Donli ekinlarning turlari va kaloriyaliligi

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Har qanday donning ajralmas qismi bo'lgan don va donlar juda sog'lom va ayni paytda tanamiz uchun foydali bo'lgan juda ko'p miqdordagi ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan qoniqarli mahsulotlardir. Bugun biz donning kaloriya tarkibini batafsil muhokama qilamiz, qanday don borligini bilib olamiz, shuningdek, boshqa foydali ma'lumotlarning katta miqdorini muhokama qilamiz. Boshlaymiz!

Qiziqarli ma'lumotlar

Mamlakatning har bir aholisi don tarkibida juda ko'p miqdorda tola borligini bilmaydi. Ha, u inson tanasi tomonidan so'rilmaydi, lekin u hali ham juda foydali xususiyatga ega: tolalar turli xil toksinlar, toksinlar, shakar va ortiqcha xolesterinni o'zlashtiradi va keyin bularning barchasini tanadan olib tashlaydi. Shuni ham ta'kidlash joizki, tola ich qotishi uchun juda yaxshi vositadir, shuning uchun agar sizda bu sohada muammolar mavjud bo'lsa, siz to'g'ri ovqatlanishni boshlashingiz va dietangizda iloji boricha ko'proq donli mahsulotlarni iste'mol qilishingiz kerak.

Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, bolalar uchun ham, kattalar uchun ham har qanday don tarkibida juda ko'p miqdorda vitaminlar mavjud. Masalan, har qanday guruhda eng ko'p uchraydigan vitamin B guruhining vitaminidir. Bu turdagi vitamin har qanday organizm uchun katta ahamiyatga ega. B vitaminlari metabolik jarayonlarda ishtirok etadi, ular inson tanasining deyarli barcha organlarining faoliyatini yaxshilaydi, sochlarning holatini yaxshilaydi va ovqat hazm qilish holatini normallantiradi. Shuni ta'kidlash kerakki, xuddi shu tarzda, B vitaminlari tirnoqlar, terining holatiga, shuningdek, yurak va qon tomirlarining sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Ular tananing qarishini sekinlashtiradi va yana bir juda ijobiy xususiyatga ega - saraton hujayralari shakllanishiga to'sqinlik qiladi.

Xuddi shu tarzda donning ijobiy xususiyatlaridan quyidagilarni ajratib ko'rsatish kerak:

• uyquni normallashtirish;
• kayfiyatni yaxshilash;
• stressga chidamliligini oshirish;
• samaradorlikni oshirish;
• diqqat va xotirani yaxshilaydi.

Kaloriyali pyuresi

Har qanday don tarkibida oqsillar, aminokislotalar va uglevodlar mavjud. Bu moddalarning barchasi qandaydir tarzda har qanday organizmning qurilishi va ishlab chiqarish jarayonlarida ishtirok etadi. Bundan tashqari, shuni ta'kidlash kerakki, har qanday don tarkibida ham ijobiy xususiyatlarga ega bo'lgan va organizmdagi metabolizmga yaxshi ta'sir ko'rsatadigan yog' kislotalari mavjud.

Biroq, sekin uglevodlar hali ham suv yoki sutdagi don mahsulotlarining kaloriya tarkibining asosiy manbai hisoblanadi. Aynanbu moddalar tufayli don har qanday odamning tanasini energiya bilan to'ydiradi. Bundan tashqari, donni iste'mol qilgandan so'ng, ochlik hissi kamida ikki-uch soat davomida kamayadi.

E'tibor berish kerakki, har qanday don tarkibida suyak o'sishi uchun zarur bo'lgan k altsiy, mushaklarni (shu jumladan yurakni) mustahkamlovchi kaliy, markaziy asab tizimining faoliyatini sezilarli darajada yaxshilaydigan magniy kabi mikroelementlar mavjud., va temir, qon tarkibiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi va boshqa muhim vitaminlar va minerallar.

Grechka pyuresi

Zamonaviy dunyoda eng mashhur don turlaridan biri bu grechka. Bugungi kunda mutaxassislar bo'shashgan va yopishqoq grechkani ajratib turadilar. Ularning kaloriya tarkibi har xil va birining kaloriyasi boshqasining kaloriyasidan deyarli 2 baravar yuqori.

Xo'sh, sog'lom don turlariga qiziqasizmi? Keyin grechka bo'tqasiga e'tibor berishni unutmang! Karabuğdayning kaloriya tarkibi 100 g tayyor mahsulot uchun taxminan 163 kilokaloriyani tashkil qiladi. Shu bilan birga, yopishqoq grechka kamroq kaloriya tarkibiga ega - 100 g uchun atigi 90 kaloriya.

Shu bilan birga, sutli karabuğday bo'tqasining kaloriya miqdorini ta'kidlash kerak, bu 100 g uchun taxminan 118 kaloriya. Ko'rib turganingizdek, donlar juda mazali va ayni paytda past kaloriya hisoblanadi. kattalar ham, bolalar ham eyishi mumkin bo'lgan ovqatlar. Sutli karabuğday bolalar uchun ajoyib bo'tqa bo'lib, u albatta bolangizni maktab yoki bog'chaga qadar ko'p energiya bilan ta'minlaydi.

Suli uni

Bu turdagi doneng kam kaloriyalardan biri. 100 gramm jo'xori uni faqat 73 kilokaloriyaga ega. Yulaf ezmasining kaloriya miqdori haqiqatan ham juda past, shuning uchun bu ko'p qirrali mahsulot bilan birga siz turli xil yuqori kaloriyali mahsulotlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Yulaf yormasi meva bilan yaxshi ketadi!

Albatta, banan yoki boshqa ingredientlar qo'shilgan jo'xori unining kaloriya miqdori biroz yuqoriroq bo'ladi, ammo zamonaviy pazandachilikning ushbu durdonasining ta'mi ham yuqori bo'ladi.

Guruchli bo'tqa

Guruch - bu hashamatli mahsulot bo'lib, uni bugungi kunda biz sushi va rulonlarning asosiy tarkibiy qismi sifatida ko'rishga odatlanganmiz. Aytgancha, bu yapon taomlari ham past kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun ularga e'tibor bering. Guruch bo'tqasining kaloriya miqdori guruch turiga bog'liq!

100 g yopishqoq guruch bo'tqasi bor-yo'g'i 97 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, mo'rt guruch 100 g tayyor mahsulot uchun 113 kilokaloriyani o'z ichiga oladi. Ko'rib turganingizdek, guruch bo'tqasining kaloriya miqdori ham juda past, shuning uchun hech kim sizga bu sog'lom donni boshqa mazali taomlar, masalan, go'sht bilan birlashtirishni taqiqlamaydi. Biroq, go'shtni to'g'ri pishirish kerakligini unutmang!

Tariq pyuresi

Tariq bo'tqasi yoki tariq ham Rossiyada va dunyoning boshqa mamlakatlarida juda mashhur taomdir. Tuzlangan tariq bo'tqasining kaloriya tarkibi 100 g tayyor mahsulot uchun atigi 135 kilokaloriyani tashkil qiladi. Ha, bu ko'rsatkich 100 g uchun 80 kilogramm kaloriya bo'lgan grechka, irmik va boshqalarnikidan yuqori, ammo tariq bo'tqasi deyish mumkin emas.zararli.

Bundan tashqari, sutli tariq bo'tqasining kaloriya miqdori biroz pastroq ekanligini ta'kidlash muhimdir. Bu holda 100 g tayyor taom uchun atigi 121 kilokaloriya.

Aytgancha, siz ushbu taomni foydali qo'shimcha ingredientlar bilan birlashtira olasiz. Bu yerda siz yong'oq, quritilgan o'rik, quritilgan mevalar, rezavorlar, murabbo va boshqa foydali va ayni paytda mazali ingredientlarni qo'shishingiz mumkin.

Shunday qilib, sutdagi tariq bo'tqasining kaloriyasi bir xil taomning kaloriyasidan past bo'ladi, lekin suvda pishiriladi. Qiziq, shunday emasmi?

Boshqa turdagi donlar

Bugun biz suv va sut bilan donning kaloriya miqdorini muhokama qilmoqdamiz, shuning uchun endi irmik bo'tqasiga alohida e'tibor berish kerak. Semolina pyuresi - bu bolalar bog'chasi va boshlang'ich maktabdagi barcha bolalar sevmaydigan mazali mahsulot. Ushbu mahsulotning 100 g tarkibida faqat 80 kaloriya mavjud. Bu har qanday yoshdagi inson tanasiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda foydali va mazali bo'tqa. Sinab ko'ring!

Ehtimol, ko'pchilik Hercules jo'xori unining kaloriya tarkibi bilan qiziqadi! Bugun biz bu savolga ma'lumotli javob beramiz! "Gerkules" jo'xori donalari suvda ham, sutda ham pishirilishi mumkin, ammo siz tushunganingizdek, bu taomning kaloriya tarkibi ham farq qiladi. Misol uchun, agar siz jo'xori uni suvda pishirsangiz, unda ularning kaloriya miqdori 100 g uchun taxminan 85 kaloriya bo'ladi. Shu bilan birga, sutda pishirilgan bir xil jo'xori uni 100 g uchun 105 kaloriyaga ega.tayyor mahsulot.

Arpa bo'tqasiga ham alohida e'tibor berish kerak. Ushbu taomni mashhur deb atash mumkin emas, ammo baribir o'zlarining to'yimli dietasiga arpa bo'tqasini qo'shadigan sevuvchilar bor. Ushbu taomning kaloriya tarkibi 100 g tayyor mahsulot uchun 181 kaloriya.

Porridge va ozish

Qiziq, don yesangiz ozish mumkinmi? Hech kim donning kaloriya tarkibi eng past darajadan uzoq ekanligi bilan bahslashmaydi, ammo shuni ta'kidlash kerakki, har qanday don tarkibida tanani tozalaydigan tola mavjud. Bundan tashqari, har bir don tarkibida organizm uzoq vaqt davomida hazm bo'ladigan murakkab uglevodlar mavjud, shuning uchun ular sizga asta-sekin energiya beradi. Shu bilan birga, don tarkibidagi foydali mikroelementlar va vitaminlar insonning har bir a'zosi faoliyatini yaxshilaydi, shu bilan birga salomatlikni mustahkamlaydi.

Shuning uchun, agar siz ozishni istasangiz, dietangizga iloji boricha ko'proq donli mahsulotlar qo'shing. Biroq, kun davomida kichik qismlarda kamida besh marta vazn yo'qotganda ovqat eyishingiz kerakligini unutmang. Yaxshi ishtaha va yaxshi kayfiyat!