2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Parranda filesi parhez va arzon go'sht hisoblanadi. Biroq, ko'pchilik bunga norozilik bilan qaraydi. Birinchidan, ko'krak odatda quruq bo'lib chiqadi. Ikkinchidan, u kuchli ta'mga ega emas. Shunday qilib, odamlar ko'proq zararli, lekin ko'proq suvli oyoqlarni afzal ko'radilar. Va faqat nonli tovuq ko'kragi qanchalik yumshoq bo'lishini bilishmaydi! O'zingizning ishonchsizligingizni noto'g'ri qarashlar bilan engishga harakat qiling va retseptlarimizdan biriga ko'ra taom tayyorlang. Siz fileto nafaqat foydali, balki juda mazali bo'lishi mumkinligini ko'rasiz.
Oson, tez, mazali
Nonlangan tovuq ko'kragini juda yumshoq qilish uchun uni qisqa vaqt davomida marinadlash kerak. Va buni qilishning eng oson yo'li kefirda. 700 gramm go'sht uchun faqat bir stakan sut mahsulotlari kerak. Ko'krak uzunligi bo'ylab uchta chiziqqa kesiladi, engil uriladi (eng yaxshisi yog'och bolg'acha yokiprokat, va hatto polietilen orqali), tuzli kefir bilan quyiladi va bir chetga qo'yiladi. Yarim soat kifoya qiladi, lekin vaqtingiz bo'lsa, uzoqroq turing. Un bir plastinkaga quyiladi, boshqasiga non qo'yiladi, ikkita tuxum bir piyola ichida engil uriladi. Tovuqning bir bo'lagi unga, keyin lezonga botiriladi va oxirida non bo'laklarida pishiriladi. Tovada qovurish juda tez amalga oshiriladi, aslida, har tomondan bir daqiqa davomida, faqat qobiq ushlaydi. Keyin pishirilgan tovuq ko'kragi pishirish varag'iga qo'yiladi - va pechda o'n daqiqa davomida. Juda suvli va nihoyatda mazali!
Pishloq qobig'i
Ushbu retseptga ko'ra, tovuqni ho'llash shart emas, pishloq tufayli u yumshoq bo'lib chiqadi. Har qanday qattiq xilma-xillik yordam beradi, garchi ba'zi uy bekalari tilsiterni tavsiya qilsalar ham. Bir kilogramm ko'krakning uchdan bir qismi uchun 50 grammlik bir parcha etarli. Go'shtning singan chiziqlari tuzlanadi, pishloq ishqalanadi va ikki osh qoshiq kraker bilan birlashtiriladi (ularning pishloq maydalanganidan sezilarli darajada kamroq bo'lishi kerak). Un boshqa idishga quyiladi (ikkita to'plangan qoshiq), uchinchisida tuxum uriladi. Birinchidan, go'sht un bilan o'raladi, so'ngra tuxumga botiriladi, so'ngra har ikki tomondan pishloqga bosiladi. Har tomondan uch daqiqa davomida pishloq bilan pishirilgan qovurilgan tovuq ko'kragi. Agar u aylanmasa, siz biroz kutishingiz kerak: bu siz to'ntarishga shoshilganingizni anglatadi. Darhol ovqatlaning!
Yong'oqli nonli tovuq ko'krak retsepti
Bu erda yana tuzlash tavsiya etiladi. Yarim kilogramm tovuq go'shti olinadi vatuxumni, to'liq qoshiq yaxshi, qalin tomat pastasini, o'zingiz xohlagancha suv va tuzni birlashtiring. Fileto stolga parallel ravishda tekis plitalarga kesiladi, tuzlamoqqa yaxshilab botiriladi va kamida yarim soatga qoldiriladi. Agar ertaga ovqat pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, uni sovuq joyga qo'ying.
Yarim chashka yong'oq - hech qachon qovurilmagan! - juda mayda ezilgan va uchinchi stakan un bilan aralashtiriladi. Marinadlangan tovuq go'shti hosil bo'lgan nonga o'raladi va yaxshiroq yopishishi uchun bir muddat qoldiriladi. Idishga yotqizishdan oldin, nonli tovuq ko'kragi ozgina chayqatiladi, shunda ortiqcha yong'oqlar sepiladi. Birinchi tomon uch daqiqa davomida qizarib ketadi, aksincha - ikkita. Siz darhol ovqatlanishingiz kerak.
Nonlangan tovuq koʻkragi qanchalik mazali ekanligini bilib oling: fotosuratlar bilan retseptlar, albatta, sizni vasvasaga soladi va pazandalik qiyinchiliklarini engishga yordam beradi. Tajribalaringizga omad!
Tavsiya:
Bug'doyli noodle: jozibali retseptlar. Tovuq va sabzavotlar bilan bug'doy noodle
Odamlar makaronni qiziqarliroq narsaga vaqt bo'lmaganda tayyorlanadigan oddiy narsa deb bilishadi. Ayni paytda, bug'doy noodlelari ekzotik va juda mazali taomlar uchun asos bo'lishi mumkin, agar siz to'g'ri retseptlardan foydalansangiz va ularni amalga oshirish uchun dangasa bo'lmasangiz. Osiyo va italyan oshxonalari ularga eng boy. Ularning takliflari orasida murakkab ingredientlarni talab qiladigan murakkab taomlar va noyob ingredientlarni qidirishni talab qilmaydigan juda oddiy taomlar mavjud
Tovuq biftek: pishirish retseptlari, suvli tovuq ko'kragi sirlari
Tovuqli biftek mazali, tez, hamyonbop va eng muhimi oson! Bunday taom har qanday uy bekasining bayramona stolida asosiy taomga aylanishi mumkin. To'g'ri qovurish go'zal qobiq hosil qiladi va tovuq filetosining suvliligini saqlaydi
Nonlangan tovuq qanotlari: retseptlar
Non qanotlari - pivo yoki vino bilan birga berish mumkin bo'lgan ajoyib ishtaha. Sizga oshxonangizda osongina amalga oshirishingiz mumkin bo'lgan bir nechta original retseptlarni taklif qilamiz
Sekin pishirgichda tovuq ko'kragi: retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar
Oshxona yordamchingiz - multivark yordamida ushbu mahsulotdan ba'zi taomlarni pishirishni taklif qilamiz. Ushbu qurilmadagi parhez tovuq ko'kraklari, albatta, quruq va juda xushbo'y emas, yumshoq bo'lib chiqadi. Mahsulotning ta'm sifatlari dieta kabi ichki iroda va qat'iyatni talab qiladigan masalada sizga yordam beradi. Ushbu retseptni pishirganingizda, siz, albatta, dietangizni davom ettirish qobiliyatini topasiz
Tovuq ko'kragi bilan nozik salat: eng yaxshi retseptlar
Tovuqli salatlar har doim seviladi: bayramlar, tug'ilgan kunlar, kundalik oilaviy menyuda. Tayyorlanishning soddaligi va tezligi, har qanday byudjet uchun arzon mahsulotlar to'plami - bularning barchasi bu taomlarning juda mashhur bo'lishiga yordam beradi
