DIY mastik gullari: bosqichma-bosqich tavsif, tavsiyalar va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har birimiz o'zining eng muhim bayrami - tug'ilgan kunini nima bilan bog'laymiz? Birinchidan, sovg'alar va tabriklar bilan. Ikkinchidan, katta va mazali tort bilan.

So'nggi paytlarda mastikadan yasalgan turli xil haykalchalar bilan bezatilgan uy qurilishi keklari juda mashhur bo'ldi. Ammo bu mo''jizaviy birikma nima? Buni o'zingiz qilish mumkinmi? Ish printsipi nima? Keling, mastikadan gullar misolida bilib olaylik.

Mastikli tort - har qanday bayramning bezagi

Chaqaloq o'sayotganda, barcha bayramlarni tartibga solish ota-onalar tomonidan amalga oshiriladi. Bu ba'zan bir yil oldin o'z farzandi uchun bayram tashkil etish haqida o'ylashi mumkin. Axir, hamma chaqaloqning quvonchli tabassumini iloji boricha tez-tez ko'rishni xohlaydi.

Albatta, ota-onalar doimiy ravishda tug'ilgan kunning yangi stsenariylari, original sovg'alar, maydalangan kiyimlar uchun kiyim va mukammal bayram uchun boshqa ko'plab asosiy omillarni taklif qilishadi. Ammo pirojnoe haqida gap ketganda, ba'zi onalar (ko'pincha ular uy oshpazi bo'lganligi sababli) vahima. Axir ular bu safar chaqaloqni qanday ajablantirishni bilishmaydi.

Aslida bu juda oddiy. Kerakqaymoqli gullar bilan tort tayyorlang! Bunday original mahsulot nafaqat chiroyli va mazali, balki tabiiy bo'ladi. Axir, onam buni o'zi qiladi. Va u, albatta, unga zararli konservantlarni qo'shmaydi.

Mastika siz qo'rqmasligingiz kerak bo'lgan materialdir

Ko'p sonli onalar farzandini mastik bilan bezatilgan keklar bilan erkalashga jur'at eta olmaydi. Gap shundaki, bunday mahsulotlar san'at asariga o'xshaydi va onalar buni o'zlari qila olmasligidan qo'rqishadi.

Bundan tashqari, qandolatchi bo'lmagan oddiy odam uchun bu nima ekanligini tushunish qiyin, mastika. Va bunday material bilan qanday ishlash kerak. Buni qanday qilish haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Biroq, sharhlarga ko'ra, bunday qo'rquvlar behuda, mastik deyarli bir xil plastilindir. Bir oz tasavvur, mehnatsevarlik va plastik massa har qanday bayramni bezaydigan ajoyib asarlarga aylanadi. Xo'sh, mastik (va undan gullar) qilish juda oddiy. Biz buni keyingi xatboshida isbotlaymiz.

Suvdagi mastik

Siz mastikani turli yo'llar bilan tayyorlashingiz mumkin, ammo biz sharhlar bo'yicha tanlangan eng mashhur va mazalilarini ko'rib chiqamiz. Shunday qilib, birinchi retsept bo'yicha bizga ko'rsatilgan miqdorda quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• shakar kukuni - yarim kilogramm;
• suv - 50 ml;
• jelatin va limon sharbati - har biri bir choy qoshiqdan.

Shuningdek, siz bo'yoqlar qo'shishingiz mumkin - rang uchun.

Qanday qilib tortni bezaydigan gulli fondan tayyorlanadi:

1. Birinchi qadam - jelatinni iliq suvga botirishsuv. Yarim soatga qoldiring, keyin qizdiring va yaxshilab aralashtiring.
2. Iliq jelatin aralashmasiga limon sharbati qo'shing, juda ehtiyotkorlik bilan shakar kukunini qo'shing va iloji boricha doimiy ravishda aralashtirishda davom eting.
3. Masa juda qattiq bo'lganda, aralashmani stol yoki silikon gilamchaga qo'ying va xamirni yoğurun. U elastik bo'lishi kerak, qattiq emas va maydalanmasligi kerak.
4. Tayyor massani sumkaga soling va yigirma daqiqaga muzlatgichga yuboring. Bu uning xususiyatlarini yaxshilaydi, uni yanada plastik qiladi. Fondant gulli tortni tayyorlash esa ancha oson bo'ladi.

Quyultirilgan sutli mastik

Ikkinchi retsept, shubhasiz, shirinliklarni xush ko'radi. Biroq, shirinlik allergiyasi bo'lgan bolalar bunday mastikadan tayyorlangan mahsulotlarni ishlatmasliklari yaxshiroqdir.

Uni amalga oshirish uchun quyidagi komponentlar tayyorlanishi kerak:

• sut kukuni va shakar kukuni - har bir ingredientdan 150 gramm;
• quyultirilgan sut - 1 banka;
• limon sharbati - 1 choy qoshiq.

Asta-sekin quyultirilgan sutli mastika:

1. Bir piyola ichida shakar kukunini, keyin sut kukunini elakdan o'tkazing. Aralash.
2. Boshqasida quyultirilgan sut va limon sharbatini aralashtiring.
3. Ularga quruq aralashma qo'shing.
4. Elastik xamir qorish.
5. Sovutgichga qo'ying.
6. Kerakli vaqt oʻtgandan soʻng siz hayajonli jarayonni boshlashingiz mumkin - mastikadan gullar haykalini yasash.

Zefir mastikasi

Marshmallow - ko'pchilik qahva yoki kakaoga qo'shadigan zefir u bilan pishiradioriginal shirin sendvichlar. Lekin eng mazalisi - uni olovda, tabiat qo'ynida do'stlar bilan o'tirib qovurish.

Internetda marshmallow juda plastik mastikalar qilish haqida ko'plab sharhlar mavjud. Shuningdek, forumlarda bunday zefir turli xil ranglarda bo'lishini payqashadi, undan foydalanib, siz bo'yoqlarni tejashingiz mumkin.

Demak, bu mastikni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• zefir - 200 gramm;
• shakar kukuni - yarim kilogramm;
• sariyog '- bir choy qoshiq.

Undan mastik va gullarni qanday yasash mumkin:

1. Sariqni yirtqichlardan mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Unga marshmallow qo'shing va aralashtiring.
3. Sekin olov yoqing.
4. Bir hil holga kelguncha sekin aralashtiramiz.
5. Olovdan olib tashlang va asta-sekin shakar kukunini qo'shing.
6. Xamirni yoğurib, muzlatgichga qo'ying.

Agar siz tabiiy bo'yoqlardan foydalanmoqchi bo'lsangiz

Mastikadan gullar yasash uchun do'konda sotib olingan bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin. Ammo bolaning va uning kichik mehmonlarining sog'lig'i uchun mastikani tabiiy bo'yoqlar bilan "bezatish" yaxshiroq va xavfsizroqdir. Ularni uyda qilish juda oson.

Bezatish uchun qanday ohanglar talab qilinishini hal qilgandan so'ng (gullar turli xil soyalarda bo'ladi, lekin ularning barchasi bir xil barglar bilan yashil poyada joylashgan), siz mastikani bo'yash uchun mahsulotlarni sotib olishni davom ettirishingiz mumkin:

• qulupnay, qizil smorodina, klyukva - mahsulotlarga qizil rang beradi;
• limon qobig'i - sariq va apelsin qobig'i- apelsin;
• qizil uzum yoki koʻk – binafsha, lilak;
• ismaloq, selderey, arpabodiyon - yashil;
• kuygan shakar - jigarrang;
• lavlagi - pushti pushti.

O'simlik bo'yog'ini olish uchun kerakli ingredientni maydalang, blenderda maydalang yoki go'sht maydalagichda burang. Bu sharbatni olish uchun kerak, biz uni yana mastikaga qo'shamiz.

Biroq, tabiiy bo'yoq massani suyuqroq qiladi, shuning uchun unga kerakli konsistensiyani berish uchun siz shakar kukuni yoki sut kukunini qo'shishingiz kerak (ikkinchi retseptda bo'lgani kabi).

Qanday qilib koʻproq soyalarni olish mumkin?

Agar siz o'z qo'llaringiz bilan yasalgan mastikadan gullar yasashni istasangiz, tabiiyroq bo'lib chiqsangiz, soyalarni diversifikatsiya qilishingiz kerak. Lekin bunga qanday erishish mumkin? Juda oddiy:

1. Mastikani yorqinroq va toʻyingan qilish uchun koʻproq rang beruvchi moddalar qoʻshing.
2. Yangi soyalarni olish uchun siz maqolada keltirilgan ranglarni aralashtirishning universal sxemasidan foydalanishingiz mumkin.

Gul yasashning eng oson usuli

Bolaligida plastilin bilan ishlaganlar uchun hayvon, mashina, peri malika yoki mastikadan gullarni tasvirlash qiyin bo'lmaydi. Ilgari modellashtirishga befarq bo'lgan yangi boshlanuvchilar uchun quyidagi maslahat katta yengillik beradi: siz tortni nafaqat qo'lda yasalgan hunarmandchilik, balki trafaretlar bilan bezashingiz mumkin.

Albattahar bir kishi kamida bir marta jingalak kukilarni sinab ko'rgan yoki ko'rgan. Misol uchun, "Shrek" multfilmida bosh qahramonga zanjabilli odamni o'z ichiga olgan jamoa yordam beradi. Deyarli har qanday supermarketda xamirdan kerakli shaklni “kesib oladigan” trafaretlarni xarid qilishingiz mumkin.

Oson yo'llarni sevuvchilar uchun yo'l

Chaqalog'ini mazali va haqiqiy mastika gullari bilan xursand qilishni xohlaydigan onalar uchun biz bosqichma-bosqich ko'rsatmalarni taklif qilamiz.

Eng nozik gullarni yasash uchun sizga quyidagi materiallar kerak bo'ladi:

• prokat;
• har xil diametrli uchta stakan;
• kofe qoshiq;
• tish pichog'i.

Bosqichma-bosqich:

1. Yeyiladigan gullarni tayyorlashning dastlabki bosqichi xamirni yoyishdan iborat. Siz choyshabni juda qalin qilmasligingiz kerak - uni tishlash va chaynash qiyin bo'ladi. Yarim santimetr qalinlikka e'tibor qaratgan ma'qul.
2. Koʻzoynak yordamida uch xil doirani kesib oling.
3. Qoshiq chetlarida tirqishlar hosil qilish uchun.
4. Keyin, maqolada chop etilgan fotosuratda ko'rsatilganidek, gulbarglarni tish pichog'i bilan belgilang.
5. Gulni eng katta qismidan boshlab, eng kichigi bilan yakunlash uchun suvdan (qismning oʻrtasiga tomiziladi) foydalaning.
6. Yadroni boshqa rangdagi mastika bilan bezang.

Shuningdek, siz uch xil rangdagi tafsilotlardan iborat gul yasashingiz mumkin. Yoki butun mahsulotni ko'p rangli qiling. Buni amalga oshirish uchun siz turli xil rangdagi mastikalarning bo'laklarini chimchilab, soyalar silliq bo'lishi uchun ularni to'pga solib qo'yishingiz kerak.bir-biriga oqib tushdi. Keyin yoyib, gul yasang.

Ijodkorlar uchun yo'l

Murakkabroq variantni sinab ko'rmoqchi bo'lganlar uchun biz mastikadan ranglar bo'yicha master-klassni taklif qilamiz. Xo'sh, tortga qanday qilib yoqimli atirgul yasash mumkin?

Sizga quyidagi materiallar kerak boʻladi:

• prokat;
• shisha yoki shisha - olmoqchi boʻlgan gulning oʻlchamiga qarab;
• qoshiq.

Demak, keling, mastikadan gul yasashga harakat qilaylik (bosqichma-bosqich):

• Avval siz ham bir varaq xamirni yoyib, bir necha (7-10) doira kesib olishingiz kerak. Faqat bu holatda bir xil o'lcham.
• Ularning har birini vizual ravishda ikkiga bo'ling, ularning yuqori qismini qoshiq bilan ozgina tortib olish kerak, xuddi mastikani surtgandek. Qirralarini toʻlqinsimon qilish uchun.
• Doiralarni bir qatorga buklang, shunda ular bir-birining ustiga biroz qoplanadi. “Chiroyli” yuqori chet.
• Atirgul hosil qilish uchun gulbarglarini trubkaga aylantiring.

Tayyor gullarni pishirish qog'oziga qo'ying va ikki hafta davomida quriting. Shundan so'ng, mahsulotlar mahkam yopiq qutida saqlanishi mumkin.