Gingerbread uylari: Rojdestvo retseptlari

2025 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 13:15

Yangi yil va Rojdestvo bayrami oldidan har doim qanday ovqat pishirish kerak degan savol tug'iladi. Ayniqsa, har doim bolalarni shirin va g'ayrioddiy narsa bilan xursand qilishni xohlaysiz. Aynan shunday holat uchun gingerbread uylari mos keladi. Ular qandaydir tarzda ayniqsa yoqimli va biroz sehrli ko'rinadi. Gingerbreadlarning o'zi unchalik qiziq emas, lekin ajoyib uyda to'plangan - bu butunlay boshqacha masala. Bolalar ulardan juda mamnun.

Rojdestvo retseptlari xilma-xil, ammo ularning barchasida umumiy narsa bor: ularga ko'ra tayyorlangan taomlar har doim o'zgacha, juda mazali va chiroyli. Hech bo'lmaganda bir xil gingerbread kulbalarini oling. Ishtahani ochuvchi, yorqin va boy bezatilgan, ular bayram arafasida ajoyib issiqlik va qulaylik muhitini yaratadilar. Keling, bu ajoyib taomlardan birini qanday qilish haqida gaplashamiz.

Sinov uchun qanday mahsulotlar kerak?

Demak, zanjabilli non tayyorlash uchun biz quyidagi mahsulotlarni olishimiz kerak:

1. Shakar - 0,5 stakan.
2. Sariq - bir paket (200-260 g).
3. Asal - 90 gramm.
4. Zanjabil - 1,5-2 choy qoshiq. Siz uni quruq holda olishingiz mumkin. U har bir supermarketda sotiladi.
5. Un - 0,75 kilogramm.
6. Soda - 1,3 choy qoshiq
7. Limon sharbati– 1 choy qoshiq.
8. Chinnigullar - 1,6 choy qoshiq
9. shakar kukuni - 0,3 kilogramm.

Gingerbread uylari: pishirish retsepti

Barcha mahsulotlarni tayyorlab bo'lgach, xamir yorishni boshlashingiz mumkin. Birinchidan, shakar va asalni muhim rol o'ynaydigan barcha ziravorlar bilan aralashtiring. Barcha aralashmani kichik olovga qo'ying. Asal asta-sekin eriydi va shakar eriydi.

Keyin sariyog ', tuxum qo'shing. Bularning barchasi olovda yaxshilab aralashtiriladi.

Keyin soda qo'shishingiz kerak. Aralash, albatta, ko'piklanadi. Lekin baribir yaxshilab aralashtirasiz.

Keyin elakdan o'tkazilgan unni kiritamiz. Idishning tarkibini massa idish devorlaridan ajralmaguncha aralashtiramiz.

Juda xushbo'y iliq xamir oldik. Uni sharga aylantiring va 15 daqiqa sovushini kuting.

Uy uchun ko'rpalar

Shunday qilib, biz zanjabil pishiriladigan uy uchun xamir tayyorladik. Keyingi qadam juda qiziq. Pishirishni boshlashdan oldin siz tayyorgarlik ko'rishingiz kerak. Biz uy detallari ko'rinishida pirojnoe olishimiz kerak. Keling, buni qanday qilishni o'ylab ko'raylik. Eng oson yo'li - qog'oz naqshlarini tayyorlash, so'ngra o'ralgan xamirdan tarkibiy qismlarni kesib tashlash. Shunday qilib, biz oddiy gingerbreadni emas, balki devorlarni, tomni, quvurni pishiramiz. Agar xohlasangiz, minora aholisini ham qiling: ertak hayvonlari, kichkina odam, siz hatto qordan odam yasashingiz mumkin …

Kelajakdagi qog'oz naqshlarining o'lchamlari qanday bo'lishini o'zingiz hal qilasiz. Hammasi qanchalik kichikligiga bog'liqyoki gingerbread uyingiz katta bo'ladi.

Bundan tashqari, binoni oʻrab olish uchun qalin kartondan yana bir nechta Rojdestvo daraxti va panjara kesib olishingiz mumkin. Siz butun Rojdestvo kompozitsiyasiga ega bo'lasiz.

Uy uchun taglik pishirishni ham maslahat beramiz. Tayyor konstruksiyani kartonga qaraganda bo'sh pirojnoe ustiga o'rnatish va tuzatish osonroq bo'ladi.

Xamirdan tafsilotlarni kesib oling

Tayyor sovutilgan xamirni olib, yetti-sakkiz millimetr qalinlikda yoyamiz. Keyin biz trafaretlarimizni qo'yamiz va tafsilotlarni pichoq bilan kesib tashlaymiz. Xamirga zarar bermaslik uchun buni juda ehtiyotkorlik bilan qilamiz. Deraza va eshiklarni kesishni unutmang. Ular bilan uy ancha chiroyli bo'ladi. Ammo qiyin bo'lsa - bu muhim emas, kerakli tafsilotlarni va dekorani krem bilan tugatish juda mumkin. Ammo bu haqda keyinroq gaplashamiz. Ayni paytda…

zanjabilli non pishirish

Xamirni pechga yuborishdan oldin pishirish varag'ini pishirish qog'ozi bilan yoping, ustiga bo'sh qismlarni yotqiz. Biz pechkadagi haroratni 190 darajaga qo'ydik va jasorat bilan pechene ichiga qo'yamiz. U o'n besh daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiriladi. Faqat pechda haddan tashqari oshirib yubormang, aks holda zanjabil pishiriqlari juda qorong'i va haddan tashqari quritilgan bo'ladi.

Tayyor cookie-fayllarni sovutish kerak.

Pishirish uchun sir

Demak, bizda tayyor qismlar bor, faqat gingerbread uylarimizni yig'ish qoladi. Qanday? Buning uchun sirni tayyorlang. Biz uni ikki marta pishiramiz, chunki bir kunda hammasini yig‘ib, bezatib bo‘lmaydi.

Bitta sovutilgan tuxum oqsili bilan uriladiyarim stakan shakar kukuni. Bir osh qoshiq limon sharbati qo'shing (yangi siqilgan bo'lishi kerak). Olingan sirni qandolat paketiga soling. Biz eng kichik uyasi bo'lgan nozulni olamiz va uni barcha derazalar, devorlar va eshiklarning konturlarini kuzatish uchun ishlatamiz. Tomni plitka shaklida bezash ham mumkin.

Glazur qalinlashsin. Bir oz quriganida, lekin hali to'liq qotib qolmagan bo'lsa, siz tafsilotlarni Pasxa uchun tez-tez ishlatiladigan ko'p rangli purkagichlar bilan bezashingiz mumkin. Shunda zanjabilli uylar yanada yorqin va chiroyli bo'lib chiqadi.

Uyni yig'ishni boshlaymiz

Mahsulotlarimizni quritishga qoldiramiz, so'ngra minorani yig'ishga o'tamiz. Qandolat paketidagi nozulni kengroq qilib o'zgartiring. Va keyin biz uyning barcha kelajakdagi tikuvlariga sirni qo'llashni boshlaymiz. Biz jabhaning har bir qismini alohida-alohida pishirgan stendga ehtiyotkorlik bilan o'rnatamiz. Qismlarni ulab, bir-biriga yopishib olishlari uchun ularni bir muddat ushlab turing.

Shunday qilib, biz asta-sekin uyning barcha qismlarini o'rnatamiz, strukturaning yon tomonlari va pastki qismiga sirni qo'llaymiz. Biz hamma narsani quritamiz. Kecha yetarli bo'ladi.

Mahsulotning qattiqligi uchun siz devorlarni to'liq quriguncha ushlab turuvchi tish cho'chqalaridan foydalanishingiz mumkin. Yoki ular bilan burchaklarni ehtiyotkorlik bilan mahkamlab, keyin hammasini muz bilan qoplashingiz mumkin.

Yangi tom yopish

Ertasi kuni siz bitta tuxum oqidan foydalanib, yangi sirlangan partiyani urishingiz kerak. Uning yordami bilan biz tomni o'rnatamiz. Birinchidan, uning bir qismini krem qatlamiga qo'ying, uni bosing va kutingu yopishadi. Ikkinchi yarmini xuddi shu tarzda o'rnating. Bu erda siz tomni yaxshi ushlab turishi uchun tish cho'tkasi yordamiga murojaat qilishingiz kerak bo'ladi. Aytgancha, ba'zi odamlar yig'ish paytida barcha go'zallikni buzmaslik uchun tayyor mahsulotni bezashni afzal ko'rishadi. Qaysi biri sizga qulayroq boʻlsa, oʻzingiz koʻring.

Uni ulash joylari sir bilan yaxshi surtiladi. Mana, zanjabil pishiriqlarimiz tayyor.

Keyin, xuddi shu tarzda panjara va Rojdestvo daraxti detallarini o'rnatishingiz mumkin, quvurni tomga qo'ying. Tayyor uy quritilishi kerak, keyin esa shakar kukuniga sepiladi. Haqiqiy qishki kompozitsiyani oling. Bularning barchasi juda ajoyib va chiroyli ko'rinadi va bayramona stolni bezashga da'vo qiladi. Umuman olganda, Rojdestvo retseptlari - bu mo''jiza! Ular o'qish bosqichidayoq sizni xursand qiladi, tayyor noz-ne'mat u yoqda tursin!

Keyingi soʻz oʻrniga

Bu retseptlarning yaxshi tomoni shundaki, ovqat tayyorlash jarayoniga bolalarni jalb qilishingiz mumkin. Ular ba'zi tafsilotlarni o'zlari bezashlari, birinchi gingerbreadni tatib ko'rishlari mumkin. Bu uyda maxsus, bayramona, Yangi yil va Rojdestvo muhitini yaratadi. Biz sizga retseptini aytgan gingerbread uylari nafaqat pechene, balki qo'lda tayyorlangan! Va nima!

Bu kompozitsiya bayram dasturxonining faxri va bezagi bo'ladi. Garchi, albatta, bu oson ish emas va sehrgar-styuardessadan ko'p vaqt va sabr-toqatni talab qiladi. Lekin qanday natija! Bundan tashqari, siz yuqoridagi retseptga o'zingizning biror narsangizni olib kelishingiz mumkin vaSizning gingerbread uylaringiz hech kimga o'xshamaydi. Bu yerda fantaziya uchun joy bor. Faqat sof ijodkorlik. Va bolalar uchun qanchalar quvonch! Shunday ekan, bayram dasturxoni uchun shunday mo'jiza yaratishga harakat qiling va siz tanlaganingizdan afsuslanmaysiz!