Proteinli kechki ovqat: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mushak to'qimalarining asosiy quruvchisi, siz bilganingizdek, oqsildir. Ratsionga rioya qilish yoki to'g'ri ovqatlanishga o'tishda tanaga oziq-ovqat bilan kiradigan protein miqdori qat'iy nazorat qilinishi kerak. Uning etishmasligi nafaqat samaradorlik yoki immunitetning pasayishiga, balki tanadagi chuqurroq muammolarga (xotira buzilishi, disfunktsiya va boshqalar) olib kelishi mumkin.

Proteinning ahamiyati

Agar siz kilogramm berishni istasangiz, etarli miqdorda protein iste'mol qilish birinchi vazifadir. Mushaklarning elastikligini, terining elastikligini yo'qotmaslik, yuz va bo'yinda yangi ajinlar paydo bo'lmasligi uchun dietada protein iste'mol qilish kerak. Sport zalida shug‘ullanuvchilar uchun to‘g‘ri ovqatlanish bilan birga, bu muhimroq.

Proteinli kechki ovqat kechqurun ko'p miqdorda ovqatlanmaydiganlarga yordam beradi. Tungi "tirbandliklar" har soniya vazn yo'qotish bilan sodir bo'ladi. Ularning oldini olish uchun ovqatlanish mutaxassilari oqsilga boy oziq-ovqatlar ustun bo'lgan bunday kechki ovqatlarni qo'llashni maslahat berishadi. Kechqurun qaynatilgan tovuq yoki bug'da pishirilgan baliqning yaxshi bo'lagini iste'mol qilganingizdan so'ng, siz kechasi ovqatlanishni xohlamaysiz. Protein kerakli to'yinganlikni ta'minlaydi va siz tinchlanasizertalabgacha kuting.

Proteinli kechki ovqatlar

Bunday parhezning butun foydaliligini tushunib, ba'zilari vazn yo'qotib, do'konda sotib olingan oziq-ovqatga o'rganib qolganlar, kechki ovqat uchun qanday proteinli taomlarni tayyorlash mumkinligini bilishmaydi. Bugun biz figura uchun oddiy, lekin juda yaxshi va eng muhimi foydali retseptlar bilan bo'lishamiz.

Baliq va qisqichbaqa tayoqlaridan kotletlar

Ko'pincha vazn yo'qotish uchun yog'li qovurilgan kotletdan bosh tortish mumkin emas. Go'shtdan voz kechish ko'p odamlar uchun juda qiyin. Biz sizga variantni taklif qilamiz - vazn yo'qotish uchun sizning sevimli kotletlaringizdan iborat proteinli kechki ovqat. Ammo kotletlar sog'lom oq baliq va qisqichbaqa tayoqlaridan tayyorlanadi, bu esa noodatiy ta'm bag'ishlaydi.

• 500 gramm har qanday oq baliq.
• Bir tuxum.
• Bir katta piyoz.
• 8-10 ta qisqichbaqa.
• Toʻgʻralgan koʻkatlar.
• Tuz va murch ta'mga va hohishga.

Bunday proteinli kechki ovqat nonushta tayyorlashga ulgurmaganlar uchun qulay boʻladi. Bunday kotletlarni universal deb atash mumkin. Tavsiya etilgan miqdordagi ingredientlardan ular juda ko'p bo'ladi, shuning uchun nonushta uchun bir nechta bo'laklarni qoldirishingiz mumkin. Vaqtni tejang, bu foydali va eng muhimi, to‘g‘ri ovqatlanishdir.

Qiyma oddiy go'sht kabi tayyorlanadi. Qisqichbaqa tayoqchalari va baliqlarni maydalang, piyoz va o'tlarni qo'shing. Keyin bitta tuxumni sindirib, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Peshindan keyin o'simlik yog'ini dietada ishlatish maqsadga muvofiq emasligi sababli, biz kotletlarni pishirishni tavsiya qilamiz.pech. Pishirish varag'iga pergament yoyiladi, kotletlar qo'yiladi va pechga (200 daraja) 25 daqiqaga yuboriladi.

Uydagi tovuq shishi

Agar barbekyuga bo'lgan muhabbat ozish istagidan oshsa nima qilish kerak? Va yana, proteinli kechki ovqat sizni qutqaradi. Keling, mazali va mazali tovuq shishlarini pishiraylik.

• Tovuq ko'kragi (bir yoki ikki dona).
• Soya sousi (3-4 osh qoshiq)
• Ziravorlar, tuz va murch (ixtiyoriy, ta'mga qarab).

Pishirish jarayoni juda tez va oson. Biz go'shtni kub shaklida kesib, ziravorlar va soya sousida marinadlaymiz. Tovuq filetosini yaxshilab ho'llash uchun yarim soat kifoya qiladi. Biz go'sht bo'laklarini shishlarga tiqamiz va ularni yigirma besh daqiqa davomida pechda pishirish uchun yuboramiz. Mana sog'lom proteinli kechki ovqat. Barbekyu variantlari farq qilishi mumkin. Tovuq filesi osongina mol go'shti yoki turkiyaga o'zgartiriladi. Ammo shuni yodda tutingki, bunday go'sht tovuq go'shtiga qaraganda bir oz ko'proq vaqt davomida marinadlanadi.

Köfte sho'rva

Negadir ozayotgan koʻpchilik shoʻrvani ular uchun juda yogʻli taom yoki “boʻsh”, nafaqat kaloriyasi, balki foydasi ham yoʻq, deb oʻylashadi. Bu aslida ajoyib proteinli kechki ovqat. Sog'lom va "to'g'ri" bunday idishlar uchun retseptlar juda xilma-xildir. Masalan, köfte va loviya bilan sho‘rva tayyorlashni tavsiya qilamiz.

Tovuq suyagida bulonni pishirish. Har qanday sabzavotli bulon bilan almashtirilishi mumkin. Biz tovuq filetosidan qiyma go'sht tayyorlaymiz, unga ozgina ko'katlar, qalampir va tuz qo'shamiz, bitta tuxumga soling. Biz kichik to'plarni hosil qilamiz - köfte. Biz ularni qaynayotgan bulonga tashlaymiz.

Endi faqat sho'rvaga yashil loviya, bir oz shirin bolgar qalampiri, kub shaklida kesilgan qo'yish qoladi. Mazali va to'yimli proteinli sho'rva tayyor.

Pishloqli kostryulka

Tvorog tovuq filetosidan keyin ikkinchi eng mashhur proteinli kechki ovqatdir. Ammo shunchaki "bo'sh" tvorogni iste'mol qilish (hatto meva yoki asal bilan ham) unchalik mazali emas va u tezda zerikib ketadi. Tvorogdan charchamaslik, zararli va harom narsaga kirmaslik uchun sizga mazali kostryulka pishirishni tavsiya qilamiz.

Idishda siz beshta tovuq tuxumini sindirishingiz kerak, bir kilogramm kam yog'li tvorog qo'shing. Yaxshilab aralashtirish uchun. Kastryulni shirin va yumshoq bo'lmasligi uchun siz ozgina fruktoza yoki tatlandırıcı qo'shishingiz mumkin. Bundan tashqari, lazzat uchun har qanday qandolat ziravorlarini qo'shish tavsiya etiladi: vanilin, muskat yong'og'i, doljin.

Pechdagi haroratni 160 darajaga qo'ying. Biz u erda güveç bilan forma qo'yamiz va chorak soat kutamiz. Taom tayyor.

To'ldirilgan kalamar

Ma'lumki, har qanday dengiz mahsulotlari proteinli kechki ovqat menyusini sezilarli darajada diversifikatsiya qilishga yordam beradi. Ularda protein miqdori yuqori, ammo kaloriyasi past. To'g'ri va xavfsiz vazn yo'qotish uchun tuzilgan organizm uchun yana nima yaxshiroq bo'lishi mumkin?

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi: ikkita kalamar tana go'shti, bir nechta yangi shampignon, tovuq tuxumi, ozgina yog'li pishloq va yangi o'tlar. Biz kalamushlarni qaynoq suvga bir necha daqiqa tushiramiz. Keyin tozalang va tozalang.

uchunto'ldirish uchun shampignon, pishloq va o'tlardan foydalanamiz. Bundan tashqari, to'ldirishga bir juft qaynatilgan tuxum qo'shish tavsiya etiladi. To'ldirish uchun ingredientlarni maydalang, kalamar tana go'shtini to'ldiring va yog'siz skovorodkada bir necha daqiqa qovuring.

Tovuq kotletlari pishloqli

Tovuq filesi, tuxum va pishloq eng mashhur yuqori proteinli ovqatlardan biridir. Siz ushbu mahsulotlarning barchasini bitta idishda birlashtirib, ajoyib proteinli kechki ovqatga ega bo'lishingiz mumkin.

Kotletlar tayyorlash uchun sizga bitta tovuq filesi, yuz gramm pishloq, ikkita tovuq tuxumi, tuz, ziravorlar va ziravorlar kerak bo'ladi. Go'shtni maydalang, unga tuxum va ziravorlar qo'shing. Qiymani yaxshilab aralashtiramiz. Endi biz kichik pirojnoe qilamiz, uning markazida biz bir parcha pishloq qo'yamiz. Kotletni yoping va pishirish varag'iga qo'ying.

Bunday proteinli kotletlar duxovkada atigi o'n daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqt ichida siz bemalol o'zingizga och yashil salat tayyorlashingiz mumkin.

Tvorogli desert

Ko'pincha vazn yo'qotadigan odamlar shirinliklar etishmasligidan aziyat chekishadi, ular o'zlarini shafqatsizlarcha cheklashadi. Buni qilish bunga loyiq emas. Faqat bulochka va piroglarni sog'lom shirinliklar bilan almashtiring. Ular kamroq mazali bo'lmaydi, ammo foydaliroq bo'ladi.

Masalan, proteinli kechki ovqatga mevali tvorogli desert ajoyib qoʻshimcha boʻladi. Pishirish uchun biz yog'siz tvorogni olamiz, uni tug'ralgan olma (nok, ananas, apelsin va boshqalar) bilan aralashtiramiz. Siz ozgina vanil yoki doljin qo'shishingiz mumkin. Keyin massani blender bilan urib, yarim soatga muzlatgichga qo'ying.

Agar siz massani chiroyli qoliplarga solsangiz, yarim soat ichida siz chiroyli, shirin, mazali va juda foydali muzqaymoq olasiz.

Ozish juda mazali - bu siz o'ylaganchalik qiyin emas. Asosiysi, retseptlardan foydalanish, ko'pincha uyda o'zingiz pishirib, kaloriya tarkibi va vaznini diqqat bilan kuzatib boring. Bir oylik to'g'ri, ammo mazali ovqatlanishdan so'ng siz tarozida ham, beldagi santimetrda ham natijalarni ko'rasiz.