Qatiqli salatlar: pishirish retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ehtimol, har bir styuardessa ba'zan oilasini g'ayrioddiy va juda mazali narsa bilan erkalashni afzal ko'radi. Lekin siz menyuni biroz diversifikatsiya qilishni va ayni paytda odatiy mahsulotlarni qoldirmoqchi bo'lsangiz, sevimli gazaklar va salatlar bilan nima qilish kerak? Bu juda oddiy: agar siz ham shunday vaziyatga tushib qolsangiz, taomingiz uchun kiyinish bilan tajriba o‘tkazish vaqti keldi.

Bugungi kunda dietologlar ko'p yillar davomida jozibadorligini, sog'lig'ini va yoshligini saqlamoqchi bo'lganlarga ko'plab tavsiyalar berishadi. To'g'ri ovqatlanish uchun eng yaxshi ovqatlardan biri bu tabiiy yogurtdir. U hech qanday qo'shimchalarsiz yoki turli xil noodatiy idishlarni tayyorlash uchun ingredient sifatida ishlatilishi mumkin. Misol uchun, yogurt solingan salatlar hozir juda mashhur. Bunday idishlarga siz shunchaki tabiiy mahsulotni qo'shishingiz yoki uni turli ziravorlar bilan to'ldirishingiz mumkin.

Aslida yogurtli salat tayyorlash retsepti juda oddiy - uni tayyorlashga ko'p vaqt sarflashingiz shart emas. Pishirilgan taom majburiydir. Bu butun oilangizga, ayniqsa sog'lom ovqatlanishni yaxshi ko'radiganlarga yoqadi.

Yogurt juda foydali mahsulot

Bir necha yil oldin, an'anaviy ravishda mahalliy aholi orasida salatlar ko'pincha kungaboqar yog'i va mayonez bilan bog'langan. Biroq, vaziyat butunlay o'zgardi va endi tobora ko'proq rus uy bekalari sog'lom yogurt va ushbu ajoyib mahsulot asosida tayyorlangan maxsus kiyinishni afzal ko'rishadi. Albatta, bu sous hali ham juda mashhur emas, shuning uchun ko'p ayollar uzoq vaqt davomida sinab ko'rishga arziydimi, deb o'ylashdi. Va javob oddiy: albatta bunga arziydi! Haqiqatan ham ko'p yillar davomida sog'lom bo'lishni xohlaydiganlar uchun siz muzlatgichingizdagi mayonezni tashlashingiz va yogurt bilan salatlar tayyorlashni o'rganishingiz kerak. Bundan tashqari, bunday taom tantanali tadbir uchun juda mos keladi.

Yodda tutingki, yogurtli salatlar tayyorlash uchun barcha turdagi qoʻshimchalar va tatlandırıcılardan xoli oʻta toza, tabiiy mahsulot kerak boʻladi. Odatda bunday sousning raf muddati qisqa. Biroq, bu yogurtda tabiiy tirik bakteriyalar, shuningdek, ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalari mavjud. Ko'pincha o'z tanangizni ushbu tabiiy mahsulot bilan erkalab, uni zararli toksinlardan tozalashingiz va ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashingiz mumkin.

Bundan tashqari, yogurt nafratlangan ortiqcha kilogramm bilan kurashishga yordam beradi. Shunday qilib, yagona to'g'ri xulosa o'zini ko'rsatadi: yogurtli salatlar -bu nafaqat mazali, balki nihoyatda foydali. Shuning uchun vaqti-vaqti bilan oilangizni bunday taomlar bilan xursand qilish kerak!

Yogurt tayyorlash retseptlari

Aslida bu sous universal hisoblanadi. Yogurtdan turli xil atıştırmalıklar tayyorlash va ikkinchi taomlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Bunday salat kiyinishi, agar unga sarimsoq qo'shilsa, baharatlı bo'lishi mumkin va agar u asal bilan to'ldirilgan bo'lsa, nozik bo'lishi mumkin. Garchi haqiqatda yogurt uchun juda ko'p retseptlar mavjud - tanlov sizniki.

Asal sarimsoq sousi

Bu mazali taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 ml tabiiy yogurt;
• katta chinnigullar sarimsoq;
• choy qoshiq suyuq asal;
• bir xil miqdorda olma sirkasi;
• ziravorlar.

Sousni tayyorlash esa hayratlanarli darajada oson: sarimsoqni maydalab, unga boshqa barcha masalliqlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. O'zingizning xohishingizga ko'ra tuz va qalampir qo'shing. Natijada siz yoqimli achchiqlik bilan g'ayrioddiy kiyinishni olasiz. Taomingizni yanada ziravorlashtirmoqchi bo'lsangiz, tayyorlangan sousni mayda tug'ralgan o'tlar, masalan, arpabodiyon, petrushka, yashil piyoz yoki cilantro bilan to'ldiring.

Toz kiyinish

Tarkibi:

• 300 ml asosiy ingredient;
• 4 choy qoshiq eritilgan asal;
• 2 osh qoshiq - limon sharbati;
• apelsin qobig'i;
• 2 choy qoshiq xantal.

Qatiqni aralashtiring vaxantal, ozgina qobiq (sizning xohishingizga) va yangi siqilgan limon sharbati qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtirib, muzlatgichga bir muddat qo'ying. Bu nozik sous sabzavot, qo'ziqorin yoki meva salatiga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Aytgancha, g'ayrioddiy ta'mga ozgina miqdorda feta pishloq qo'shish orqali erishish mumkin.

Yogurtli salatlar: fotosuratlar bilan retseptlar

Agar siz hali ham achchiq sous qo'shilgan mazali taom tayyorlashga qaror qilsangiz, jarayonning ba'zi nozik tomonlarini bilib olishingiz kerak. Avvalo, turli komponentlar bilan yogurt kiyinish mosligi masalasi bilan shug'ullanish kerak. Axir, bu sousni hamma narsa bilan tatib ko'rish mumkin emas. Va yana miyangizni chalg'itmaslik uchun, bunday salatlar uchun tayyor retseptlarni xizmatga oling. Ularning har birini oʻz xohishingizga koʻra oʻziga xos ingredientlarni qoʻshish orqali oʻzgartirishingiz mumkin.

Tovuqli taom

Eng mashhurlaridan biri bu yogurt sousli tovuqli salat retsepti. Agar siz ko'p soatlik ovqat pishirishga juda dangasa bo'lsangiz va ochlik tuyg'usi kuchayib ketsa - bu taomni bir necha daqiqada tayyorlang. Ishoning, uni tayyorlash uchun sizga minimal vaqt kerak bo'ladi, lekin buning evaziga siz haqiqatan ham mazali va qoniqarli tushlik olasiz.

Bu salatning asosiy komponenti, siz qovurishingiz va qaynatishingiz mumkin - xohlaganingizcha. Faqat bitta narsa muhim - tovuq go'shtini pishirishda yog'ni ishlatishdan saqlaning. Faqat shu yo'l bilan siz parhezli, foydali taomga ega bo'lasiz.

Bu salatga har xil koʻkatlar, tuxum, kartoshka, ismaloq, makkajoʻxori qoʻshishingiz mumkin. Tajriba qilishdan qo'rqmang - taomni sevimli ingredientlaringiz bilan to'ldiring yoki yangisini sinab ko'ring.

Asosiy mahsulotlar:

• file;
• qattiq pishloq;
• yogurt;
• bir necha chinnigullar sarimsoq;
• Fransuz xantal;
• o'tlar va ziravorlar.

Tovuq go'shtini mayda bo'laklarga kesib oling va panga ozgina qaynoq suv qo'shib, qovurishga yuboring. Qopqoq bilan yoping va tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Agar xohlasangiz, go'shtni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qo'shimcha ravishda qovurishingiz mumkin. Keyin olovni o'chiring va tovuqni sovushini kuting.

Bu vaqtda pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing va ko'katlarni maydalang. Sosni tayyorlang: xantal va yogurtni idishga aralashtiring, yashil piyoz, maydalangan sarimsoq va ziravorlar qo'shing. Tayyorlangan aralashmada qovurilgan tovuq va maydalangan pishloqni o'tkazing. Salatga o'zingizning ta'mingiz bo'yicha ko'katlar va ziravorlar qo'shing, aralashtiring va idishni 10 daqiqaga qoldiring. Shundan so'ng, pishirilgan mazali taomni dasturxonga qo'yishingiz mumkin.

Qatiqli sosli Sezar salatasi deyarli bir xil. Faqat asosiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda sizga romaine, kruton va quruq o'tlar ham kerak bo'ladi.

Tovuq go'shti ham xuddi shunday tayyorlanishi kerak, bir osh qoshiq zaytun moyidan foydalanish mumkin. Go'shtni Provans o'simliklari bilan pishiring. Romaine marulini qo'lda terib, qolgan ingredientlar bilan aralashtirish kerak. Alohida idishda yogurt, quruq o'tlar, maydalangan sarimsoq va xantalni birlashtiring. Salataga sous qo'shingyaxshilab aralashtiramiz. Shu munosabat bilan "Sezar" parhezini tayyorlash tugallangan deb hisoblanishi mumkin.

Bu taom oʻz qomati va sogʻligʻi haqida qaygʻuradigan barchaga manzur boʻlishi aniq.

Snacks

Katiq va qisqichbaqalar bilan salat retsepti mashhur. Ushbu taomning juda ko'p turlari mavjud, ammo haqiqiy parhez atıştırmalık faqat dengiz mahsulotlari va sabzavotlarni o'z ichiga oladi. Bunday salatni tayyorlash juda oson. Sizga kerak bo'ladi:

• 300g qisqichbaqa;
• har biri bitta bodring va bitta pomidor;
• salat va o'tlar;
• yogurt;
• ziravorlar.

Dengiz mahsulotlarini oldindan pishiring, salqin va toza. Pomidor va tozalangan bodringni ingichka tilimga kesib oling. Sabzavotlarni konteynerga to'kib tashlang, qo'llaringiz bilan marulni yirtib tashlang va qisqichbaqalar qo'shing. Ovqatni mayda tug'ralgan o'tlar, ziravorlar bilan to'ldiring va yogurt bilan to'kib tashlang. Natijada siz bayram dasturxoniga qo'yiladigan juda mazali, sog'lom taomga ega bo'lasiz.