2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
O'rik Rosaceae oilasining mevali o'simliklariga tegishli. U mo''tadil mintaqalarda o'sadi. Olimlarning bu o'simlikning kelib chiqishi haqidagi fikrlari ikkiga bo'lingan. Ba'zilar olxo'ri olxo'ri va qora o'simtani kesib o'tish natijasida paydo bo'lgan deb hisoblashadi, boshqalari esa uning dastlab yovvoyi ekanligiga ishonch hosil qilishadi. Bugun men uning mevalarining inson tanasi uchun foydalari, shuningdek, kaloriyaliligi haqida gapirmoqchiman.
Umumiy ma'lumot
O'rik - Rossiyada keng tarqalgan mevali daraxt. Bu o'simlikning qirqdan ortiq navlari ma'lum. Uning mevalari iz elementlari va vitaminlarga boy. Sariq olxo'rining kaloriya tarkibi uni parhez paytida ishlatishga imkon beradi. Bundan tashqari, u butun organizmning normallashishiga hissa qo'shadi.
Oʻrik shoxlari bilan koʻpayadi. Yaxshi tug'ilishda farqlanadi. Uning gullari bog'ni ajoyib tarzda bezab turibdi. Olxo'ri har qanday bo'shashmasdan o'saditurg'un suv bo'lmagan tuproqlar. Unga g'amxo'rlik qilish juda oson. U bog'bonning yaqin e'tiboriga muhtoj emas. Daraxtni o'z vaqtida kesish kifoya. Ekilganidan keyin uch yil o'tgach, uni minerallar bilan urug'lantirish kerak.
Sariq olxo'rining foydalari
Qadim zamonlardan beri odamlar sariq olxo'rining inson tanasi uchun foydaliligini qayd etishgan. Keyin ular uni bog'larda intensiv ravishda ko'paytirishni, eyishni va tayyorlashni boshladilar. An'anaviy tibbiyot mevalarni dori sifatida ishlatadi. Kaloriya miqdorini biroz keyinroq ko'rib chiqamiz olxo'ri sariq, ko'p miqdorda qimmatbaho vitaminlar, mikroelementlar, organik kislotalar va pektinlarni o'z ichiga oladi.
Mevalarda juda ko'p tola mavjud. Ulardan foydalanish ishtahani oshirishga va ichak motorikasini oshirishga yordam beradi. Ushbu mahsulotni ratsionga kiritish ovqat hazm qilish organlari saratonining oldini olishga yordam beradi.
Diyetologlar sariq olxo'rining kaloriya miqdori kichik ekanligini ta'kidlashadi. Meva safro chiqishi va siyishning ko'payishini faollashtirib, toksinlar, radionuklidlar va toksinlar tanasini tozalashga yordam beradi. Ushbu ajoyib mevada ko'p bo'lgan B vitaminlari asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Askorbin kislota immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi, retinol ko'rishni yaxshilaydi. Vitamin P va kaliy qon bosimini normallantiradi va qon tomirlarini mustahkamlaydi.
Sariq olxo'rining energiya qiymati
Yog ', oqsil va uglevodlar miqdori jihatidan olxo'ri mevalari juda muvozanatli. Turli xil bo'lishidan qat'i nazar, meva juda ko'p fruktoza, glyukoza va sukrozni o'z ichiga oladi. Olxo'ri yoqadiyangi va quritilgan, taninlar, organik kislotalar, pektinlar va oksidantlarga boy.
Sariq olxo'rining kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun taxminan 49 kkal. Meva tarkibida:
- oqsillar - 0,8 g;
- yogʻ - 0,3 g;
- uglevodlar – 9,6g
Sariq olxo'rining kaloriya tarkibiga uning etuklik darajasi ta'sir qiladi. Bitta mevaning vazni o'rtacha 30 grammni tashkil qiladi. Shunday qilib, oddiy matematik hisob-kitoblar yordamida siz 1 olxo'rida qancha kaloriya borligini bilib olishingiz mumkin. Taxminan 16 kkal. Meva ochlikni mukammal darajada qondiradi. Taxminan 100 gramm mahsulotni iste'mol qilgandan so'ng, siz ikki soat davomida ovqatlanish istagini unutishingiz mumkin. Olimlarning fikricha, olxo‘ri undagi tolaning ko‘pligi tufayli ishtahani uzoq vaqt tinchlantiradi. U organizm tomonidan so'rilmaydi, lekin oshqozonda qo'shimcha hajm hosil qiladi.
O'rikni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar
Ehtiyotkorlik bilan, ovqat hazm qilish tizimi kasalliklaridan aziyat chekadiganlar ushbu mevani o'z dietasiga kiritishlari kerak. Olxo'rini ortiqcha iste'mol qilish oshqozonning kislotaliligini oshirishi mumkin. Bolalar tanasi ba'zida unga ichak buzilishi bilan reaksiyaga kirishadi. Sariq olxo'rining kaloriya miqdori past bo'lishiga qaramay, o't pufagida toshlar bo'lsa va diabet bilan ovqatlanmaslik kerak.
Dietologlarning ta'kidlashicha, faqat pishgan mevalardan foydalanish foydali, pishmagan mevalar juda istalmagan. Shunisi e'tiborga loyiqki, issiqlik bilan ishlov berish natijasida sariq olxo'rining foydali moddalarining taxminan 20 foizi yo'qoladi. Ushbu mahsulot kaloriyalarda juda yuqori.shuning uchun ortiqcha vaznli odamlar uni suiiste'mol qilishlari juda istalmagan.
Shuningdek, revmatizm va podagra kasalligida olxo’rini ko’p iste’mol qilmaslik kerak, chunki ular organizmdan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga yordam beradi. Va agar siz hali ham meva iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, unda etarli miqdorda toza suv ichish orqali tanadagi namlik yo'qotilishini qoplashni unutmasligingiz kerak. Biz sariq olxo'rining ratsionda istalmaganligini bilib oldik. Kaloriya tarkibi, oqsil, yog' va foydali vitaminlar bu mevani homilador ayollar ratsionida muhim ahamiyatga ega qiladi.
Homiladorlik paytida olxo'ri iste'mol qilish
Ajoyib shifobaxsh xususiyatlari bilan birlashtirilgan mevalarning ajoyib ta'mi. Biz hozirgina olxo'ri yaxshi ovqatlanish uchun qanchalik muhimligini ko'rishga muvaffaq bo'ldik. Kaloriya tarkibi va xususiyatlari, olxo'rining foydalari va zararlari biz tomonidan allaqachon ko'rib chiqilgan. Keling, bolani ko'tarib, uni eyish kerakmi yoki yo'qligini bilib olaylik. Tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash qobiliyati kelajakdagi onalarga shishishni engishga yordam beradi. Mevalarda organik birikmalar - kumarinlar mavjud bo'lib, ular tomirlarda qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi. Sariq olxo'ri oson hazm qilinadi va qonni tozalaydi. O‘z ratsionini bu mevalar bilan boyitgan ona nafaqat o‘zi, balki farzandining salomatligi haqida ham qayg‘uradi.
O'rik shuningdek, isitmani tushiruvchi dorilarni qo'llash maqsadga muvofiq bo'lmagan homilador ayollarga yuqori isitma bilan yordam berishi ma'lum. Bolani ko'targan ayollar to'g'ri ovqatlanishlari kerak. Kun davomida olxo'rini shirinlik sifatida iste'mol qilish mumkin. Shuningdek, meva ayollarga yordam beradi,ich qotishi bilan og'riganlar, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda xun tolasi mavjud.
Sariq olxo'ri murabbo kaloriyalari
Detologlarning fikricha, Renklod olxo'rining kaloriya miqdori pastligi, uning go'shtliligi va yuqori xun tolasi miqdori vazn yo'qotishga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun u ortiqcha kilogrammdan aziyat chekadigan odamlar uchun eng mos keladi. Ushbu parhez kehribar mevasi mazali desert qilish uchun ishlatiladi. Endi siz sariq olxo'ri murabbo tayyorlashni o'rganasiz. Retseptning kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun taxminan 200 kkal.
Xun ranglod olxo'ri murabbosi uchun retsept
Murabbo tayyorlash uchun sizga yangi uzilgan mevalar kerak bo'ladi. Ularning terisi o'rtacha elastik bo'lishi kerak, rangi esa sarg'ish bo'lishi kerak. Shirinni juda pishgan mevalardan ko'ra ozgina pishmaganidan pishirish yaxshidir. Avvalroq biz sariq olxo'rining foydali tomonlarini ko'rib chiqdik, uning kaloriyali tarkibi uni dietada bo'lganlar uchun juda foydali mahsulotga aylantiradi.
Demak, 1 kg sariq olxo'ri uchun 0,5 kg shakar, bitta limon, dolchin tayoqchasi, bir bo'lak chinnigullar, ikki yulduzli qizilmiya, 250 ml toza suv kerak bo'ladi. Mevalarni sovuq suvda bir necha marta yuvish kerak. Keyin ularning har birini tish pichog'i bilan bir necha joyidan teshib qo'ying.
Sirop sirlangan idishda qaynatiladi. Buning uchun suvga shakar qo'shing va past olovda qaynatib oling. Pishirish vaqti - 10 daqiqa. Olxo'ri o'chirilgan olov bilan siropga quyiladi. Ularyaxshilab aralashtiramiz va qopqoq bilan qoplangan bir kunga qoldiring. 24 soat o'tgach, olxo'ri pandan olib tashlanishi kerak. Yana siropni qaynatib oling va bir kun davomida mevalarni to'kib tashlang. Bitta limon sharbatini siqib oling. Vaqt o'tgandan so'ng, siropni olxo'ri bilan qaynatib oling, lekin limon sharbati va ziravorlar qo'shilishi bilan. Yakuniy pishirish jarayoni 15 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Mevalar shaffof rangga ega bo'lib, pastki qismga joylashishi kerak. Murabbo tayyor!
Ochgandan keyin nektar shirinligini uzoq vaqt saqlamaslik uchun burish uchun kichik shisha idishlarni olish kerak. Avval ularni yuvish va sterilizatsiya qilish kerak. Murabbo yopilgandan so'ng, u salqin joyda joylashtiriladi. Retseptda limon sharbati va ziravorlar mavjudligi sababli pishirish vaqti minimallashtiriladi. Shirinlikda maksimal foydalilik miqdori saqlanib qoldi.
Sariq olxo'ri ajoyib ta'mga ega va inson organizmiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ratsionga kiritilgan quyoshli meva nafaqat mazali desertga aylanadi, balki salomatlikni ham yaxshilaydi.
Tavsiya:
O'rik xususiyatlari. Olxo'rining organizm uchun qanday foydalari bor?
O'rik pushti oilasiga kiradi. Bu mevali oʻsimlik Kichik Osiyo va Kavkazda yetishtirila boshlandi. Biroz vaqt o'tgach, u ko'plab mamlakatlarda, shu jumladan Rossiyada paydo bo'ldi. O'simlik juda ko'p navlarga ega, ularning har biri o'z hajmi va meva rangiga ega
Sariq gilos: tavsifi, foydali xususiyatlari va eng yaxshi retseptlari. Urug'siz sariq gilos murabbo - retsept va pishirish xususiyatlari
Sariq olcha mazali va foydali mahsulotdir. Shirin rezavorlardan siz mazali murabbo, mazali desert yoki yoqimli alkogolsiz ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz gilosning foydali xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqmoqchimiz, shuningdek, uni uyda tayyorlash sirlari bilan o'rtoqlashamiz
Bog 'olxo'rining foydalari va zarari
Olxo'rining foydalari va zarari - bu go'shtli suvli mevani sevuvchilar uchun juda qiziqarli bo'lishi mumkin. Axir, agar siz bir o'tirishda bir kilogrammdan ortiq ovqat iste'mol qila olsangiz, ertami-kechmi sizni qiziqtirasiz: bu sizning sog'lig'ingizga zarar keltiradimi?
Olxo'rining foydalari va zarari: hammasi mazali mahsulot haqida
Quruq mevalarni, xususan, olxo'rini yaxshi ko'radiganlar, bu ularga kuch bag'ishlashiga va sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatishiga aminlar. Shundaymi?
Choy uchun shirin shodliklar: olxo'rining qiziqarli deserti
Masalliqlarni ular tugamaguncha birlashtirib olxo'ri desertiga aylantiring. Keyin pufni 2 soat davomida muzlatgichga qo'ying, shunda u sharbat bilan yaxshi to'yingan bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin, kremni shakar kukuni bilan urib, tort ustiga yoying. Mana, qo'lingizda meva bilan mazali narsa qilish qanchalik oson
