2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tayyorlanishi haqiqiy san'at bo'lgan Koporskiy choyi bir qator ajoyib xususiyatlarga ega. Lekin birinchi narsa birinchi. Avval tarixni o'rganamiz.
Kopor choyi. Uning paydo bo'lishi tarixi
Asrlar davomida bu turdagi ichimlik Ivan-choy deb ataladigan choydan tayyorlangan. XVII asrning boshlarida xushbo'y xitoy choyi rus davlatiga keltirildi, u ham zodagonlarni, ham oddiy odamlarni sevib qoldi. Turli sinflar tortdan zavqlanishdi, lekin ayni paytda ichimlikning yumshoq ta'mi. Xitoy choyining narxi tez ko'tarila boshladi va tez orada faqat juda badavlat odamlar bunday hashamatga ega bo'lishlari mumkin edi. Dehqonlarga nima qilish kerak edi? Ular kambag'al edilar, lekin umuman ahmoq emas edilar. Oddiy odamlar darhol o'ziga xos o'tga e'tibor berishdi, keyinchalik u "tol-choy" mag'rur nomini oldi. Bu o'tdan ular tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlashni boshladilar.
Koporye choyi qanday tayyorlangan? Tayyorgarlik bir necha bosqichda amalga oshirildi. Birinchidan, hayratlanarli o'tning yosh barglari tanlangan, keyin ular ehtiyotkorlik bilan quritilgan va qaynoq suv bilan kuydirilgan. Keyin dehqonlar yumshatilgan barglarni maydalab, yana quritdilar. Ular, ayniqsa, an'anaviy rus pechida yaxshi va tez quritilgan. Keyinoxirgi quritish, barglarni yana yaxshilab yoğurmak kerak edi. Tayyorlanishi juda uzoq davom etgan Koporye choyi odatda muvaffaqiyatli bo'ldi. Bunday g'alati nom qaerdan paydo bo'ldi? Gap shundaki, ichimlik Sankt-Peterburg yaqinidagi Koporye qishlog'ida eng ko'p ishlatilgan. Bu choy juda qiziqarli hikoyani saqlaydi.
Kopor choyi. Xususiyatlar va imtiyozlar
Nima desa ham, bunday choy eng foydali choylardan biridir. Birinchidan, u ajoyib sedativ ta'sirga ega va sedativ tabletkalarni almashtiradi. Tez-tez asabiy buzilishlar bo'lmasa ham, uni oldini olish uchun ichish foydalidir. Albatta, Koporye choyida kofein yo'q, lekin u sabzi tarkibida katta dozalarda bo'lgan karotinga va sitrus mevalarida bo'lgan S vitaminiga boy. Sizningcha, limon bu choydan ko'ra foydaliroqmi? Koporye choyi eng pishgan va suvli limonga qaraganda olti baravar ko'p S vitamini o'z ichiga olganini bilsangiz, munosabatingiz qanday bo'ladi? Agar siz shirinlik bilan bir piyola xushbo'y ichimlik ichishingiz va sog'lom bo'lishingiz mumkin bo'lsa, bu nordon mevani iste'mol qilish shart emas. Bundan tashqari, choy mis va marganets kabi elementlarga boy. Qabul qilaman, ular inson tanasi uchun juda zarur.
Mikroblarga qarshi xususiyatlarga kelsak, Koporye choyi bu masalada sharafli birinchi o'rinni egallaydi va hech qanday shartlarsiz. O'nta qora choydan ko'ra, bir stakan Koporye choyini ichish yaxshiroqdir. Bu ilmiy jihatdan tasdiqlangan haqiqat! Bu ichimlik ichaklarni mukammal darajada tozalaydi vaBa'zi shifokorlar hatto oshqozon yoki ichak kasalliklari bilan og'rigan bemorlarga ham buyuradilar. Va bu umuman an'anaviy tibbiyot emas, bu profilaktika. Shuning uchun qo'rqmang. Va bugungi kunda Koporye choyi qanday tayyorlanadi? Ovqat pishirish XVII asrda qo'llanilgan usuldan juda oz farq qiladi, faqat odamlar uchun barcha harakatlar texnologiya tomonidan amalga oshiriladi. Endi choy uchun ruscha pech qurishning hojati yo'q, bu yaxshi!
Tavsiya:
Xotiningizga kechki ovqat uchun nima pishirish kerak: mazali taomlar uchun oddiy retseptlar
Xotiningizga kechki ovqatga nima pishirishni oʻylab koʻrmayapsizmi? Albatta, juda ko'p retseptlar mavjud bo'lganda tanlov qilish juda qiyin. Lekin tashvishlanmang, ushbu maqolada biz xotin uchun mazali kechki ovqat qanday ko'rinishini aniqlashga harakat qilamiz
To'g'ri kechki ovqat: eng yaxshi retseptlar, pishirish xususiyatlari va tavsiyalar. To'g'ri ovqatlanish bilan kechki ovqat uchun nima yeyish kerak
Bugungi maqolada biz butun ovqatlanish tizimini bir butun sifatida emas, balki uning faqat bir qismini ochib berishga harakat qilamiz. Biz to'g'ri kechki ovqat nima ekanligini va dietologlar va turli xil shirinliklarni sevuvchilarning nuqtai nazarini birlashtirish, sog'lom va mazali o'rtasidagi qimmatbaho oltin chiziqni topish mumkinligini bilib olamiz
Oolong choyi: foyda va zarar. Oolong choyi - bu nima?
Oolong choyi - bu nima? Imperatorlarning olijanob ichimligi, bu zavq keltiradi, sog'lig'ini yaxshilaydi, yoshartiradi va vaznni kamaytiradi
Hilba (o't): dastur. Hilba choyi. Misr sariq choyi
Salomatlik muammolarini nafaqat an'anaviy tibbiyotga murojaat qilish, balki tabiat in'omlaridan foydalanish orqali ham hal qilish mumkin. Ba'zi hollarda an'anaviy tibbiyot bilan davolanish shifokorlar taslim bo'lganda ham yordam beradi. O'zining shifobaxsh xususiyatlari bilan mashhur bo'lgan o'simliklar orasida hilba (o't) mavjud bo'lib, uni davolashda foydalanish dunyoning ko'plab mamlakatlarida keng tarqalgan
Bedevi choyi. Marmariya (badaviy choyi)
Badaviy an'analaridan foydalangan holda ichimlik tayyorlasangiz, choy ichish mehmonlaringizni hayratda qoldiradi. Badaviy choyi xushbo'y eliksir bo'lib, uni tetiklashtiradi va davolaydi
