Uyda tort qanday pishiriladi?

Uyda tort qanday pishiriladi?
Uyda tort qanday pishiriladi?
Anonim

Uyda tort pishirish oson. Agar mazali mayin shimgichli keklarni tayyorlash qobiliyatiga ishonchingiz komil bo'lmasa, bu maqsadda k alta xamirdan foydalanishni tavsiya qilamiz.

uyda tort pishiring
uyda tort pishiring

Bu g'ayrioddiy tuyulishi mumkin, lekin ular uyda tort pishirish uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, bu oddiy noziklik emas, balki issiq sharobning ta'mi bilan bo'ladi. Siz buni boshqa joydan sotib olmaysiz!

Qum tortida uy qurilishi mulled vino tortini qanday pishirish mumkin

Bu spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaydigan, lekin iliq ichimlikning ta'mini his qilishni xohlaydiganlar uchun ajoyib alternativ. Agar siz uyda bayram uchun oldindan pirojnoe pishirishingiz kerak bo'lsa, uni bir kun oldin pishirishni boshlang, chunki uni namlash uchun vaqt bo'lishi kerak. Keng idishda uch stakan un, bir stakan kraxmal va yog'dan sariyog'li maydalagich tayyorlang. Margarinni olmang - bu xamirga yoqimsiz ta'm beradi.

uy qurilishi kekini qanday pishirish kerak
uy qurilishi kekini qanday pishirish kerak

250 g sariyog 'olishingiz kerak, u sovuq bo'lishi kerak, lekin muzli emas - uni pichoq bilan maydalash osonroq. Alohida tuxumni yarim stakan shakar bilan urib, chorak stakan sovuq sut, qoshiq qo'shing.smetana, bir chimdim o'chirilgan soda, issiq sharob uchun kukunli ziravorlar (qalampir, chinnigullar, kardamon, yulduzli qizilmiya, zanjabil). Yupqa oqimdagi sariyog 'qog'ozlariga quying va k alta xamirni yoğurmaya davom eting. Buni tezda qilish kerak. Agar xamir birlashtirilmasa, sut qo'shing. Kekni uyda pishirishdan oldin xamirni bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Sariyog 'bilan (yumshoq, lekin eritilmagan, 150 g miqdorida) beshta pishirilgan olma (ular pyuresi kerak) kremini tayyorlang. Ushbu ingredientlarni yarim stakan shakar bilan urish kerak. Siz kremni vanil, doljin, konyak bilan tatib ko'rishingiz mumkin.

engil tort pishiring
engil tort pishiring

Koʻpirtirish oxirida 200 g eng yogʻli smetana qoʻshing. Xamirni teng qismlarga bo'linib, 4 ta tort pishiring. Olingan qatlamni pechga qo'yishdan oldin uni pichoq yoki tish pichog'i bilan teshiladi. Bu kremning yaxshiroq so'rilishiga yordam beradi. Quruq pishirish varag'ida qizarguncha pishiring - bu taxminan etti daqiqa davom etadi. Keklarni issiq bo'lganda cho'tkasi kerak. Har biriga uchta qoshiq kremni qo'llang. Barcha kekslarni surtgandan so'ng, tortning yon tomonlariga va tepasiga krem surting, ularni pichoq bilan bezang. Mahsulotni yopishqoq plyonka bilan yoping va ustiga kichik vazn qo'ying. Ushbu shaklda pirojnoe sovuq joyda 12 soat o'tkazishi kerak. Keyin uni zanjabil pishiriqlari, doljin va shakar kukuni bilan bezash mumkin. Qovurilgan olma va butun yulduzli qizilmiyaning bo'laklarini bezash o'ziga xos ko'rinadi. Siz yalpiz barglarini eritilgan shokoladga botirishingiz mumkin - ular ajoyib bezak bo'lib xizmat qiladi. Bundan tashqari, yaxshi bezak varianti - tortni kesish.tortlarga soling va har birini qaymoq bilan bezang.

Yengil bir tortli tort pishiring

Agar pechene pishirish siz uchun qiyin boʻlmasa va bezaklar bilan aralashishni istamasangiz, unda bu siz uchun noziklik. Pishgan tort (qo'ng'irlashiga yo'l qo'ymasdan) pechdan chiqib ketishi kerak, hali iliq holda kub shaklida kesiladi, shakar kukuni bilan aralashtirilgan smetana quyiladi, o'rik bilan sepiladi. Tort sovib qolgach, ustiga eritilgan shokoladli kremni seping.

Tavsiya: