2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tabasko sousi Qo'shma Shtatlarda tayyorlanadigan bir nechta mashhur issiq ziravorlardan biridir. Ushbu mahsulotni yaratish uchun ishlab chiqaruvchilar ko'p miqdorda yangi uzilgan Tabasco qalampirini maydalashadi va ularni taxminan uch yil davomida tuz bilan eman bochkalariga joylashtiradilar. Keyin bu aralashma teridan tozalanadi va teridan tozalanadi va sirka va ziravorlar qo'shilgan tabiiy pyuresi shishaga quyishdan oldin 30 kun davomida aralashtiriladi.
Tabasko sousi turli xil ovqatlar, xususan, qovurilgan ovqatlar uchun ziravor sifatida foydalanish uchun mashhur bo'ldi. Ayniqsa, baliq va frantsuz kartoshkasi kabi ovqatlar bilan uyg'unlashadi. Tabasko sousi, shuningdek, qovurilgan yoki dudlangan boshqa ko'plab oshxona preparatlarida ham ishlatilishi mumkin. Bu ziravor dunyoning koʻplab mamlakatlarida mavjud, lekin eng koʻp AQShda qoʻllaniladi.
Yuqorida aytib o'tilganidek, Tabasko sousi qalampirning maxsus turidan tayyorlangan achchiq ziravordir. Ushbu achchiq mahsulotning boshqa asosiy tarkibiy qismlari sirka va tuzdir. Sosni shishaga solib sotishdan oldin mahsulot qariydi.
Tabasko sousi 1868 yilda Edmund Mishelli tomonidan ixtiro qilingan. Ixtirochi o'zining ziravorlarini oila a'zolariga tarqatdi vado'stlar bo'sh odekolon idishlarini konteyner sifatida ishlatishadi. Keyinchalik, sous birinchi marta savdo sifatida chiqarilganda, u Nyu-Orleanda joylashgan shisha kompaniyasidan sotib olingan bir xil atipik mahsulot idishlariga qadoqlangan. Tabasko sousini ishlab chiqaruvchi va sotuvchi tashkilot hanuzgacha Mishelining avlodlariga tegishli.
Ko'pchilik bu issiq mahsulotni o'zlarining sevimli ziravorlari deb bilishadi. Ba'zi oilalarda bu sous odatdagi ketchup va xantal kabi tez-tez kechki ovqat stolida paydo bo'ladi. Bugungi kunda Tabasco sousi qadoqlangan idishlar haqida gapiradigan bo'lsak, ular juda oddiy o'lchamga ega, shuning uchun ular turistning x altasiga ham, sumkachaga ham osongina joylashishi mumkin. Shu sababli, sevimli ziravorlaringiz xizmat safarida bo‘lganingizda yoki menyuda ushbu mahsulot bo‘lmagan restoranda bo‘lganingizda taomning ta’mini yaxshilash uchun ishlatilishi mumkin.
Oshpazlarning ta'kidlashicha, Tabasko sousi zarur bo'lgan bir nechta turdagi mahsulotlar mavjud. Uning tarkibi shundayki, güveç, gamburger, burrito, fajita, tuxum, qovurilgan tovuq, tovuq qanotlari va baliq sendvichlari eng ko'p afzal ko'riladi, ammo ro'yxat bu bilan cheklanmaydi. Pishirish jarayonida ingredientlar orasida ma'lum miqdorda sousni talab qiladigan pishirish retseptlari, shuningdek, tayyor taom uchun ziravor sifatida talab qilinadigan retseptlar mavjud.
Asl retseptdan tashqari(qizil) hozir bir xil kompaniya tomonidan tarqatiladigan sousning bir qator boshqa turlari mavjud. Shunday qilib, sotuvda siz jalapeno qalampirini o'z ichiga olgan navlarni, shuningdek, sarimsoqli qalampirni o'z ichiga olgan turni topishingiz mumkin. Shirin va issiq ta'mni, shuningdek, o'ta achchiq ta'mni birlashtirgan soslar kam uchraydi.
Tavsiya:
Vok sousi: Xitoy noodlesi bilan nima qilish kerak
Wok - tovuq va sabzavotlar bilan yaxshi ketadigan Xitoy noodlelari va agar siz hammasini bir qoshiq achchiq sous bilan qiziqarli lazzat palitrasi bilan tatib ko'rsangiz, unda bunday kechki ovqatdan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Shu bilan birga, bunday taomni restoranda yoki tez ovqatlanish muassasasida sotib olish shart emas, bu erda foydali bo'lishi dargumon va agar omadingiz bo'lmasa, u ham yangi emas
Susam sousi. Yaxshi kunjut nima va uni qanday ishlatish mumkin?
Susam sousi urug'lar kabi Osiyoda ko'p asrlar davomida juda mashhur bo'lib kelgan. Endi u ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan Rossiyada uy bekalari tomonidan tayyorlanadi. Bu Xitoy va Yapon oshxonalari uchun zamonaviy moda bilan bog'liq. Susan urug'lari neytral ta'mi tufayli turli xil ingredientlar bilan yaxshi ketadi, bu sizga doimiy tajriba o'tkazish imkonini beradi
Soya sousi nima? Kaloriya tarkibi, tarkibi va foydalari
Bugun biz yuqori sifatli soya sousini arzon soxtadan qanday ajratishni bilib olamiz. U qancha kaloriyani o'z ichiga oladi va nima uchun u butun dunyo bo'ylab dietologlarning sevgisi va hurmatini qozondi? Javobni yapon xalqining uzoq umr ko‘rish sirini ochib beradigan maqoladan topasiz
Ming orol sousi nima?
Ming orol sousi nima? Uning paydo bo'lish tarixi nima, uning tarkibiga nima kiradi. Uni uyda qanday pishirish kerak
Katik: bu nima, qanday pishirish kerak, nima foydali va nima zarar etkazishi mumkin
Fermentlangan sut mahsulotlari butun dunyoda mashhur. Yogurt, kefir, smetana yoki fermentlangan pishirilgan sutni hamma biladi. Biroq, ko'proq ekzotik mahsulotlar ham bor - masalan, katyk. Bu nima, faqat osiyoliklar va bolgarlar bilishadi
