Yangi pishirilgan qahva: qiziqarli mahsulot tafsilotlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Hech kimga sir emaski, yangi tayyorlangan kofe ajoyib tonik ta'sirga ega. Bu ichimlikning oz miqdori ham odamni tezda ko‘nglini ko‘taradi va keyingi bir necha soat davomida unga quvvat bag‘ishlaydi.

Yaxshi odat

Bugun koʻpchilik oʻz kunini bir chashka yaxshi qahva bilan boshlashadi. Aksariyat odamlar uchun bu allaqachon yaxshi odatga aylangan. Albatta, qadim zamonlardan beri yangi pishirilgan qahva ertalab uyg'onishga yoki qattiq uyqusiz tundan keyin ko'ngilni ko'tarishga yordam beradigan ideal vosita hisoblangan.

Ammo ko'pchilik bu asosiy sifatdan tashqari ichimlik boshqa foydali xususiyatlarga ega ekanligiga ham shubha qilmaydi. Birinchidan, bu haqiqiy yoshlik eliksiri. Tarkibidagi antioksidantlar tufayli qahva tananing qarish jarayonini sezilarli darajada sekinlashtiradi, shuningdek, turli xil xavfli o'smalar (o'smalar) rivojlanishining oldini oladi. Ikkinchidan, yangi pishirilgan qahva turli yurak-qon tomir kasalliklari bilan og'rigan odamlar uchun juda foydali. Ichimlik tarkibida linoik kislota mavjud bo'lib, u rivojlanish xavfini kamaytiradi,miyokard infarkti yoki miya qon tomirlari kabi. Bundan tashqari, diabetga chalinganlarga qahva ichish tavsiya etiladi, chunki u organizmga insulinni yaxshiroq so'rishga yordam beradi. Uchinchidan, bu mo''jizaviy ichimlik kofeinga boy, bu esa o'z navbatida umumiy qon aylanishini yaxshilaydi, natijada miya kislorod bilan yaxshi ta'minlanadi. Bu samaradorlikni oshirishga, shuningdek, xotirani yaxshilashga, ma'lumotni o'zlashtirish va konsentratsiyani tezlashtirishga yordam beradi. Oddiydek tuyuladigan ichimlikning bunday ajoyib xususiyatlarini ham e'tibordan chetda qoldirib bo'lmaydi.

Salbiy oqibatlar

Har qanday mahsulot singari, yangi pishirilgan qahva ham ba'zida inson tanasiga zarar etkazishi mumkin. Uni cheksiz miqdorda qo'llash ba'zan bosimning oshishiga olib keladi, bu gipertenziya bilan og'riganlar uchun juda xavflidir. Shifokorlar qo'zg'aluvchanligi yuqori bo'lgan odamlarga haddan tashqari asabiylashishni qo'zg'atmaslik uchun kamroq qahva ichishni maslahat berishadi. Eng kuchli ogohlantiruvchi vosita bo'lib, bu xushbo'y ichimlik asab tizimini qo'zg'atadi, bu esa ba'zida uyqusizlikka olib keladi. Shuning uchun shifokorlar uni yotishdan kamida 2-3 soat oldin ichmaslikni maslahat berishadi. Ammo bu faqat tavsiyalar va yakuniy qarorni odam mustaqil ravishda qabul qilishi kerak. Ammo shuni ham hisobga olish kerakki, kofedan doimiy foydalanish bilan odamda o'ziga xos giyohvandlik paydo bo'ladi. Tana ko'p ijobiy his-tuyg'ular ushbu ichimlik bilan bog'liqligiga o'rganib qoladi. Uni iloji boricha tez-tez ishlatish istagi bor. Noxush oqibatlarga olib kelmaslik uchun bu jarayonni nazorat qilish kerak.

Energiya qiymatiichimlik

To'g'ri ovqatlanish uchun siz doimo ma'lum bir mahsulotda qancha kaloriya borligini bilishingiz kerak. Bu ko'rsatkich tana tomonidan qabul qilingan energiya miqdorini nazorat qilishga yordam beradi. Bu holda yangi pishirilgan qahva kabi mahsulot haqida nima deyish mumkin? Ushbu ichimlikning kaloriya miqdori bevosita uni tayyorlash usuliga bog'liq.

Masalan, bu masalada tabiiy maydalangan qahvadan qo'rqishingiz mumkin emas. Bunday mahsulotning yuz grammida faqat 2 kilokaloriya mavjud. Ammo bu faqat shakar yoki sut bilan pishirmasangiz. Bu erda indikator qo'shimchalar miqdoriga mutanosib ravishda ortadi. Demak, har bir choy qoshiq shakar 24 kilokaloriya, 100 millilitr sut esa yog‘liligiga qarab 45-60 kilokaloriya beradi. Americano uchun bu ko'rsatkich ancha past. Bunday ichimlikning standart xizmati (450 millilitr) faqat 15 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Ammo latte kamroq ichish yaxshidir. Qahva va sutdan ma'lum bir tarzda tayyorlangan bu ichimlik deyarli 250 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Qolgan variantlarni ham parhez deb atash mumkin emas. Misol uchun, asosiy mahsulotga qo'shimcha ravishda shakar va qaymoqni o'z ichiga olgan 180 millilitr kappuchino dietaga taxminan 210 kilokaloriya qo'shadi. Mochachino bilan vaziyat yanada murakkab. Bu erda espressodan tashqari shokolad, sut va shokolad siropi ishlatiladi. Va ba'zi retseptlar shakar yoki karamel mavjudligini ham ta'minlaydi. Bunday holda, energiya qiymati 290 kilokalorgacha oshadi. Raqamlar o'zlari uchun gapiradi va qaror, odatdagidek, hamma tomonidan qabul qilinadio'zingizni odam qiling.

Pishirish usuli

Kofe tayyorlashning uchta asosiy usuli bor:

1. Turk tilida xom ashyo turkchaga solinganda va ochiq olovda yoki issiq qum bilan qizdirilganda.
2. Fransuz. Bunday holda, qo'pol maydalangan mahsulot filtrga joylashtiriladi va qaynoq suv bilan pishiriladi.
3. Italiya, albatta, espresso.

Ichimlikni haqiqiy biluvchilar eng xushbo'ylisi yangi tayyorlangan turk qahvasi ekanligiga rozi bo'lishadi.

Tayyorlash oson. Buning uchun sizga kerak:

1. Avval qahvani shakar bilan aralashtiramiz. Shu tufayli ichimlik qo'shimcha karamel lazzatiga ega bo'ladi. Garchi u mutlaqo ixtiyoriy.
2. Olingan aralashmani turkchaga quying.
3. Ustiga qaynoq suv quying.
4. Cezveni issiq qum solingan patnisga qo'ying va uch marta qaynatib oling.

Tayyor mahsulot miqdori idish hajmiga bog'liq. Kichik miqdorda pishirish yaxshidir. Ish uchun ichimlikning xushbo'yligi aniqroq bo'lishi uchun yangi maydalangan qahvani ishlatish tavsiya etiladi.