Ko'krak va ananasli salatlar: pishirish variantlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bugungi kunda tovuqli va ananasli salat retseptlarining katta tanlovi mavjud. Va ularning soni har yili ortib bormoqda. Tovuq ko'krak, ananas va makkajo'xori bilan salat istisno emas. U har qanday tantanali marosim va kundalik ovqatlanish uchun bezak bo'lishi mumkin.

Maqolada biz ko'krak va ananas bilan salatlar uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqamiz. Keling, qanday qilib bir-biriga mos kelmaydigan mahsulotlarni birlashtirib, mazali taomga ega bo'lishingiz mumkinligini ko'rsatishga harakat qilaylik.

Tovuqli salat retsepti

Ko'krak, ananas va makkajo'xori qo'shilgan salat mustaqil taom sifatida va tortletlar uchun to'ldirish sifatida xizmat qilishi mumkin.

Ikkinchi holatda, ingredientlarni iloji boricha kichikroq kesish kerak.

Biz ko'krak, ananas va makkajo'xori bilan salat tayyorlash uchun foydalanadigan mahsulotlar:

bir qaynatilgan tovuq ko'kragi;

• bitta yangi bodring;
• konservadan yuz gramm ananas;

• bir xil miqdordagi konservalangan makkajo'xori;
• bir yarim osh qoshiq mayonez (iloji bo'lsa uy qurilishi foydalaning);
• ziravorlar - tuz va maydalangan qalampir (oq rangdan foydalanish yaxshiroq).

Salat pishirish

Birinchi bosqichda ko'krakni qaynatib oling va kub shaklida kesing.

Keyin bodringni yuving, kerak bo'lsa, qobig'ini tozalang va chiziqlar bilan kesing.

Makkajoʻxoridan suyuqlikni toʻkib tashlang.

Agar bankadagi konservalangan ananas halqalarga o'ralgan bo'lsa, uni kub shaklida kesish kerak.

Barcha masalliqlarni bitta idishda aralashtiring va mayonez qo'shing. Salatni tatib ko'rish uchun siz tuz va murch qilishingiz mumkin.

Koʻkrak va ananasli suvli salatni oʻzingiz xizmat qiladigan salat idishiga oʻtkazing. Sevimli ko'katlaringizning barglari bilan bezashingiz mumkin.

Pishirish "Naziklik"

Idoq har qanday dasturxonni bezashi mumkin. Ananasli ko'krak salatining retsepti shunchalik oson tayyorlanadiki, hatto pechka oldida turmagan odam ham uni minimal vaqt ichida pishirishi mumkin.

Mahsulot toʻplami:

• yarim kilogramm qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• ikki yuz gramm qattiq pishloq;
• to'rtta tovuq tuxumi;
• bir banka tuzlangan ananas;
• tuz va mayonez.

Pishirish jarayoni

Salat tayyorlashni boshlashdan oldin birinchi navbatda tovuq ko'kragini qaynatish kerak. Biz uni oldindan tozalaymiz, sovuq suvga solamiz va olovga qo'yamiz. Qachonsuv qaynaydi, ko'pikni olib tashlang va olovni kamaytiring. Biz yarim soatdan ko'p bo'lmagan pishiramiz. Aks holda tovuq quruq bo'lib chiqishi mumkin.

Shundan so'ng biz ko'krakni chiqaramiz, sovutamiz va mayda bo'laklarga bo'lamiz. Bo'laklar qanchalik kichik bo'lsa, salat shunchalik yumshoq bo'ladi.

Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Biz ularni mayda maydalagichga surtamiz.

Pishloqni ham maydalash kerak. Undan oldin u ishqalanganda buzilmasligi uchun muzlatgichga bir necha daqiqaga yuborilishi kerak.

Bu taomni bezashning ikkita varianti mavjud. Siz barcha ingredientlarni aralashtirib, tuz bilan mayonez bilan mavsumni aralashtirishingiz mumkin. Va siz barcha ingredientlarni qatlamlarga qo'yishingiz mumkin.

Ko'krak va ananasli salatni qatlamlab qo'yganingizda, har birini navbat bilan mayonez bilan yog'lashni unutmang. Har bir qatlamni aniq ko'rishingiz mumkin bo'lgan shaffof salat idishida idish hosil qilish yaxshiroqdir.

Shunday qilib, tovuq filesi pastki qismiga qo'ying. Siz ozgina tuzlashingiz va mayonez bilan yog'lashingiz mumkin. Agar moylash muvaffaqiyatsiz bo'lsa, siz mayonezli to'r qilishingiz mumkin.

Maydalangan pishloqni ikkinchi qavatga qo'ying yoki to'g'ridan-to'g'ri tovuq qatlamiga surting. Yana mayonez surting.

Oxirgi qatlam ananas bo'ladi. Ular kub shaklida kesilishi mumkin, lekin agar siz uni halqalarga qo'ysangiz, yanada chiroyli bo'ladi. Yuqoridan ko'katlar bilan bezang. Har bir ananas doirasiga yarim zaytun qo'yish mumkin.

Xizmat qilishdan oldin idish yaxshi namlangan bo'lishi uchun uni bir necha soat sovuq joyda qoldirish kerak.

Kreol salatasi

Bu ananas, yong'oq va tovuq ko'kragidan tayyorlangan mazali salat ham qatlamlangan.

Bayram salatini tayyorlash oson emas, lekin har doimgidek tovuq yordamga keladi - tez pishiriladigan va juda ko'p foydali xususiyatlarga ega ko'p qirrali mahsulot.

Tovuq va ananasning kombinatsiyasi esa juda yutuq.

Koʻkrak va ananasli salat uchun qatlamli mahsulotlar:

• bir o'rta tovuq ko'kragi;
• bir banka ananas siropi;
• beshta qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi;
• ikki yuz gramm qattiq pishloq;
• shuncha qobiqli yong'oq;
• mayonez.

Kreol pishirish jarayoni

Bu salatni tayyorlash oson. Biz barcha ingredientlarni tayyorlaymiz. Tovuqni qaynatib oling, kesib oling. Biz pishloqni maydalagichga surtamiz. Tuxum bilan ham shunday qiling.

Yong'oqlarni go'sht maydalagichdan o'tkazing.

Tovuq qatlamini yoyishni boshlaymiz, uni mayonez bilan yog'laymiz. Ananasni tepaga qo'ying. Bo'laklarni siropdan yaxshilab siqib chiqarish muhimdir. Agar bu bajarilmasa, salat oddiygina oqishi mumkin. Ananas kub shaklida kesilishi mumkin yoki siz yuvish vositalarini yotqizishingiz mumkin. Asosiysi, buni bir qatlamda bir tekisda bajarish.

Keyingi qatlam mayonez bilan surtilgan tuxum, keyin pishloq sepiladi.

Ustki qatlamda maydalangan yongʻoqlarni ohista yoying.

Barcha salat tayyor. Biz xohlagancha bezatamiz. Bu ko'katlar bargi yoki bir bo'lak ananas bo'lishi mumkin.

Uni har bir mehmonga alohida-alohida, oshpazlik halqasi yordamida shakllantirilgan qismlarda berish mumkin. Joylashtirish printsipi bir xil.

Dudlangan ko'krak, ananas va makkajo'xori salatasi

YetarliHammaning didiga mos kelmasligi mumkin bo'lgan mazali taom. Agar siz achchiqni yaxshi ko'radigan bo'lsangiz, unda bu salat siz uchun.

Tarkibi:

• bir bosh makkajo'xori;
• uch yuz gramm tovuq ko'kragi;
• siropdagi ananaslarning bir xil miqdori;
• bir-ikki bo'lak yashil olma (afzal nordon bilan);
• yuz gramm pishloq;
• yarim choy qoshiq limon sharbati;
• bir chili qalampir;
• tuz.

Sousni tayyorlash uchun kerakli masalliqlar:

• ohak asal yoki xantal asal;
• zaytun moyi;
• bir necha tomchi balzam sirkasi.

Pishirishni boshlang

Mening olmalarim va qobig'i tozalanmasdan chiziqlar bilan kesilgan. Endi ularga ozgina limon sharbati sepish kerak.

Tovuq go'shtini qaynatib oling, keyin kub shaklida kesing. Biz pishloqni ham kesib tashlaymiz. Barcha uchta ingredientni aralashtirish kerak.

Keyingi qadam ananasni qo'shishdir. Salatada tomizib ketmasligi uchun uni siropdan butunlay ozod qilish kerak. Ananas tilimga kesilgan.

Bir bosh makkajoʻxori grilda pishirilib, ustiga zaytun moyi sepilishi kerak. Tayyor bo'lgandan so'ng, uni sovutish uchun ruxsat berish kerak, so'ngra donalarni ajratib oling va ularni qolgan ingredientlarga qo'shing. Qovurilgan makkajo'xori salatni ziravor qiladi.

Chili qalampiri, urug'idan tozalangan va mayda to'g'ralgan. Salat uchun bir necha gramm yetarli.

Sousni tayyorlashni boshlang. Buning uchun asal, yog 'va sirka aralashtiriladi. Asalni yaxshi eritish uchun uni bug'da ushlab turishingiz mumkinbir necha daqiqa hammom.

Tayyor sosni salatga qo'shing va barcha masalliqlarni aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin konservalangan ananas, dudlangan ko'krak va makkajo'xori bilan salat maydalangan yong'oq bilan sepilishi mumkin. Yong'oq maydalangan emas, balki pichoq bilan kesilgan bo'lishi ma'qul.

Ko'krak, qo'ziqorin, ananas va pishloqli salat

Ayniqsa qishda men o'zimni to'yimli va mazali salat bilan siylashni xohlayman.

Agar oddiy tovuqli salatlar zerikarli boʻlsa, unda siz “Maxsus” taom tayyorlashga urinib koʻrishingiz mumkin. G'azab ananas va qo'ziqorin kabi mos kelmaydigan ovqatlar bilan yaxshi ketadi.

Demak, ingredientlarni oling:

• o'rta qaynatilgan tovuq ko'kragi;
• uch yuz gramm yangi shampignon;
• yarim yangi ananas;
• bitta yangi bodring;
• ikki yuz gramm Maasdam pishloq;
• bitta shirin piyoz;
• bir dasta yangi arpabodiyon;
• mayonez.

Bosqichma-bosqich pishirish

Birinchi qadam barcha masalliqlarni tayyorlashdir. Tovuq go'shti pishayotganda ananasni tozalang va tilimga kesib oling.

Mening qo'ziqorinlarim toza va kub shaklida kesilgan. Ularni o'simlik yog'ida arpabodiyon bilan etti daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, qo'ziqorinlarni sovutib oling.

Bu vaqtda allaqachon qaynatilgan ko'krakni kub shaklida kesib oling. Piyoz va bodringni mayda to'g'rang. Agar bodring qobig'i achchiq bo'lsa, uni tozalash yaxshidir. Pishloqni mayda maydalagichga surtamiz.

Taomni shakllantirishni boshlaymiz. Buni keng yassi tovoqda qilish yaxshidir, chunki biz salatni qatlamlarga qo'yamiz.

Jarayon odatdagi sxema bo'yicha yotadi, har bir qatlam mayonez bilan yog'lanadi.

Birinchi qavat - tug'ralgan piyoz. Ikkinchi qatlamni yarmi tug'ralgan tovuq bilan yoying. Keyin qo'ziqorinlar keladi. Qolgan tovuqdan keyingi qatlam qo'yiladi va uning ustiga ananaslar qo'yiladi.

Ustki qatlam maydalangan pishloq. Salat gumbaz shaklida bo'lishi kerak. Ya'ni, biz qatlamlarni shunday joylashtiramizki, har bir keyingisi avvalgisidan kamroq bo'ladi.

Idishning shakllanishi tugallangandan so'ng, u iloji boricha yaxshi namlangan bo'lishi uchun bir necha soat davomida muzlatgichga yuboriladi.

Keyin uni chiqarib, arpabodiyon bilan bezang va xizmat qiling.

Agar siz yoki do'stlaringiz pishloqni yaxshi ko'rmasangiz, unda siz ananas, qo'ziqorin, tovuq va makkajo'xoridan salat tayyorlashingiz mumkin. Oxirgi ingredientni konservalangan holda ishlatish yaxshidir.

Shuningdek, pishloqni qattiq qaynatilgan tovuq tuxumi bilan almashtirish mumkin. Bu pishloq kabi, qirg'ichda uchta.

Qoʻlingizda yangi qoʻziqorinlar boʻlmasa, konservalangan qoʻziqorinlar yaxshi. Bu qo'ziqorinlar bo'lganligi ma'qul. Bunday holda, yangi ananas ham konservalangan bilan almashtirilishi kerak.

Konservalangan masalliqlarni tayyorlashda ular tomchilab ketmasligi uchun suyuqlikni butunlay olib tashlash kerak. Ananaslarni tanlayotganda, tilimga emas, balki shablon shaklida sotiladiganlarga ustunlik bering. Ularning ta'mi va hidi yanada boyroq.