Rum Legendario: tarix va xususiyatlarning qisqacha tavsifi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tarixga ko'ra, slavyan odami uchun shunday bo'lganki, "Kuba" so'zida u darhol xotirjam va quvnoq odamlar, quyosh, dengiz va, albatta, rom bilan bog'lanadi. Bundan tashqari, hatto bu ichimlikni hech qachon iste'mol qilmagan xalqimiz Kuba haqiqatan ham ushbu alkogolli ijodning rasman tan olinmagan jahon poytaxti ekanligini bilishadi. Ushbu maqolada biz "Legendario" (legendario) romini ko'rib chiqamiz, uning xususiyatlari va navlarini o'rganamiz.

Ishlab chiqarish tafsilotlari

So'nggi sakkiz o'n yillikda tasvirlangan alkogolli ichimlikni yaratish texnologiyasi o'zgarmadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, u o'z vatanida shirinligi tufayli ma'lum darajada ayollar uchun alkogol hisoblanadi va ba'zan "romli ichimlik" deb ham ataladi.

Tarixi quyida keltiriladigan "Legendario" Rumi quyidagicha ishlab chiqariladi. Dastlab, u kubalik mutaxassislarning an'anaviy retseptlari bo'yicha shakar ishlab chiqarish va shinni o'z ichiga olgan melasdan distillangan. Shundan so'ng, kelajakda alkogol o'z ichiga olgan mahsulot uchunjuda uzoq vaqt - 7 yil - faqat amerikalik ishlab chiqaruvchidan eman bochkalarida qariydi. Keyin Legendario romiga distillangan suv, shuningdek mayiz qo'shilishi kerak. Olingan aralash bir oy davomida infuz qilinadi. Belgilangan muddat tugagach, olijanob ichimlik qum va faollashtirilgan uglerod bilan yaxshilangan filtratsiyadan o'tadi.

Tarixiy burilish

Spirt zavodi 1878 yilda Havana Serro prospektidagi juda eski binoda yaratilgan. U xo'jayinini bir necha marta almashtirdi. Keyin, 20-asrning o'rtalarida, bino Puerto-Rikoning Trigo Hermanos, Inc kompaniyasi tomonidan qabul qilindi. Va yangi ishlab chiqaruvchilar Bocoy rom ishlab chiqarishni boshladilar. Biroq, 1946 yilda kompaniyaning blenderlari boshqa alkogolli nektar - Legendario romini yaratishga muvaffaq bo'ldi.

Ushbu ichimlikning birinchi navi Elixir de Cuba edi. Garchi u butunlay yuqori sifatli rom spirtlaridan iborat bo'lsa-da, Karib dengizi davlatlarining qonunchiligi 34% ga teng kichik qal'a tufayli uni haligacha rom deb hisoblamaydi.

Dastavval kompaniya yaratilgan ichimlikni eksport qilishni rejalashtirmagan edi, lekin Legendario romi ayollik ichimlik sifatidagi obro'siga qaramay shu qadar mashhur bo'ldiki, u katta hajmlarda ishlab chiqarila boshlandi va aralashtirgichlar yaratishga e'tibor qaratdilar. ushbu brendning butun mahsulot qatori.

Davom etishda

1959 yilda, inqilobdan so'ng, Kubadagi barcha spirt zavodlari, jumladan Fabrica de Ron Bocoy ham milliylashtirildi, bu erda tasvirlangan rom yaratilgan. eskiSpirtli ichimliklar zavodi barcha mis alambikalari, kuchli eman bochkalari va hech qanday mexanizatsiyaning yo'qligi bilan interaktiv Rum muzeyiga aylantirildi.

Bugungi kunda legendario Kubadagi oltita zavodda va orolning turli qismlarida ishlab chiqariladi. Mahsulotlarning to'g'ri sifatini ta'minlash uchun korporatsiya blenderlari ichimlik yaratishning barcha qoidalariga rioya qilinishini qat'iy nazorat qiladi.

turlar

Ta'rifini qarashlari bilan davom ettirish kerak bo'lgan "Legendario" romining qatorida oltita ichimlik bor:

• Legendario Carta Blanca Superior - 40% quvvatga ega fil suyagi eliksiri. Uning mohiyatida u turli davrlardagi ruhlarning aralashmasidir. Ta'mi vanil, shakarlangan mevalar, yog'ochning uyg'un kombinatsiyasini o'z ichiga oladi. Rum kokteyllar uchun juda yaxshi.
• Legendario Añejo Blanco - 40% quvvatga ega, to'rt yoshli engil somonli ichimlik. Uni suyultirilgan holda ham ichish oson va sitrus-asal ta'mi bor.
• Legendario Dorado - oltin amber rom 38%. Uni yaratish uchun besh yoshli va yosh ruhlar aralashtiriladi, shuning uchun ichimlik achchiq aromati va vanil-kremli tusli juda yumshoq, nozik ta'mga ega bo'ladi. Issiq va achchiq ta'm ko'pchilikka yoqadi.
• Legendario Añejo - qahrabo rangli qirqta rom. Muskat sharobi turli yoshdagi spirtli ichimliklar aralashmasiga quyiladi, shundan so'ng bularning barchasi o'n besh kun davomida eman barrellarida saqlanadi va keyin ehtiyotkorlik bilan filtrlanadi. Olingan ichimlik tom ma'noda xushbo'ymayiz, vanil va qora uzum. Shirin ta'mi baharatlı notalar bilan birlashtirilgan. Ichimlikning keyingi ta'mi iliq va uzoq davom etadi.
• Legendario Gran Reserva 15 Años - bu elita premium rom. U 15 yil saqlanadi va qal'aning 40% gacha olib kelingan. Eliksirning ta'mi olxo'ri, vanil, mayiz, yog'och va apelsin aromalarini birlashtiradi.
• Legendario Elixir de Cuba - ichimlik etti yoshli spirtli ichimliklardan ishlab chiqariladi. Rumning kuchi 34% ni tashkil qiladi. Uning ta'mi karamel, mevalarni birlashtiradi va ta'mi hatto tamaki soyalari bilan ta'minlangan. Legendario elexir de cuba romining sharhlari shuni ko'rsatadiki, uning xushbo'y hidida Sharqning shinni va ziravorlari bor. Shu bilan birga, ushbu ichimlikni sevuvchilarning ko'pchiligi shuni ta'kidlashicha, uni sof shaklda, oziq-ovqat muzidan foydalanmasdan ichish uchun juda mos keladi, hatto uning bir kubi ham ushbu elita kuba spirtining ta'mini "o'ldirishi" mumkin.

Tovarning haqiqiyligini qanday aniqlash mumkin

Legenario rom shishalarda, ham qorongʻi, ham yorugʻ boʻladi. Asl eliksirda korporatsiyaning korporativ logotipi - "L" harfi - yorliqda albatta tasvirlangan. Shishaning pastki qismida "Legendario" konveks konfiguratsiyasining yozuvi juda aniq ko'rinib turishi kerak.

Butilkaning boʻyniga yaqin joyda maxsus truba bor va qopqogʻiga qulay dispenser oʻrnatilgan. Legendario Elexir De Cuba shishasining o'ziga xos xususiyati - idishning yuqori qismida joylashgan 7 raqamining mavjudligi. Bu indeks rom yetti yil qariganligini bildiradi.

Xulosa

Umuman olganda, romning silliq ta'mi va o'ziga xos shirinligi uni ayollar uchun ideal alkogolli ichimlik qildi. Hech bo'lmaganda Kubada shunday ko'rib chiqiladi.

Rom ishlab chiqarishda turli xil lazzat va xushbo'y moddalardan foydalanish butunlay chiqarib tashlanganligini ham e'tibordan chetda qoldirib bo'lmaydi. Ya'ni ichimlikni yaratish uchun ishlatiladigan barcha mahsulotlar tabiiydir.