Champs Elysees salatasi: pishirish imkoniyatlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Champs-Elysées salatasi oxirgi paytlarda tobora ommalashib bormoqda. Nima uchun bu taomning bunday noodatiy nomi borligini aytish qiyin. Shunga qaramay, uni tayyorlashning bir qancha usullari bugungi kunda ma'lum. Masalan, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqing.

Kam kaloriyali salat

Oʻz sogʻligʻi haqida qaygʻuradigan va toʻgʻri ovqatlanishga harakat qilganlar uchun past kaloriyali Champs Elysees salatasi yordam beradi. Uni tayyorlash uchun sizga 3 ta yangi o'rta bodring, 2 ta tovuq filesi, 50 gramm zaytun moyi, yarim stakan konservalangan yashil no'xat, 1 dasta maydanoz, yashil pat piyoz va arpabodiyon, bir osh qoshiq frantsuz xantal va olma kerak bo'ladi. (yoki sharob) sirka, shuningdek har biriga 1 choy qoshiq shakar, dengiz tuzi va qora murch.

Champs-Elysées salatini pishirish unchalik qiyin emas:

1. Avval tovuq filetosini sho'r suvda qaynatish kerak. Agar so'ralsa, grilda ham pishirilishi mumkin. Shundan so'ng, go'sht sovutilishi va ehtiyotkorlik bilan kub shaklida kesilishi kerak.
2. Bodringyuving, quriting va mayda kubiklarga maydalang.
3. Koʻkatlarni mayda toʻgʻrang.
4. Tayyorlangan masalliqlarni salat idishiga quying va aralashtiring.
5. Ularga polka nuqta qoʻshing.
6. Kiyinishni alohida tayyorlang. Buning uchun qolgan tarkibiy qismlarni bitta idishga to'plang va massa bir hil holga kelguncha ularni ko'pirtirish bilan uring.
7. Toʻgʻralgan ovqat ustiga aralashmani toʻkib tashlang va ozgina silkiting.

Aniq ta'mga ega bo'lish uchun idish taxminan 15 daqiqa turishi kerak. Natijada yumshoq, xushbo'y va juda mazali salat. Champs Elysees ni hatto qattiq dietada ham iste'mol qilish mumkin.

Noodatiy kombinatsiya

Champs Elysees salatini yana qanday tayyorlash mumkin? Tovuq ko'kragidan foydalanadigan retsept yagona emas. Bundan ham original versiya mavjud. Bunga quyidagilar kerak bo'ladi: 1 bosh Pekin karami, 300 gramm tovuq go'shti (qaynatilgan) filetosi, 1 banka konservalangan ananas va qo'ziqorin, 200 gramm pishloq, 1 bodring, 150 mililitr mayonez, 1 bulg'or qalampiri va bir oz ko'kat.

Salat tayyorlash jarayoni:

1. Avval barcha masalliqlarni maydalash kerak. Asos sifatida, bu o'zboshimchalik bilan amalga oshirilishi mumkin. Hammayoqni, masalan, kvadratchalarga, ananaslarni esa bo'laklarga bo'lish yaxshiroqdir. Pishloq va tovuqni kub shaklida kesish kerak. Qo'ziqorin qopqog'ini oddiygina yarmiga bo'lish mumkin.
2. Mahsulotlarni chuqur idishga soling. Asosan, ularni darhol salat idishiga yig'ish mumkin.
3. Hammasiga mayonez sepib aralashtiramiz.
4. Tayyor salat ustiga tugʻralgan oʻtlarni seping.

Bu tovoqdagi rang-barang mozaikaga oʻxshab ketadigan nozik, nafis taʼmga ega oddiy taom emas ekan.

Sosisli salat

Chemps Elysees dudlangan kolbasa bilan salat juda o'ziga xos ko'rinadi. Bunday taom har qanday bayram stolining haqiqiy bezaklari bo'ladi. Biroq, uni tayyorlash uchun eng keng tarqalgan mahsulotlar kerak bo'ladi: 3 dona tuxum, 200 gramm pishloq va dudlangan kolbasa, 1 dona bodring, 150 gramm mayonez va bir pomidor.

Bunday salatni bir necha bosqichda tayyorlash:

1. Taxminan 130 gramm pishloq mayda maydalagichda maydalangan.
2. Bir xil miqdordagi kolbasani mayda kubiklarga kesib oling. Mahsulotning qolgan qismi taomni bezash uchun foydalidir.
3. Qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang.
4. Endi siz yig'ishni boshlashingiz mumkin. Buning uchun avval sayoz likopchaning pastki qismiga maydalangan pishloqni surting.
5. Ustiga mayonez solingan yupqa to'r bilan yoping. Qulaylik uchun sousni avval qandolat x altasiga o'tkazish kerak.
6. Keyingi toʻgʻralgan kolbasa qatlami qoʻyiladi. Unga mayonez ham sepish kerak.
7. Uchinchi qatlam tuxum. Ular, shuningdek, mayonez bilan qoplangan bo'lishi kerak.
8. Endi taomni bezash kerak. Buning uchun birinchi navbatda bodring, qolgan kolbasa va tozalangan pomidorni chiziqlar bilan kesish kerak. Pishloqning ishlatilmagan uchdan bir qismini maydalagichda maydalang.
9. Ushbu to'rtta ingredientning barchasini maydalangan mahsulotlarning ustiga tekis chiziqlar bilan qo'ying. Qoplama bo'g'inlarimayonez.

Taom nafaqat original, balki juda mazali ham. Bundan tashqari, u atigi 10-15 daqiqada tayyorlanadi.

Vegetarian variant

Go'sht iste'mol qilmaydigan odamlar o'zlari uchun Yelisey salatini tayyorlashlari mumkin. Bu holda kolbasa bilan retseptni biroz sozlash kerak bo'ladi. Ish uchun sizga albatta kerak bo'ladi: 100 gramm tuzlangan qizil ikra, 3 osh qoshiq kaper, 2 apelsin, maydalangan qalampir, 5 osh qoshiq tvorog, tuz, marul va yangi reyhan, balzam sirkasi va har qanday o'simlik moyi.

Pishirish texnologiyasi:

1. Bir apelsinning qobig'ini sekin olib tashlang. Taxminan 2 choy qoshiq bo'lishi kerak. Ikkinchi sitrusni tilimga bo'ling, so'ngra ulardan oq tomirlarni olib tashlang. Qolgan pulpani tasodifiy maydalang.
2. Tvorogni kapers, apelsin qobig'i va tug'ralgan rayhon barglari bilan aralashtiring.
3. Baliq filetosining yupqa bo'laklarini pishirilgan tiqma bilan surting. Shundan so'ng, ularni o'rash, polietilen plyonka bilan o'rash va muzlatgichga 60 daqiqaga qo'yish kerak.
4. Idoqni shakllantirish uchun avval plastinkaning pastki qismini marul barglari bilan tekislang. Apelsin bo'laklari, kapers, tug'ralgan rayhon va to'g'ralgan rulolar bilan to'ldiring.
5. Hammasini moy, sitrus sharbati va sirka aralashmasi bilan to'ldiring.

Natijada sho'r, nafis ta'mga ega ajoyib salat har bir vegetarian uchun sevimli taomga aylanadi.