Tovuqni sekin pishirgichda kartoshka bilan qanday pishirish mumkin?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Sekin pishirgichda kartoshka solingan tovuq go'shtini pishirish juda oson. Taom juda qoniqarli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Oilaviy kechki ovqatlar va mehmonlarni kutib olish uchun pishirish yaxshidir. Qarindoshlar va do'stlar bunday taomni qadrlashadi, chunki u pechda pishirilgan go'sht va kartoshkadan ko'ra mazali va yumshoqroq.

Yaxshi tovuq go'shtini qanday tanlash mumkin

Bu taom uchun doʻkonga borganingizda, eng yaxshi tovuqni qanday tanlashni bilishingiz kerak.

1. Tovuqni muzlatilgan emas, balki sovutilgan holda tanlash yaxshidir.
2. Qadoqlash shaffof boʻlishi kerak. Shunday qilib, tana go'shti diqqat bilan tekshirilishi mumkin.
3. Uni teshilgan joylarga diqqat bilan tekshirish kerak. Agar ular bo'lsa, sotib olishdan bosh tortish yaxshiroqdir. Go'shtga ko'proq vazn olish uchun sho'r suv quyilgan bo'lishi mumkin.
4. Paketda shilimshiq, axloqsizlik va begona narsalar boʻlmasligi kerak.
5. Go'sht yoqimli och pushti rangda bo'lishi kerak, unda dog'lar va marvarid chiziqlari bo'lmasligi kerak.

Muzlatilgan go'shtni ham sotib olishingiz mumkin, ammo keyin paketdagi muz miqdorini hisoblashingiz kerak. Agar au juda ko'p, keyin pulning bir qismi suv uchun to'lanadi.

Tovuqni qanday so'yish kerak

Tovuqni sekin pishirgichda kartoshka bilan tayyorlash uchun siz tana go'shtini to'g'ri tayyorlashingiz va kesishingiz kerak. Tovuq go'shti mikroto'lqinli pech yoki suvsiz muzdan tushiriladi. Tana go'shtini muzlatgichda muzdan tushiring. Xona haroratiga kelganidan keyin. Shunday qilib, tana go'shti juda yumshoq bo'lmaydi va uni kesish osonroq bo'ladi.

1. Qanotlari va bo'yni kesilgan.
2. Ko'krak suyaklardan ehtiyotkorlik bilan ajratilgan.
3. Oyoqlar tana go'shtidan kesilib, son va barabanlarga bo'linadi.
4. Qolgan go'shtni suyak qolmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan kesib tashlang.

Go'sht, ko'krak, oyoq va qanotlar sekin pishirgichda ishlatiladi va suyaklarni bulon uchun qoldirish mumkin.

Pishirish bosqichlari

Tovuqni kartoshka bilan sekin pishirgichda pishirish har doim ovqat tayyorlashdan boshlanadi. Bu vaqtda tovuqni kesib oling va kesib oling. Sabzavotlar yuviladi, tozalanadi va kesiladi.

Shundan so'ng, ko'p pishiriladigan idishga yog' quyiladi va isitiladi. Unga go'sht piyoz yoki boshqa sabzavotlar bilan ozgina qovuriladi va kartoshka qo'yiladi. Nihoyat, toza suv quyiladi, so'ngra barcha kerakli ziravorlar qo'shiladi.

Menyudan kerakli pishirish dasturini tanlang. Odatda bu "Stew", "Pishirish" yoki "Pilaf" rejimi. Vaqt oʻtgandan keyin taom tayyor boʻladi, uni bezash va xizmat qilish mumkin.

Variatsiyalar

Endi juda ko'p mazali retseptlar mavjud, shuning uchun styuardessalar kamdan-kam hollardaTovuq va kartoshkani sekin pishirgichda qanday pishirish kerak degan savol tug'iladi.

Sekin pishirgichdagi go'shtni qovurish yoki qovurish mumkin. Kartoshka, karam yoki qo'ziqorin odatda tovuq bilan pishiriladi, lekin ko'pchilik pomidor, bulg'or qalampiri va baqlajon qo'shishni afzal ko'radi.

Redmond multivark uchun universal retsept

Bu sekin pishirgichda tovuq bilan qovurilgan kartoshkani pishirishning eng oson usuli. Taom tayyorlash uchun sizga minimal miqdorda oziq-ovqat kerak.

Pishirish uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 500g suyaksiz tovuq go'shti;
• 500g kartoshka;
• 150g sariq yoki qizil piyoz;
• 70g sabzi;
• 2 litr tozalangan suv.

Ziravorlardan sizga oz miqdorda tuz, maydalangan qora murch va go'sht uchun ziravorlar kerak bo'ladi. Asosiysi, kuchli xushbo'y o'tlardan foydalanmaslik, aks holda ular taomning xushbo'yligi va ta'mini o'ldiradi.

Redmond sekin pishirgichda kartoshkali tovuq go'shtini bosqichma-bosqich ko'rsatmalar bilan tayyorlash oson:

1. Tovuq go'shti tayyorlanadi, yuviladi va o'rta bo'laklarga bo'linadi.
2. Ko'p pishirgichli idishda oz miqdorda (taxminan 30 ml) kungaboqar yog'ini qizdiring va unda go'shtni ozgina qovuring.
3. Piyoz tozalanadi va yarim halqalarga kesiladi. Keyin go'shtga qo'shiladi va 2 daqiqa qovuriladi.
4. Sabzi tozalanadi va qo'pol qirg'ichdan o'tkaziladi. U piyoz bilan birga multivark idishiga qo'shiladi.
5. Kartoshka tozalanadi, yuviladi va mayda kubiklarga kesiladi.
6. Bidish suv bilan to'ldiriladi va kartoshka siljiydi.
7. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi va ziravorlar bilan ziravorlanadi.

Taom 45 daqiqa davomida "Staw" rejimida pishiriladi. Shundan so'ng, uni o'chirish va bo'laklarga bo'lingan plastinkalarga quyish mumkin.

Xizmat qilishdan oldin har bir plastinkaga tug'ralgan yangi o'tlar qo'shilishi mumkin. U nafaqat kartoshkani go'sht bilan bezatadi, balki unga yozgi lazzat beradi.

Tovuq va karam bilan kartoshka

Kartoshka karam va tovuq bilan sekin pishirgichda oson tayyorlanadi va parhez taom hisoblanadi. Agar terisiz filetadan pishirilgan bo'lsa, u to'g'ri ovqatlanish yoki parhezga rioya qiladigan odamlar uchun javob beradi.

Siz uni quyidagi mahsulotlar toʻplamidan tayyorlashingiz mumkin:

• 400g tovuq filesi;
• 100g piyoz;
• 400g kartoshka;
• 200 g oq karam;
• 2 litr tozalangan suv;
• 70g bolgar qalampiri.

Taomga odatiy ta'm berish uchun siz qora murch va tuzdan foydalanishingiz kerak.

1. Barcha sabzavotlar sizga mos keladigan tarzda tozalanadi, yuviladi va maydalanadi.
2. Go'sht yuviladi, quritiladi va o'rta bo'laklarga bo'linadi.
3. Idishning barcha tarkibiy qismlari ko'p pishirgichli idishga o'tkaziladi va suv bilan quyiladi.
4. Taom aralashtiriladi va ta'mga qarab ziravorlar, tuz va murch qo'shiladi.

Pishirish "Palov" rejimida 45 daqiqa davom etadi. Shundan so'ng, hamma narsani olib tashlash va plitalarga qo'yish mumkin. Siz idishni yangi o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Asosiy taom bilan stoldasmetana va jigarrang non beriladi.

Kartoshka bilan qovurilgan tovuq

Tovuqni kartoshka bilan sekin pishirgichda qovurish - bu ko'pchilik styuardessalarga unchalik tanish bo'lmagan jarayon. Biroq, bunday taom skovorodkada yoki pechda bo'lgandan ko'ra yumshoqroq, mazali va xushbo'yroq bo'lib chiqadi.

Siz uni quyidagi mahsulotlardan pishirishingiz mumkin:

• 500g tovuq go'shti;
• 120g piyoz;
• 400g kartoshka;
• 30 ml kungaboqar yog'i;
• bir oz filtrlangan suv.

Ziravorlardan tuz, qora yoki qizil qalampir (tug'ralgan) va dafna yaprog'i kerak bo'ladi.

1. Go'sht yuviladi, qog'oz sochiq bilan quritiladi va o'rta bo'laklarga bo'linadi.
2. Piyoz tozalanadi va yarim halqa yoki halqalarga kesiladi (oʻlchamiga qarab).
3. Multivarir idishida yog'ni qizdiring va go'shtni piyoz bilan yoqimli oltin jigarrang hosil bo'lguncha qovuring.
4. Keyin kartoshkani idishga soling va 6 daqiqa qovuring.
5. Yumshoqlashgandan keyin multivarkga suv quying, ziravorlar seping va hammasini 25 daqiqa davomida pishiring.

Taom "Stw" yoki "Palov" dasturida tayyorlanadi. Siz uni yangi o'tlar, sarimsoq kublari yoki bir tilim limon bilan bezashingiz mumkin. Ba'zilar bunday taomni zaytun yoki qora zaytun bilan bezashni afzal ko'rishadi.

Qo'ziqorin va kartoshka bilan qovurilgan tovuq

Sekin pishirgichda tovuq bilan qovurilgan kartoshka retsepti qo'ziqorin qo'shilganda juda mazali bo'ladi.

Idish bo'lishi mumkinquyidagilardan pishiring:

• 350g tovuq go'shti;
• 300g kartoshka;
• 100g piyoz;
• 200g o'rmon qo'ziqorinlari;
• 30 ml tomat pastasi.

Sekin pishirgichda tovuq bilan pishirilgan kartoshka (yuqoridagi rasm) taomni qanday bezashga misoldir. Unga tanish ta'm berish uchun tuz va qora murch (tug'ralgan) foydalanish tavsiya etiladi.

1. Go'sht tayyorlanadi, yuviladi, quritiladi va mayda bo'laklarga bo'linadi.
2. Barcha sabzavotlar yuviladi va mayda kubiklarga kesiladi.
3. Go'shtni ko'p pishirgich idishiga soling va "Pishirish" rejimida 10 daqiqa qaynatib oling.
4. 8 daqiqadan so'ng go'shtga piyoz qo'shing va 5 daqiqa qaynatib oling.
5. Qo'ziqorinlar ko'chirilgandan keyin hamma narsa aralashtiriladi va 12 daqiqa davomida pishiriladi.
6. Kartoshka tomat pastasi barcha mahsulotlar ustiga surtiladi va hamma narsa ziravorlar bilan ziravorlanadi.
7. Oxirida suv quyiladi va idish yana 30 daqiqa qaynatiladi.

Shundan soʻng uni chiqarib, boʻlaklarga boʻlingan plastinkalarga oʻtkazib, stolga qoʻyishingiz mumkin. Siz idishni yangi o'tlar va mayda maydalangan pishloq bilan bezashingiz mumkin. Plastinada issiq idishga oz miqdorda quyilishi kerak. Haroratga qarab, u biroz tarqaladi va ta'mi va hidiga yangi eslatmalar beradi.

Kartoshka, pishloq va qaymoqli tovuq

Bu taom juda mazali va kaloriyasi yuqori. Go'sht va kartoshka pishloq va qaymoq tufayli yumshoq va to'yimli bo'ladi.

Siz uni quyidagi mahsulotlar toʻplamidan pishirishingiz mumkin:

• 400g tovuq go'shti;
• 600g kartoshka;
• 200g pishloqqattiq navlar;
• 220 ml krem;
• 30 g sariyog '.

Shuningdek, tovuq yoki kartoshka uchun tuz, murch va ziravorlar kerak boʻladi.

1. Koʻp pishirgich idishiga moy soling, soʻng “Pishirish” rejimini yoqing.
2. Go'sht yuviladi va bo'laklarga bo'linadi.
3. Kartoshka tozalanadi, yuviladi va doira shaklida kesiladi.
4. Idishga bir qavat kartoshka soling va ustiga go'sht bo'laklarini qo'ying. Har bir qatlam uchun oz miqdorda tuz, murch va ziravorlar qo'shiladi.
5. Multivarirning tarkibi qaymoq bilan quyiladi.
6. Pishloq qirgʻichdan oʻrta boʻlgan oʻlchamdagi maydalagichda maydalanadi va piyola tayyorlashning ustiga sepiladi.
7. Hammasi 45 daqiqa qaynatiladi.

Shundan so'ng, taomni likopchalarga qo'yib, xizmat qilish mumkin. Uni an'anaviy tarzda yangi tug'ralgan o'tlar bilan bezang.

Savdoning nayranglari

Kartoshkali tovuq goʻshti sekin pishirgichda odatda “Staw” rejimida pishiriladi. Ular yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Agar dasturda bunday rejim bo'lmasa, siz "Palov" yoki "Pishirish" dan foydalanishingiz kerak.

Agar taom sabzavot qo'shilgan holda tayyorlangan bo'lsa, unda vaqtni sozlash kerak. Ko'p pishirgichlar uzoq vaqt pishirilgani uchun va sabzavotlar yuqori haroratda uzoq muddatli ishlov berishni yoqtirmaydi.

Taomni yog'siz idishda qovurishingiz mumkin, chunki u maxsus yopishmaydigan qatlam bilan qoplangan.

Kartoshkali tovuq juda mazali taom. U yumshoq, qoniqarli va xushbo'y bo'lishi uchun uni sekin pishirgichda pishirish tavsiya etiladi. Qovurilgan idish yoki pechka idishidaquruq bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, ko'p pishirgich tufayli sabzavot va tovuq go'shtida mavjud bo'lgan ko'proq ozuqa moddalari saqlanib qoladi. Shuning uchun ko'pincha dietasini kuzatadigan odamlar hamma narsani shu tarzda pishirishadi.