Butilkadagi pancakes. Ajurli shisha krep: retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Rossiyada qadimdan krep pishirish an'anaga aylangan. Keyin ular quyoshni tasvirlashdi, shuning uchun ular tez-tez Maslenitsa uchun tayyorlanishdi. Bugungi kunda bu taom o'z ahamiyatini yo'qotmagan. Pancakes turli xil plomba moddalari bilan tayyorlanadi: ikra, asal, rezavorlar, qo'ziqorinlar, seld va boshqalar. Albatta, ba'zida xamir siz xohlagandek bo'lmasligi mumkin, ammo sifatli mahsulot tayyorlashga yordam beradigan ba'zi hiyla-nayranglar mavjud. Ushbu maqolada biz shishada kreplarni qanday qilish haqida gapiramiz. Bunday taomni tayyorlash juda oddiy, chunki barcha ingredientlar konteynerning bir nechta silkiti bilan aralashtiriladi. Erkaklar bu taomni pishirishga ayniqsa qiziqishadi.

Bir shishadagi klassik krep retsepti

Masalliqlar: ikki tuxum, olti yuz gramm sut, oʻn osh qoshiq un, uch osh qoshiq shakar, yarim choy qoshiq tuz.

Pazandachilik

Bu shisha krep retsepti juda oson. Mazali asl taomni olish uchun siz idishga huni kiritishingiz kerak, u orqali yuqoridagi barcha komponentlarni to'kib tashlang va yaxshilab silkiting. Keyin pan o'rtacha olovga qo'yiladi, ichiga yog' quyilgandan keyin quyingshishadan xamirning qismlari va oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomondan pancakes qovuring. Barcha testlar bilan xuddi shunday qiling. Tayyor kreplar idishga solinadi va turli plomba va soslar bilan xizmat qiladi. Masalan, qattiq pishloqni maydalab, maydalangan sarimsoq va mayonez bilan aralashtirishingiz mumkin.

Butilkadagi kefirli krep

Masalliqlar: o'n osh qoshiq un, uch osh qoshiq shakar, yarim qoshiq tuz, ikki tuxum, olti yuz gramm kefir, uch osh qoshiq o'simlik yog'i, tovani moylash uchun tuzsiz cho'chqa yog'i.

Inventar: bir yarim litrli plastik shisha, voronka.

Pazandachilik

Rus kreplari ushbu retsept bo'yicha juda sodda va tez tayyorlanadi. Buning uchun huni orqali shishaga tuz va shakar tushiring, unni kichik qismlarga bo'ling, so'ngra idishni qopqoq bilan yoping va yaxshilab silkiting. Keyin tuxum va kefir qo'shiladi va yana chayqatiladi. Nihoyat, o'simlik moyi quyiladi va idish yaxshilab chayqatiladi, shunda hamma narsa iloji boricha yaxshi aralashadi.

Ba'zi uy bekalari shishaga solingan krep xamirini oldindan tayyorlab, muzlatgichda saqlashadi. Ammo bu holda, yakuniy mahsulot kamroq mazali bo'lib chiqadi, chunki u har qanday yarim tayyor mahsulot kabi foydali xususiyatlarini yo'qotadi. Shuning uchun, xamirni tayyorlashdan so'ng darhol kreplarni qovurishni boshlash tavsiya etiladi. Buning uchun issiq qovurilgan idishni pastırma bilan yog'lang, xamirning bir qismini quying. Bunday holda, xamir yoyilishi uchun panani tezda aylantirish kerak. Pancakes past olovda ikkala tomoni qizarguncha qovuriladi.

Butilkadan krep "Ochiq ish"

Masalliqlar: uch yuz gramm filtrlanmagan pivo, ikkita tuxum, bir qoshiq shakar, bir chimdim tuz, bir qoshiq smetana, uch osh qoshiq o'simlik yog'i, yarim qoshiq tez soda, ikki yuz gramm. un, shokolad.

Pazandachilik

Oldingi retseptlardagi kabi, barcha komponentlar voronka yordamida shishaga solinadi. Birinchidan, shakar va tuz quyiladi, keyin un kichik qismlarga qo'shiladi, idishni silkitishni unutmang. Keyin qolgan hamma narsani joylashtiring. Shishada krep tayyorlash uchun pivo faqat filtrlanmagan yoki "jonli" olinishi kerak. Ingredientlar to'liq aralashguncha konteyner yaxshilab chayqatiladi. Yog 'issiq qovurilgan idishga quyiladi yoki tuzsiz pastırma bo'lagi bilan yog'lanadi, tayyorlangan xamir qismlarga quyiladi va krep qovuriladi. Bir tomoni qizarib ketgandan so'ng, pancake ag'dariladi. Tayyor mahsulotga maydalangan shokolad sepiladi va dasturxonga tortiladi.

Ko'knori shishasidagi krep

Masalliqlar: yarim litr zardob, ikkita tuxum, oʻn gramm vanil shakar, yuz gramm qandolat koʻknori, bir qoshiq tuz, ikki qoshiq shakar, ikki stakan un.

Pazandachilik

Odatda ular sutli shishada krep pishiradilar, ammo agar u mavjud bo'lmasa, zardob bilan yashash juda mumkin. Shunday qilib, birinchi navbatda, zardob, tuxum, shakar va tuzning bir qismi huni orqali shishaga solinadi, yaxshilab chayqatiladi. Keyin haşhaş urug'lari qo'shiladi va idish yana chayqatiladi. Keyin unni kichik qismlarga soling, xamirda bo'laklar bo'lmasligi uchun har safar shishaning tarkibini silkitishni unutmang. DAoxirgi navbat zardobning qolgan qismini qo'ying va aralashtiring.

Tayyor xamir bitta bo'laksiz chiqishi kerak. U kichik qismlarga issiq va yog'langan qovurilgan idishga quyiladi, rus kreplari oltin qobiq paydo bo'lguncha ikkala tomondan qovuriladi. Ko'knori urug'idan tayyorlangan kreplarga sariyog 'va asal qo'shiladi.

Suv idishidagi kreplar

Bu kreplar laktoza intoleransi bo'lganlar uchun yaxshi. Bundan tashqari, bu mahsulot ro'za tutishda ajralmas hisoblanadi, undan faqat tuxumni chiqarib tashlash kerak bo'ladi.

Masalliqlar: ikki stakan un, bitta tuxum, ikki osh qoshiq shakar, bir chimdim tuz, ikki yarim stakan suv, ikki osh qoshiq oʻsimlik moyi.

Pazandachilik

Ushbu retsept shishada kreplarni juda tez tayyorlaydi. Buning uchun birinchi navbatda barcha ingredientlarni idishga soling va mikser bilan yaxshilab uring. Tayyor xamir huni orqali shishaga quyiladi. Pan yaxshi isitiladi, tuzsiz pastırmaning kichik bo'lagi bilan yog'lanadi va xamir shishadan siqib chiqariladi, doiralar, panjaralar yoki o'rgimchak to'rlari shaklida naqshlar chiziladi. Shunday qilib, ochiq ish kreplari paydo bo'lishi kerak. Ular ikki tomondan qovuriladi, spatula bilan aylantiriladi. Barcha xamir ishlatilganda, har bir pancake ustiga marul bargi qo'yiladi va ustiga piyoz bilan qovurilgan qo'ziqorin qo'yiladi, konvertga o'raladi. Siz, albatta, ularni boshqa plomba bilan ishlatishingiz mumkin.

Bir shishadagi shokoladli krep

Masalliqlar: bir yarim stakan sut, to'rtta tuxum, yarim stakan shakar, ikki osh qoshiq kakao, uch yuz gramm un, o'simlik yog'i.

Pazandachilik

Un va kakao aralashtiriladi. Shakar va tuz huni orqali shishaga quyiladi, chayqatiladi, keyin sut solinadi, yana chayqatiladi. Keyin unni mayda qismlarga to'kib tashlang, vaqti-vaqti bilan bo'laklar bo'lmasligi uchun idishni silkiting. Xamir smetana mustahkamligi bo'lishi kerak. Xamir qizdirilgan yog'langan qovurilgan idishga quyiladi va kreplar qizg'ish bo'lishi uchun ikkala tomondan qovuriladi. Tayyor mahsulot smetana yoki murabbo bilan beriladi.

Shokoladli yogurtli kreplar

Masalliqlar: toʻrt tuxum, oltmish gramm qora shokolad, bir stakan un, bir stakan sut, toʻrtdan uch stakan tabiiy yogurt, ikki osh qoshiq shokolad siropi, ikki osh qoshiq shakar, ikki osh qoshiq soda, bir chimdik tuz, o'simlik yog'i.

Pazandachilik

Shokolad suv hammomida eritiladi, so'ngra voronka orqali shishaga quyiladi va boshqa barcha ingredientlar qo'shiladi, idishni doimo silkitib, yaxshilab aralashtiriladi va xamirda bo'laklar bo'lmaydi. Tayyor xamir o'n daqiqa davomida sovuq joyga qo'yiladi. Idish yaxshi isitiladi va pancakes past olovda qovuriladi, ularni spatula bilan aylantiradi. Tayyor taomga asal, smetana, quyultirilgan sut yoki shirin sirop qo'shiladi.

Shokoladli shokoladli kreplar

Masalliqlar: besh yuz gramm sut, sakson gramm qora shokolad, bir osh qoshiq kakao, bir stakan un, uchta tuxum, uch osh qoshiq likyor yoki rom, ikki osh qoshiq shakar, ikki osh qoshiq sariyog ', tuz tatib ko'rish uchun.

Pazandachilik

Shokolad suv hammomida eritiladi, unga qo'shiladiunga sut va sariyog'ning bir qismi. Qolgan ko'pirtirilgan sut, un, shakar, kakao va tuz voronka orqali shishaga solinadi, qopqoq bilan yopiladi va yaxshilab chayqatiladi. Keyin tuxum qo'shing va yana silkiting. Xamir suyuq bo'lsa, ko'proq un qo'shing. Keyin shokolad va likyor shishaga quyiladi, idish yaxshilab chayqatiladi va ikki soat davomida sovuq joyga qo'yiladi.

Vaqt o’tgach, xamir olinadi va qizdirilgan va yog’langan tovaga kichik bo’laklarga quyiladi. Qobiq oltin jigarrang bo'lgunga qadar pancakes har ikki tomondan qovuriladi. Bu delikates quyultirilgan sut bilan beriladi.