2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Taom nafaqat mazali, balki jozibali boʻlishi kerak degan gapga hamma rozi boʻladi. Stolga taqdim etilgan idishlar qiziqish va ishtahani uyg'otishi, uni darhol sinab ko'rishga undashi kerak. Shuning uchun oshxona san'atida bezak juda muhimdir. Sabzavot bo'laklarini chiroyli bezash - bu maqolaning mavzusi.
Kesishni oʻrganish
Bayram dasturxonini bezaydigan, shuningdek, kundalik hayotga tantanali eslatmalar olib keladigan chiroyli taomni taqdim etishning birinchi usuli juda oddiy. Sabzavotlarni kesish va ularni o'zgaruvchan ranglar bilan plastinka ustiga qo'yishning turli usullaridan foydalanishga asoslangan. Misol uchun, arpabodiyon, maydanoz, salat barglari bilan bezatilgan bodring va pomidor bo'laklari ajoyib ko'rinadi. Turli rangdagi shirin qalampir halqalari palitrani boyitadi. Sabzavot bo'laklarining bunday dizayni juda ko'p vaqtni talab qilmaydi. Bundan tashqari, sabzavotlarni jingalak pichoqlar bilan kesish mumkin, ularni nafaqat halqalarga, balki kubiklarga, chiziqlarga ham kesib tashlang.
Sabzavotli bo'laklarni bezash: hamma narsa oddiy
Oddiy taomni qanday qilib chiroyli qilish mumkin? Qanday qilib injiq bolani sog'lom ovqat eyishi va yomonga qaramasligi kerak?Misol uchun, qandaydir hayvon, kulgili yuz, sevimli qahramon yoki hatto mavhum narsa ko'rinishidagi idishni joylashtiring. Ilgari keklarga ayiqcha, qordan odam, archa yoki mashina shaklini berish mashhur edi. Ammo bu salatlar uchun amalga oshirilishi mumkin. Bodringni tovoqqa aylana shaklida joylashtiring, zaytundan ko'z, pomidordan og'iz, sabzidan burun, sariq qalampir. Sochlar arpabodiyon yoki jingalak maydanoz novdasini mukammal darajada almashtiradi. Sabzini asalarilar o'tirgan gullarga kesib olish mumkin (zaytun va zaytun halqalari, rangi o'zgarib, tana hosil qiladi.)
Toʻgʻralgan sabzavotlarni atirgul bilan bezash
Har bir toʻgʻralgan plastinka, xoh sabzavot, xoh goʻsht yoki pishloq boʻlsin, tabiatan tayyorlangan mahsulotlardan gʻaroyib gullar bilan bezatilishi mumkin. Masalan, sholg'om yoki kartoshkadan oq atirgul, lavlagidan qizil atirgul yasashingiz mumkin. Bundan tashqari, bu dekor yeyish mumkin, bu esa bolalarni quvontiradi.
Shunday qilib, sabzavotni (agar u kartoshka bo'lsa, unda yosh emas) ingichka bo'laklarga (1-1, 5 mm) kesib oling. Bu gulbarglar bo'ladi va nozik va shaffof bo'lishi kerak. Bitta plastinka biroz qalinroq bo'lishi kerak: biz undan o'rta uchun bloklarni (tayanchdagi kvadrat) kesib tashladik. Biz sabzavot bo'laklarining kelajakdagi dizaynini ikki-uch soat davomida bir chimdik tuz bilan sovuq suvda namlaymiz. Kartoshka bo'laklari bilan birga kichik tish cho'tkalarini namlang. Keyinchalik, biz gulbarglarni birma-bir olib, ularni markaziy kurtak (bar) atrofida, har biri boshqa yo'nalishda muloyimlik bilan aylantiramiz. Biz tish pichog'i bilan tuzatamiz, barglarning chetlarini biroz o'chirib qo'yamiz va suvni to'kib tashlaymiz. qovuringko'p miqdorda issiq o'simlik yog'ida san'at asari kerak. Biz atirgulning boshini pastga tushiramiz va uni barrelga yotishiga yo'l qo'ymaymiz. Barglari ochilib, oltin rangga aylanganda chuqur fritözdan olib tashlang. Biz qog'oz peçete, tuz qo'yamiz, tish pichog'ini chiqaramiz. Bunday durdona taomingiz mehmonlar e'tiborini tortadi.
Boshqa dekor elementlari
Qoʻlingizda meva va sabzavotlardan (bu sanʼat oʻymakorligi deyiladi) figuralarni oʻymakorligi uchun maxsus pichoqlar toʻplamiga ega boʻlsangiz, siz haqiqatan ham gʻayrioddiy narsalarni yaratishingiz mumkin. Uning asoslari XVII asrda paydo bo'lgan va hozir bu juda moda sevimli mashg'ulot. O'ymakor uchun sabzavot bo'laklarini tayyorlash - bu haqiqiy zavq. Siz sabzi, sholg'om yoki kartoshkadan dahlias, xitoy karamidan xrizantema, bodringdan zambaklar, achchiq qalampirdan qayla va hatto rang-barang baliqlardan butun akvarium yaratishingiz mumkin.
Sinab ko’ring va stolingizni yorqin figuralar, noodatiy ranglar, murakkab naqshlar bilan bezatasiz. Siz nafaqat keyingi safar yaxshilanadigan natijadan, balki ish jarayonining o'zidan ham bahramand bo'lasiz. Axir, bu ilhom va tasavvurni talab qiluvchi haqiqiy ijoddir.
Tavsiya:
Keklarni plastilin kabi qanday bezashadi? Mastikadan tashqari tortni qanday bezash kerak? Kuzda tepada mastikli tortni qanday bezash kerak?
Uyda tayyorlangan tortlar do'konda sotib olinganlarga qaraganda ancha mazali, xushbo'yroq va sog'lomroq. Shu bilan birga, ko'pchilik kekni tepada qanday bezashni qiziqtiradi. Bugungi kunga kelib, qandolatchilikni bezashning juda ko'p usullari mavjud. Ularning aksariyati juda oddiy va uyda osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin
Keklarni bezash: g'oyalar va retseptlar. Tort bezash
Mashhur oshpazlar va novvoylar qanday bezash usullaridan foydalanadilar? Odatiy shirinliklarni bezash qanchalik g'ayrioddiy va qiziqarli, dekorativ elementlarni yaratishda qanday ingredientlardan foydalanish kerak? Ushbu maqolada ba'zi retseptlar, maslahatlar va fokuslar
Tuzlangan sabzavotlar: retsept va tavsiyalar. Qish uchun marinadlangan turli sabzavotlar
Marinadlangan sabzavotlar an'anaviy tarzda kuzda va yoz oxirida tayyorlanadi. Qishda, blankalar gazak sifatida ishlatiladi va ulardan salatlar va birinchi taomlar tayyorlanadi. Ushbu maqolada biz sizga sabzavotlarni qanday tuzlash kerakligini batafsil aytib beramiz, shunda ular mazali bo'lib chiqadi va foydali xususiyatlarini saqlab qoladi
Bunday turli xil sabzavotlar: kraxmalli va kraxmalli bo'lmagan sabzavotlar ro'yxati
Har bir sog'lom odamning ratsionida sabzavotlar bo'lishi kerak. Madaniy sabzavotlar ro'yxati juda keng va o'nlab mahsulotlarni o'z ichiga oladi. Ammo barcha sabzavotlarni boshqa oziq-ovqat guruhlari bilan oziqlantirishda birlashtirish mumkin emas
Meva bo'laklarini bezash. Qoidalar. Fotosurat
Ziyofat, uy ziyofati, bolalar bayrami mevasiz o'tmaydi. Mevalarni kesish bayramni yanada yorqinroq, chiroyli va dasturxonni yanada boy va mazali qilish mumkin
