Pishloq va pomidorli pirog va oddiy xamirturush xamiridan

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Pishloq va pomidor pirogi barcha oila a'zolariga manzur bo'ladigan eng nozik va nihoyatda mazali pirojnoe hisoblanadi. Hali tayyorladingizmi? Bu tushunmovchilikni tuzatish vaqti keldi. Biz eng oddiy pirog retseptlarini taklif qilamiz, ularning asosiy tarkibiy qismlari pishloq va pomidordir. Pazandalik faoliyatingizda omad tilaymiz!

Pomidor va pishloq bilan qoplangan pirog

Mahsulotlar roʻyxati:

• pishtirilgan pomidor mevalari - 3 dona;
• kori ziravorlari - ta'mga;
• ikkita tuxum;
• 2 paket puff (xamirturush) xamir - har biri taxminan 400 g;
• qattiq pishloq (sinf muhim emas) - 200 g;
• sarimsoq - bir juft chinnigullar;
• 2 osh qoshiq. l. har qanday yog'li smetana.

Pishirish jarayoni

1. Biz pishirish uchun silikon idishni olamiz. Unda pishloq va pomidorli pirogimiz tayyorlanadi. Puff pastryning butun hajmini yarmiga ajratamiz. Bir qismini aylantiring. Qolipning pastki qismini yog 'bilan surting. Biz xamirni har tomondan tekislab, bir qatlam qo'yamiz.
2. Yuvilgan pomidor mevalarini yarmiga bo'ling."Ko't" ni olib tashlash kerak. Har bir yarmini qalin bo'laklarga (1 sm) kesib oling. Keyin nima? Biz pomidorlarni xamir qatlamiga yoyib chiqdik, bu shaklda. tuz. Karri va maydalangan pishloq seping.



3. Tuxumni idishga soling. U erda biz kerakli miqdorda smetana yuboramiz. tuz. Tug'ralgan sarimsoq chinnigullar qo'shing. Vilka bilan ko'pirtiring. Biz bo'laklar yo'qligiga ishonch hosil qilamiz. Olingan aralashmani pishirish idishidagi hamma narsaga to'kib tashlang.
4. Ikkinchi qatlamni yoying. Ular bilan biz kelajakdagi pirogning asosini va to'ldirishni qoplashimiz kerak.
5. Forma tarkibi bilan birga oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Pishloq va pomidor pirogi oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Agar bu juda tez sodir bo'lsa, uni folga bilan yopishingiz kerak. Olovni oʻchirish mumkin.
6. Uni pechdan chiqaramiz. Kek sovishi bilanoq qolipni aylantiring. Pirogni bo'laklarga bo'ling. Uy xo'jaliklarini stolga chaqirish qoladi. Hammaga xayrli ishtaha!

Tovuq, pishloq va pomidorli pirog retsepti

Baqqollik to'plami:

• ikkita tuxum;
• tovuq filesi - 300 g;
• o'rta pomidor - 1 dona;
• 5-7g pishirish kukuni;
• qattiq pishloq - 200g uchun yetarli;
• koʻkatlar;
• sevimli ziravorlar;
• 1 stakan un va smetana (oʻrtacha yogʻli);
• tuz - ½ choy qoshiq

Batafsil koʻrsatmalar

1-qadam. Tuxumlarni idishga soling. Biz smetana bilan tanishtiramiz. Biz ko'pirtirgich bilan urdik. Ushbu aralashmani tuzlang. Unga un va pishirish kukunini quying. Yanako'pirtirish. Xamir yupqa, bo‘laklarsiz bo‘lishi kerak.

2-qadam. Tovuq filetosini oldindan qaynatishimiz kerak. U soviganidan keyin kub shaklida kesiladi. Katta teshiklari bo'lgan nozul yordamida pishloqni qirg'ichdan o'tkazamiz. Pomidorni kub shaklida maydalang. Hammasini idishga joylashtiramiz. tuz. Va shuningdek, tug'ralgan o'tlar va sevimli ziravorlaringiz bilan seping. Aralashtiring.

3-qadam. Pishirish idishining pastki qismini pergament bilan yoping. Bizda bor xamirning ½ qismini to'kib tashlaymiz. Pishloq, pomidor va tovuq go'shtidan iborat to'ldirishni ehtiyotkorlik bilan yotqiz. Keyingi qadamlarimiz qanday? Qolgan xamirni to'ldirish ustiga to'kib tashlang. Uni teng ravishda taqsimlang. Sizningcha, test etarli emasmi? Havotir olmang. Bo'lishi kerak. Pishirish paytida xamir ko'tariladi. Shunday qilib, tort yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi.

4-qadam. Shaklni tarkibi bilan pechga yuboramiz. 180 ° C da tort 20-25 daqiqa davomida pishiriladi. Bu vaqt ichida u jigarrang tusli qizg'ish qobiqqa ega bo'ladi.

Pomidor va mozzarella pishloqli pirojnoe

Kerakli ingredientlar:

• 0,5 kg pomidor;
• ziravorlar (maydalangan qalampir, tuz);
• 500 g mozzarella pishloq va xamirturushsiz qatnovli xamir.

Amaliy qism

1. Qaerdan boshlaymiz? Pishloq bo'lagini oling va uni ingichka bo'laklarga bo'ling.
2. Pomidorlarni musluk suvi bilan yuving. Keyinchalik, tilimga kesib oling. "Eshak" olib tashlandi. Agar mevalar suvli bo'lsa, sharbatni to'kib tashlang.



3. Bir stakan (to'rtburchak) shaklidapishirish, xamirning o'ralgan qatlamini qo'ying. Biz tekislaymiz, biz kichik tomonlarni qilamiz. Biz navbatma-navbat, bir plastinka pishloq va pomidor doirasini yoyib chiqdik. Ular bir-birlariga borishlari kerak. tuz. Qalampir seping.
4. Pochni oldindan qizdiring (180 °C). Biz unga pishloq va pomidor bilan kelajakdagi pirogni qo'yamiz. Pishirish vaqti - 25-30 daqiqa. Xizmat qilishdan oldin, bizning pirogimizni bir nechta yalpiz novdalari bilan bezang. Bu juda original va ishtahani ochadi.

Yakunda

Endi siz pishloq va pomidor pirogi uchun eng oddiy retseptlarni bilasiz. Qaysi xamirdan foydalanish muhim emas - oddiy xamirturush yoki puff pasta. Har holda, ajoyib natija olinadi - xushbo'y va mazali xamir ovqatlar. To'g'ri retseptni tanlash orqali o'zingiz ko'rishingiz mumkin.