Muzlatilgan yashil loviya - ham mazali, ham foydali

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Muzlatilgan yashil loviya bugungi kunda pishirishda juda tez-tez ishlatiladi. Uni har qanday supermarketda sotib olish mumkin va bu juda arzon. Bundan tashqari, yangi va muzlatilgan yashil loviyaning foydali xususiyatlari hammaga ma'lum: ular kaloriyalarda past, ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi va tezlashtiradi, tarkibida temir miqdori yuqori bo'lganligi sababli qon aylanishini yaxshilaydi, shakar darajasini pasaytiradi va tinchlantiruvchi ta'sirga ega..

Mening oilam achchiq sharqona va meksika taomlarini juda yaxshi ko'radi, shuning uchun men ko'pincha o'zimning sevimli meksika loviya burritosini pishiraman. Bu juda mazali. Siz yarim soat ichida burrito qilishingiz mumkin. Yashil loviyadan nima pishirishni bilmasangiz, sinab ko'ring. Sizni ishontirib aytamanki, xafa bo'lmaysiz.

Buning uchun nima kerak:

• yupqa tortillalar - 8 dona;
• zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
• mayda yashil qalampir - 1 dona;
• kichik qizil qalampir - 1parcha;
• piyoz;
• maydalangan zira (zira) - yarim choy qoshiq;
• muzlatilgan yashil loviya - 400 gramm;
• muzlatilgan yoki konservalangan makkajo'xori - 200-250 gramm;
• pomidor - 1 dona;
• ketchup - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
• sarimsoq;
• cilantro.

Pazandachilik

Tortillalarni mikroto'lqinli pechda qizdiring. Bu vaqtda piyoz va qalampirni mayda to'g'rang. Ikkinchisini birinchi navbatda urug'lardan tozalash kerak. Bir necha soniya davomida loviya va makkajo'xori ustiga qaynoq suv quying, shunda ular muzdan tushadi va ozgina yumshaydi. Pomidorni kesib oling. Olovga zaytun moyi solingan qovurilgan idishni qo'ying, uni qizdiring, so'ng ichiga piyoz, qalampir, sarimsoq quying va o'rtacha olovda bir necha daqiqa qovuring. Keyin zira qo'shing va yana bir daqiqa qaynatib oling. Makkajo'xori, loviya, pomidorni panga soling va yaxshilab aralashtiring. Bir oz ketchup va suv qo'shing. Taxminan uch daqiqa davomida past olovda pishiring.

Har bir tortillaning o'rtasiga issiq aralashmani yoyib, cilantro va maydalangan pishloq seping, qatiq bilan quying. Har bir kishi uchun issiq burrito beriladi.

Shuningdek, mening sevimli taomim tovuq bo'lib, unga yashil loviyadan garnitura tayyorlayman. Buni qilish ham oson, lekin natija barcha kutganingizdan ham oshib ketadi!

Demak, sizga 2 kishi kerak:

• tovuq go'shti (son, qanot, baraban, oyoq) - 2 dona;
• muzlatilgan yashil loviya - 100 gramm;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• sarimsoq;
• piyoz;
• qovurish uchun zaytun moyi;
• tuz va qalampir;
• rozmarin, Provans o'simliklari;
• koʻkatlar.

Pazandachilik

Tovuq go'shti yaxshilab yuviladi va quritiladi. Katta qovurilgan idishga yog' quying va olovga qo'ying. Yog 'allaqachon qizib ketganda, tovuqni ustiga qo'ying. Go'shtni har ikki tomonda oltin qobiqqa qadar qovuring. U qovurilgan bo'lsa, piyozni ingichka yarim halqalarga kesib oling va tovuq atrofida ehtiyotkorlik bilan yoying. Bir necha daqiqa qovuring.

Bolgariya qalampiri dumi va urug’idan tozalanadi va kesiladi. Muzlatilgan yashil loviya ham bir necha bo'laklarga bo'linadi. Piyozga qalampir va loviya qo'shiladi. 5-7 daqiqa davomida hamma narsani qovuring. Sarimsoqni mayda to'g'rang yoki matbuotdan o'tkazing, shuningdek, tuz va ziravorlar bilan birga panga qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.

Idoq issiq, ustiga maydalangan o'tlar sepiladi. Tovuqni loviyali qaynatilgan yangi kartoshka yoki pishloqli spagetti bilan ham berish mumkin.

Ajoyib ishtaha!