Tovuqli sendvich. Fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Avvallari sendvichlar "noto'g'ri ovqatlanish" bilan bog'liq edi - hamma "Quruq ovqat iste'mol qilish juda zararli!" iborasini eshitgan bo'lishi kerak. Endi non va plombalarning zararsiz konstruktsiyalari ko'p qirrali va to'yinganligi tufayli qayta tiklandi. Sendvichlar sendvichlarning eng yaqin qarindoshlari bo‘lib, ular faqat ikki bo‘lak nonni o‘z ichiga olganligi bilan farqlanadi.

Ularni umumiy ovqatlanishning istalgan nuqtasidan xarid qilishingiz mumkin, lekin uni oʻzingiz tayyorlash ancha foydali, arzonroq va mazaliroq. Ular hatto parhezga aylantirilishi mumkin! Misol uchun, ozgina non bo'lgan tovuqli sendvich, lekin juda ko'p qo'shimchalar. Uni yangi sabzavotlar bilan qo'shing va mazali va foydali tushlik tayyor!

Tovuq va pishloqli panini

Panini - taniqli issiq sendvichning chiroyli italyan variantidir. Albatta, uni maxsus moslamada yoki gofretli dazmolda pishirish eng qulaydir, lekin oddiy qovurilgan idish ham yordam beradi - ichidagi mahsulotlarni "bosib qo'yish" uchun tepaga ozgina pressdan foydalaning. Keling, tovuq va pishloq bilan issiq sendvich tayyorlaylik! Bizga quyidagi mahsulotlar kerak:

• yorma noni - 2 tilim;
• tayyor tovuq go'shti (pishirilgan, qaynatilgan) - 70r;
• Mozzarella pishloq - 2 ta kichik shar;
• pomidor - 2 tilim;
• Fransuz xantal - 1 choy qoshiq

Barcha mahsulotlar 1 ta porsiya uchun beriladi, agar kerak boʻlsa yeyuvchilar soniga koʻpaytiriladi.

Pishirishmi?

Ogʻir panani oʻrtacha olovga qoʻying. Yog' qilmang.

Bir tilim nonni xantal bilan surting, ustiga navbatma-navbat pomidor, tovuq va dilimlenmiş pishloq soling. Ikkinchi bo'lak nonni ustiga bosing.

Olingan sendvichni oldindan qizdirilgan panga qo'ying, yaxshi tegishi uchun ustiga og'ir narsalarni qo'ying - masalan, tubi tekis banka.

Tovuqli sendvich qizarib ketganda uni aylantiring va yuqoridan og'irligidan foydalanib boshqa tomonida qovuring.

Sizning vazifangiz - u bir xil qiyiq qobiqqa ega bo'lishini va ichidagi pishloq erib, to'ldirishni ho'llash va unga boy kremsi ta'm berishdir. Hammasi shu! Buterbrodingiz tayyor, uni darhol yeyishingiz yoki o‘zingiz bilan gazak sifatida olib ketishingiz mumkin.

Tovuqli sendvich a la Caprese

"Kaprese" - pomidor, mozzarella pishloq, yangi rayhon va pesto sosidan iborat mashhur italyan salatidir. Biz unga ko'proq to'yish uchun qaynatilgan tovuq filesi qo'shishga qaror qildik, chunki u sendvichning umumiy yangi achchiq ta'miga juda mos keladi. Ushbu retsept avvalgisidan ko'ra murakkabroq, ammo natija bunga arziydi. Ingredientlar to'plami:

• xom tovuq filesi - 120g;
• tayyor pesto - 1 osh qoshiq.l.;
• non (eng yaxshi ciabatta) - 2 tilim;
• Mozzarella pishloq - 2 shar;
• yangi pomidor - 2 tilim;
• yangi reyhan - 3 barg;
• zaytun moyi - 1 choy qoshiq;
• tuz, qora murch - ta'mga qarab.

Pazandachilik

Avval tovuqdan boshlang. Uni pesto bilan marinadlang, 15 daqiqaga qoldiring, so'ng folga bilan mahkam o'rang va 180 oC da yarim soat pishiring. Folga olib tashlamasdan sovutib oling.

Sovuq tovuq goʻshti toʻliq pishganida tilimga kesib oling.

Bu tovuqli sendvichni yig'ish uchun (quyida rasm) bir bo'lak non ustiga pomidor va to'g'ralgan pishloq qo'ying.

Pishloq ustiga zaytun moyi tomizib, tuz va murch sepib, rayhon barglarini yoying.

Tovuq bo'laklarini ko'katlar ustiga yoying.

Ikkinchi bo'lak non bilan butun tuzilishni bosing. Agar xohlasangiz, sendvichni yuqoridagi retseptdagi panini kabi qovurishingiz mumkin, lekin u ham mazali sovuq. Yoz uchun juda mos keladi, ayniqsa tovuq muddatidan oldin tayyorlansa.

Tovuqli sendvich: ehtiyot bo'ling

Sendvichlar va sendvichlar yaxshi, chunki ular "Men uni bo'lgan narsadan ko'r qildim" qatoriga juda mos tushadi: ularni muzlatgichdagi hamma narsa bilan to'ldirish mumkin. Tayyor go'sht mahsulotlarini qo'shish vasvasasi ajoyib, to'g'rimi? Ammo sog'lom ovqatlanish nomidan biz ular bilan ovora bo'lmaslikni qat'iy tavsiya qilamiz. Shu bilan bir qatorda, sizga tovuqli pastrami pishirishni maslahat beramiz - ajoyib sovuq tuyadi,bo'laklarga bo'linib, sendvichga qo'shilishi mumkin. Siz zaxira qilishingiz va bir qismini muzlatishingiz mumkin. Shunday qilib oling:

• tovuq filesi - 500 g;
• xantal - 1 choy qoshiq;
• paprika (oddiy yoki dudlangan) - 1 choy qoshiq;
• chili - 0,5 choy qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• qora - ta'mga qarab qalampir;
• suv (1) - 1 osh qoshiq. l.;
• suv (2) - 500 ml;
• tuz - 1 choy qoshiq. slayd bilan.

Sizga qalin oshxona ipi ham kerak boʻladi.

Bosqichma-bosqich

Tuzni sovuq suvda (500 ml) eritib yuboring.

Tovuq filetosini bu eritmaga soling va ikki soat muzlatgichga qo'ying.

Sarimsoqni maydalang, qalampir, xantal, chili, qora murch va suv bilan aralashtiring. Olingan xamirni silliq bo'lguncha aralashtiring.

Fileni olib tashlang, quriting va aralashmaning yarmi bilan yaxshilab surting.

Fileni kolbasa shakliga keltiring, zichroq bo'lishi uchun oshxona iplari bilan bog'lang.

Qabul qilingan yarim tayyor mahsulotlar qolgan pastasini ustiga surtiladi. Filetolarni yana 3-4 soat davomida muzlatgichga qo'ying.

Penchoqni 250 darajagacha qizdiring oC.

Pishirish varag'iga pishirish qog'ozi soling, tovuq rulolarini yoying va 20 daqiqa davomida pishiring.

Pochni o'chiring va eshikni ochmasdan pastrami 2 soatga sovushini qoldiring.

Shundan so'ng tayyor gazakni folga solib, bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Hammasi! Biz sizga tovuqli sendvichni qanday tayyorlashni aytib berdik (yuqoridagi retsept) va uni qanday qilib mazali va foydaliroq qilish mumkinligini ko'rsatdik.uy qurilishi tovuq pastrami. Rohatlaning!