Blueberry pirogi: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Berry uy qurilishi piroglarini kattalar ham, kichik shirinliklar ham birdek sevadi. Ular tvorog, kefir, puf, qum yoki xamirturush xamiridan tayyorlanadi, ular shirin plomba bilan yaxshi ketadi. Bugungi maqolada biz ko'k mevali pirog retseptlarini ko'rib chiqamiz.

Kefir xamiridan

Bu yumshoq va xushbo'y desert ajoyib ta'mga ega va uzoq vaqt davomida o'zining asl yangiligini saqlaydi. U yangi va muzlatilgan rezavorlar bilan tayyorlanadi. Shuning uchun uni qishda ham pishirishingiz mumkin. Ko'k mevali pirog uchun ushbu retsept ma'lum mahsulotlar to'plamini talab qilganligi sababli, agar qo'lingizda bo'lsa, oldindan ikki marta tekshiring:

• 2, 5 stakan oq un
• 2 choy qoshiq pishirish kukuni.
• 1 choy qoshiq mayda tuz.
• 1, 5 osh qoshiq. l. qamish shakar.
• Dehqon sariyogʻi.
• 3 ta tanlangan tuxum.
• ¾ piyola yogurt.
• Limon qobig'i.
• 3 stakan koʻk.
• ½ choy qoshiq vanil ekstrakti.

Chunki ko'k mevali pirog retsepti, rasmlibiroz keyinroq paydo bo'ladigan, sir mavjudligini ta'minlaydi, qo'shimcha ravishda yuqoridagi ro'yxatga qo'shing:

• 2 osh qoshiq. l. shirin kukun.
• 2 osh qoshiq. l. pasterizatsiyalangan sut.
• 1 osh qoshiq l. yumshatilgan sariyog '.

Un tuz va pishirish kukuni bilan aralashtiriladi, so'ngra allaqachon sariyog' solingan idishga quyiladi, shakar, sitrus qobig'i, vanil ekstrakti va tuxum bilan uriladi. Bularning barchasi kerakli miqdorda kefir bilan quyiladi va qo'lda yaxshilab aralashtiriladi. Oxirgi bosqichda olingan massa yuvilgan ko'k bilan to'ldiriladi va moylangan shaklda yotqiziladi. Mahsulotni taxminan bir soat davomida 180 daraja pishiring. Keyin sovutiladi va sut, shirin kukun va sariyog'dan tayyorlangan sir bilan quyiladi.

Pulli xamirdan

Bu koʻk mevali pirog retsepti oʻz oila aʼzolarini mazali pishiriqlar bilan siylashni istagan band uy bekalariga yoqadi. Qizig'i shundaki, u sotib olingan asosdan foydalanishni o'z ichiga oladi, uni qayta ishlash ko'p vaqt talab qilmaydi. Ushbu desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Puff pastry qadoqlash.
• 2 osh qoshiq. l. kartoshka kraxmal.
• 2 stakan koʻk.
• 180 g shakar qamish.
• Tuxum sarig'i.

Erigan xamir yupqa qatlamga o'raladi va ehtiyotkorlik bilan pergament varag'i bilan qoplangan pishirish varag'iga yoyiladi. Yuqoridan kraxmal va shakar bilan aralashtirilgan yuvilgan rezavorlar qo'yiladi. Xamirning chetlari ehtiyotkorlik bilan o'ralganichkariga soling, shunda ular to'ldirishni qoplaydi va ko'pirtirilgan sarig'i bilan yog'lang. Mahsulotni oʻrtacha haroratda qizarguncha pishiring.

Tvorog xamiridan

Koʻk mevali pirogning ushbu retsepti yoqimli tort taʼmiga ega oʻrtacha shirin pishiriqlarni sevuvchilar eʼtiboridan chetda qolmaydi. O'z yaqinlaringizni xushbo'y uy qurilishi shirinligi bilan siylash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 ml yangi krem.
• 100 g toʻliq yogʻli tvorog.
• Tanlangan tuxum.
• 3 sarig'.
• ½ stakan oq un
• 100 g dehqon moyi.
• 50g tug'ralgan bodom.
• 200 g koʻk.
• 80 g qamish shakar.
• Tuz va vanil.

Yumshoq sariyog`ga tvorog, un va tuz surtiladi. Olingan massaga tug'ralgan bodom va tuxum qo'shiladi. Har bir narsa qo'lda intensiv ravishda yoğurulur, so'ngra yupqa qatlamga o'raladi va moylangan shaklda yotqiziladi. Xamir vilkalar bilan bir necha joyidan teshiladi va muzlatgichda qisqa vaqt saqlanadi. Taxminan o'n besh daqiqadan so'ng, u berry plomba bilan qoplanadi va qaymoq, shakar, tuxum sarig'i va vanildan tayyorlangan aralashma bilan quyiladi. Desertni oʻrtacha haroratda bir soat pishiring.

Smetana xamiridan

Sekin pishirgichning baxtli egalariga juda oddiy, ammo juda qiziqarli bosqichma-bosqich ko'katli pirog retseptiga e'tibor berishni maslahat berish mumkin. Fotosuratda pishirish juda ishtahali ko'rinadi va endi uni tayyorlash uchun nima kerakligini bilib olamiz. Bu desertni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 370 g kam yog'li smetana.
• chashka qamish shakar.
• 2 tanlangan tuxum.
• paket sariyog '.
• 1, 5 stakan oq un
• 100 g koʻk.
• 2 osh qoshiq. l. quruq irmik.
• Tuz va pishirish kukuni.

1-qadam. Bir piyola ichiga 300 g kam yog'li smetana va unni aralashtiring.

2-qadam. Shuningdek, u erga tuz, pishirish kukuni va maydalangan muzlatilgan sariyog' yuboriladi. Hammasi intensiv yoğurulur va muzlatgichga qo'yiladi.

3-qadam. Sovutilgan xamir moylangan multivarkning pastki qismiga yoyilib, yuvilgan rezavorlar bilan qoplanadi.

4-qadam. Hammasini koʻpirtirilgan tuxum, shakar, irmik va qolgan smetana bilan toʻldiring.

5-qadam. Mahsulotni "Pishirish" rejimida sakson daqiqa davomida pishiring.

Shokoladli xamirdan

Bu eng koʻp soʻralgan koʻk mevali pirog retseptlaridan biri. Pechda engil berry-sitrus aromati bilan ajoyib mazali noziklik olinadi. Uni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 400g bug'doy uni premium.
• 200g qora shokolad.
• Paket sariyogʻ.
• 4 tanlangan tuxum.
• 270 g shakar.
• 0, 7 stakan tabiiy apelsin sharbati.
• 700 g koʻk.
• Har biri 2 osh qoshiq l. apelsin va limon qobig'i.
• Tuz va pishirish kukuni.

Sariyog 'shokolad bilan birga eritiladi, so'ngra allaqachon k altaklangan tuxum, shakar, apelsin sharbati va sitrus qobig'i bo'lgan idishga quyiladi. U yerga tuz, pishirish kukuni va un ham yuboriladi. Hammasiqo'lda intensiv yoğurun va qisqa vaqt davomida xona haroratida saqlang. Chorak soatdan keyin xamir moylangan shaklda yotqiziladi va yuvilgan ko'k bilan qoplanadi. Mahsulotni 180 daraja haroratda taxminan 45 daqiqa davomida pishiring.

Qorqa pishiriqdan

Bu duxovkadagi eng qiziqarli ko'k mevali pirog retseptlaridan biri. Suratda mazali desert ko'proq cheesecake kabi ko'rinadi. Endi uning tarkibiga nima kiritilganligini aniqlaymiz. Ushbu noziklikni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150g sovutilgan sariyog '.
• 300g oq un
• 150 g shakar qamish.
• 3 ta tanlangan tuxum.
• 500g kam yog'li tvorog.
• 10 g vanilin.
• 700g muzlatilgan ko'k.
• Shakar kukuni.

Toʻgʻralgan sariyogʻ bir tuxum va un bilan birlashtiriladi. Har bir narsa intensiv aralashtiriladi, filmga o'raladi va muzlatgichga qo'yiladi. Bir soatdan ko'proq vaqt o'tmay, sovutilgan xamir moylangan shaklning pastki qismiga yoyiladi va tvorog pyuresi, shakar, vanillin va qolgan tuxumlardan tayyorlangan plomba bilan qoplanadi. Eritilgan va quritilgan rezavorlar tepaga teng taqsimlanadi. Mahsulot 200 daraja haroratda yarim soat davomida pishiriladi. Tayyor desertga shirin kukun sepiladi.