2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'p uy bekalari klassik cheesecakes retseptini bilishadi. Biroq, afsuski, ularning aksariyati deyarli har doim tom ma'noda "tosh" mahsulotlarini ishlab chiqaradi. Bunday taqdirga yo'l qo'ymaslik uchun biz yumshoq, mayin va og'izda eriydigan tvorogli köfte tayyorlashning batafsil usulini taqdim etishga qaror qildik.
Klassik uy qurilishi sirniki: fotosuratli retsept
Taom uchun kerakli masalliqlar:
- elangan un - 4 ta katta qoshiq;
- o'rtacha tovuq tuxumi - 2 dona;
- stol sodasi - 2/3 shirin qoshiq;
- nordon bo'lmagan ho'l tvorog (yaxshiroq maksimal yog'lilik) - 500 g;
- granullangan shakar - sizning ixtiyoringiz bilan (biz 3 ta katta qoshiq olishga qaror qildik);
- jigarrang mayiz - 30 g (ixtiyoriy, unsiz ham mumkin);
- tozalangan kungaboqar yog'i - ½ stakan (tvorog mahsulotlarini qovurish uchun).
Bazani pishirish
Klassik cheesecakes uchun retsept foydalanishni o'z ichiga oladifaqat yangi mahsulotlar. Shunday qilib, siz kislotali bo'lmagan ho'l tvorogni olishingiz kerak, uni idishga quying va ichiga bir nechta tovuq tuxumini sindirib tashlang. Keyinchalik, sut mahsulotiga granüllangan shakar qo'shishingiz va oddiy vilkalar yordamida hamma narsani yaxshilab aralashtirishingiz kerak. Olingan massani bir muddat chetga surib qo'yish tavsiya etiladi, shunda shirin quyma mahsulot butunlay eriydi.
Quruq mevalarni qayta ishlash
Shuningdek, klassik cheesecakes retsepti qo'shimcha ravishda jigarrang mayiz kabi komponentdan foydalanishni tavsiya qiladi. Uni saralash kerak, so'ngra qaynoq suv bilan qaynatiladi va bir necha daqiqa davomida saqlanadi. Ushbu protsedura quritilgan mevalarni yaxshi yumshatadi va uni barcha axloqsizlikdan tozalaydi. Keyin namlangan mahsulot iliq suvda yuvilishi va elak bilan qattiq silkitib, to'liq suvsizlanishi kerak.
Baza tayyorlashning oxirgi bosqichi
Ta'riflangan barcha ko'rsatmalar bajarilgandan so'ng, tozalangan quritilgan mevalarni tvorog bazasiga quying, so'ngra stol sodasi va elenmiş un qo'shing. Natijada siz yarim suyuq xamirni olasiz. Yumshoq, mayin va juda mazali köfte tayyorlash uchun asosning ana shunday mustahkamligi zarur.
Idoqqa shakl berish va qovurish
Tvorog mahsulotlarini issiqlik bilan ishlov berish uchun klassik cheesecakes retsepti chuqur yirtqichlardan foydalanishni talab qiladi. Unga kungaboqar yog'ini quyish va uni kuchli isitish kerak. Keyinchalik, katta qoshiqdan foydalanib, panga bir nechta yarim tayyor mahsulotlarni qo'yishingiz kerak. XarajatlarShuni ta'kidlash kerakki, cheesecakesni yog'da qovurish tartibi oddiy kreplarni tayyorlashga juda o'xshaydi. Ikkala tomondagi barcha mahsulotlar pushti rangga aylangandan so'ng, ularni katta plastinka ustiga qo'yish kerak.
Tvorog mahsulotlarini dasturxonga qanday qilib toʻgʻri berish kerak
Retsepti biroz yuqorida keltirilgan klassik cheesecakes issiq nonushta yoki peshindan keyin choy sifatida beriladi. Bunday tvorog bilan birgalikda oila a'zolariga qo'shimcha ravishda kuchli choy, qalin smetana, murabbo, gulli asal, murabbo yoki quyultirilgan sutni taqdim etish tavsiya etiladi. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Sekin pishirgichda mayizli guruchli bo'tqa: ingredientlar, retsept, tavsiyalar
Umrida kamida bir marta bo'tqa yemagan odamni topish juda qiyin. Ammo uni qanday pishirishni hamma ham bilmaydi. Zamonaviy dunyoda, turli xil oshxona jihozlarining paydo bo'lishi bilan pishirish jarayoni sezilarli darajada yaxshilandi va endi avvalgidek mashaqqatli emas. Keling, bugun birga sekin pishirgichda mayiz bilan guruch suti bo'tqasini pishirishga harakat qilaylik. Sizga pishirish uchun nima kerakligini batafsil aytib beramiz, harakatlar ketma-ketligini tasvirlab beramiz, shuningdek foydali tavsiyalar beramiz
Suli mayizli pechenye: retsept va ingredientlar
Yuksoqli taomlar ko'pincha bolalik bilan bog'liq. Uy pishiriqlarini, albatta, do'konda sotib olingan pechene bilan taqqoslab bo'lmaydi. Mayiz, yong'oq yoki doljin jo'xori uniga qo'shimchalar sifatida ishlatiladi. Yulafli mayiz pishiriqlari uchun retseptlar juda oddiy. Ularni hamma hal qila oladi. Va natijada boy va ishtahani ochuvchi pishiriqlar bo'ladi
"Napoleon" pirojnoe uchun krem: ingredientlar, retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar. "Napoleon" uchun klassik muhallabi
Sizningcha eng mashhur shirinlik nima? Albatta, Napoleon. Hech bir shirin tish bunday noziklikni rad etmaydi. Uni tayyorlash uchun uy bekalari har safar yangi ta'mga ega bo'lish imkonini beruvchi puff pastry va barcha turdagi krem plombalaridan foydalanadilar. Bizning maqolamizda, qaysi puff pastry Napoleon keki kremini tayyorlash mumkinligi haqida gapirmoqchimiz
Non mashinasi uchun oq non uchun retsept: klassik va nafaqat
Hozirda uyda non tayyorlash juda mashhur. Bu butun jarayonni sezilarli darajada soddalashtiradigan texnikaga bog'liq. Buning uchun non pishirgich ishlatiladi
Qish uchun tomat pastasi uchun klassik retsept
Tomat pastasi ko'plab taomlar uchun mos bo'lgan ko'p qirrali uy qurilishi preparatidir. Uni qanday pishirish kerak?
