Mingir asal nima?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har qanday inson salomatligini saqlash uchun vitaminlar va mikroelementlarga muhtoj. Buning uchun stolda bizga kerak bo'lgan hamma narsa bo'lishi kerak. Yoki o'ta og'ir holatlarda, har bir shahar va qishloqda har qanday vitamin yoki qo'shimchani sotib olishingiz mumkin bo'lgan dorixonalar tarmog'i mavjud. Lekin savol shundaki, bu foydalimi?

Afsuski, ma'lum vitaminlarni qabul qilish uchun tajribali shifokorga murojaat qilish kerak. Va u, o'z navbatida, ularni boshqa qo'shimchalar bilan birgalikda olishni tavsiya qilishi mumkin. Faqat shu tarzda tanangiz qimmatbaho elementlarning butun majmuasini qabul qila oladi. Bundan tashqari, bularning barchasi biz xohlaganchalik arzon emas.

Tabiiy vitaminlar

Endi oʻylab koʻring, ona tabiat bizga barcha vitaminlarni turli mevalar, mevalar, sabzavotlar va oʻtlar orqali beradi. Xo'sh, nima uchun biz tanamizni qiynoqqa solamiz, tushunarsiz tabletkalarni va bioadditivlarni to'ldiramiz? Axir, biz uchun inson uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi bunday vitaminlarni o'z ichiga olgan mahsulotni qanday va nimadan tayyorlash mumkinligini bilish kifoya. Va bu borada bizga yordam bering, masalan, qora mürver.

Qizil oqsoqol ham bor, lekin u odamga zaharli, undan dori tayyorlamaydi va yemaydi. Shunday qilib, qora rangga qaytib, u ham shunga o'xshasho'simlik qoplami, mavsumda gullaydi va keyin meva beradi. Mana, mürver asalini tayyorlash uchun nima kerak. Biz faqat gullardan foydalanamiz, ular oq va krem, juda xushbo'y. Ularda ko'plab foydali moddalar, efir moylari, shakar, tanin, S vitamini va boshqa ko'plab elementlar mavjud.

Xususiyatlar

Elderflower asali shamollashda (gripp, tonzillit, yuqori nafas yo'llari kasalliklari) juda foydali, chunki u diaforetik va antibakterial xususiyatlarga ega. Uni bolalar ham, kattalar ham me'yorida qabul qilishlari mumkin, lekin faqat mürver asal tarkibidagi ingredientlarga qarshi ko'rsatmalar yoki individual intolerans bo'lmasa.

Uni pishirishda ishlatish mumkin, pishirishga qo'shiladi, shuningdek, oldini olish uchun har kuni bir choy qoshiqda iste'mol qilinadi va shu bilan sovuq mavsumda immunitetingizni saqlab qoladi. Keksa gul asali og'riqli joyga ozgina qo'llanilsa, yaralarni davolashga qodir. Ular tezda zararsizlantiriladi va mahkamlanadi.

Bilish yaxshi

Qora mürver haqida juda qiziq bir afsona bor. Va uning aytishicha, bu o'simlik inson umrini uzaytiradigan va uni yosh tutadigan noyob xususiyatlarga ega. Elderberry asali shishishni juda yaxshi engillashtiradi, ular pankreatitni davolaydi.

Ular oshqozon og'rig'ini engillashtiradi va uning yordami bilan emizikli onalarga laktatsiyani oshirishga yordam beradi. Gullarni tashkil etuvchi kislotalar diuretik ta'sirga ega va ortiqcha suyuqlikni olib tashlaydiorganizm. Bu buyraklarni tozalash uchun mürverni dorivor maqsadlarda ishlatish imkonini beradi.

Sizga nima kerak?

Va endi biz bu o'simlikning barcha foydali xususiyatlarini batafsil o'rganganimizdan so'ng, biz mürverdan asal tayyorlashga qaytishimiz mumkin. Ushbu shifobaxsh noziklikni pishirish juda oson, lekin avval siz jarayonda bizga kerak bo'ladigan asboblarni tayyorlashingiz kerak:

• Idishlardanemalli tovadan foydalanishingiz mumkin. Siz uchun qulayroq ovoz balandligini tanlang;
• bir qoshiq asalimizni aralashtirish uchun, yog'ochdan foydalangan ma'qul, oksidlanmaydi.

Barcha ishlatilgan idishlarni yaxshilab yuvib tashlang, panning tarkibini to'kib yuboradigan idishlarni tayyorlang.

Asalni oʻz kuchimiz bilan pishirish

Va nihoyat, keksa gul asal retsepti:

• Suv - 1 litr.
• Bulon miqdoriga mutanosib ravishda shakar 1:1.
• Majburiy - limon kislotasi, 1 kilogramm shakar uchun 1 choy qoshiq. Yoki xohlaganingizcha, siz kamroq yoki ko'proq qo'shishingiz mumkin - ta'mga. Buning oʻrniga yangi limondan foydalanishingiz mumkin.
• Va, albatta, dorivor o'simlikning gullari o'zlari - 300 gramm.

Inflorescences skovorodkada joylashtirishdan oldin, ularni saralash va yuvish, quruq barglar va hasharotlardan tozalash kerak. Keyinchalik, biz ularni pastki qismga mahkam yotqizamiz, ularni sovuq suv bilan to'ldiramiz va ustiga har qanday plastinka bilan yopamiz. Endi gul idishini bir necha soatga qoldirish kerak. Buni kechasi qilish mumkin. Ertalab keladiSuvni qaynatib oling va yigirma daqiqa qaynatib oling. Shundan so'ng, siz ularni sovutib, yana bir necha soat turib olishingiz kerak. Bulyon soviganida, gullarni siqib chiqarish kerak, buning uchun siz filtrdan foydalanishingiz mumkin. Olingan suyuqlik miqdorini hisoblaymiz, gullarimizni yana panga qaytaramiz va yana qaynatamiz.

Keyin, bulonga bulon hajmiga teng miqdorda shakar qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va uzoq vaqt pishiring. Sirop shiddat bilan qaynatilmasligi kerak. Uni aralashtirishni unutmang. Tayyorlik bulon hajmining zichligi va qisqarishi (taxminan ikki baravar) bilan belgilanadi. Eng oxirida limon kislotasi yoki limon qo'shing. Asal pishirilayotganda siz bankalar yoki qopqoqlari mahkam yopilgan boshqa idishlarni tayyorlashingiz kerak.

Hamma narsani qaynoq suv bilan yaxshilab yuvish va sterilizatsiya qilish kerak. Va shundan keyingina tayyor asalni bankalarga quying va mahkam yoping. Uni salqin va qorong'i joyda saqlang.

Xulosa

Mana, biz mürver asalimizni tayyorladik. Uning foydalari juda katta, uni o'z maqsadiga muvofiq ishlatish vaqti kelganida o'zingiz ko'rasiz. Ushbu mazali taom bilan biror narsa pishirishga harakat qiling. Asal muzqaymoq bilan juda yaxshi ketadi, agar uning ustiga shirinlik quysangiz. Oilangiz va do'stlaringizni davolashni unutmang. Ushbu noodatiy noziklikning retseptini ular bilan baham ko'ring, ishoning, ular sizdan juda minnatdor bo'lishadi.