Qovurilgan go'shtli salat: pishirish usullari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qovurilgan go'shtli salatlar har doim ham og'ir ovqat emas. Mol go'shti va cho'chqa go'shti juda ko'p kaloriyalarni o'z ichiga oladi. Ammo bu ovqatlar sabzavot bilan birlashtirilgan bo'lsa, ularni tushlik yoki kechki ovqat uchun oson variant deb hisoblash mumkin. Parhezli va original taomlarni tayyorlash usullari maqolaning bo'limlarida tasvirlangan.

Kartoshka va karam bilan salat

Ovqat quyidagi mahsulotlardan iborat:

1. Sabzi.

2. 250 g cho'chqa go'shti.

3. Lavlagi.

4. 2 dona kartoshka.

5. 150 gramm oq karam.

6. 3 osh qoshiq miqdorida kungaboqar yog'i.

7. Bir chinnigullar sarimsoq.

8. Shakar (5 gramm).

9. Tuz va ziravorlar.

10. 2 osh qoshiq limon sharbati.

Qovurilgan go'sht, kartoshka va karamli salat shunday tayyorlanadi.

Cho'chqa go'shti yuviladi. Pichoq bilan kichik chiziqlarga bo'linadi. Ayçiçek yog'i bilan qovurilgan idishda pishiriladi. Tuz va ziravorlar bilan birlashtiring. Kartoshka tozalanadi va yuviladi. Dilimlarga kesib oling. Qovurilganbir oz yog 'bilan qovurilgan idish. Lavlagi va sabzi tozalanishi va yuvilishi kerak. Pichoq bilan kichik chiziqlarga bo'linadi. Hammayoqni maydalash kerak. Limon sharbati, shakar, tuz, ziravorlar va moy chuqur plastinkada birlashtiriladi. Sabzavotlar hosil bo'lgan kiyinish bilan sug'oriladi. 40 daqiqaga qoldiring. Keyin suyuqlik idishdan chiqariladi. Grilda pishirilgan go'shtli salat uchun barcha ingredientlarni katta idishda birlashtiring. Keyin ovqatni stolga berish mumkin.

Gilos pomidor retsepti

Buni qilish uchun sizga kerak:

1. 600 gramm mol go'shti.

2. Kichik qoshiq italyan ziravorlari.

3. Salat - bir dona.

4. Sarimsoq (3 chinnigul).

5. Zaytun moyi (taxminan 4 osh qoshiq).

6. O‘nta olcha pomidor.

7. Binafsha piyoz boshi.

8. Parmesan pishloq.

9. 2 ta shirin qalampir.

Ushbu bo'lim sizga gilosli pomidorli panjara go'shti salatini qanday tayyorlashni ko'rsatib beradi.

Taomni tayyorlash uchun shirin qalampirni chayish va tilimga kesish kerak. Sarimsoqni tozalash va maydalash kerak. Piyoz pichoq bilan mayda kubiklarga bo'linadi. Marulni yuving va qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Chuqur idishning pastki qismiga qo'ying. Piyoz, pomidor bo'laklarini qo'shing. Tug'ralgan pishloq bilan seping. Mol go'shti kichik chiziqlar bilan kesiladi. Tuz va ziravorlar bilan birlashtiring. Bir oz yog 'bilan qovurilgan idishda pishiriladi. Mol go'shti yumshoq bo'lishi kerak. Uni qolgan mahsulotlar bilan plastinka ustiga qo'yish kerak. Bo'laklarni bir xil panada qovuring.qalampir va sarimsoq. Barcha komponentlar birlashtirilgan va yaxshilab aralashtiriladi.

Lavlagi bilan retsept

Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

1. Sabzi - 3 ta ildiz sabzavotlari.

2. Piyoz boshi.

3. Lavlagi.

4. 350 g yog'siz cho'chqa go'shti

5. Ayçiçek yog'i.

6. 120 g smetana.

7. Tuz.

8. Ziravorlar.

9. Yangi o'tlar.

Go'sht va qovurilgan lavlagi bilan salat qanday tayyorlanadi? Sabzavotlar yuvilishi, tozalanishi va quritilishi kerak. Sabzi maydalagichda kesiladi. Xuddi shu narsa lavlagi bilan amalga oshiriladi. Piyoz pichoq bilan kub shaklida kesiladi. Sabzi oltin rang paydo bo'lguncha ozgina yog' va suv bilan qovurilgan idishda pishiriladi. Lavlagi tuz bilan birlashtirilib, qovuriladi. Cho'chqa go'shti xamiri yuviladi, kvadratlarga kesiladi. Ziravorlar bilan birlashtiring. Tuz bilan seping. Bir oz yog 'bilan skovorodkada qovuring. Barcha komponentlar ozgina sovutiladi. Bir piyola ichiga joylashtiring va aralashtiring. Qovurilgan go'shtli salat smetana bilan ziravorlangan bo'lishi kerak.

Toʻgʻralgan koʻkatlarga seping.

Krutonli taom

Qovurilgan go'shtli bu salat quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1. Piyoz (2 bosh).

2. 200 g olcha pomidor.

3. Bug'doy nonidan uy qurilishi krutonlari (150 gramm).

4. 2 osh qoshiq miqdorida mayonez sousi.

5. 600 g cho'chqa go'shti.

6. 400 gramm yangi shampignon.

7. 1 osh qoshiq miqdorida balzam sousi.

8. 50 g sadr yadrolariyong'oq.

9. Yangi ko'katlar.

10. Ayçiçek yog'i.

11. Maydalangan qalampir.

12. Tuz.

Qovurilgan go'shtli salat uchun kroutonlar oq nondan tayyorlanadi. U kvadratlarga kesiladi. Pechda quriting. Qo'ziqorin va piyoz pichoq bilan chiziqlarga bo'linadi. Ayçiçek yog'i bilan qovurilgan idishda pishiriladi. Bir oz tuz. Keyin suyuqlik qo'ziqorinlardan chiqariladi. Go'sht chiziqlar bilan kesiladi. Champignons bilan bir xil tarzda tayyorlanadi. Krakerlar katta plastinka ustiga qo'yiladi. Ular cho'chqa go'shti, qo'ziqorin va piyoz, pomidorning yarmini yoyishdi. Taom yong'oq va tug'ralgan o'tlar bilan sepiladi. Balzamik sous va mayonez bilan to'ldirilgan.