Qora non - uyda mazali taom

Qora non - uyda mazali taom
Qora non - uyda mazali taom
Anonim

Non hamma narsaning boshi, deganlaridek. Qadim zamonlardan beri slavyan xalqlari ushbu mahsulotga bo'lgan ishtiyoqi bilan mashhur. Qora non o'zining foydali xususiyatlari, juda ko'p miqdorda minerallar va vitaminlar, ayniqsa B guruhi uchun qadrlanadi. Parhezshunoslar har kuni ushbu mahsulotdan 300 gramm iste'mol qilishni maslahat berishadi. Qo'ng'ir non o'zining foydali xususiyatlari tufayli qondagi qand miqdori kabi ko'rsatkichni tartibga soladi va barqarorlashtiradi, diabet xavfini kamaytiradi.

Bizning ajdodlarimiz bu mazali mahsulotni katta duxovkalarda maxsus retseptlar asosida pishirgan. Hozirgi vaqtda texnologiya o'zgardi, zamonaviy elektr nonvoyxonalar isitgichlarni almashtirdi. Ushbu uskuna un mahsulotlarini tayyorlashda o'zingizning retseptlaringizdan foydalanish va turli ingredientlarni birlashtirish imkonini beradi, bu tanish mahsulotlarning yangi ta'miga erishishga yordam beradi. Nonvoyxonalarning turli xil variantlari va konfiguratsiyasi qora non, non, turli bulochkalar va juda ko'p turli xil mazali taomlarni pishirishga imkon beradi.

qora non
qora non

Pishirish retseptlari istalgan natijaga va mahsulotni tayyorlash uchun qurilmada ko'rsatilgan tavsiyalarga qarab farqlanadi. Shunday qilib, qora nonni pishirish mumkinnovvoyxona yoki pechka, ba'zi qoidalarga rioya qilgan holda. Misol uchun, bu mahsulotni tayyorlash uchun asos bo'lgan javdar uni, qancha un qo'shilsa ham, juda yopishqoq bo'ladi. Shuning uchun xamir qorishda qo'lingizni moy bilan yog'lash tavsiya etiladi.

Ajoyib va ishtahani ochuvchi nonlar yumshoqroq, suyuqroq xamirdan olinadi. Javdar mahsulotlarini ishlab chiqarishda bug'doy uni ham qo'shiladi: javdar unida "oq" hamkasbidan farqli o'laroq, kleykovina mavjud emas. Ko'pincha bug'doy kukuni tufayli pishirish o'ziga xos hid va ta'mga ega bo'ladi.

rus noni
rus noni

Uyda javdar nonini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

- barcha mahsulotlar uchun hayot beruvchi suyuqlik - suv - butun stakan va yana chorak;

- 2 osh qoshiq 5% olma sirkasi yoki 6% vino sirkasi qoʻshing;

- ish qismiga bir yarim osh qoshiq quying. qoshiq sut kukuni;

- 2 osh qoshiq sariyog 'qo'shing;

- kerakli ingredient pekmez - jigarrang qamish shakar yoki asal, non tayyorlashda ham ishlatiladi, bir yarim choy qoshiq kerak bo'ladi;

- bir xil miqdorda tuz kerak;

- har biriga bir choy qoshiqdan kakao kukuni va eriydigan qahva qo'shing;

- bug'doy uni, ikki yarim stakan, shuningdek aralashmaga qo'shiladi;

- albatta, javdar kukuni - bitta to'liq stakan va qo'shimcha 2 standart osh qoshiq;

- ikki choy qoshiq xamirturush vabir osh qoshiq nordon xamir ingredientlar ro'yxatini to'ldiradi.

uy qurilishi non
uy qurilishi non

Bularning barchasiga qo'shimcha ravishda siz zira, koriander, shuningdek, mayiz va boshqa quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin.

Ingredientlarni novvoyxona yo'riqnomasida ko'rsatilgan tartibda to'liq to'kib tashlang. Shuningdek, sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib, shakar, kakao, tuz va qahvani mashinaning turli burchaklariga qo'yish tavsiya etiladi. Tanlanadigan rejim javdar noni deb ataladi.

Qora bulochka tayyorlash uchun juda koʻp retseptlar mavjud. Tajriba ishqibozlari nafaqat ukraina, balki Borodino, kareliya, riga va rus nonlarini ham pishirishlari mumkin.

Tavsiya: