Tvorogli pirog: retseptlar, pishirish xususiyatlari va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorogli pirog nima? Uni qanday pishirish kerak? Ushbu maqolada biz ushbu va boshqa savollarga imkon qadar batafsil javob beramiz. Rossiyada tvorog pirogi asrlar davomida tayyorlangan, shuning uchun ularni rus oshxonasining klassikasi deb atash mumkin. Bu pirojnoe nonushta uchun juda yaxshi, chunki tvorog qoniqarli va sog'lom mahsulot hisoblanadi. Tvorog xamiri meva va rezavorlar bilan to'ldirish yoki soslar bilan yaxshi birlashtiriladi, ular xizmat qilishdan oldin tayyor mahsulotlarga quyiladi. Quyida ushbu taom uchun qiziqarli retseptlarni ko‘rib chiqamiz.

Foyda

Tvorogli pirogning asosiy tarkibiy qismi tvorog bo'lib, unda aminokislotalar, vitaminlar, mineral moddalar mavjud. Shuning uchun bu mahsulot har qanday yoshdagi odamlar uchun juda foydali.

Demak, aminokislotalar yog’lar va oqsillar almashinuvi uchun zarur, k altsiy skelet tizimini va tishlarni mustahkamlaydi, fosfor suyak to’qimasini yaratishda ishtirok etadi. Tvorog tarkibida asab tizimining faoliyatini yaxshilaydigan xolin ham mavjud. Go'shtga qaraganda ancha oson hazm bo'ladigan oqsillar ham bor.

Tvorog, darvoqe, eng qadimiy fermentlangan sut mahsulotlaridan biridir. Qadimgi Rim faylasufi Kolumella bu "kerakli taom" ekanligini aytdi, u ham kambag'allar, ham boylarning dasturxonida bo'lishi kerak. Ehtimol, donador va zich massa ota-bobolarimizga menyuni diversifikatsiya qilishga imkon bergan, ularni benuqson ta'mi bilan o'ziga jalb qilgan va, shubhasiz, jismoniy mehnat uchun zarur energiyani ta'minlagan.

Klassik retsept

Klassik tvorog pirogini yaratish uchun quyidagilarni oling:

• sariyog '- 100 g;
• pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq;
• ikkita tuxum;
• st. un;
• shakar - yarim stakan.

Toʻldirishni quyidagi ingredientlardan tayyorlang:

• 1 osh qoshiq l. shakar;
• tvorog - 250 g;
• vanil mohiyati - 1 choy qoshiq;
• 2 tuxum.

Bu tvorogli pirog retsepti quyidagi amallarni talab qiladi:

1. Bir piyola ichiga un va pishirish kukunini quying.
2. Bu yerda uy haroratida shakar va sariyog 'qo'shing.
3. Barcha masalliqlarni qoʻlingiz bilan mayda maydalang.
4. To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun tvorogni alohida idishga soling, tuxum, shakar, vanil ekstrakti qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
5. Xamir ikkiga bo'linadi. Bittasini 20 x 20 parametrli kvadrat shaklga soling, pergament bilan yoping va biroz siqing.
6. Hamirning ustiga tvorogni yoying.
7. Hammasini qolgan xamir bilan seping va 200 ° C ga qizdirilgan pechga 40 daqiqaga qo'ying.

Mahsulotni sovutib oling,bo'laklarga bo'ling va xizmat qiling. Bu pirojnoe bolalar bilan birgalikda pishirilishi mumkin, ularga ishonib, masalan, xamir uchun ingredientlarni surtish uchun. Keyin bolalar uchun bu xamir bilan shaklni to'ldirish va pirogni shakllantirish qiziqarli bo'ladi. Albatta, bolalar birinchi bo'lib tortni tatib ko'rishadi va uni qadrlashadi. Albatta, ular ko'proq narsani so'rashadi!

Smetana bilan

Tvorogli pirogning boshqa retseptini ko'rib chiqing. Qabul qiling:

• yarim stakan shakar;
• bir yarim stakan un;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• hayvon moyi - 125g

Tvorogni tayyorlash uchun quyidagilarni sotib oling:

• 1 choy qoshiq vanil shakar;
• yarim kilogramm tvorog;
• shakar - yarim stakan;
• 3 tuxum;
• stakan smetana;
• quritilgan mevalar yoki mayizlar mayda kubiklarga bo'linadi.

Bu mazali tvorog pirogi quyidagicha pishiriladi:

1. Yumshoq sigir moyini shakar bilan maydalang.
2. Unni pishirish kukuni bilan aralashtirib, sariyog'ga yuboring. Barcha ingredientlarni qo'llaringiz bilan aralashtiring, shunda un bo'laklari olinadi. Bu xamir.
3. Tvorogni vilkalar bilan yoğurun yoki blender bilan ishqalang.
4. Tvoqqa tuxum sarig'i va smetana qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
5. Tuxum oqini shakar bilan qotib qolguncha koʻpirtiring, tvorog aralashmasi bilan aralashtiramiz va sekin aralashtiramiz.
6. Xamirning 2/3 qismini pishirish varag'iga yoki pishiriladigan idishga yoying.
7. Ustiga oqsil-tvorog massasini qo'ying, qolgan xamirdan seping.
8. Chushkekni pechda yarim soat davomida 180°C da pishiring.

Rezavorlar bilan

Va qanday qilibrezavorlar bilan tvorog pirogini tayyorlaysizmi? Keling, retseptni bosqichma-bosqich ko'rib chiqaylik. Sizga kerak bo'ladi:

• 150 g sigir moyi;
• bir yarim st. un;
• bitta tuxum;
• pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
• shakar - 100g

Toʻldirishni yaratish uchun biz quyidagilarni olamiz:

• ikkita tuxum;
• smetana - 100 g;
• yarim kilogramm tvorog;
• shakar - 100 g;
• 300 g koʻk (koʻk, olcha, klyukva yoki smorodina bilan almashtirilishi mumkin).

Bu pechda pishirilgan tvorog pirogi retsepti quyidagi amallarni talab qiladi:

1. Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing.
2. Sovuq sariyog'ni bo'laklarga bo'ling, unga soling va ho'l bo'laklar bo'lguncha uring.
3. Tuxum va shakar qo'shing, xamir yoğurun. Plastmassaga o‘rang va yarim soat muzlatgichga qo‘ying.
4. To'ldirishni tayyorlang. Buning uchun tvorogni elakdan o'tkazing, shakar, smetana qo'shing va massa bir hil bo'lguncha tuxumni mikser bilan uring.
5. Xamirni yog' bilan surtilgan bo'laklarga soling. Yon tomonlari 4-5 sm balandlikda.
6. Xamirga tiqmani quying, ustiga rezavorlar seping.
7. Chizkekni pechda 35 daqiqa davomida 180°C da pishiring.
8. Mahsulotni sovutib oling va qolipdan olib tashlang.

Cheesecake

Tvorog solingan bu pirog noodatiy xushboʻy va mazali qandolatdir. Bu tvorogni sof shaklda yoqtirmaydigan, lekin uning fazilatlarini biladigan va uni o'z dietasiga kiritmoqchi bo'lganlar uchun benuqson variant. Qabul qiling:

• 80 gun;
• shakar - bir necha osh qoshiq. l.;
• bir tovuq tuxumi;
• sigir moyi - 40g

Toʻldirish uchun:

• 150 ml krem;
• 70g shakar;
• ikkita tuxum;
• tvorog - 250g

Tvorogni yaratish xususiyatlari

Ushbu desertning yuqori qismini oʻzingiz xohlagancha bezashingiz mumkin. Siz tortni hindiston yong'og'i chiplari yoki maydalangan shokolad bilan sepishingiz mumkin, har qanday sirdan foydalaning. Bundan tashqari, tvorog ustiga eritilgan shokolad bo'lagini quyishingiz mumkin. Unga yong'oq qo'shsangiz, ta'mi yanada qiziqarli bo'ladi.

Qanday pishiriladi?

Bu noodatiy tvorogli pirog. Retseptni quyidagi tarzda bosqichma-bosqich bajaring:

1. Avval tort uchun qum asosini tayyorlang. Buning uchun sigir moyini oz miqdorda shakar bilan aralashtiring.
2. Aralashmaga tovuq tuxumi qo'shing va hamma narsani ko'pirtirish bilan ishqalang. Xuddi shu turdagi massa ishlamaydi, lekin bu bosqichda bu muhim emas.
3. Elakdan o'tkazilgan unni to'kib tashlang, elastik va yumshoq xamir yoğurun. Agar qo'llaringizga yopishib qolsa, yana bir oz un qo'shing.
4. Hamirni hayvon yog'i surtilgan qolipga soling, uni tekislang. Pechga 7 daqiqa yuboring, 160 ° S ga qadar isitiladi. Bu erda olinadigan shakldan foydalanish yaxshiroqdir. Ba'zi uy bekalari mog'orni suv bilan to'ldirilgan idishga joylashtirishni tavsiya qiladi. Agar pechingiz piroglarni juda ko'p quritmasa, unsiz ham qilishingiz mumkin.
5. Endi tuxumni chuqur idishga soling, shakar qo'shing va mikser bilan uring.
6. Masaga krem yuboring, bu yerda mayda orqali tvorogelakni arting.
7. Ingredientlarni silliq boʻlguncha uring.
8. Pishirilgan tortni pechdan chiqarib oling va ustiga tvorog massasini quying.
9. Qayta pechga yuboring va 160°C da yarim soat davomida pishiring. Mahsulotning yuqori qismini folga bilan yopish yaxshidir, shunda u juda qorong'i bo'lib qolmaydi.
10. Tayyor tortni sovutib, idishga oʻtkazing.
11. Chushkek ustiga eritilgan shokolad quyib, chetga qo'ying.

Shokolad qotib qolganda, siz shirinlikni bo'laklarga bo'lishingiz yoki butun holda berishingiz mumkin.

Olma bilan

Tvorog-olma pirogi kattalar va bolalar tomonidan yaxshi ko'riladi. Uni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum;
• sigir moyi - 200g;
• ikki stakan un;
• shakar - bir yarim stakan;
• smetana - 100 g;
• 4 olma;
• 10g pishirish kukuni;
• dolchin (ixtiyoriy);
• yarim kilogramm tvorog.

Tvorogli olma pirogini quyidagicha pishiring:

1. Tuxumni sindirib, sarig'ini oqidan ajrating. Toza, quruq idishga uchta sarig'ini joylashtiring. Qolgan sarig'ini tvorog bilan aralashtirib, oqlarini alohida idishga yuboring.
2. Uchta sarig’iga 0,5 stakan shakar quyib, smetana, un, raxit va sigir yog’ini soling. Xamirni yoğurun, to'p shaklida soling va muzlatgichda bir soatga qo'ying.
3. Olmalarni tozalang, yadrolarini olib tashlang, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki ingichka bo'laklarga bo'ling.
4. Tvorog massasiga bir stakan shakarning uchdan bir qismini quying vaaralashtiramiz.
5. Xamirni pishiriladigan idishga soling, tekislang va qirralarini hosil qiling. Tvorog massasini ustiga qo'ying, ustiga olma qo'ying. Dolchin bilan seping va shaklni yarim soat davomida pechga yuboring, 180 ° C ga qadar isitiladi.
6. Oqlarni shakarning qolgan qismi bilan kuchli ko'pikda urib oling. Olma ustiga tuxum oqini yoyib, pirogni yana 7 daqiqa pishirishda davom eting.

Mazali olma pishloqli pirogini sovutib, xizmat qiling.

Tvorog sharlari bilan

Pishloq sharlari bilan ajoyib shokoladli tortni qanday tayyorlashni bilib olaylik. Sizga kerak bo'ladi:

• 4 tuxum;
• uch katta qoshiq kakao;
• tvorog - 250 g;
• bir chimdim tuz;
• 110g shakar;
• 50g qora shokolad;
• ikkita tuxum sarig'i;
• 5 osh qoshiq. l. kraxmal;
• bir chimdim pishirish kukuni;
• ikki qoshiq un;
• 60 g vanil shakar.

Bu juda chiroyli tvorog pirogi. Bu bosqichlarni bosqichma-bosqich bajaring:

1. Avval shakarni (50 g) tvorog, tuxum sarig'i va kraxmal (3 osh qoshiq) bilan aralashtiramiz. Silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiramiz va to'plar hosil qiling.
2. Keyin sarig'ini oqsillardan ajratib oling. Sariqlarni vanil va shakar (30 g) bilan silliq, engil massaga qadar uring. Eritilgan shokoladni quying.
3. Shokolad-tuxum massasiga kakao, pishirish kukuni, tuz, elenmiş un va kraxmal (2 osh qoshiq) soling, aralashtiring. Tuxum oqini shakar bilan (30 g) qattiq cho'qqilarga qadar uring. Ehtiyotkorlik bilan aralashmaning ichiga soling va yuqoridan pastgacha spatula bilan aralashtiringulaning.
4. Pishirish idishini pergament bilan yoping, ichiga sharlarni soling. Ustiga shokoladli aralashma qo‘shing.
5. 180°C da qirq daqiqa davomida pishiring. Tayyor mahsulotni shokoladli muz bilan to'ldiring.

Qum bo'laklari bilan

Sizni non bo'laklari bilan mazali tvorogli pirog pishirishni taklif qilamiz. Pishiriqlar va xamir bilan chalkashishni yoqtirmaydiganlar uchun yaxshi. Bundan tashqari, bu shirinlik oz miqdordagi kaloriyani o'z ichiga oladi, shuning uchun u sizning raqamingizga zarar etkazmaydi. Shunday qilib, sizga kerak:

• bitta tuxum;
• to'rt osh qoshiq smetana;
• tvorog - 400 g;
• sigir moyi - 200 g;
• 260 g un;
• olti qoshiq shakar;
• bir chimdim tuz;
• 1 choy qoshiq pishirish kukuni.

Qorqa tvorog pirogini quyidagicha pishiring:

1. Bir piyola ichiga un quying. Unga pishirish kukuni, shakar qo'shing va aralashtiring.
2. Sigir yog'ini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va unga yuboring. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
3. Endi to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun shakar, tvorog, smetana va bitta tuxumni blenderga yuboring, qoshiq bilan aralashtiring. Blenderni yoqing va mahsulotlarni urib, tvorog havosi massasini oling.
4. Sigir moyi solingan pishiriladigan idishni yoyib, ichiga qaymoqli xamirning 1/2 qismini quying, undan qattiq va tekis qatlam hosil qiling. Ustiga tvorog massasini quying va tekislang.
5. Pirogning yuqori qismini xamirning ikkinchi qismi bilan seping.
6. Ish qismini 200 ° C ga qizdirilgan pechga yuboring,yarim soat.

Tayyor shirinlikni chiroyli patnisga qo'yishingiz yoki bo'laklarga bo'lib xizmat qilishingiz mumkin.

Gilos bilan

Gilos bilan tvorogdan ajoyib pirog tayyorlamoqchimisiz? To'ldirishni yaratish uchun quyidagilarni oling:

• ikkita tuxum;
• tvorog - 600 g;
• 300g muzlatilgan gilos;
• 160g shakar;
• bir qoshiq un.

Quyidagi ingredientlardan pomada pishiring:

• kraxmal - 1 choy qoshiq;
• 100 ml gilos sharbati;
• 1 osh qoshiq l. shakar.

Kek uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g pechene;
• sigir moyi – 100g

Bu shirinlikni shunday pishiring:

1. Sigir moyini eritib, maydalangan pechene bilan aralashtiring.
2. Pishirish varag'iga pergament qog'oz soling, sariyog 'bilan yog'lang va ichiga sariyog'li pechene joylashtiring. Muzlatgichda 1 soatga qoldiring.
3. Gilosni eritib oling, filtrda to'kib tashlang va olcha sharbati oqishini kuting. Tuxumni shakar bilan urib, tvorog bilan aralashtiring. Kek ustiga tvorog aralashmasining yarmini quying.
4. Keyin gilos qo'shing.
5. Tvorogning qolgan qismini quying. 160 ° C da 45 daqiqa davomida pishiring. Pechni o'chiring, eshikni biroz oching. Tortni 20 daqiqaga qoldiring.
6. Endi goʻsht tayyorlang. Agar gilos sharbati kam bo'lsa, unga suv va ozgina kraxmal qo'shishingiz mumkin. Sharbatni shakar bilan bir xil turdagi bo'lguncha qizdiring. Keyin qaynatib oling va suvda suyultirilgan kraxmal qo'shing. Yana qaynatib oling. Mahsulotni sug'oring.

Qatlam tort

Bu desertni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• uchtuxum;
• sariyog '- 50 g;
• 700 g nozik taneli tvorog;
• 0, 5 osh qoshiq. shakar;
• vanil;
• qatlamli xamir - 700g

Bu tort juda tez pishiriladi, chunki siz do'konda sotib olingan xamirdan foydalanasiz. Uni faqat pishirishdan yarim soat oldin muzlatgichdan olishingiz kerak. Shunday qilib, quyidagi amallarni bajaring:

1. Tuxumni shakar, eritilgan sariyog 'va vanil bilan uring. Tvorogni quying va vilkalar bilan bir hil shaklga kelguncha aralashtiring.
2. Bu yerga maydalangan yongʻoq, mayiz yoki shakarlangan mevalar ham qoʻshishingiz mumkin.
3. Muzdan tushirilgan xamirni etarlicha yupqa qilib yoying. O'tkir pichoq bilan uzunasiga uch bo'lakka kesib oling.
4. Tvorogni har bir chiziqqa tekis qilib qo'ying. Uzun kolbasa tayyorlash uchun bo'ylama chetlarini chimchilab oling.
5. Uchala kolbasani ham aylana ichiga joylashtiring.
6. Ustiga ozgina shakar qo'shilgan tuxum bilan yoying.
7. 180°C da 40 daqiqa pishiring.

xamirturushli tort

Ushbu retseptga ko'ra, hatto tajribasiz uy bekasi ham sehrli tort pishirishi mumkin. Qabul qiling:

• sut - 250g;
• 150g sariyog '(xamir uchun);
• 600 g un;
• 80g sariyog '(sepish uchun);
• 20g yangi xamirturush yoki 1 paket quruq;
• vanilin;
• 250 g kam yog'li tvorog;
• bitta tuxum;
• 75 g shakar (xamir uchun);
• 175g shakar (sepish uchun).

Bu desertni shunday tayyorlash kerak:

1. Yuborishbir piyola elenmiş un, xamirturush (agar yangi bo'lsa, mayda maydalangan bo'lsa), eritilgan sariyog ', iliq sut, tuxum, tvorog va shakarning kerakli qismi. Yumshoq xamir yoğurun. U devorlar orqasida qola boshlaganda, to'p hosil qiling, mato bilan yoping va sig'ishi uchun bir soatga qoldiring.
2. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping, xamirni qalin qatlamga qo'ying, ustiga barmoqlaringiz bilan sayoz teshiklar qiling. Choyshab bilan yoping va 20 daqiqaga qoldiring.
3. Muzlatilgan sariyog'ni xamirning ustiga maydalagichda maydalang, shakar seping.
4. Kekni 200°C da bir soat yoki undan koʻproq pishiring.

Ochiq pirog

Bu asl tortni pechene va havo plomba bilan yaratish uchun:

• to'rtta tuxum;
• vanil;
• shakar - 120 g;
• x alta pishirish kukuni;
• 120g birinchi navli un.

Toʻldirgichni quyidagi tarkibiy qismlardan pishiring:

• yarim kilogramm shirin tvorog;
• jelatin - 24g;
• krem - 400 ml;
• 250 g har qanday meva konservalari;
• shakar - 150 gr.

Quyidagi amallarni bajaring:

1. Tuxumni shakar bilan urting, pishirish kukuni, vanil va un qo'shing, aralashtiring.
2. Biskvitni 180°C da 20 daqiqa davomida pishiring. Chiqib oling va muzlatgichga qo'ying.
3. Jelatinni iliq suvda (50 g) eritib oling, shishishi uchun 15 daqiqaga qoldiring. Keyin 0,5 osh qoshiqqa quying. konservadan olingan sharbat. Jelatin butunlay eritilishi uchun past olovda qizdiring.
4. Kremani qattiq bo'lguncha ko'pirtiringko'pik, tvorog va shakar qo'shing. Keyin jelatin aralashmasini ingichka oqimga quying va yana uring.
5. Chuqur qolipni sellofan bilan yoping, avval biskvitni, keyin kremning 1/2 qismini, mevaning katta bo'laklarini va yana qaymoqni qo'ying. Sirtni ehtiyotkorlik bilan tekislang.
6. Sozlash uchun tort bilan formani muzlatgichga yuboring.

Tayyor mahsulotni shokolad va mevalar bilan bezang va ovqatlanishni boshlang.

Tuzlangan pirog

Bu tortni tayyorlash boshqa barchasidan qiyin emas, u juda yengil va havodor chiqadi. Bu tug'ilgan kun keki o'rnini egallashi mumkin. Sizga kerak bo'ladi:

• yarim stakan kam yog'li smetana;
• margarin - 100 g;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• un - 2,5 stakan;
• 1 stakan shakar.

Toʻldirish uchun:

• stakan yogurt;
• 400 g silliq tvorog;
• uchta tuxum;
• shakar - 1/2 chashka;
• smetana - 0,5 stakan;
• 6 olma;
• bir oz limon qobig'i;
• xom irmik - 1 osh qoshiq. l.;
• bir hovuch dolchin.

Bu shirinlikni shunday pishiring:

1. Yumshoq margarin va shakarni maydalang. Pishirish kukuni, smetana va tuxum qo'shing.
2. Doimiy aralashtirib, unni kichik qismlarga qo'shing.
3. Elastik xamirni koptok qilib, sellofanga oʻrang va muzlatgichga qoʻying.
4. Endi to'ldirishni pishiring. Agar tvorog juda silliq bo'lmasa, uni elakdan o'tkazing. Ro'yxatdagi barcha ingredientlarni qo'shing, olma va doljindan tashqari. Bir hil bo'lguncha aralashtiring.
5. Xamirni ikkita teng bo'lmagan bo'laklarga bo'ling.
6. Formani pishirish qog'ozi bilan yoping, xamirning katta qismini tekis qatlamda surting.
7. Keyin, toʻgʻralgan olma qoʻshing, dolchin seping.
8. Ustiga tvorogning butun massasini, keyin yana olma va dolchinni qo'ying.
9. Kekni 180°C da 45 daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan oldin toʻliq sovutib oling.

Oʻrik bilan

Ushbu retsept nam pishiriqni sevuvchilarga yoqadi. Sizga kerak bo'ladi:

• 100 ml o'simlik yog'i;
• uchta tuxum;
• 240 g un;
• 7 o'rik;
• 200 g shakar;
• 320 g tvorog;
• 15g pishirish kukuni.

Ushbu mazali desertni shunday pishiring:

1. Bir piyola ichiga tuxumni sindirib, shakar qoʻshing va koʻpirtirish bilan uring.
2. Hamirga o'simlik yog'ini quying.
3. Tvorogni aralashtirib, tuxum aralashmasiga yuboring. Yana aralashtiramiz. Aytgancha, quruqroq tvorogni olgan ma'qul, chunki u juda nam bo'lsa, ko'proq un qo'shishga to'g'ri keladi.
4. Tvorog massasiga pishirish kukuni bilan unni elakdan o'tkazing, aralashtiring. Bu o'rikli tvorog xamiri ancha qattiq bo'lishi kerak.
5. O'riklarning chuqurchalarini olib tashlang. Agar mevalar katta bo'lsa, har bir yarmini yana ikkita bo'lakka kesib oling.
6. Formani pergament bilan yoping va ichiga xamir soling. Ustiga o‘rik qo‘shing.
7. Kekni taxminan bir soat davomida 180°C da pishiring. Tayyorlikni mahsulotga yopishtirib, yog'och shish bilan tekshiring.

Sovutilgan tortga shakar kukuni sepib, xizmat qiling.

Sharhlar

Nimaodamlar tvorog pirogi haqida gapirishadimi? Ha, hamma bir ovozdan bu juda mazali va foydali ekanligini ta'kidlaydi! Ko'pchilik o'z oilasida hech kim tvorogni yoqtirmasligidan shikoyat qiladi. Ammo mazali pishiriqlarning hidi kvartiraga tarqalishi bilanoq, oila oshxonaga shoshiladi. Va keyin nima bo'ladi? Tvorogli desert idishdan bir zumda yo‘qoladi.

Ba'zilarning aytishicha, tvorogli pirogdan mazali narsa bo'lmaydi. Boshqalar buni har kuni choy bilan nonushta qilishadi. Yana boshqalar uni faqat yozda yangi rezavorlar bilan tayyorlaydilar. Bu ajoyib desertni tayyorlab ko'ring.