2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Pazandachilik eng qadimgi fanlardan biridir. Inson ko'p yillar oldin o'z ovqatini pishirishni boshlagan. U dastlab ochiq olovda qovurilgan go‘sht edi.
Keyin uy bekalari turli o'tlar, ildizlar, rezavorlar, sabzavotlar va shunga o'xshash narsalarni qo'shib, oziq-ovqat bilan tajriba o'tkazishni boshladilar. Shunday qilib, yangi taomlar, yangi retseptlar bor edi. Bugungi kunda pazandachilik barcha odamlarning sevimli mashg'ulotlaridan biridir: erkak yoki ayol, yosh yoki qari. Har bir uy bekasi har doim o'zining sevimli uy qurilishi taomi uchun o'ziga xos retseptiga ega bo'ladi.
Dietologlar bir narsani tavsiya qiladilar: taomlar nafaqat mazali, balki foydali bo'lishi kerak. Zamonaviy texnologiyalar va usullar har qanday mahsulotni issiqlik bilan ishlov berish paytida barcha foydali moddalar saqlanib qoladigan va ko'proq vitaminlar qoladigan tarzda tayyorlashga imkon beradi. Misol uchun, agar siz muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda olib, pishirsangiz, ajoyib yon piyola olasiz. Muzlatilgan sabzavotlar o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi va to'g'ri tayyorgarlik bilan ularyanada mazali bo'lmoqda.
Sekin pishirgichda pishirish uy bekalariga nafaqat tezda mazali taom olish, balki bu jarayondan zavqlanish imkonini beradi. Ovqat pishayotganda pechda uzoq vaqt turishingiz shart emas, uning yonib ketmasligiga, qochib ketmasligiga, hazm qilinmasligiga ishonch hosil qiling. Siz shunchaki tozalashingiz, yuvishingiz, sabzavotlarni qo'yishingiz, to'g'ri vaqtni belgilashingiz, pishirish dasturini tanlashingiz kerak - va siz o'zingizning sevimli narsalarni qilishingiz mumkin. Sekin pishirgich sizga sabzavotlarni nafaqat bug'da pishirish, balki ularni qovurish, qovurish yoki qaynatish imkonini beradi.
Sekin pishirgichda pishirilgan muzlatilgan sabzavotlar esa har qanday go'shtli taom uchun garnitür sifatida ishlatilishi mumkin. Zamonaviy multivarkalar bir vaqtning o'zida bir nechta taomlarni tayyorlashga imkon beradi. Pastdan, masalan, muzlatilgan sabzavotlarni qaynatamiz, yuqoridan esa baliq yoki bug'da pishirilgan go'sht pishiriladi. Qanchalik bo'sh vaqt qoldi! U bolalarga yoki adabiyot o‘qishga yoki o‘zingizga g‘amxo‘rlik qilishga bag‘ishlanishi mumkin.
Pishirish bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun siz to'g'ri multivarkni tanlashingiz kerak. Asosan, ularning barchasi qovurish, bug'lash, qovurish, pishirish uchun taqdim etiladi. Ko'p pishirgichlar modellari bir-biridan faqat dasturlar soni bilan farq qiladi. Model qanchalik qimmat bo'lsa, pishirish usullari shunchalik ko'p. Qovurish funksiyalari bo'lmagan ko'p pishirgichlar mavjud. Bu erda siz tanlashingiz kerak: agar multivark faqat parhez taomlar uchun kerak bo'lsa, unda qovurish funksiyasi kerak emas.
Sekin pishirgichda muzlatilgan sabzavotlarni turli usullarda tayyorlash mumkin: qovurish, bug'da pishirishyoki qaynatib oling. Har bir usul bilan maxsus ta'm olinadi. Barcha tayyorgarlik bir necha bosqichlardan iborat bo'ladi. Birinchidan, sabzavotlarni pishirayotgan bo'lsa, yirtqichlardan yoki bug'da pishiradigan bo'lsa, simli panjara ustiga qo'ying. Keyin ozgina tuzlang, agar xohlasangiz, ziravorlar, o'simlik yog'lari qo'shing, multivarkni yoping, kerakli dasturni o'rnating, taymerni yoqing. Keyin sabzavotlarni idishga solib, o'tlar, qaynatilgan tuxum bilan bezash va xizmat qilish uchun qoladi. Tushlik tayyor.
Biz birinchi marta muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda tayyorladik, keyin siz xavfsiz desertlarga o'tishingiz mumkin. Hammasi mazali, tez chiqadi va ajoyib oshpazlik mahoratini talab qilmaydi.
Tavsiya:
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Sekin pishirgichda guruchli muzlatilgan sabzavotlar uchun retsept
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Bu maqolada muhokama qilinadi. Retseptlarga misollar keltirilgan, shundan so'ng siz mazali vitaminli idishlarni qanday qilishni o'rganasiz
Muzlatilgan midiya qanday pishiriladi? Qaynatilgan muzlatilgan midiyani qancha pishirish kerak?
Bugun biz mollyuskalar haqida gaplashamiz. Aksincha, bu ko'p sonli jins vakillaridan biri haqida. Midiya ikki pallalilar sinfiga kiradi. Ularning qobig'i besh dan yigirma santimetrgacha bo'lishi mumkin. Turli xil turlar va kichik turlar turli shakllarga ega
Muzlatilgan kotletlar: ularni skovorodkada, sekin pishirgichda va pechda qanday qovurish kerak
Siz yuqori foizli go'shtli mahsulotni xarid qilishingiz kerak. Agar tayyor muzlatilgan yarim tayyor go'sht mahsulotlari faqat dietaga kiritilgan bo'lsa, unda ularni tayyorlashda hali ham tajriba yo'q. Kotletlar eng ko'p sotib olinadigan yarim tayyor mahsulotlardan biridir. Muzlatilgan go'shtli go'shtni qanday tayyorlash mumkin? Bir nechta variant mavjud
Sekin pishirgichda qaynoq suvda shokoladli pechene: ingredientlar, fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept, sekin pishirgichda pishirishning nuanslari va sirlari
Bugungi kunda juda ko'p pishirgichlar yordamida tayyorlanadigan mazali xamir ovqatlar uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Ushbu zamonaviy mo''jiza millionlab oshpazlarga qisqa vaqt ichida sehrli pechene va boshqa pishirilgan mahsulotlarni yaratishga yordam beradi. Va bugun biz sekin pishirgichda qaynoq suv bilan shokoladli pechene qanday pishirish haqida batafsil gaplashamiz
Sekin pishirgichda sutli mazali donlar: retseptlar, pishirish usullari, sharhlar. Semolina yormasi sutli sekin pishirgichda
Ko'p pishirgich - bu hatto eng murakkab taomlarni tayyorlash bilan ham shug'ullanadigan oshxonada ajoyib yordamchi. Hech kimga sir emaski, ko'plab uy bekalari ba'zi donlarni qanday pishirishni bilishmaydi va shuning uchun ularni boshqa mahsulotlar bilan almashtiradilar
