'shti ustiga yoyib, mayonez bilan yog'lang.
3. Pishloqni kesib oling yoki maydalang, ustiga olma seping, ustiga mayonez qo'ying.
4. Oxirgi bosqichda biz asosiy ingredient - qizil ikrani salat yuzasiga tarqatamiz.

Taom o'z nomiga mos bo'lishi uchun pishirish vaqtida unga yurak shaklini berish kerak. Buning uchun maxsus moslama - yurak shaklidagi qolipdan foydalangan ma'qul yoki shunchaki yurak shaklidagi plastinkada salat berishingiz mumkin.

Makaronli sovuq tuyadi

Italyancha ta'sirli qiziqarli salat. Taom juda qoniqarli, to‘yimli nonushta yoki gazak sifatida juda mos keladi.

Tarkibi:

• 100 g ikra.
• Konservalangan qizil ikra.
• Bir stakan kichik makaron.
• Bir dasta arpabodiyon.
• Mayonez.

Pazandachilik

1. Makaronni qaynayotgan sho'r suvda pishganicha pishiring, filtrda to'kib tashlang va sovuq suvda yuving.
2. Baliqdagi suyuqlikni to'kib tashlang, suyaklarni olib tashlang, vilkalar bilan yoğurun.
3. Makaron, ikra va baliqni aralashtirib, maydalangan arpabodiyon sepib, mayonez quying.

Ikra va ikra bilan salat

Tozalangan va tayyorlanishi oson salat. Bu juda qimmat bo'lsa-da, ta'mi sifati sarflangan pulga arziydi.

Salat uchun ingredientlar:

• Ikra –100 g
• Ozgina tuzlangan qizil ikra - 100g
• Tuxum - 2 dona
• Bir dona kichik bodring.
• Yashil no'xat - 100g
• Piyoz (qizil) - 50g
• Salat.
• Mayonez yoki zaytun moyi.

Ingredientlarni tayyorlash:

1. Baliqni suyaklaridan ajratib oling va kub shaklida kesing.
2. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang, kub shaklida kesing.
3. Biz bodringni yuvamiz, oldingi qismlarga o'xshab kesib tashlaymiz.
4. Piyozni tozalang, achchiqligini yoʻqotish uchun ustiga qaynoq suv quying, choping.
5. Barcha mahsulotlarni ikra va no'xat bilan aralashtiring, mayonez bilan aralashtiring.
6. Idoqning ustiga yirtilgan salat barglari seping.

Agar siz figurangizga g'amxo'rlik qilmoqchi bo'lsangiz yoki sog'lom parhezga rioya qilsangiz, unda kiyinish sifatida zaytun moyi yoki uy qurilishi mayonezidan foydalaning.

Kuzilgan salat

Ushbu retseptga ko'ra, ikra qo'shilgan salat juda original. Taom bo‘laklarga bo‘lingan holda, avakado ichida beriladi.

Ikki porsiya uchun sizga kerak:

• Avokado.
• Ikki tuxum.
• Kamon.
• Bir juft salat barglari.
• 4 osh qoshiq. l. ikra.
• Mayonez.

Qanday pishiriladi:

1. Avakadoni yuving, uzunasiga ikkiga bo'ling, chuqurchasini oling va pulpani qoshiq bilan olib tashlang. Natijada, salat mos keladigan qoliplarni olish kerak.
2. Tuxumni qaynatib, mayda toʻgʻrang.
3. Piyozni maydalang.
4. Avokado pulpasini birlashtiringpiyoz va tuxum bilan, mayonez bilan tatib ko'ring va avakado yarmini tayyor massa bilan to'ldiring.
5. Salat ustiga ikra yoying.
6. Tayyor qayiqlarni salat barglarida xizmat qiling.

Qisqichbaqa va olma bilan

Qisqichbaqa va ikra salatining ta'mi juda nozik va engil. Taomni tayyorlash uchun 100 g qisqichbaqa, bodring, ½ olma, bir osh qoshiq ikra va sarimsoq kerak bo'ladi.

Qanday pishiriladi

1. Birinchidan, siz qisqichbaqalarni sho'r suvda qaynatishingiz kerak, ulardan qobiqni olib tashlashingiz va tana go'shtini bo'laklarga bo'lishingiz kerak. Bir necha bo‘lak butun holda qoldirilsa, so‘ngra salatni bezash uchun ishlatiladi.
2. Olma va bodringni tozalab, mayda kubiklarga kesib olish kerak.
3. Taomni qatlam-qatlam qilib pishirishingiz mumkin, keyin har bir qatlamli ingredientlarni mayonez bilan surtish kerak yoki shunchaki barcha masalliqlarni sos bilan aralashtirib, aralashmani chiroyli salat idishiga soling.

Ishtatlarni bezash uchun qizil ikra va butun qisqichbaqalardan foydalaning.

Ikra va dengiz mahsulotlari salatining retsepti

Retseptda dengiz mahsulotlarining tayyor aralashmasi (ahtapot, kalamar, midiya, qisqichbaqalar) ishlatiladi. Ixtiyoriy ravishda komponentlarni alohida sotib olishingiz mumkin.

Taom uchun mahsulotlar:

• Qizil ikra - '59
• Tayyor dengiz mahsulotlari aralashmasi – 400g
• Sabzi - 50g
• Marul bargi.
• Pomidor - 1 dona
• Bodring - ½ dona
• Xardal.
• Mayonez.
• Krem.
• Ketchup.

Bosqichma-bosqich retsept

1. Bir idish suvni olovga qo'ying, qaynaguncha kuting, bir chimdik tuz qo'shing va dengiz mahsulotlarini suvga botiring. Yetti-o‘n daqiqa pishiring.
2. Koreys sabzi kabi sabzini tozalang va maydalang.
3. Pomidorni tilimga kesib oling.
4. Marulni qoʻllaringiz bilan boʻlaklarga boʻling.
5. Bodringni doira shaklida kesib oling.
6. Yassi idishga marul barglarini, ustiga dengiz mahsulotlari, sabzi, ikra va sabzavotlarni soling. Idishning ustiga sosni to'kib tashlang.

Kiyinish uchun mayonez, xantal va ketchupni (har biri 1 osh qoshiq) 100 ml qaymoq bilan aralashtiring.

Apelsin va tovuq go'shti bilan

Ikra va apelsinli salat uchun sizga kerak bo'ladi:

• Tovuq filesi.
• Apelsin.
• Uchta tuxum.
• Mayonez.
• 3 qoshiq ikra.

Bosqichma-bosqich salat retsepti

1. Tuxum va tovuq filetosini qaynatib oling, sovutib oling va mayda kubiklarga bo'ling.
2. Apelsin terisini olib tashlang, tilimga bo'ling va har birini uch qismga bo'ling.
3. Masalliqlarni mayonez bilan aralashtirib, salat idishiga soling va tayyor taomni ikra bilan bezang. Bajarildi!

Ikra va pishloqli Qisqichbaqa salati

Qisqichbaqa salatining muxlislari uchun biz uning klassik retseptini diversifikatsiya qilishni va unga yangi eslatmalar qo'shishni taklif qilamiz.

Mahsulot toʻplami:

• Qisqichbaqa go'shtini qadoqlash.
• Yarim stakan guruch.
• Konservalangan makkajo'xori.
• 100 g qizil ikra.
• Piyoz boshi.
• Beshta tuxum;
• Bir bo'lak pishloq.
• Yashil.
• Mayonez.

Pishirish retsepti

1. Guruch yuvilgantaxminan besh yoki olti marta qaynab turgan suvda pishganicha qaynatib oling.
2. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang, kub shaklida kesing.
3. Makkajoʻxoridan suyuqlikni toʻkib tashlang.
4. Qisqichbaqa go'shti bo'laklarga bo'linadi.
5. Piyoz tozalanadi, kuydiriladi, maydalanadi.
6. Kichik chinnigullar bilan qirg'ichdan o'tkazilgan uchta pishloq.
7. Salatning barcha masalliqlarini mayonez va ikra bilan aralashtiring.
8. Koʻkatlar bilan bezatilgan dasturxonga xizmat qiling.

Ilon balig'i va o'tlar bilan

Ta'mi bilan o'ziga xos salat. Uni tayyorlash uchun tarkibiy qismlarni aralashtirmaslik kerak. Ularni aylana shaklida yotqizish va maxsus kiyinish bilan quyish kerak.

Talab qilinadigan mahsulotlar:

• Ikra - 100g
• Avokado - 100g
• Dudlangan baliq (fileta) - 300 g
• Bodring - ½ dona
• Gilos pomidorlari - 5 dona
• Arugula.
• Radikki salatasi.
• Lollo Rosso salati.
• Lollo bionda salati.

Kiyinish tayyorlash uchun:

• Smetana - 2 osh qoshiq. l.
• Sarimsoq - 2 tish.
• Tuzoq - 60g
• Mayonez - 1 osh qoshiq. l.
• Soya sousi - 1 osh qoshiq

Qanday pishiriladi

1. Pomidorlarni choraklarga bo'ling.
2. Bodringni tozalang va doira shaklida kesing.
3. Avokadoni tozalang, chuqurini olib tashlang va bo'laklarga bo'ling.
4. Koʻkatlar (har bir turdagi 100 g) yuviladi, aralashtiriladi.
5. Ilon balig'ini chiziqlar bilan kesib oling.
6. Kiyinish uchun barcha masalliqlarni blenderda silliq boʻlguncha aralashtiring.
7. Har xil ko'katlarni tekis plastinka ustiga qo'yingQolgan ingredientlarni aylana shaklida joylashtiring. Salatning yuqori qismini ikra bilan seping va ustiga sosni quying.