2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Nozik, past kaloriyali va foydali desert - tvorog va gilosli sufle tort. Tez va sodda tarzda tayyorlanadi. Ajam styuardessa ham bu vazifani bajara oladi. Maqolada desert retsepti va uni tayyorlash bo'yicha tavsiyalarni o'qing.
Ingredientlar
E'tiborli tomoni shundaki, bu shirinlikni tayyorlash uchun zarur bo'lgan barcha ingredientlar har qanday do'konda sotiladi va arzon. Ekzotik mevalar yoki maxsus taomlar kerak emas.
Tvorog va gilos bilan sufle tortini tayyorlash uchun styuardessaga kerak boʻladi:
- bir tovuq tuxumi;
- 100 gramm shakar (oddiy lavlagi);
- 100 ml kam yog'li smetana;
- 2 osh qoshiq hidsiz kungaboqar yog'i (tozalangan);
- 80-100 gramm yuqori sifatli bug'doy uni;
- 4 darajali choy qoshiq kakao kukuni;
- 1 choy qoshiqda hech qanday pishirish kukunisiz (faqat soda ichishingiz mumkin);
- 250 gramm nordon bo'lmagan tvorog;
- 200 ml krem;
- 100 gramm shakar kukuni;
- 20 gramm jelatin;
- 40 ml tozaqaynatilgan suv;
- 200 gramm konservalangan gilos.
Ushbu masalliqlarning barchasi bilan siz tvorog va gilosdan sufle tortini tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Suratli retsept sizga qanday davom etishni aytib beradi.
Pishirish tartibi
Desert uch bosqichda tayyorlanadi:
- biskvit avval pishiriladi;
- keyin tvorogli krem tayyorlanadi;
- yakuniy bosqichda tvorog va gilos qoʻshilgan sufle torti yigʻiladi.
Har bir qadam tafsilotlari.
Pechenye pishirish
Mazali pechene olish uchun avval xamir tayyorlash kerak. Buning uchun tuxumni idishga sindirib, unga shakar qo'shing va mikser bilan hamma narsani yaxshilab uring. Yam-yashil massaga o'simlik moyi va smetana tushiring. Yana hamma narsani yaxshilab uring.
Unni alohida idishga quying, unga pishirish kukuni va kakao qo'shing, hamma narsani qoshiq bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
Olingan quruq aralashmani mayda bo'laklarda suyuq massaga qo'shing, bo'laklar qolmasligi uchun yaxshilab yoğurun. Siz mikserdan foydalanishingiz mumkin, ammo bu bosqichda tajribali oshpazlarga ko'pirtirgich bilan ishlash tavsiya etiladi.
21x21 sm o'lchamdagi shaklni yog' (kungaboqar yog'i yoki cho'chqa yog'i) bilan yog'lang, ichiga xamirni quying (qalinligi 3 sm dan oshmasligi kerak) va oldindan qizdirilgan 190 ° C ga qo'ying va 20 daqiqa davomida pishiring. Biskvitni olib sovutgandan so'ng 2x2 sm o'lchamdagi kub shaklida kesib oling.
Tvorogdan qaymoq tayyorlash
Ichkaridapechda pechda pishiriladi, biz krem tayyorlaymiz: jelatinni suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring va shishishi uchun 20 daqiqaga qoldiring. Tvorogga qaymoq va shakar kukuni soling. Har bir narsani mikser bilan silliq va bir xil bo'lguncha uring. Suv hammomida eritilgan jelatinni tvorog kremiga mikser bilan ishlashni to'xtatmasdan quying.
Tvorog va gilos qoʻshilgan sufle tortini yigʻish
Diametri 20 sm bo'lgan prujinani yopishtiruvchi plyonka bilan yoping. Pastki qismiga ozgina tvorog rkem tushiring, qoshiq bilan tekislang. Kremga gilosli pechene bo'laklarini qo'ying, ularni qaymoq qatlami bilan to'kib tashlang, so'ng yana gilos bilan pechene qo'ying va yana kremni quying. Sirtni qoshiq bilan tekislang, yopishqoq plyonka bilan yoping va to'liq qotib qolish uchun muzlatgichga qo'ying.
5-6 soatdan keyin retsepti yuqorida tavsiflangan tvorog va gilos qo'shilgan sog'lom, mazali va mayin sufle torti tayyor bo'ladi!
Tavsiya:
Gilos murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Fotosurat bilan retsept
Gilos murabbosi yoqimli ta'mi, chiroyli rangi va boy hidi bilan seviladi. Bu noziklik, ayniqsa, sovuq mavsumda mashhur. Va shu bilan birga, bu juda foydali. Gilos murabbosi organizm uchun muhim vitaminlar va minerallar omboridir (A, B, C, PP guruhlari, magniy, fosfor, k altsiy va yod). Berry qondagi gemoglobin kontsentratsiyasini oshirishga, xolesterin darajasini normallashtirishga, immunitetni mustahkamlashga yordam beradi
Tandirda tvorog kekini qanday tayyorlash mumkin: fotosuratlar bilan retseptlar
Uyda tayyorlangan tvorogli tortlar o'ziga xos nozik ta'mga ega. Kattalar ham, bolalar ham bir xil zavq bilan zavqlanishadi. Bugungi nashrda pechda tvorog keki uchun bir nechta retseptlar taqdim etiladi
Tovchidagi tvorog. Tandirda irmik bilan tvorogni qanday tayyorlash mumkin
Tovchidagi tvoroglar shu qadar oson va sodda tayyorlanadiki, ularni hech boʻlmaganda har kuni qilish mumkin. Axir, bunday shirinlik nafaqat mazali va qoniqarli, balki juda foydali. Ko'pincha tvorog (ular sirniki deb ham ataladi) nonushta uchun beriladi, chunki siz kech tushlikgacha ular bilan gazak qilishni xohlamaysiz
Tvorog va gilos bilan shokoladli kek: ingredientlar, tavsifi bilan retsept, pishirish xususiyatlari
Avval… tort edi. Tvorog va gilosli shokoladli kek uzoq 1890-yillarda tug'ilgan. O'sha paytda shtatlar Amerika kashf etilganining 400 yilligini keng nishonlayotgan edi. Tabiiyki, ko'ngilochar tadbirga juda ko'p odamlar keldi. Bayramona taom uchun shokolad rangli keklarni pishirishga qaror qilindi. Jigarrang rangi sharafiga jigarrang (jigarrang) shirin deb nomlanadi. Hozir bizda tarixan mashhur desert - shokoladli kek tayyorlash sirlarini o'rganish imkoniga egamiz
Tvorogli piroglar: fotosuratli retsept. Qattiq pishiriqlarni tvorog bilan qanday tayyorlash mumkin
Bugun biz tvorog pirogini qanday tayyorlash haqida gaplashamiz, ularni tayyorlash va to'ldirish uchun turli retseptlarni muhokama qilamiz
