Kartoshka bilan pishirilgan tovuq uchun eng yaxshi retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Vaqt o'tishi bilan sizga bir soatdan ikki soatgacha vaqt kerak bo'ladi - barchasi tovuqning qaysi qismini olganingizga bog'liq. Butun tana go'shti pishirish uchun taxminan ikki soat vaqt ketadi, lekin, masalan, oyoqlari - pechda 30 dan 40 daqiqagacha.

Tovuqli tovuq: tezkor faktlar

Bu taomni har xil turdagi ziravorlar, sabzavot bilan bezatilgan va koʻplab turli ingredientlar qoʻshilishi mumkin. Biroq, hech qanday ta'mga ega bo'lmasa ham, idish ajoyib bo'lib qoladi, faqat u juda oz miqdordagi kaloriyalarni o'z ichiga oladi va shuning uchun xavfsiz ravishda parhez deb hisoblanishi mumkin. Shunday qilib, vazn yo'qotayotganda, diqqat qiling!

Ushbu maqolada siz kartoshka va pishloq bilan pishirilgan tovuq go'shti fotosurati bilan retseptni o'z ko'zingiz bilan o'rganasiz va ko'rasiz. Ziravorlar va ziravorlar bilan tajriba o'tkazing. Ushbu maqolada bularning barchasi batafsil yozilmaydi, ammo barcha turdagi ziravorlar alohida element sifatida beriladi.

Kartoshkali duxovkali tovuq goʻshti uchun ingredientlar

• Kartoshka - 800g
• Tovuq oyoqlari - 4 yoki undan ortiq dona.
• Piyozpiyoz - 1 dona.
• Sarimsoq - 3 chinnigullar.
• Sabzi - 1 dona.
• O'simlik yog'i.
• Tuz.
• Qalampir.
• Mayonez (sous uchun).
• Pishloq (ixtiyoriy).

Mumkin ziravorlar

• Dafna yaprog'i.
• Zerdeçal.
• Qalampir.
• Karri.
• Paprika.
• Har xil o'tlar (ukrop, maydanoz va boshqalar).
• Marjoram.

Kartoshka bilan pishirilgan tovuq. Retsept

1. Avvalo, barcha masalliqlarni soladigan idish tayyorlang (masalan, pishirish varag'ini olishingiz mumkin). Uni yaxshilab yog'lang.
2. Endi kartoshkani oling, tozalang va yuving, so'ng uni ingichka halqalarga kesib oling. Kartoshkani pishirish varag'iga qo'ying.
3. Shuningdek, piyozni tozalang va yuving, uni yarim halqalarga yoki kichikroq qilib to'g'rang - uni qanday yoqtirishingiz sizga bog'liq. Uni kartoshka ustiga qo'ying.
4. Tovuq oyoqlarini tayyorlang: tuz, murch, ta'mingizga ziravorlar qo'shing. Siz mayonez yoki smetana kabi maxsus sousni tayyorlashingiz mumkin. Tovuq oyoqlarini kartoshka ustiga qo'ying va ustiga yana bir oz piyoz qo'ying.
5. Ustiga mayonez sousi soling. Tovuq qurib ketmasligi va yumshoq va yumshoq bo'lishi uchun buni qilish maqsadga muvofiqdir. Alohida idishga bir oz suv quying, u erda katta miqdorda mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin ozgina o'simlik yog'ini quying va sarimsoqni maydalang. Aralashtiring va tovuqingizni to'kib tashlangkartoshka bilan pishirilgan.
6. 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga taxminan 40 daqiqa yuboring. Vaqti-vaqti bilan taomingizning tayyorligini tekshiring va baholang.
7. Tovuq pishirilganda va yoqimli jigarrang yoki oltin rangga ega bo'lganda, uni pechdan xavfsiz olib chiqib, stolga qo'yishingiz mumkin. Xizmat qilayotganda, idish yangi o'tlar yoki smetana bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Kartoshka bilan pechda pishirilgan tovuq, retsepti oddiy, ajoyib kechki ovqat bo'ladi. Bundan tashqari, bu taomni hatto tajribasiz oshpazlar ham qilishlari mumkin.

Tovuq va pishloq bilan pishirilgan kartoshka. Retsept

Sizga bir xil ingredientlar kerak bo'ladi, lekin, albatta, pishloq qo'shilishi bilan. Bu taom ham juda mazali, shuning uchun pishirish texnikasi unchalik farq qilmasa ham, uni tayyorlash haqida alohida gapirishga arziydi. Shunday qilib, ayniqsa siz uchun - kartoshka va pishloq bilan pishirilgan tovuq retsepti. Aytgancha, ikkinchisi taomga ziravor qo'shadi va shuning uchun ko'pchilik bu taomni pishloqsiz ko'ra mazaliroq deb biladi.

1. Pishirish varag'ini o'simlik moyi bilan yog'lang va pechni 180 darajaga qizdirib tayyorlang.
2. Kartoshkani yupqa qilib to'g'rang va pishirish varag'iga soling.
3. Piyozni o'zingiz yoqtirgan usulda to'g'rang va kartoshka ustiga qo'ying.
4. Oyoqlarni tayyorlang va keyingi qatlamni yuboring. Ustiga yana bir oz piyoz soling va mayonez sousini seping.
5. Pishloqni maydalang va butun pishirish varag'iga seping.
6. 40-50 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga yuboringva vaqti-vaqti bilan tovuqning tayyorligini tekshirib turing.
7. Pishloq jigarrang bo'lganda, tovuqni chiqarib, yangi o'tlar va smetana bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Tandirda tovuq uchun souslar

Agar siz oddiy mayonezdan ko'ra o'ziga xos sous tayyorlashni va tajriba qilishni istasangiz, unda bu mahsulot siz uchun. Bu yerda siz pechda tovuqni qovurish uchun juda mos soslar uchun bir nechta retseptlarni topasiz.

1. Xantal. Avvalo, sarimsoqni qirg'ichdan o'tkazing. Keyin, xantal va soya sousini aralashtiring, agar xohlasangiz, arpabodiyon qo'shing. Hammasini sarimsoq bilan aralashtirib, tovuq go‘shti ustiga quying.
2. Pomidor. Birinchidan, piyozni choping va qovuring, keyin unga sarimsoq qo'shing. Alohida idishda zaytun moyi va pomidor sharbatini aralashtiring.
3. Apelsin. Ha, juda g'alati kombinatsiya - tovuqli apelsin, lekin shunga qaramay u mazali bo'lib chiqadi. Shunday qilib, boshlash uchun apelsindan sharbatni siqib, olovga qo'ying. Bir-ikki osh qoshiq asal qo'shing va aralashtiring. Keyin sariyog'ni eritib, allaqachon tayyorlangan aralashmaga qo'shing. Qaynatishga keltiring va oxirida kraxmal qo'shing. Sosni bir oz sovushini kuting va tovuq go'shtini quyishingiz mumkin.
4. Sarimsoq. Mikroto'lqinli pechda yoki pechda pishloqni eritib oling, unga maydalangan sarimsoq va mayonez qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz, ta'mga ko'ra tuz, ziravorlar qo'shing.
5. Limon. Va yana, tsitrus sousi - va barchasi, chunki tsitruslar tovuq bilan yaxshi ketadi. Shunday qilib, birinchi qadam - limon sharbatini siqib, olovga qo'ying, shakar qo'shing. Keyin suv va kraxmal qo'shing,bu aralashmani doimo aralashtirib turing. Marjoram, kori va ta'mga tuz qo'shing. Tovuqni quyishdan oldin doimo aralashtirib, qaynatib oling va sovutib oling.

Bugun siz pechda bir nechta oddiy tovuq retseptlarini, shuningdek, uning uchun turli xil soslarni o'rgandingiz. Agar siz barcha nozikliklarga rioya qilsangiz va ko'rsatmalarga muvofiq harakat qilsangiz, ehtimol siz hamma narsani mukammal va juda mazali qildingiz. Tez orada o'zingizga yordam bering, ishtaha!