Rum Bacardi Black ("Qora Bacardi"): sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish boʻyicha jahon yetakchilaridan biri Bacardi Limited kompaniyasi hisoblanadi. U 1862 yilda kubalik Fakundo Bakardi Masso tomonidan asos solingan. Brendning logotipi sifatida ko'rshapalaklar silueti tanlangan, chunki Fakundo Bakardi vatani bo'lgan Ispaniyada u muvaffaqiyat ramzi hisoblanadi. 1960 yildan beri Bacardi Limited bosh qarorgohi Bermuda, Gamiltonda joylashgan.

Kompaniya assortimentida ko'plab alkogolli ichimliklar mavjud: rom, vermut, aroq, tekila, konyak, shotland viskisi, jin. Bacardi Limited kompaniyasining eng mashhur mahsulotlaridan biri bu Bacardi Black Rum.

Quyi qatlamlardan elitaga yo'l

Rum bir paytlar dengizchilar sayohatlarida dezinfektsiyalash vositasi sifatida foydalangan eng arzon ichimliklardan biri edi. O'sha kunlarda uning o'tkir va yoqimsiz ta'mi bor edi.

Fakundo Bakardiga rahmat, asosiy ichimlikni olijanob ichimlikka aylantirish uchun katta hajmdagi ishlar amalga oshirildi. Bu distillash, tozalash va lazzatni boyitish jarayonlari tufayli mumkin bo'ladi. Natijada, afsonaviy rom yaratildi. Aristokratlarni sevib qolgan Bacardi. 1888 yilda Bacardi Limited Ispaniya qirollik oilasining yetkazib beruvchisiga aylandi.

Bacardi Black Rum bilan tanishing

Rum "Bacardi black" yumshoq ta'mga ega va uni ichgandan keyin juda kamdan-kam hollarda osilib qolishni keltirib chiqaradi. Bu ishlab chiqarish texnologiyasining o'ziga xos xususiyatlari bilan bog'liq, buning natijasida u zaharli birikmalarning minimal miqdorini o'z ichiga oladi. Qoidaga ko'ra, ertalab kuchli osilganlik "Bacardi qora" deb nomlangan ichimlik o'rniga qandaydir surrogat mast bo'lganligini aniq ko'rsatadi. Rum Bacardi Black boy jigarrang rangga, boy hid va ta'mga ega. Pardasi uzun, yog'ochsimon notalar va engil vanil bilan ishoralar.

Bacardi Black rom qanday tayyorlanadi

"Black Bacardi" kuchli alkogolli ichimlik bo'lib, qora va oq shinni - shinni aralashmasini achitish natijasida olinadi. Shu bilan birga, unga xamirturush va butirik kislota bakteriyalari qo'shiladi. Mash pishganidan keyin fermentatsiya jarayoni boshlanadi va ishlab chiqarish distillash bilan tugaydi, bu bir necha bosqichda amalga oshiriladi.

Bacardi Blackni boshqa rom navlaridan ajratib turadigan xarakterli ta'm berish uchun o'tlar va vanil qo'shiladi. Distillash tugagandan so'ng, rom eman bochkalariga joylashtiriladi va to'rt yil davomida qariydi. Bu vaqt ichida ichimlik yog'ochdan ajralib chiqadigan aromatik moddalar bilan boyitiladi va faqat Bacardi Black romiga xos bo'lgan yakuniy ta'mga ega bo'ladi.

Finalishlab chiqarish bosqichi aralashtirishni o'z ichiga oladi: aralashga shakar siropi, karamel va suv qo'shiladi.

"Bacardi": qora, oq

Bacardi Limited turli xil romlar ishlab chiqaradi. Eng mashhurlari Bacardi Black (qora rom) va Bacardi Superior (oq rom). Ular bir-biridan qanday farq qiladi?

Bacardi Black boy to'q rangga ega, romning elita navlariga tegishli. Uning amal qilish muddati kamida to'rt yil. Muz yoki anor sharbati qo'shilgan kola qora rom uchun eng yaxshi kombinatsiya deb tan olingan.

Bacardi Superior - bu ikki yil davomida saqlanadigan rangpar rom. Bu vanil, karamel va mevaning ta'mi. Uning kuchi 44,5 daraja. Asosan, "White Bacardi" turli xil kokteyllar tayyorlash uchun ishlatiladi. Uni ananas yoki tsitrus sharbati bilan suyultirilgan holda ichish yaxshidir.

Haqiqiy Bacardi Blackni soxtadan qanday ajratish mumkin?

Avvalo, taklif qilinayotgan ichimlikning narxiga e'tibor qaratish lozim, chunki haqiqiy Bacardi Black rom arzon bo'lishi mumkin emas. Ushbu alkogolli ichimlik ixtisoslashtirilgan do'konlarda yoki sotilgan mahsulotlarning haqiqiyligi kafolatlangan Dute free-da sotib olinishi kerak. Bacardi Black romini kiosklar, kichik doʻkonlar va internet-doʻkonlarda xarid qilish tavsiya etilmaydi, chunki koʻpchilik soxta narsalarni u yerda topish mumkin.

Butilkadagi yorliqni diqqat bilan oʻrganing:

• Rum nomi to'g'ri yozilishi kerak - Bacardi, hech qanday holatdaBakardi yoki Bakkardi.
• Aksiz markasi boʻlishi shart, uni bir tekis yopishtirish va qopqogʻini yopish kerak, ochilganda aksiz markasi doimo sinadi.
• Haqiqiy rom shishasida yorqin gologramma bo'lishi kerak, soxta romda esa kumush rangda bo'lishi kerak.
• Yorliq qanday yopishtirilganiga e'tibor bering - yomon va notekis yopishtirilganligi odatda soxta ekanligini ko'rsatadi.
• Butilkadagi barcha yorliqlar aniq va oʻqilishi mumkin, hatto eng kichik boʻlsa ham, imlo xatosisiz boʻlishi kerak.
• Yorliqni kaftingiz bilan ishqalang - qo'lingizda bo'yoq izlari qolmasligi kerak.
• Butilka butun, chipsiz va muhrlangan bo'lishi kerak.
• Butilkadagi suyuqlikning o'zi shaffof, cho'kindisiz bo'lishi kerak.
• Asl "Bacardi" hozirda faqat AQSH, Meksika, Puerto-Riko va Bagama orollarida ishlab chiqarilgan, kelib chiqishi yorliqda koʻrish va shtrix-kod orqali aniqlanishi mumkin.

Ular ichganlari bilan "Bacardi black" romini

Ichimlikning ta'mini yaxshiroq tushunish uchun uni kumush idishga - kolbaga yoki qoziqqa quyish kerak, deb ishoniladi. Agar kumush idishlar bo'lmasa, konyak uchun qalin devorli shisha yoki stakanlardan foydalanishingiz mumkin.

Haqiqiy biluvchilar Bacardi Black ichishni va boshqa qo'lda kubalik sigaret tutishni afzal ko'radilar, bu esa o'ziga xos tarixiy muhit yaratadi, chunki bir vaqtlar brend egalari emigratsiyasidan oldin bu brendning ichimliklari Kubada ishlab chiqarilgan.

Nima bilan ichish kerak "QoraBacardi", har kim o'zining ta'miga qarab o'zi tanlaydi. Rumni juda kuchli ichimlik deb hisoblaganlar odatda uni kola bilan suyultirib, muz bo'laklari qo'shadilar. Atıştırmalık sifatida turli xil mevalar, limonlar berish odat tusiga kiradi., ohak, yongʻoq. Eng mashhur gazaklardan biri dolchin sepilgan apelsin boʻlaklaridir.

Yengil kokteyllar

Rumning o'zi juda kuchli kuchga ega, shuning uchun ayollar "Black Bacardi" bilan mexnat tayyorlaganlari ma'qul:

• Qora noziklik. 30 ml qora rom, bir xil miqdorda Benedictine likyorini 60 ml qaymoq bilan aralashtiring, muz kublarini qo'shing va ustiga kola quying. Natijada o'ziga xos ta'mga ega ichimlik.
• Black and Cran. 50 ml Bacardi Black romini 200 ml kızılcık sharbati bilan aralashtiring, bir necha muz kublari va 2 ohak bo'lagini qo'shing. Cranberry sharbati, agar xohlasangiz, olcha, anor yoki ko'k bilan almashtirilishi mumkin. Ushbu sharbatlardan birini qora rom bilan birlashtirib, eng yaxshi ta'mga erishiladi.

• Bacardi qora. Kichkina stakanga Bacardi qora romini quying, ustiga dolchin sepilgan 3 ta apelsin bo'lagi soling.
• "Barbados". O'z navbatida, aralashtirmasdan, 30 ml Greypfrut likyorini, bir xil miqdordagi kokos likyorini va qora romni quying.
• Havo pochtasi. 50 ml qora romni bir osh qoshiq ohak sharbati bilan aralashtiring, bir xil miqdordagi asal qo'shing, agar u yo'q bo'lsa, shakar siropi bilan almashtirilishi mumkin va shampan quying. Agar xohlasangiz, bir necha muz kubini qo'shing.
• Grog qahvasi. 30 ml Bacardi romQora 10 ml har qanday konyak bilan aralashtiriladi, 1 limon tilim, 150 ml qora qahva, 2 dona shakar qo'shing. Olingan kokteylni qaynatishga keltirmasdan, past olovda qizdiring. Kokteyl issiq ichish kerak. Sovuq havoda mukammal tetiklantiradi va isitadi.

Kuchli ichimliklar

Orzular qaroqchisi. 60 ml Bacardi qora romini bir xil miqdorda quruq vermut, 50 ml ohak sharbati va 30 ml ezilgan muz bilan shakerda aralashtiring. E'lonni qo'shish uchun kaju yong'oqlariga xizmat qiling. Bu ajoyib pirat ichimlik tetiklantiruvchi va ko‘nglini ko‘taradi

• Mai Tai (retsept №1). 40 ml Bacardi Black romini 40 ml oltin rom bilan aralashtiramiz, 15 ml amaretto likyorini, bir xil miqdordagi apelsin likyorini, 1 osh qoshiq shakar siropini va bitta ohak sharbatini qo'shing. Bir necha muz kubini quying.
• Mai Tai (retsept №2). 30 ml engil romni 50 ml Bacardi Black rom bilan aralashtirib, 25 ml apelsin kurakao, bir xil miqdorda bodom siropi va 1 osh qoshiq ohak sharbati qo'shing. Favqulodda mazali kokteyl!
• Qora buqa. 20 ml qora romni 80 ml Red Bull bilan aralashtiring, muz qo'shing va stakanni limon bo'lagi bilan bezang.

Bacardi Black Rum Sharhlar

Black Bacardi romini tatib ko'rganlarning ko'pchiligi uni bunday ichimliklar orasida eng yaxshisi deb bilishadi. U o'zining boy achchiq ta'mi va qattiqqo'lligi yo'qligi uchun qadrlanadi. U juda yoqimli hidga ega, shokolad ohanglari va melasning shirinligi ta'mida seziladi. Bu sifatli ichimlikni ham sof shaklda, ham kokteylda ichish yaxshi.

Chiroyli tarzda ishlab chiqilgan shisha va qadoqlash Bacardi Blackni rom sevuvchilar uchun ajoyib sovg'a qiladi. “Black Bacardi” kult ichimligining boy ta’mi sizni kundalik hayotni unutib qo‘yadi va o‘zingizni Karib dengizi qaroqchisidek his qilasiz. Yo ho ho va bir shisha rom!