2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Jelly tovuq go'shti juda qoniqarli va mazali bo'lib chiqadi va to'g'ri dizayn bilan u juda chiroyli bo'ladi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday idish ham tovuq oyoqlari, ham oddiy jelatin yordamida tayyorlanishi mumkin. Bugun biz ikkinchi variantni ko'rib chiqamiz, chunki u tezroq va osonroq bajariladi.
Tovuq jelesini qanday tayyorlash mumkin: batafsil retsept
Talab qilinadigan komponentlar:
- o'rta kattalikdagi sabzi - 1 dona. (bezatish uchun);
- oq achchiq piyoz - 2 bosh (ta'm uchun);
- katta tovuq tana go'shti - 1 dona;
- tuz, qalampir no'xati, dafna yaprog'i, shuningdek sarimsoqning yangi chinnigullari - o'z xohishingizga ko'ra qo'shing;
- tovuq tuxumlari kichik - bir necha dona. (bezatish uchun);
- jelatin - 20 g.
Parranda goʻshtini qayta ishlash
Tovuqlardan jele tayyorlashni boshlashdan oldin, barcha sotib olingan parranda go'shtini ehtiyotkorlik bilan qayta ishlashingiz kerak. Uni ichkaridan va tashqaridan yuvish kerak, keyin barcha keraksiz elementlarni kesib, terini tortib olish kerak.
Sabzavotlarni qayta ishlash
Tovuqlardan jele tayyorlash uchun chiroyli vaxushbo'y, uni tayyorlash uchun piyoz, tuxum va sabzi kabi ingredientlardan foydalanish kerak. Ularni yuvish va kerak bo'lganda tozalash kerak. Tovuq tuxumlarini alohida-alohida salqin holatda qaynatish tavsiya etiladi.
Idoqni issiqlik bilan ishlov berish
Yuqoridagi barcha ingredientlar tayyorlangach, darhol go'shtni pishirish jarayonini boshlashingiz kerak. Buning uchun qayta ishlangan tovuqni bo'laklarga bo'lmasdan, qalin devorlari va pastki qismi bo'lgan chuqur yirtqichlardan solib, suv quying va qaynatib oling, vaqti-vaqti bilan ko'pikni teshikli qoshiq bilan olib tashlang. Bu holatda go'sht uch soat davomida pishirilishi kerak. Uni tuzlash, shuningdek, eng oxirida ziravorlar va dafna barglarini qo'shish tavsiya etiladi, chunki issiqlik bilan ishlov berish uzoq vaqt davomida idishlardagi suv sezilarli darajada kamayadi.
Jele uchun asosni tayyorlash tugashidan bir soat oldin, bulonga bir bosh oq piyoz soling. Qo'shilgan sabzavot taomni yanada xushbo'y va mazali qiladi. Bundan tashqari, tovuq jeli (fotosuratni taqdim etilgan maqolada ko'rish mumkin) agar siz piyoz boshi bilan bir vaqtning o'zida bulyonga joylashtirmoqchi bo'lgan qaynatilgan sabzi qo'shsangiz yanada chiroyli bo'lib chiqadi.
Mazali taom tayyorlash
Yuqoridagi vaqtdan keyin tovuqni skovorodkadan olib tashlash kerak, bulonni ozgina sovutib, suzish, tuz, maydalangan sarimsoq va suyultirilgan jelatin bilan ziravorlash kerak. Keyinchalik, go'shtni suyaklardan ozod qilish kerak vamayda tolalarga bo'linadi. Shundan so'ng siz chuqur idishlarni olishingiz kerak, tovuq bo'laklari, chiroyli tug'ralgan sabzi, yangi o'tlar, yarim tuxum qo'ying, so'ngra barcha mahsulotlarni boy va xushbo'y bulon bilan to'kib tashlang. Ushbu kompozitsiyada tovuq jeli muzlatgichga joylashtirilishi va kamida besh soat davomida saqlanishi kerak.
Go'shtli taomni dasturxonga qanday qilib to'g'ri berish kerak
Muzlatilgan jele idishlarni keskin ag'darib, tekis plastinka ustiga qo'yilishi kerak, so'ngra qismlarga bo'linib, xantal va bug'doy noni bilan xizmat qilish kerak. Ishoning, barcha taklif etilgan mehmonlar tovuq go'shtining mazali va mazali taomidan mamnun bo'lishadi.
Tavsiya:
Tovuq shawarma uchun masalliqlar. Pita nonida tovuq bilan shawarma uchun retsept
Shawarma dastlab Yaqin Sharqda keng tarqalgan arab taomi boʻlganiga qaramay, bugungi kunda u koʻplab mamlakatlarda mashhur boʻlib ketgan. Deyarli har bir kishi hayotida kamida bir marta shawarma yoki tovuq rulosini tatib ko'rdi
Tovuq go'shti: fotosuratlar bilan retseptlar. Tovuq filetosidan frantsuz tilidagi go'sht
Agar siz tovuq goʻshtini yoqtirmasangiz, unda siz uni qanday mazali pishirishni bilmasligingizni aytadi. Ushbu maqolada biz ajoyib retseptlarni baham ko'ramiz, ularni o'zlashtirib, siz tovuq go'shtiga oshiq bo'lasiz
Tovuq bilan kechki ovqatga nima pishirish kerak. Tovuq va kartoshkadan tayyorlangan kechki ovqat. Sog'lom tovuqli kechki ovqatni qanday tayyorlash mumkin
Tovuq bilan kechki ovqatga nima pishirish kerak? Bu savolni o'z yaqinlarini mazali va to'yimli, lekin ayni paytda engil va sog'lom taom bilan xursand qilishni xohlaydigan millionlab ayollar so'rashadi. Axir, kechki ovqat uchun og'ir oshpazlik buyumlarini tayyorlash tavsiya etilmaydi, chunki kunning oxirida inson tanasi minimal kaloriya miqdoriga muhtoj. Ushbu maqolada biz ushbu tamoyilga amal qilamiz
Lingonberry sousidagi tovuq: Yangi yil uchun tovuq
Yaqinda Yangi yil, bayram dasturxoni uchun mazali, g'ayrioddiy, atmosfera taomlarini tayyorlashingiz kerak. Lingonberry sousidagi mazali tovuq haqida nima deyish mumkin? Bunday nordon kiyinish bilan pishirilgan tovuq go'shti ajoyib bo'lib chiqadi - suvli, xushbo'y, rasmda bo'lgani kabi, tiniq qobiq bilan. Bitta hid beixtiyor so‘lakni chiqaradi
Qovurilgan tovuq. Fotosurat bilan qovurilgan tovuq retsepti
Negadir tovuqli taomlarga e'tibor berish odat tusiga kirgan. Negadir hamma yosh tovuqlarni unutdi. Lekin qovurilgan tovuqlar, ular nafaqat noziklik deb hisoblanadilar, balki ularning go'shti ham kattalar qushiga qaraganda kamroq bo'lsa ham, ko'proq parhez va yumshoqroqdir. Hatto hamma quruqlik va mazasizlikda ayblaydigan ko'krak ham tovuqlarda yumshoq va suvli bo'ladi. Shunday qilib, tovuq jo'jalari uchun bozorga yugurib, mazali narsa pishirish vaqti keldi
