2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Siz hech qachon qisqichbaqani tatib ko'rganmisiz? Agar yo'q bo'lsa, unda siz imkoniyatni yo'qotasiz! Ushbu dengiz mahsulotlarida tanamiz uchun juda zarur bo'lgan juda ko'p foydali moddalar mavjud - bular minerallar, vitaminlar, oqsillar, yod va omega-3 kislotalari. Bundan tashqari, u ham past kaloriyali noziklik hisoblanadi. Va dengiz mahsulotlarining barcha foydaliligini saqlab qolish uchun siz muzlatilgan qisqichbaqalarni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilishingiz kerak. Hozir bu haqda gaplashamiz.
Qanday tanlash kerak?
Tabiatda qisqichbaqalarning 2000 dan ortiq turlari mavjud bo'lib, ularni shartli ravishda 2 toifaga bo'lish mumkin - issiq qonli va sovuq qonli. Birinchilari juda katta, mazali va qoniqarli. Va ikkinchisi, ularning kichik o'lchamlariga qaramay, odamlar uchun ko'proq foydalidir. Raflarda siz xom yoki allaqachon pishirilgan qisqichbaqalarni topishingiz mumkin. Ba'zida hatto tiriklarni ham tutish mumkin, qoida tariqasida, ular to'g'ridan-to'g'ri do'konda suv idishidan ushlanadi. Xo'sh, qanday mezonlarga ko'ra tanlash kerak?
- Qisqichbaqalar bir xil oʻlchamda boʻlishi kerak.
- Dumlari, qattiq egilgantanasi, qisqichbaqalar tiriklayin muzlatilganini bildiradi, bu juda yaxshi.
- Kul-jigarranglari eng mazali bo'ladi, chunki ular muzlatilgan.
- Muz qobig'i tiniq va yupqa bo'lishi kerak.
Muzlatilgan qisqichbaqalar qanday pishiriladi?
Demak, bizda dengiz mahsulotlari bor. Agar oldimizda yangi muzlatilgan odamlar bo'lsa, pishirishni boshlashdan oldin ularni eritish kerak. Muhim! Muzdan tushirish asta-sekin sodir bo'lishi kerak, ya'ni avval biz qisqichbaqalarni muzlatgichdan muzlatgichga o'tkazamiz, so'ngra jarayonni xona haroratida davom ettiramiz. Lekin ular mikroto'lqinli pechda yoki issiq suvda eritilmasligi kerak! Shunday qilib, qisqichbaqalar go'shti barcha muhim va foydali iz elementlarini yo'qotishi mumkin. To'liq muzdan tushirishdan so'ng, dengiz mahsulotlari yaxshilab yuviladi va sho'r qaynoq suvga botiriladi. Va endi savol tug'iladi: "Muzlatilgan qisqichbaqalar qancha vaqt davomida pishirilishi kerak?" Qaynatgandan keyin aniq besh daqiqa. Va keyin siz panani olovdan olib tashlashingiz va unda qisqichbaqani yana 15 daqiqaga qoldirishingiz kerak. Bu ularni yanada shirali qiladi.
Muzlatilgan yo'lbars qisqichbaqalarini qanday tayyorlash mumkin?
Bu savolga javob berishdan oldin ularning xom yoki tayyor ekanligiga aniqlik kiritish kerak. Agar yo'lbars qisqichbaqalari yangi muzlatilgan bo'lsa, biz ularni yuqorida tavsiflangan allaqachon ma'lum bo'lgan usulda pishirishga tayyorlaymiz. Faqat bitta kichik nuance bor. Yo'lbars qisqichbaqalari kattaligi bilan ajralib turadi, shuning uchun ularni qaynatgandan keyin pishirish uchun biroz ko'proq vaqt kerak bo'ladi - 7-8 daqiqa. Vaqtni kuzatib boring: agar siz ularni pechda pishirsangiz, go'sht qattiq bo'ladi. Agar sizning oldingizda qisqichbaqalar allaqachon tayyor bo'lsa, unda pishirish vaqti kamayadi - 5 daqiqa etarli bo'ladi. Keyin panani issiqdan olib tashlaymiz, suvli bo'lishi uchun dengiz mahsulotlarini yana 15 daqiqaga qoldiring.
Muzlatilgan qisqichbaqalar allaqachon pishirilgan bo'lsa, qanday pishiriladi?
Agar siz do'konda tayyor mahsulotni xarid qilgan bo'lsangiz, har kim o'zi uchun qulayroq variantni tanlaydi. Ba'zilar, muzdan tushirishdan so'ng, shunchaki qisqichbaqalar ustiga qaynoq suv quyinglar. Boshqalar ularni qaynatishga olib keladi va keyin darhol olovdan olib tashlashadi. Kimdir ularni tuzli suvda 3-5 daqiqa qaynatadi.
Umid qilamanki, siz ushbu maqolani foydali deb topdingiz. Endi siz muzlatilgan qisqichbaqalarni qanday tanlash va pishirishni bilasiz.
Tavsiya:
Qanday qilib qisqichbaqani to'g'ri pishirish kerak. Foydali maslahatlar
Qisqichbaqalar bizning do'konlar peshtaxtalarida topish mumkin bo'lgan eng keng tarqalgan ekzotik dengiz mahsulotlari hisoblanadi. Ular ovqat uchun qaynatilgan shaklda ishlatiladi. Qisqichbaqalarni tayyorlash juda oson. Faqat asosiy qoidalarni eslab qolish va ishlab chiqilgan metodologiyaga qat'iy rioya qilish kerak
Muzlatilgan tozalangan qisqichbaqalar: qanday pishirish kerak? Ovqat pishirish bo'yicha maslahatlar
Qisqichbaqa nafaqat pivo ixlosmandlari, balki dengiz delikateslariga befarq boʻlmaganlar uchun ham sevimli delikates hisoblanadi. Ular past kaloriyali, mazali, qimmatli tarkibga ega va iste'mol qilinganda inson salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Biroq, hatto eng sog'lom mahsulot noto'g'ri tanlangan bo'lsa, sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Muzlatilgan tozalangan qisqichbaqalar bundan mustasno emas. Dodgers tuzog'iga tushmaslik uchun qanday pishirish kerak va qanday noziklikni sotib olish kerak?
Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini qanday pishirish kerak. Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini qanday tayyorlash mumkin
Muzlatilgan dengiz mahsulotlarini tuz va ziravorlar bilan nozik nozik ta'mini buzmaslik uchun qanday pishirish kerak? Bu erda siz bir nechta qoidalarga amal qilishingiz kerak: mahsulotning yangiligi, pishirish paytida harorat rejimi va boshqa turli ko'rsatkichlar hisobga olinadi
Muzlatilgan midiya qanday pishiriladi? Qaynatilgan muzlatilgan midiyani qancha pishirish kerak?
Bugun biz mollyuskalar haqida gaplashamiz. Aksincha, bu ko'p sonli jins vakillaridan biri haqida. Midiya ikki pallalilar sinfiga kiradi. Ularning qobig'i besh dan yigirma santimetrgacha bo'lishi mumkin. Turli xil turlar va kichik turlar turli shakllarga ega
Muzlatilgan sariyog '. Qish uchun boletusni qanday muzlatish kerak? Muzlatilgan sariyog 'tayyorlash
Kapalaklar - qarag'ay o'rmonlarida o'sadigan jigarrang qalpoqli va sariq poyali qo'ziqorinlar. Ular qadimdan rus milliy oshxonasining ajralmas qismi hisoblangan. Shuning uchun, har bir ehtiyotkor uy bekasi ularni kelajak uchun zaxiralashga harakat qiladi. Bugungi maqoladan siz qish uchun sariyog'ni qanday muzlatish va ulardan nimani pishirishni bilib olasiz
