2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Koʻpchilik bugʻda pishirilgan sabzavotlarga eʼtibor bermaydi, chunki ularning taʼmi yaxshi emas. Biroq, bu noto'g'ri fikr. Bunday taom tuyadi va mazali bo'lishi mumkin. Bug'da pishirilgan ovqatning eng katta afzalligi - barcha vitaminlarni saqlab qolishdir. To'g'ri jihoz bilan bug'da pishirilgan taom juda tez pishadi.
Pishirganda sabzavotlar barcha vitaminlarini bulonga beradi va rangini yo'qotadi. Agar siz er-xotin qozon, sekin pishirgich va boshqa shunga o'xshash uskunalardan foydalansangiz, bu sodir bo'lmaydi. Siz ovqatni tuzsiz yoki minimal miqdorda tuz bilan bug'lashingiz mumkin.
Taomga yanada yorqinroq rang berish uchun siz sous tayyorlashingiz mumkin. Misol uchun, zaytun moyi, limon sharbati, tug'ralgan sarimsoq va piyozni aralashtiring. Zo'r kombinatsiya - kunjut yog'i va soya sousi. Bundan tashqari, sharob sirkasi, qora qalampir va tarragon aralashmasidan ham foydalanishingiz mumkin. Sos uchun turli mahsulotlar va ziravorlardan foydalanishingiz mumkin.
Bug'da pishirilgan sabzavotlarni xushbo'yroq qilish uchun qaynatilgan suvga ziravorlar va ko'katlar qo'shiladi.
Keyingi taom uchun sizga taxminan 350 gramm brokkoli kerak bo'ladi, bittaqizil piyoz, yashil piyoz, o'tlar, muzlatilgan yashil no'xat (350 gramm), ziravorlar va limon sharbati. Avval siz sabzavotlarni tayyorlashingiz kerak. Biz brokkolini inflorescences ichiga qismlarga ajratamiz, piyozni tozalaymiz va tilimga kesib tashlaymiz. Yashil piyozni mayda to'g'rang. Biz barcha sabzavotlarni ikki qavatli qozonga qo'yamiz va taxminan 15 daqiqa davomida pishiramiz. Shu bilan birga, sousni tayyorlang. O'simlik yog'i, limon sharbati, o'tlar va ziravorlar (qalampir, tuz) aralashtiriladi. Bu sousni bug'da pishirilgan sabzavotlar ustiga quying va xizmat qiling.
Bug'langan sabzavotlar mazali salatning tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga 300 gramm brokkoli kerak bo'ladi. Yangisini olish yaxshidir, lekin u mavjud bo'lmasa, muzlatilgan holda foydalaning. Bundan tashqari, ikkita pomidor, bir xil miqdorda qizil va yashil shirin qalampir, bitta piyoz olamiz. Bundan tashqari, sizga ikki osh qoshiq soya sousi, bir xil miqdorda o'simlik moyi, tuz va qalampir kerak bo'ladi.
Pomidorlarni tozalash va o'rta bo'laklarga kesish kerak. Biz karamni inflorescences ichiga ajratamiz. Biz qalampirni dastani tozalab, kichik kubiklarga kesib tashlaymiz. Keyinchalik, barcha sabzavotlar ikki qavatli qozon yordamida qaynatilishi kerak. Biz har bir mahsulotni alohida qayta ishlaymiz. Piyozni xom holda qoldiring. Salat uchun siz ham kiyinish tayyorlashingiz kerak. Soya sousini o'simlik moyi bilan aralashtiring. Piyozni juda nozik yarim halqalarga kesib oling. Tayyorlangan sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying va sousni quying. Xizmat qilishdan oldin bu taomni sovutib oling.
Sabzavotlarga xuddi shunday qaynatilgan kartoshkani berishingiz mumkin. Buning uchun 500 gramm kartoshka kerak bo'ladi. U tozalanishi va tilimga kesilishi kerak. Bug'ni suv bilan to'ldiring (1 litr) vaPanjarani o'simlik moyi bilan yog'lang. Keyin kartoshkani panjara ustiga qo'ying va 30 daqiqaga qoldiring. Tayyor taomga ozgina tuz qo'shing va sabzavotlar bilan xizmat qiling.
Desert uchun esa qovoqni bug'da pishirishni tavsiya qilamiz. U tozalanishi va tilimga kesilishi kerak. Biz tilimlarni ikki qavatli qozonga qo'yamiz va taxminan 20 daqiqa davomida pishiramiz. Keyin qovoqni filtrga tashlaymiz va uni plastinka ustiga qo'yamiz. Ustiga sariyog' qo'shing, eritib oling va qovurilgan krutonlar bilan aralashtiring.
Sabzavotlarni bug'da pishirish juda tez va qulay. Va eng muhimi - bunday idishlar juda foydali. Bug'da pishirilgan sabzavotlar barcha foydali xususiyatlarini saqlab qoladi.
Tavsiya:
To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat: menyu, sog'lom taomlar uchun retseptlar
Ozlaganlar orasida kechki ovqat faqat yaxshilanish mumkin boʻlgan taom degan fikr bor. Ayniqsa, 18 soatdan keyin bo'lsa. Parhezshunoslar bu afsona ekanligiga aminlar. Kechki ovqat to'g'ri ovqatlanish uchun zarurdir. Ushbu ovqatdan bosh tortish faqat tanaga zarar etkazadi. Biroq, bu vaqtda nima eyishingiz kerakligini aniqlaydigan muhim fikrlar mavjud. To'g'ri ovqatlanish bilan sog'lom kechki ovqat qilish qiyin emas, u sog'lom oziq-ovqatlarni o'z ichiga olishi kerak, lekin taqiqlanganlarni istisno qilish kerak
Sog'lom tushlik - sog'lom turmush tarziga yo'l
Hayotning zamonaviy ritmi shoshqaloqlikni keltirib chiqaradi. Biznesda, ishda, ovqatda shoshqaloqlik. Biroq, muvozanatli ovqatlanish juda muhim va bu erda ishlash uchun o'zingiz bilan olib boradigan sog'lom tushlik katta rol o'ynaydi
Bug'langan guruchni qanday pishirish kerak. Bug'langan guruchni maydalangan holda qanday pishirish kerak
Do'konda siz taqdim etilgan tovarlarning xilma-xilligidan adashishingiz mumkin. Hatto biz o'rgangan guruch ham boshqacha: sayqallangan, bug'langan, yovvoyi. O'zlari uchun yangi nav sotib olayotganda, uy bekalari bu donni qanday pishirishni o'ylashadi, shunda u maydalangan va mazali bo'lib chiqadi, chunki guruch nafaqat go'sht yoki baliq uchun ajoyib garnitür bo'ladi, balki salatlar, gazaklar va palovlarni tayyorlash uchun ham mos keladi
Diyet sog'lom ovqatlar. Sog'lom taom retsepti
To’g’ri ovqatlanish uzoq umr va salomatlik garovidir. Afsuski, barcha mashhur taomlar tana uchun bir xil darajada foydali emas. Ba'zilarida juda ko'p xolesterin, boshqalari - kraxmal, boshqalari esa - yog'lar. Ko'pchilikning fikridan farqli o'laroq, retseptlari kundalik pishirish uchun mos bo'lgan mazali va sog'lom taomlar go'sht, baliq va hatto kiyinishni o'z ichiga olishi mumkin. Yana bir narsa shundaki, ular maxsus pishirish usuliga ega
Smetana bilan bug'langan baqlajon va pishloq qobig'i bilan pishirilgan sabzavotlar
Baqlajon - bu oddiy sabzavot bo'lib, uni yilning istalgan vaqtida bozor yoki supermarketda topish mumkin. Neytral ta'mi tufayli u hodgepodge yoki güveçdagi har qanday boshqa sabzavotlar bilan, shuningdek, go'sht, pishloq va boshqa mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Pishirilgan sabzavotlar ajoyib parhez taomidir. Smetana bilan pishirilgan baqlajonlarni, shuningdek, mazali pishloq qobig'i ostida pishirilgan sabzavotlarni qanday tayyorlash haqida maqolamizni o'qing
