2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Siz tarvuz sotib oldingiz va u nafaqat qalin po'stloq, balki shakarsiz ham bo'lib chiqdi? Bu uyat, albatta, so'z yo'q. Ammo bu noxush vaziyatdan eng kam yo'qotishlar bilan chiqib ketishga harakat qilaylik. Agar siz uni do'kondan olgan bo'lsangiz va sizda kvitansiya bo'lsa, uni qaytarib olishga urinib ko'rishingiz mumkin. Xo'sh, agar tarvuz bozorda sotib olingan bo'lsa, unda bu holda siz sotuvchiga da'vo qilishingiz mumkin. Katta ehtimol bilan u buni siz uchun o'zgartiradi.
Agar siz bu vaznni ikkinchi doira boʻylab koʻtarmoqchi boʻlmasangiz, unda shakarlangan tarvuz pishirishingiz mumkin. Bunday ekzotik so'zni hech qachon eshitmaganlar uchun, keling, bular shirin siropda qaynatilgan va shakarga o'ralgan butun mevalar yoki rezavorlar va mevalar bo'laklari ekanligini tushuntiramiz. Ya'ni, bular uy sharoitida tayyorlanadigan o'ziga xos shirinliklar.
Tarvuz poʻstlogʻini shakarlash uchun retsept
Aslida, rostini aytsam, siz mazasiz tarvuzga duch kelguningizcha kutishingiz shart emas, xuddi shunday misolni alohida izlashning hojati yoʻq. Shakarlangan tarvuz qobig'i shirin, yumaloq shirinlikdan ham tayyorlanishi mumkin. Asosiysi, uning etarlicha qalin qobig'i bor. Buning o'rniga siz barcha qizil pulpani va yeyilmaydigan (ilgari o'ylaganingizdek) qismlarni mamnuniyat bilan iste'mol qilasizquti qozonga tushadi.
Tarvuz qobig'idan shakarlangan mevalarni tayyorlash uchun siz undan ortiqcha narsalarni olib tashlashingiz kerak - tashqi qattiq yashil qobiq va qizil pulpa izlari. Shundan so'ng, ularni kublar yoki tayoqchalarga kesib tashlang. Parchalarning o'lchami juda katta bo'lmasligi kerak. Agar ular bir santimetr ichida farq qilsa kifoya.
Toʻgʻralgan qobiqlarni qaynoq suvga soling va qattiqligidan qutulish uchun taxminan 10 daqiqa qaynatib oling. Keyin ularni skovorodkadan chiqarib, filtrga solamiz va bir muddat oqish uchun qoldiramiz.
Sirop pishiring. Taxminan yarim litr suv taxminan bir kilogramm shakarni oladi. Oldin tarvuz qobig'idan shakarlangan mevalarni qaynatgan suvni emas, balki toza suvni to'kib tashlang. Blankalarimizni qaynab turgan siropga tushiramiz va yana taxminan 10 daqiqa qaynatamiz. Keyin olovni o'chiring va ularni to'g'ridan-to'g'ri siropda sovushini qoldiring. Buni qilishning eng oson vaqti - yotishdan oldin, chunki ular kechasi etarlicha soviydi.
Ertasi kuni ularni yana 10 daqiqa qaynatib oling. Ehtimol, ushbu protsedurani yana uch marta takrorlashingiz kerak bo'ladi. Ammo aralashmaning sovishini kutishning hojati yo'q. Asosiysi, tarvuz qobig'idan shakarlangan mevalar shaffof bo'lishini ta'minlash. Bu sodir bo'lgach, bir oz limon sharbati va vanil qo'shing. Oxirgi dolchin o'rniga dolchin qo'yishingiz mumkin.
Endi siropni to'kib tashlang, shakarlangan mevalar bilan to'planishini biroz kuting va ularni shakar kukuniga soling. Agar qo'lda kukun bo'lmasa, oddiy qumni olishingiz mumkin. Bu deyarli hammasi. Ularni pergament qog'ozi yoki plastik o'ram bilan qoplangan taxtaga qo'yish kifoya, shunda ular bir-biriga tegmaydi va quriydi. Bu odatda uch-besh kun davom etadi. Lekin siz darhol sinab ko'rishingiz mumkin.
Uyingizda oziq-ovqat bo'yoqlari bo'lsa, ularni siropga qo'shishingiz mumkin. Shunda sizning shakarlangan mevalaringiz nafaqat sizning ta'mingizni, balki turli xil soyalar bilan ko'zni quvontiradi. Tayyor shirinliklarni idishga soling. Siz ularni xohlaganingizcha yo'q qilishingiz mumkin.
Tavsiya:
Laksatif mevalar: ich qotishi uchun mevalar ro'yxati
Qabziyat ko'pchilik uchun odatiy holdir. Dori-darmonlarni va ho'qnalarni doimiy qabul qilish bu patologiyani bartaraf etmaydi. Mutaxassislar ratsionga laksatif mevalarni kiritishni maslahat berishadi. Ular tarkibida tolalar, vitaminlar va foydali mikroelementlar mavjud. Biz ich qotishi bilan ovqatlanishingiz kerak bo'lgan mevalarning to'liq ro'yxatini taklif qilamiz
Dolanadan sharob tayyorlang: mevalar va gullardan
Keling, doʻlana sharobini qanday tayyorlashni koʻrib chiqaylik. Ushbu maqola klassik retseptni taqdim etadi - rezavorlardan va boshqa oddiy bo'lmagan texnologiya - bu daraxtning yangi va quritilgan gullarini qayta ishlash
Klyukvani saqlash: reza mevalarni muzlatib qo'ying, ovqat tayyorlang yoki murabbo tayyorlang
Lingonberries saqlash uzoq tayyorgarlikni talab qilmaydi. Berry tarkibida ko'p miqdorda kislotalar mavjud bo'lib, ular uzoq vaqt davomida buzilishiga yo'l qo'ymaydi. Shuning uchun, muzlatgichda yoki faqat salqin xonada yangi, u bir oygacha yotishi mumkin. Albatta, qish uchun lingonberries tayyorlash biroz qiyinroq
Mevalar roʻyxati. Shirin mevalar. Rossiya mevalari
Tez buziladigan mahsulotlarni yetkazib berish, qayta ishlash va saqlash muammo boʻlib qolgan va selektsionerlar doimiy ravishda mevali oʻsimliklarning yangi navlarini taklif qilayotgan zamonamizda dasturxonimizda eng koʻp uchraydigan mevalar roʻyxati oʻzgardi. sezilarli darajada
Qish uchun shakarlangan gilos: fotosurat bilan retsept. Uyda shakarlangan gilosni qanday qilish kerak?
Kam odam biladi, lekin shakarlangan gilosni uyda juda oson tayyorlash mumkin. Bu noziklik qanday tayyorlanadi, biz biroz ko'proq aytib beramiz. Shuningdek, biz sizga ushbu shirinlikdan qanday foydalanishni va uni butun qish davomida saqlashni aytib beramiz
