"Erkaklar orzulari" salati: mazali taom uchun retsept

"Erkaklar orzulari" salati: mazali taom uchun retsept
"Erkaklar orzulari" salati: mazali taom uchun retsept
Anonim

Salat har qanday bayramning ajralmas atributidir. Va agar bu bayram erkaklar uchun bo'lsa, masalan, 23 fevralda (yoki yaqin kishining tug'ilgan kunida), siz haqiqatan ham aziz odamingizni ishtahani ochadigan narsa bilan xursand qilishni xohlaysiz! Ma'lumki, haqiqiy erkaklar go'shtga befarq emas. Shuning uchun, "Erkaklar orzulari" deb nomlangan mazali va qoniqarli salat bayramona dasturxonda ortiqcha bo'lmaydi, aytmoqchi, retsepti unchalik murakkab emas.

Erkaklar orzulari retsepti
Erkaklar orzulari retsepti

Sizga nima kerak

Ushbu salatni tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni olishingiz kerak:

1. Birinchidan, go'sht. Bu "Erkaklar orzulari" salatasi kabi taomning asosidir. Klassik retsept qaynatilgan mol go'shtini o'z ichiga oladi, lekin ba'zida yumshoq tovuq ishlatiladi. Bizga 200 gramm mahsulot kerak.

2. Taomga yumshoqlik beradigan yana bir ingredient - oddiy tovuq tuxumi. Retsepti muzlatgichda deyarli har doim mavjud bo'lgan eng keng tarqalgan mahsulotlarni o'z ichiga olgan "Erkaklar orzulari" salatiga 4 dona tuxum kerak bo'ladi. Ularni qattiq qaynatish kerak.

3. Bundan tashqari, piyoz qo'shishingiz kerak. Salat piyozidan foydalanish yaxshidir - xushbo'y va achchiq, lekin, qoida tariqasida, har qanday yordam beradi.

4. Bizning taomimizga ozgina ziravor beradigan pishloq. Siz qattiq navlarni olishingiz kerak.

5. Mayonez odatda salat kiyinish uchun ishlatiladi. U erda qora qalampir, quruq adjika va boshqa ziravorlar qo'shishingiz mumkin. Piyozni tuzlash uchun sizga sirka kerak bo'ladi. Sharob yoki olma ishlatish tavsiya etiladi.

salat erkaklar orzulari klassik retsepti
salat erkaklar orzulari klassik retsepti

"Erkaklar orzulari" salatini qanday tayyorlash mumkin? Retsept juda oddiy

Avval barcha masalliqlarni tayyorlashingiz kerak. Go'sht yumshoq bo'lgunga qadar pishirilishi kerak. Bu orada piyozni tuzlang. Uni tozalash kerak, ingichka yarim halqalarga kesib, chuqur idishga soling. Keyin piyoz suv bilan aralashtirilgan sirka (taxminan 4 osh qoshiq) bilan quyiladi (1: 1 nisbatda). Piyoz taxminan ikki soat davomida saqlanadi. Salat uchun tuxumni qaynatish va mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Qattiq pishloq - qo'pol qirg'ichga surting. Qaynatilgan sovutilgan go'sht mayda bo'laklarga bo'linadi yoki qo'lda mayda tolalarga ajratiladi. Keyin siz "Erkaklar orzulari" salatini yig'ishni boshlashingiz mumkin. Retsept mahsulotlarni qatlamlarga joylashtirishni o'z ichiga oladi. Birinchi qatlam mayonez bilan mo'l-ko'l yog'langan mol go'shti tayyorlanadi. Keyin tuzlangan piyozni suyuqliksiz yoyib, yana mayonez qo'shing. Keyingi qatlam maydalangan tuxum bo'lib, ular ham mayonez bilan quyiladi. Salatani qalin pishloqli maydalangan qatlam bilan to'ldiring. Bu klassik salat tayyorlashni yakunlaydi. Lekin siz uni qalampir yoki quruq adjika bilan ham sepishingiz mumkin. Ko'katlar, zaytun, sabzi va boshqa yangi sabzavotlarning novdalari bezak sifatida ishlatiladi.

erkaklar orzulari salat retsepti fotosurati
erkaklar orzulari salat retsepti fotosurati

"Erkaklar orzulari" salati: nuanslar

Ko'pincha uy bekalari birinchi ikki qatlamni almashtiradilar, ya'ni avval piyozni, keyin esa go'shtni yoyishadi. Shuningdek, ular qaynatilgan kartoshka va tug'ralgan yong'oqdan foydalanishni tavsiya qiladilar. Kartoshka qatlami pastki bo'lishi kerak, shunda u qolgan mahsulotlardan barcha sharbatlarni o'zlashtiradi. Yong'oq esa salatni bezatadi.

"Erkaklar orzulari" - salat, retsept, fotosuratlar va pishirish bo'yicha maslahatlar, ularni ko'plab oshpazlik jurnallari sahifalarida topishingiz mumkin. Bu ish kunlarida engil kechki ovqat sifatida juda mos keladi va bayram kuni dasturxonni bezatadi. Ko'rib turganingizdek, bu taomni tayyorlash uchun ko'p vaqt va kuch sarflashingiz shart emas (ammo, siz hali ham piyozni tuzlash uchun bir necha soat ajratishingiz kerak). Natija esa barcha kutganlardan oshib ketadi.

Tavsiya: