2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uyda non pishirish oshxonangizga muqaddas narsalarni olib kelish demakdir. Do'konda sotib olingan oziq-ovqat hech qachon uy qurilishi bilan taqqoslanmaydi. O'z qo'llari bilan tayyorlangan xushbo'y hidli non o'ziga xos tirik energiyaga ega. Endi zamonaviy uy bekalari bir hafta oldin pishirishga hojat yo'q, eng so'nggi qurilmalar bu jarayonni oson va yoqimli qildi. Sinov haqida ko'p tashvishlanishingiz shart emas. Buning uchun retseptdagi ko‘rsatmalarga amal qilish va masalliqlarni to‘g‘ri tartibda sekin pishirgichga yuklash kifoya. Biroq, ba'zi fikrlarni hisobga olish kerak.
Non mashinasida nonni qanday to'g'ri pishirish kerak? Har qanday xamirturush xamirini yoğurganda, avval xamirturushni taxminan 125 ml suvda suyultirish yaxshidir. Non qaysi ingredientda pishirilishidan qat'i nazar, bu suyuqlik umumiy miqdorda hisobga olinishi kerak. Sinov uchun siz sut, kefir, zardob, smetana ishlatishingiz mumkin. Bundan tashqari, sariyog ', oddiy yogurt yoki qaynatilgan suv mos keladi. Ingredientlarni aralashtirish mumkin. Buning uchun hech qanday cheklovlar yo'q. Sekin pishirgichda nonni qanday pishirish kerak? Non xamiri eng ko'p qo'shilishi mumkinturli yog'lar. Qattiq yog'larni ishlatganda, ular birinchi navbatda eritilishi kerak. Siz o'zingizni sariyog 'bilan cheklab qo'yolmaysiz, balki margarin, qo'zichoq yog'i, cho'chqa yog'i va boshqalarni ham oling. Non pishirishda siz suyuqlik vaaralashtirishingiz mumkin.
eritilgan qattiq yog'larni, so'ng ularni xamirga qo'shing.
Nonni mazali va mayin qilish uchun sekin pishirgichda qanday pishirish kerak? Ushbu retsept uchun sizga 50 ml iliq sut, bir qop eriydigan xamirturush, bir choy qoshiq qo'pol tuz, bir choy qoshiq shakar, taxminan bir kilogramm un, o'simlik yog'i kerak bo'ladi.
Achitqi iliq sutda eritilib, ularga bir qoshiq shakar va tuz qo'shilishi kerak. Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi va taxminan uch choy qoshiq o'simlik yog'i qo'shiladi. Shundan so'ng, un asta-sekin tayyor aralashmaga quyiladi va yumshoq egiluvchan xamir yoğrulur. Asosiy ko'rsatkich qo'llarga yopishmaslik bo'lishi kerak. Bir soat davomida u issiq joyda pishirishi kerak. Xamir sochiq bilan qoplangan bo'lishi kerak. Xamir ikki yoki uch baravar kattalashgandan so'ng, undan to'p hosil qilib, ko'p pishirgich idishiga solib qo'yish kerak.
Nonni sekin pishirgichda qanday pishirish kerak? Avval siz isitishni yoqishingiz va xamirni 10 daqiqa ushlab turishingiz kerak. Shundan so'ng, siz variantni o'chirib qo'yishingiz va xamir hali ham ko'tarilishini kutishingiz kerak. O'rtacha, bu 45 daqiqa davom etadi. Keyin "pishirish" rejimini yoqish va xamirni bir soat pishirish uchun qoldirish kifoya. Shundan so'ng, siz nonni ehtiyotkorlik bilan aylantirib, xuddi shu rejimda yana 40 daqiqa pishirish uchun qoldirishingiz kerak. Tayyor nonuni multivarkdan oling va sovushini kuting.
Qanday qilib nonni sekin pishirgichda pishirish va natijadan hafsalasi pir boʻlmaslik kerak? Birinchi qoida - yangi xamirturushdan foydalanish. Yaroqlilik muddati tez orada tugaydi va ular allaqachon asta-sekin yomonlasha boshlaydi. Ularni yangilash uchun quyidagi opsiyadan foydalanishingiz mumkin. Mahsulotni bir qoshiq suvda eritib, ozgina shakar qo'shing. 10 daqiqadan so'ng xamirturush pufaklashni boshlaydi va undan foydalanish mumkin. Biroq, ularni yangi holda 2/3 nisbatda suyultirishga arziydi.
Tavsiya:
Mazali mayda grechkani sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin?
Barcha donli ekinlar orasida grechka vitaminlar va minerallar miqdori bo'yicha rekord o'rnatadi. Bundan tashqari, u omega-3 yog 'kislotalari, tolalar, aminokislotalar va fosfolipidlarni o'z ichiga oladi. Bizning maqolamizda maydalangan grechkani yirtqichlardan va sekin pishirgichda qanday mazali pishirish haqida gapiramiz. Biz go'sht, piyoz va sabzi, qo'ziqorin va güveç bilan bo'tqa uchun bir nechta qiziqarli retseptlarni taklif qilamiz
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Sekin pishirgichda guruchli muzlatilgan sabzavotlar uchun retsept
Muzlatilgan sabzavotlarni sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin? Bu maqolada muhokama qilinadi. Retseptlarga misollar keltirilgan, shundan so'ng siz mazali vitaminli idishlarni qanday qilishni o'rganasiz
Olmani sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin: to'rtta oddiy retsept
Pishirilgan olma eng foydali desertlardan biridir. Hatto homilador ayollar, bir yoshgacha bo'lgan bolalar va semirib ketgan odamlar uchun ham oziq-ovqat uchun tavsiya etiladi. Tabiiyki, ularning ko'plari sekin pishirgichda olma pishirishni xohlashadi. Maqolada turli xil lazzatlar uchun 4 ta retsept mavjud
Sekin pishirgichda sutli mazali donlar: retseptlar, pishirish usullari, sharhlar. Semolina yormasi sutli sekin pishirgichda
Ko'p pishirgich - bu hatto eng murakkab taomlarni tayyorlash bilan ham shug'ullanadigan oshxonada ajoyib yordamchi. Hech kimga sir emaski, ko'plab uy bekalari ba'zi donlarni qanday pishirishni bilishmaydi va shuning uchun ularni boshqa mahsulotlar bilan almashtiradilar
Mol go'shti jigarini sekin pishirgichda qanday pishirish mumkin: eng mazali retseptlar
Jigar tez pishiriladigan, lekin ayni paytda injiq mahsulotdir. Agar u haddan tashqari ko'p bo'lsa, ingredient qattiq bo'ladi. Ko'pchilik jigarni sekin pishirgichda pishirishni boshladi. Bu ham tezdir va mahsulotning o'zi yumshoq bo'lib qolgan holda idishga tushadi. Sigir jigarini sekin pishirgichda qanday tayyorlash mumkin?
